雷達(dá)山古樹(shù)茶口味特點(diǎn)

雷達(dá)山古樹(shù)茶接近原始森林的生態(tài)環(huán)境，有保存完好的喬木型古茶園，從而成就了優(yōu)質(zhì)的茶品，雷達(dá)山古樹(shù)茶不僅香氣清幽，湯感稠滑，且凈度很高，苦澀度低，生津快且強(qiáng)烈，其次內(nèi)含物質(zhì)十分豐富，且協(xié)調(diào)性好，喉韻清涼，顯山野氣韻，同時(shí)獨(dú)具收斂型苦香、花香、蜜香。

雷達(dá)山古樹(shù)茶產(chǎn)地介紹

雷達(dá)山隸屬于云南省西雙版納州勐?？h格朗和鄉(xiāng)（雷達(dá)山），雷達(dá)山又被稱(chēng)為路南山。

大范圍的雷達(dá)山主要有三片古茶園，西側(cè)的帕真、帕沙，南側(cè)有南盆。

雷達(dá)山和帕沙都屬于勐海茶，先天都具備苦底，這是一個(gè)本質(zhì)的特點(diǎn)。同時(shí)相比班章系，澀，較班章重，雷達(dá)山和帕沙系弱于班章。

但是，由于過(guò)去這十年來(lái)套種小樹(shù)和砍掉茶樹(shù)中的很多其他樹(shù)木，所以無(wú)論是班章系還是帕沙，都喪失了原野香，茶湯比以前飽滿(mǎn)。

雷達(dá)山古樹(shù)茶的品質(zhì)特點(diǎn)

雷達(dá)山茶有非常高揚(yáng)的花蜜香，融在茶湯掛在杯底，留香持久，茶湯入口，先是香而后微苦，湯水補(bǔ)實(shí)沉穩(wěn)，層次豐富，回甘持久，山野氣韻足，讓人舒爽愉悅而又回味無(wú)窮。

然而，我們需要看到，在普洱茶十幾年的歷史發(fā)展過(guò)程中，這些香型會(huì)隨著原始森林的植被破壞而消失；在2009年左右，無(wú)論是景邁的茶，還是忙肺、班章、南糯山等地。

隨著擴(kuò)大種植面積、增加采茶頻率以及車(chē)路深入到茶地，這些香型都消失了。

總結(jié)

雷達(dá)山的茶成為了勐海地區(qū)僅存的高蜜香茶，而隨著知名度的提升以及更多茶人的深入開(kāi)發(fā)，這些特點(diǎn)漸漸消失在視野里，正如帕沙。

雷達(dá)山普遍的直立大樹(shù)具備著高揚(yáng)的香氣，未經(jīng)歷過(guò)過(guò)度采摘的茶自然具備了濃稠飽滿(mǎn)細(xì)膩的湯感。

而雜草叢生、間距開(kāi)闊的生長(zhǎng)環(huán)境則給予了雷達(dá)山茶馥郁的蜜香，這算是對(duì)雷達(dá)山茶的總結(jié)。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jinji/10970.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 臨滄大雪山古樹(shù)茶的特點(diǎn)

下一篇: 老曼峨古樹(shù)茶口感特點(diǎn)