茅巖莓茶屬于什么茶

茅巖莓茶屬于什么茶

茅巖莓茶屬于代用茶，茅巖莓茶為藤本植物，學(xué)名顯齒蛇葡萄，屬葡萄科，是湘西土家特產(chǎn)，茅巖莓茶，歷史悠久，生命力極強(qiáng)，它是在經(jīng)歷了第四紀(jì)冰川的滅絕后，而幸存下來的一種珍稀物種，其次茅巖莓茶富含多種有益物質(zhì)與微量元素，適宜日常沖泡飲用。

茅巖莓茶只適應(yīng)生長在湖南張家界境內(nèi)，海拔1000米以上的紅砂巖中。茅巖莓茶植物具有落地即生根、掉籽即發(fā)芽、野獸家禽不食、蚊蟲不近的特點(diǎn)。

湖南省張家界市永定區(qū)，茅巖河地區(qū)，故也被稱為 "茅巖莓茶"。2010年11月15日， "茅巖莓茶" 獲得中華人民共和國農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志認(rèn)證產(chǎn)品。

茅巖莓茶有什么特點(diǎn)

茅巖莓茶，最顯著的表面特征之一，就是布滿一層白霜。這層白霜，是一種天然的植物蛋白霜 “二氫楊梅素”，是一種白色的粉末狀物質(zhì)。只有生長在純凈、無污染、環(huán)境中的茅巖莓茶，才會出現(xiàn)這種白霜。在莓茶的加工過程中，原葉中不斷的分泌出 “二氫楊梅素” 物質(zhì)，使茶葉逐漸變白，形成 “白霜滿披” 的獨(dú)特外觀。

茅巖莓茶，主要富含物質(zhì)：17種氨基酸物質(zhì)、14種微量元素物質(zhì)、6%黃酮總量物質(zhì)（黃酮具有清除人體自由基的主要作用）。其中：黃酮物質(zhì)的含量，是所有已知植物中含量最高的，故莓茶也有“黃酮之王” 的美譽(yù)。

藤茶和莓茶有什么區(qū)別？

藤茶和莓茶沒有區(qū)別。

藤茶與莓茶是一種茶，功效與作用也是相同的。藤茶的學(xué)名叫“顯齒蛇葡萄”，是一種野生藤本植物，俗稱莓茶、茅巖莓茶、端午茶、藤婆茶，也稱山甜茶、龍須茶。莓茶就是藤茶，但由于藤茶的產(chǎn)地多，每個地方叫的名稱都不同，所以很多人都分不太清。

在《救茺本草》、《全國中草藥匯編》等藥典中有明確的記載，莓茶色綠起白霜，飲用效果具有明顯的保健治療作用，歷史上曾有“藤茶”、“白茶”、“神茶”之稱。

相關(guān)內(nèi)容

據(jù)歷史考證：“茅巖莓茶”，是唯一的經(jīng)歷過第4紀(jì)冰川物種滅絕后，而幸存于我國湘西高海拔森林中的，一種珍稀物種。其生命力極強(qiáng)，具有百毒不侵、禽畜不食、蚊蟲不生的特點(diǎn)。

其次“莓茶”，表面覆蓋著一層色白如霜的物質(zhì)，這是一種名為“植物蛋白霜”的黃酮類化合物結(jié)晶體。

它含有黃酮粗蛋白13%～14%、總黃酮含量最高可達(dá)38.9%、最主要的類黃酮活性物質(zhì)“二氫楊梅素”最高可達(dá)30.6 %、是到目前為止，被發(fā)現(xiàn)黃酮含量最高的一種植物。因此，“茅巖莓茶”也有“黃酮之王”的美譽(yù)。

哪里產(chǎn)的莓茶正宗

張家界核心產(chǎn)區(qū)的莓茶正宗。

茅巖莓茶是一種非常古老的中草藥資源、類茶植物資源和藥食兩用植物資源，廣泛分布于我國長江流域以南的地方。

茅巖莓茶的植物原料屬于第四世紀(jì)冰川滅絕性掃蕩后的珍貴植物，其生長需具備三個苛刻的條件：①生長在海拔400米～1200米山巔；②常年云霧繚繞，以保持它的濕度；③必須根植在特殊的石英砂巖土壤之中。

生長在張家界的茅巖莓茶，由于環(huán)境、氣候、土壤特別適合生長，所以，張家界核心產(chǎn)區(qū)的茅巖莓茶口感、品質(zhì)、黃酮含量會好很多。

莓茶什么人不適合喝？

莓茶本身就屬于寒性茶葉，胃寒、胃潰瘍以及經(jīng)常腹瀉的人均不能喝。

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