茶蟲分為兩種,一種是吃茶紙的蟲子,而另一種是吃茶葉的蟲子,吃茶葉的蟲子是茶葉存放中的正?,F(xiàn)象,茶蟲是茶葉品質(zhì)優(yōu)良的表現(xiàn),茶蟲可以成就茶葉的滋、香氣,具有增香茶葉的作用,而對(duì)于吃紙的蟲子,則需要及時(shí)打理,并更換儲(chǔ)存容器。
首先,關(guān)于“茶蟲”,我們應(yīng)該要分為兩種:一種是大家經(jīng)??吹降陌咨∠x,另一種是灰黑色的小蟲。實(shí)際上我們看到較多的是白色小蟲,這種小蟲并不是吃茶葉的“茶蟲”,它們只是喜歡吃包裝棉紙的“紙蟲”,而另一種灰黑色的蟲子才是真正的“茶蟲”,據(jù)了解這種“茶蟲”只吃茶葉。
可惜在市場(chǎng)上見(jiàn)過(guò)這種蟲子的人寥寥無(wú)幾。
茶也屬于茶本植物,內(nèi)含一定營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),只要茶葉本身和外部環(huán)境一旦達(dá)到足夠條件后,茶葉自然就會(huì)長(zhǎng)蟲。好比木頭或者大米長(zhǎng)蟲的原理有很大相似度。不僅僅是生茶,熟茶也會(huì),只不過(guò)有年份的生茶比熟茶長(zhǎng)蟲的情況稍多一點(diǎn)。
據(jù)一些老茶人所說(shuō),“茶蟲”是極為有益的,在一些品質(zhì)好的普洱茶成品里會(huì)出現(xiàn),它們專門吃茶,而且愛(ài)吃好茶,死后即會(huì)成為茶的一部分,據(jù)說(shuō)這種茶泡出的湯色、口感、耐泡程度都比陳了50年的生普更漂亮更好喝。
說(shuō)起“茶蟲”,不得不說(shuō)的是“龍珠茶”(也稱蟲屎茶),這種茶是指“茶蟲”吃了茶葉后拉出的便便經(jīng)過(guò)特別加工而制成的,蟲茶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高于普通茶葉。
茶蟲一般生命周期不長(zhǎng),不需要其他的加工工序,死在茶里面久了就會(huì)和茶混為一體了。
溫馨提示:“茶蟲”是出現(xiàn)在正常倉(cāng)儲(chǔ)和正常陳化環(huán)境下的,切勿和存放于受潮環(huán)境下的普洱茶所招惹的蟲子相提并論哦!
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