金寨茶葉有六安瓜片、金寨翠眉、金寨毛峰、銀山溝野茶、金寨黃芽、金寨紅茶等品種,金寨隸屬于安徽省六安市,位于皖西邊陲、大別山腹地,金寨縣物質(zhì)豐富,自古盛產(chǎn)名優(yōu)茶品,其中六安瓜片尤為顯著,為十大名茶之一,且具有無梗,不苦不澀的品質(zhì)特征。
金寨茶葉有哪些品種
1、六安瓜片
金寨自古就是名茶之鄉(xiāng),現(xiàn)有茶園17萬畝,是六安瓜片原產(chǎn)地之一。
六安瓜片,簡稱瓜片、片茶,中國十大名茶之一,由單片生葉制成,是唯一無芽無梗的茶葉。
六(lù)安瓜片,為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊(yùn)和豐厚的文化內(nèi)涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉制成。
去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在制作過程中已木質(zhì)化,剔除后,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。六安瓜片每逢谷雨前后十天之內(nèi)采摘,采摘時(shí)取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
2、金寨翠眉
金寨翠眉為新創(chuàng)名茶,屬綠茶類。創(chuàng)制于1986年。主產(chǎn)區(qū)位于齊山一帶,故稱齊山翠眉。
金寨翠眉鮮葉原料,采自地方群體品種的中葉種,由于要求纖秀,所以鮮葉采摘不同于其他名稱。
春茶于清明后開園,只要春稍有一片展開葉即可開采,稱看老片采。其采摘一可以延續(xù)到5月中旬,采摘或提芽標(biāo)準(zhǔn)是2厘米的纖細(xì)芽頭。
金寨翠眉只由芽制成,不含葉梗,外形纖細(xì)如眉狀,白毫披露,色澤油潤,湯色明亮,嫩香高長,滋味鮮醇,回味香甜爽口,葉底黃綠勻亮。泡入杯中,芽頭垂直立如筍。
3、金寨黃芽
金寨黃芽,源于唐朝之前。唐中李肇《唐國史補(bǔ)》把金寨黃芽列為十四品目貢品名茶之一。
金寨黃芽唐時(shí)為餅茶,唐楊曄《膳夫經(jīng)手金錄》載:“有金寨小團(tuán),此可能仿造小片龍芽作為貢品,其數(shù)甚微,古稱金寨黃芽乃取一旗一槍,古人描述其狀如甲片,葉軟如蟬翼是未經(jīng)壓制之散茶也,金寨黃芽屬于綠茶類。
其外形條直微展,勻齊成朵、形似雀舌、嫩綠披毫,香氣傾向持久,滋味鮮醇濃厚回甘,湯色黃綠清澈,葉底嫩黃明亮。金寨黃芽摘取茶葉芽頭部位單芽或一芽一葉加工而成。
炒青涌溪火青——主產(chǎn)安徽涇縣東南的黃(山兌)山一帶的腰圓形炒青綠茶。敬亭綠雪——主產(chǎn)于安徽宣州敬亭山的直條形炒青綠茶。黃山銀鉤——主產(chǎn)安徽歙縣北部大谷運(yùn)、岱嶺一帶的條形炒青綠茶。黃山松針——產(chǎn)于安徽黃山市屯溪區(qū)的直條形炒青綠茶。黃山翠竹——主產(chǎn)安徽歙縣紹濂石耳山一帶的直條形炒青綠茶。天山真香——主產(chǎn)于安徽旌德西南邊陲天山一帶的直條形炒青綠茶。天華谷尖——原名“南陽谷尖”,產(chǎn)于安徽太湖的直條形炒青綠茶。瑞草魁——亦稱“橫紋茶”,主產(chǎn)安徽郎溪與宣州、廣德、寧國三市縣接壤的鴉山一帶的直條形炒青綠茶。屯綠——產(chǎn)于安徽黃山市休寧、歙縣、黟縣、祁門東鄉(xiāng)和屯溪區(qū)的長條形炒青綠茶。休寧松蘿——產(chǎn)于安徽休寧城北松蘿山一帶的條形炒青綠茶。老竹大方——亦稱“竹葉大方”,產(chǎn)于安徽歙縣東北部皖浙邊境的昱嶺關(guān)一帶的扁條形炒青綠茶。天柱劍毫——主產(chǎn)安徽潛山天柱山地區(qū)的直扁條形炒青綠茶。天湖云螺——產(chǎn)于安徽宣州的卷曲形炒青綠茶。香山云尖——產(chǎn)于安徽東至的扁形炒青綠茶。昭關(guān)銀須——產(chǎn)于安徽含山的直條形炒青綠茶。祠崗翠毫——產(chǎn)于安徽廣德的直條形炒青綠茶。碧色天香——主產(chǎn)安徽東至環(huán)溪山堯渡河源頭一帶的直條形炒青綠茶。蓬萊仙茗——產(chǎn)于安徽石臺的扁條形炒青綠茶。黟山石墨——主產(chǎn)于安徽黟縣桃源洞石墨嶺一帶的直條形炒青綠茶。丹山翠云——產(chǎn)于安徽宣州丹山一帶的扁條形炒青綠茶。天竺云芽——主產(chǎn)于安徽宣州天竺山一帶的直條形炒青綠茶。云綠——產(chǎn)于安徽宣州的直條形炒青綠茶。甘露青峰——產(chǎn)于安徽東至的扁形炒青綠茶。百杯香芽——產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。貴池翠微——產(chǎn)于安徽貴池城南高坦一帶的直條形炒青綠茶。雪針——產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。舒綠——主產(chǎn)安徽江淮地區(qū)金寨、舒城、霍山、六安、廬江等地的條形炒青綠茶。蕪綠——產(chǎn)于安徽廣德以及寧國、郎溪、蕪湖、宣州等地的直條形炒青綠茶。獅峰云霧——主產(chǎn)于安徽宣州獅峰一帶的曲條形炒青綠茶。陽春白雪——產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。綠霜——產(chǎn)于安徽郎溪的直條形炒青綠茶。蒼山春雪——產(chǎn)于安徽宣州的直條形炒青綠茶。金山時(shí)雨——主產(chǎn)安徽績溪金山一帶的直條形炒青綠茶 烘青黃山毛峰——產(chǎn)于安徽黃山市黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、楊村、長潭一帶的條形烘青綠茶紫霞貢茶——主產(chǎn)安徽黃山市徽州區(qū)潛口紫霞山一帶的直條形烘青綠茶六安瓜片——主產(chǎn)于安徽六安、金寨、霍山三市縣響洪甸水庫周圍的片形烘青綠茶。太平猴魁——主產(chǎn)于安徽黃山市黃山區(qū)(原太平縣)新明、龍門一帶的一類尖形烘青綠茶。涇縣特尖——主產(chǎn)安徽涇縣愛民、汀溪、茂林、銅山、南容等地的一類尖形烘青綠茶。桐城小花——主產(chǎn)安徽桐城龍眠山區(qū)的直條形烘青綠茶。黃花云尖——主產(chǎn)安徽寧國花山、高峰一帶的直條形烘青綠茶。舒城蘭花——產(chǎn)于安徽舒城曉天、廬江、桐城、岳西的尖形烘青綠茶。 霍山翠芽——產(chǎn)于安徽霍山的直條形烘青綠茶。黟山雀舌——產(chǎn)于安徽黟縣的直條形烘青綠茶。霍山菊花茶——產(chǎn)于安徽霍山的花朵形烘青綠茶。黃山貢菊——產(chǎn)于安徽黃山市徽州區(qū)富溪一帶的花朵形烘青綠茶。九華毛峰——主產(chǎn)安徽青陽九華山的直條形烘青綠茶。九山云針——產(chǎn)于安徽蕪湖的直條形烘青綠茶。小峴春——主產(chǎn)安徽霍山諸佛庵一帶的直條形烘青綠茶。六安碧毫——亦稱“六安龍芽”,主產(chǎn)安徽六安獨(dú)山、毛坦廠一帶的直條形烘青綠茶。太極云毫——原名“廣德云霧”,主產(chǎn)安徽廣德石溪、楊灘一帶的直條形烘青綠茶。五溪山毛峰——產(chǎn)于安徽黟縣五溪山的直條形烘青綠茶。白云茶——產(chǎn)于安徽涇縣城西白云山的尖形烘青綠茶。仙寓霧毫——主產(chǎn)安徽石臺西南仙寓山一帶的直條形烘青綠茶。陽峰長谷——主產(chǎn)安徽廣德的東亭陽岱山一帶的扁條形烘青綠茶。抱兒云峰——主產(chǎn)安徽金寨抱兒山一帶的條形烘青綠茶。金臺毛峰——主產(chǎn)安徽休寧南源(汊口)一帶的直條形烘青綠茶。金龍雀舌——主產(chǎn)安徽休寧北金龍山一帶的直條形烘青綠茶。羅漢蕩云霧——產(chǎn)于安徽宿松的烘青綠茶。金地雀舌——原名“東巖雀舌”,產(chǎn)于安徽青陽九華山的直條形烘青綠茶。岳西翠蘭——主產(chǎn)安徽岳西的主簿、姚河一帶的直條形烘青綠茶。秋浦玉龍——產(chǎn)于安徽石臺的直條形烘青綠茶。高峰云霧——亦稱“塌泉云霧”,主產(chǎn)安徽宣州塌泉一帶的直條形烘青綠茶。紫石蘭花——主產(chǎn)安徽東至紫石塔、紅旗嶺、清水源一帶高山區(qū)的直條形烘青綠茶。野雀舌——主產(chǎn)安徽銅陵銅官山、天門山、尖山一帶的直條形烘青綠茶。皖西早花 產(chǎn)于安徽舒城的直條形烘青綠茶。新安江香芽——主產(chǎn)于安徽歙縣長標(biāo)、谷豐、外山一帶的直條形烘青綠茶。翠魁——產(chǎn)于安徽郎溪的尖形烘青綠茶。潛川雪峰——主產(chǎn)安徽廬江柯坦一帶的直條形烘青綠茶。橫巖云霧——產(chǎn)于安徽績溪清涼峰西、大障河源頭一帶的直條形烘青綠茶。汀溪蘭香——主產(chǎn)安徽涇縣與寧國、宣城毗鄰的汀溪一帶的尖形烘青綠茶。龍?zhí)洞浜痢鳟a(chǎn)安徽寧國青龍鄉(xiāng)龍?zhí)端乱粠У募庑魏媲嗑G茶。白霜霧毫——主產(chǎn)安徽舒城龍河口水庫上游山區(qū)的條形烘青綠茶。湯池春蘭——主產(chǎn)安徽廬江湯池一帶的條形烘青綠茶。古北翠香——主產(chǎn)安徽涇縣晏公鎮(zhèn)古北村的蘭花形烘青綠茶。安徽條茶——產(chǎn)于安徽黃山市黃山區(qū)(原太平縣)及涇縣、宣州、巢湖一帶的直條形烘青綠茶。徽州烘青——產(chǎn)于安徽黃山市歙縣的長陔、長標(biāo)、磺蔚、璜田、巨川及徽州區(qū)豐樂河上游的條形烘青綠茶。烘炒漪湖霧螺——主產(chǎn)于安徽郎溪茶場的卷曲形烘炒綠茶。晏山月芽——主產(chǎn)于安徽東至茶樹良種繁殖示范場的針形烘炒綠茶。神泉珍珠綠——主產(chǎn)于安徽東至茶樹良種繁殖示范場神泉池一帶的珠形烘炒綠茶。周王云綠——主產(chǎn)安徽周王茶場的微扁條形烘炒綠茶。萬山春茗——主產(chǎn)安徽廬江縣水關(guān)鄉(xiāng)的扁形烘炒綠茶。西澗春雪——主產(chǎn)安徽滁州西澗施集茶場一帶的扁形烘炒綠茶。龍泉玉劍——主產(chǎn)于安徽東至茶樹良種繁殖示范場的扁形烘炒綠茶。
1、安徽都有什么茶品種。
2、安徽盛產(chǎn)什么茶。
3、安徽有哪幾種茶。
4、安徽有什么茶產(chǎn)什么茶。
1.安徽茶葉品種有:黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花,安徽自古就名茶好茶迭出。
2.其中中國十大名茶之中,出自安徽茶葉就占了三成。
3.安徽省潛山縣天柱山是著名的革命老區(qū)。
4.安徽天柱山大別山地區(qū),四季變化明顯,晝夜溫差大。
5.是著名的避暑勝地,同時(shí)也是安徽重要的茶葉生產(chǎn),批發(fā)和經(jīng)營集散地。
6.安徽翠藍(lán)茶葉農(nóng)產(chǎn)品直銷網(wǎng)正是植根于這塊茶文化積淀深厚的沃土上,傳承徽茶文化衣缽,努力推廣安徽大別山云霧茶及稀有的無污染的農(nóng)副產(chǎn)品。
喝茶的人有很多,會品茶的人也不少,不過你了解茶葉的種類有哪些嗎?下面小編就來為您介紹茶葉的種類都有哪些。
茶葉的種類有哪些?
1.綠茶
綠茶是我們中國最受歡迎的一種茶類,是不發(fā)酵的茶類,制法就是采摘下來晾曬過后直接放進(jìn)鍋里炒,這樣既新鮮又能保持綠茶的綠色特點(diǎn)。而綠茶中的名貴品種包括碧螺春,龍井以及普陀佛等名貴品種,非常受歡迎口感極佳。
2.紅茶
紅茶和綠茶一樣那么受歡迎,不過紅茶卻是全發(fā)酵的茶,呈湯紅色顏色非常好看。紅茶和綠茶的制法不一樣,紅茶的制作過程相對來說會麻煩許多,紅茶中的名貴品種有英紅和祁紅等。
非常著名的云南普洱茶就是黑茶中的一種,而黑茶其實(shí)就是綠茶制作好的前提是澆水再發(fā)酵而成就變?yōu)榱撕诓琛:诓柚衅斩栌兄鴾p肥和降血壓的好作用哦,不過減肥效果最好的還是烏龍茶了。
4.烏龍茶
說到烏龍茶相信很多人都不陌生,烏龍茶也是青茶中的一種半發(fā)酵茶。烏龍茶制作起來是非常麻煩,而泡法也挺講究的,烏龍茶在我們廣東人還被稱為功夫茶。我們廣東人喝早茶時(shí)總會說喝功夫茶,另外鐵觀音和鳳凰單叢都是烏龍茶的名貴品種。
5.黃茶
黃茶的制作方法和綠茶有點(diǎn)相似的,不過比綠茶麻煩一些。黃茶是經(jīng)過悶黃的,悶黃后的葉子就成了黃茶??诟薪z毫不遜色于綠茶,也是眾多品茶愛好者的選擇。
6.花茶
看起來非常好看讓人想喝的花茶是比較珍貴的稀有茶葉,還有著濃郁的花香茶香,這樣的茶葉相信是老少通吃的。而花茶很多是用綠茶作為茶胚,只有少數(shù)是用烏龍茶或者紅茶的。花茶會有著茉莉花的香味。
7.藥茶
藥茶就是把茶葉和藥物一起搭配制作而成。不僅對身體有著很大的好處還能享受到品茶的樂趣,可謂是一舉兩得了。并且這種茶類不會感覺苦澀,因?yàn)槎嗔瞬枞~的搭配加工而成所以有著一股香氣。
8.白茶
白茶和黃茶的外形,口感以及香氣都是非常接近又非常好的。白茶的制法基本都是日曬而成,白茶是我們中國的一大特產(chǎn),其中名貴品種包括了白牡丹茶和白豪銀針茶等。
喜歡喝茶的朋友們可以了解一下怎么選擇適合自己的茶葉
安徽茶葉品種有:黃山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁門紅茶、休寧松蘿等。
1、黃山毛峰
黃山毛峰,屬于綠茶,是中的傳統(tǒng)名茶,黃山毛峰茶產(chǎn)于黃山風(fēng)景區(qū)和毗鄰的湯口、充川、崗村、芳村、揚(yáng)村、長潭一帶,其中桃花峰、云谷寺、慈光閣、釣橋庵、崗村、充川等。由于新制黃山毛峰茶葉遍布白毫,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。
成茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯盛,且?guī)в薪瘘S色魚葉,俗稱黃金片。沖泡之后,湯色清碧微黃,葉底黃綠鮮活,滋味醇厚回甘,香氣如蘭,韻味悠長。
2、太平猴魁
太平猴魁,中國傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類尖茶,產(chǎn)于安徽太平縣(現(xiàn)改為黃山市黃山區(qū))一帶,為尖茶之極品,久享盛名。
其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名,淡淡蘭花香是她的特色?,F(xiàn)在也是高端徽茶的代表,是很多要求高檔徽茶的首選。
3、六安瓜片
六安瓜片,中華傳統(tǒng)歷史名茶,中國十大名茶之一,簡稱瓜片、片茶,產(chǎn)自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,為名茶;明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片茶葉單片不帶梗芽,葉緣向背面翻卷,色澤寶綠,起潤有霜,湯色澄明綠亮、香氣清高、回味悠長,葉質(zhì)濃厚耐泡,好的瓜片都有蘭花香。
4、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當(dāng)?shù)氐闹腥~、中生種茶樹"櫧葉種"(又名祁門種)制作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農(nóng)創(chuàng)制于光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經(jīng)。
產(chǎn)于安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮梁一帶,祁紅特絕群芳最,清譽(yù)高香不二門。祁門紅茶是紅茶中的佼佼者,向以“香高、味醇、形美、色艷”四絕馳名于世。
5、休寧松蘿
休寧松蘿是一種漢族傳統(tǒng)名茶,中國歷史名茶之一,屬于綠茶類。
松蘿茶的品質(zhì)特點(diǎn)是,條索緊卷勻壯,色澤綠潤,香氣高爽,滋味濃厚,帶有橄欖香味,湯色綠明,葉底綠嫩。飲后令人神馳心怡,古人有“松蘿香氣蓋龍井”之贊辭。
以上內(nèi)容參考:-安徽省
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