四川綠茶品種(四川著名的茶葉都有哪些？)

四川綠茶品種

四川綠茶品種有竹葉青、青城雪芽、蒙頂甘露、巴山雀舌、素毛峰、文君綠茶、峨眉毛峰、萬春銀針、峨蕊、敘府龍芽、峨眉雪芽、子竹等，四川自古就是產(chǎn)茶大省，地理位置優(yōu)越，茶區(qū)溫度適宜，云霧繚繞，降雨豐富，特別適宜茶樹生長，因此生產(chǎn)的茶品質優(yōu)良。

四川是農(nóng)業(yè)部規(guī)劃的全國名優(yōu)綠茶和出口茶優(yōu)勢區(qū)，被認定為有機、綠色、生態(tài)茶葉生產(chǎn)的最適生態(tài)區(qū)之一。

川西是名優(yōu)綠茶產(chǎn)業(yè)帶、川東北是富硒茶產(chǎn)業(yè)帶、川南有工夫紅茶、川中有茉莉花茶。

由于秦嶺阻擋了北方冷空氣的入侵，四川盆地氣候溫暖，茶葉發(fā)芽早，成為全國春茶最早上市的省份，早于江南茶區(qū)一個月。

那么四川綠茶有哪些

1、竹葉青茶

中國名茶系列之一，為綠茶類，產(chǎn)于四川省峨眉山。"竹葉青"既是茶品種，又是其商標和公司名稱，歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉，色澤嫩綠油潤；湯色黃綠清亮，葉底淺綠勻嫩；滋味清醇爽口，飲后余香回甘。

竹葉青茶在春季開始采摘，采摘的新葉經(jīng)過篩分一芽一葉，采摘的新葉經(jīng)過殺青，揉捻，烘培等工藝制作而成，成品茶以綠色調為主。

分為品味和靜心兩個等級，靜心級的茶葉要比品味級的茶葉選料要更好一些。其工藝考究，炒茶時低溫而適度，投葉量少，每鍋150克左右，巧采用抖、抓、撇、壓等工藝，一次炒制成形。

2、敘府龍芽

敘府龍芽是中國四川茶農(nóng)創(chuàng)制的名茶，產(chǎn)于四川宜賓縣。其外形挺秀，色澤翠綠，香氣濃郁持久，湯色淡綠清澈，滋味鮮醇爽口，葉底明亮。具有極高的觀賞及品飲雙重價值。

3、蒙頂雀舌

因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂，故名“蒙頂山茶”，其中品質最佳者為甘露、黃芽。唐朝開始，至清朝，上千年間。

優(yōu)質的蒙頂雀舌干茶扁平整齊、嫩綠，有絲絲清香拂面。

玻璃杯下的雀舌是最美的，與水交融，在杯中旋轉、舒展，一顆顆芽頭亭亭玉立，美不勝收；

湯清香高，茶湯黃綠透亮，茶毫漂浮茶湯之中。

4、峨眉雪芽

峨眉雪芽盛產(chǎn)于峨眉山海拔800-1200米處，常年云霧空蒙的赤城峰、白巖峰、玉女峰、天池峰、競月峰下和萬年寺一帶。茶葉具有扁、平、滑、直、尖的特點，泡之香氣清香馥郁，色澤嫩綠油潤，湯色嫩綠明亮，口感清醇淡雅，葉底嫩綠均勻。

5、文君綠茶

文君綠茶產(chǎn)于四川邛崍縣，1979年創(chuàng)制。因邛崍曾有卓文君與司馬相如之佳話，故以茶名為紀念。文君綠茶為四川省優(yōu)質名茶。

6、蒙頂甘露

揚子江中水，蒙山頂上茶。蒙頂茶產(chǎn)于地跨四川省名山、雅安兩地的蒙山，四川蒙頂山上清峰漢代甘露祖師吳理真手植七株仙茶的遺址。

蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。蒙頂甘露為中國十大名茶、中國頂級名優(yōu)綠茶、卷曲型綠茶的代表。

7、巴山雀舌

巴山雀舌是四川省萬源市主產(chǎn)名茶，屬綠茶，外形扁平勻直，色澤翠綠，湯色黃綠明亮，香氣鮮嫩，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠鮮活，形似山雀之舌，尤以“色綠、香高、回甘、形美”四絕著稱。

8、子竹

子竹系四川省十大名茶之一，取早春二月之茶樹新芽，香氣濃郁高長，滋味鮮醇，湯色黃綠明亮，葉底嫩綠完整。因其外形扁直嫩綠，宛如春初嫩竹新葉，古以“子竹”名之。

四川著名的茶葉都有哪些？

綠茶有名山的蒙頂茶、蒙山甘露、蒙山春露、萬春銀葉、玉葉長春，雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城銀芽、雨城云霧、雨城露芽，灌縣的青城雪芽，永川的秀芽，邛崍的文君綠茶，峨眉山的峨芯、竹葉青，雷波的黃郎毛尖，達縣的三清碧蘭，樂山的沫若香茗、重慶的巴山銀芽、縉云毛蜂、大足松茗等。紅茶有宜賓的早白尖工夫紅茶，南川的大葉紅碎茶。緊壓茶有重慶沱茶。

與重慶、貴州、云南、西藏、青海、甘肅、陜西諸省市交界。四川東部為川東平行嶺谷和川中丘陵，中部為成都平原，西部為川西高原。

四川是中國重要的經(jīng)濟、工業(yè)、農(nóng)業(yè)、軍事、旅游、文化大省。省會成都在1993年被國務院確定為中國西南地區(qū)的科技、商貿(mào)、金融中心和交通、通信樞紐。成都雙流國際機場是中國第四大航空港。

茶葉，指茶樹的葉子和芽。 別名茶、槚(jiǎ)，茗，荈(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常綠灌木茶樹的葉子，以及用這些葉子泡制的飲料，后來引申為所有用植物花、葉、種子、根泡制的草本茶，如"菊花茶"等;用各種藥材泡制的"涼茶"等，在中國文學中亦稱雷芽。有些國家亦有以水果及香草等其它植物葉而泡出的茶，如"水果茶"。

茶葉源于中國，茶葉最早是被作為祭品使用的。但從春秋后期就被人們作為菜食，在西漢中期發(fā)展為藥用，西漢后期才發(fā)展為宮廷高級飲料，普及民間作為普通飲料那是西晉以后的事。發(fā)現(xiàn)最早人工種植茶葉的遺跡在浙江余姚的田螺山遺址，已有6000多年的歷史。飲茶始于中國。葉革質，長圓形或橢圓形，可以用開水直接泡飲，依據(jù)品種和制作方式以及產(chǎn)品外形分成六大類。

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