溫性茶有祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、正山小種、金駿眉、英德紅茶、普洱熟茶、安化黑茶、雅安藏茶、老白茶等,溫性茶品種較多,其屬性溫和,刺激性較弱,且湯質醇厚,風味獨特,不僅可以補充身體能量與水分,同時亦能消暑解渴,因此適合日常沖泡品飲。
溫性茶葉有哪些
1、紅茶
代表茶品:祁門紅茶、滇紅茶、川紅茶、信陽紅茶、正山小種、金駿眉等。
紅茶性溫和,具有暖胃的作用,所以喝紅茶最好的季節(jié)應該是在冬季,這對于增加胃口、幫助消化有著重要的作用。
紅茶溫和,具有很好的補充人體冬天所缺少的陽氣的作用。紅茶中具有豐富的蛋白質和糖分對于增加人體抵抗寒冷、暖胃促進消化有著很好的作用。
2、黑茶
代表茶品:安化黑茶、涇陽茯茶、雅安藏茶等。
黑茶是中國六大茶類之一,屬于后發(fā)酵茶,是我國特有的茶類,不少人知道的普洱熟茶是黑茶的一種,還有湖南的黑茶、湖北的青磚茶、四川的雅安藏茶、廣西的六堡茶等,喝這些茶都有很多好處。
黑茶屬于后發(fā)酵的茶類,刺激胃部的咖啡堿已在發(fā)酵過程中減少,不會對胃腸形成刺激。此外,黑茶還富含茶黃素等溫性物質,因而喝黑茶有很好的暖胃效果,可幫助身體抵御嚴寒,增強免疫力。
3、老白茶
代表茶品:貢眉、壽眉、白牡丹等。
老白茶是茶葉當中比較特別的種類,一般存放三年以上的新白茶我們可以稱之為老白茶。而老白茶隨著存儲年份的增加,老白茶的茶性也會不斷的從涼性轉溫,醇厚、甜醇、棗香、藥香、溫性逐漸顯現(xiàn)。
其次,就是老白茶特有的“老白茶酮”是在陳年白茶中存在的,且在良好的存放條件下,時間越長,“老白茶酮”含量越高,甜爽度、醇和度越高。
白茶素有“毫香蜜韻”之稱,老白茶后期轉化更是豐富,棗香、杏仁香,花香等等。喝法也是多種多樣,清泡,煮飲,若是覺得口感單一,還可以加陳皮、紅棗之類的也是一絕。
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