磚茶與普洱茶的區(qū)別

磚茶與普洱茶的區(qū)別

磚茶指的是一種加工方法，泛指磚形一類黑茶茶品，磚茶具有外觀似磚、周正、緊實的特點，而普洱茶是云南地區(qū)，采用云南大葉種曬青毛茶為原料制成的茶品，分為生茶、熟茶兩種，其形狀有磚形茶、餅形茶、沱形茶等，總體上黑茶磚茶的用料比普洱茶更加粗老，工藝更復雜。

磚茶屬于加工方法。磚茶的形狀好像一塊磚頭。磚茶的原料包括了茶葉、茶梗、茶末，原料經(jīng)過高溫壓制，變成類似磚塊的茶磚。

在茶葉當中，除了磚茶這種緊壓茶，還有混合了花朵的花茶，方便快捷的速溶茶，包裝成一個個小袋子的袋泡茶。

磚茶的歷史可以追溯到唐朝。在西北，有大量的人飲用磚茶，幫助他們消化乳酪。在清代，茶農在交易普洱散茶的時候，需要把茶葉壓緊，然后放進竹筐里。

為了省略壓緊茶葉這個步驟，普洱茶葉以磚塊的形式交易。剛剛開始的時候，普洱茶磚由人們手工壓制。后來，出現(xiàn)了機械壓制?，F(xiàn)代的工業(yè)技術被運用到了茶磚的制作上面。

而普洱茶是云南特有的地理標志產品，是以符合普洱茶產地環(huán)境條件的云南大葉種曬青茶為原料，按特定的加工工藝生產，具有獨特品質特征的茶葉，分生熟兩種類型。

根據(jù)制作工藝形狀的不同，分為餅茶、沱茶、磚茶、竹筒茶等。

生普洱和熟普洱有什么區(qū)別功效

阿曼普洱茶：常喝普洱熟茶和生茶的好處與功效有哪些？

普洱茶根據(jù)發(fā)酵不同分為普洱生茶和普洱熟茶，生茶熟茶的功效和作用也不相同，接下來分別看一下。

常喝普洱熟茶的好處：溫暖腸胃，促進代謝，改善油膩，其次也能提高身體的免疫和抵抗能力，促進腸道消化，具有補充水分，緩解干燥的好處。

常喝普洱生茶的好處為生津解渴，消除疲勞，緩解火氣，可緩解口感舌燥、精神匱乏的現(xiàn)象，具有抵抗衰老，通便利尿的功效。

普洱茶生茶：

普洱生茶就是指新鮮的荼葉采摘后以當然的方法常年存放，不歷經(jīng)人力“發(fā)醇”、“渥堆”解決，但歷經(jīng)生產加工梳理、裝飾樣子的各種各樣云南茶葉（普洱茶餅、磚茶、沱茶）的通稱。

普洱生茶有什么功效

阿曼普洱茶

1、生津止渴

普洱生茶具有越陳越香的特點，茶內物質豐富，如咖啡堿、茶多酚等，在炎熱的夏季里喝生茶能消暑解熱、生津止渴。

2、促進消化

普洱生茶具有一定的促進消化功能，飯后1小時喝普洱茶有助腸胃消化，同時也可以緩解身體的油膩，起到維持身體平衡的效果。

3、抗疲勞

普洱生茶刺激性較強，且茶中的咖啡堿有提神醒腦，消除疲勞的作用，當感到疲憊的時候就喝杯普洱茶提提神，可以解解疲勞。

4、抗衰老

普洱生茶在后期陳化的過程中，大分子多糖類物質轉化成大量新的可溶性單糖和寡糖，維生素增加，這些物質對提高人體免疫系統(tǒng)的功能發(fā)揮著重要作用，起到了抵抗衰老的功效。

普洱茶熟茶：

普洱茶熟茶，以云南省尖葉種曬青毛茶為原材料，歷經(jīng)渥堆發(fā)醇等加工工藝生產加工而成的茶稱之為普洱茶熟茶。

阿曼普洱茶

普洱熟茶有什么功效

1、暖胃抗寒

普洱熟茶是經(jīng)過渥堆發(fā)酵制作而成，茶性溫和，當普洱茶熟茶進入人體腸胃后就會對胃部產生保護功效，故經(jīng)常飲用普洱茶熟茶可以暖胃抗寒之效，很適合腸胃虛寒的人群。

2、增強免疫力

普洱茶熟茶的活性成分是紅茶素、茶褐素、黃茶素、維生素C等，適量飲用普洱熟茶，對于人體增強免疫能力起到很好的提高作用。

3、促進代謝

熟普洱茶中含有大量的茶多酚、茶褐素、維生素等有效成分，其中兒茶素的含量高達18%～24%。兒茶素可間接提升新陳代謝，加快腸道消化。

4、改善油膩

普洱熟茶具有清除油膩的效果，日常飲用油膩食物之后，適量飲用普洱熟茶能阻止這些油膩物質在人類胃腸壁上積存，并能減輕腸胃負擔，并有良好調理作用。

阿曼普洱茶

普洱茶的相關功效就介紹到這里，不管是生茶還是熟茶，長期堅持飲用是有好處的。但是，我們要注意的是，根據(jù)自己的身體需求選擇喝生茶還是熟茶，這樣才能使茶葉的功效充分的發(fā)揮出來，對我們的身體健康也才更好，才能吸收它的營養(yǎng)。

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普洱茶是茶磚好還是散茶好

　　散茶和餅茶各有千秋。

　　散茶的優(yōu)點：1.觀察外形更容易。有利于初識普洱者仔細觀察葉片的外形，色澤，方便觸摸葉片，感覺普洱茶葉的手感。

　　2、陳化更均勻。散茶因沒有做過更多的處理，陳化會更均勻。

　　3、飲用更天然。茶餅為了保質期，可能加入了防腐劑，而散茶相對天然。

　　餅茶的優(yōu)點：1.口感更好。陳化幾年的普洱茶餅茶，茶性比較穩(wěn)定，茶味比較醇和，口感上比較有層次。

　　2、更便于儲藏運輸。散茶由于體積比較大，所以不便儲存和運輸。

　　3、更容易保存。餅茶由于氧氣和光線與普洱緊壓茶的接觸面積相對縮小了很多，多酚類，酮類與葉綠素的氧化就緩慢了很多，茶質就能更好的保存。

普洱茶中的磚、沱、餅的區(qū)別

物理形狀不同：磚茶為長方形或正方形，250克至1000克居多，制成這種形狀主要是為了便于運送。餅茶為扁平圓盤狀，其中七子餅每塊凈重357克，每七個為一提，每筒重2500克，故名七子餅。沱茶的形狀跟飯碗一般大小，每個凈重100克、250克，現(xiàn)在還有迷你小沱茶每個凈重2克至5克。用茶級別與工藝不同：磚茶用的是低級別的茶箐。餅茶用的是中間級別的茶箐，有利于在后發(fā)酵的過程中產生奇妙的變化。沱茶是選用優(yōu)質茶箐作原料，經(jīng)高溫蒸壓精制而成，有利于成型。

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