喝了紅茶能喝綠茶,紅茶與綠茶均是以茶樹鮮葉為原料,經(jīng)特定工藝制成,都屬于傳統(tǒng)健康茶飲,且兩者均富含多種營養(yǎng)物質(zhì),各有特色,同時(shí)兩者之間并無抵觸,因此喝完紅茶可以再喝綠茶,但是需要注意用量。
雖然喝完紅茶可以喝綠茶,但正常情況下,一天還是盡量保持一種茶,只有專一,才能得到意想不到的口感和營養(yǎng)價(jià)值。
紅茶的特點(diǎn)
紅茶是六大茶類中在我國產(chǎn)地最為遼闊的一種,品質(zhì)優(yōu)異,以“香高,色艷,味濃”著稱。
紅茶有小種紅茶,工夫紅茶和紅碎茶三大類。
在小種紅茶里,正山小種可以說是世界紅茶的鼻祖,祁門工夫紅茶更是世界三大高香紅茶之一,以天下第一香的“祁門香”享譽(yù)世界。
紅茶的制作工序?yàn)椤磅r葉-萎凋-揉捻-渥紅-干燥,經(jīng)過渥紅這一決定紅茶品質(zhì)的關(guān)鍵工藝后,使紅茶具有”紅湯紅葉“的品質(zhì)特點(diǎn)。
紅茶的品種:祁門紅茶、滇紅茶、英德紅茶、信陽紅茶、漢中紅茶、金駿眉、坦洋工夫紅茶、湖紅工夫、川紅工夫紅茶、越紅工夫等。
綠茶的特點(diǎn)
綠茶種類繁多,加工技術(shù)不盡相同。但綠茶初制一般都經(jīng)過采摘,殺青,揉捻,干燥四道工序制成。
綠茶是未經(jīng)發(fā)酵制成的茶,保留了鮮葉中的天然物質(zhì),含有茶多酚,葉綠素,咖啡堿,氨基酸,維生素等營養(yǎng)成分也較多。
綠茶品種:雁蕩毛峰、西湖龍井、碧螺春、安吉白茶、太平猴魁、黃山毛峰、竹葉青、恩施玉露、都勻毛尖、蒙頂甘露、信陽毛尖、日照綠茶、六安瓜片、古丈毛尖、廬山云霧、南京雨花茶、青城雪芽、滇青茶、素毛峰、漢中仙毫、桂林毛尖、金壇雀舌、千島玉葉。
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