鮮葉:瓜子金葉小形似瓜子,葉長橢圓形,葉色淡綠,葉尖銳尖。
干茶:瓜子金巖茶條索緊實,較細小,勻整,色澤烏褐油潤。
湯色:湯色橙黃,明凈清澈。
香氣:香氣清揚,花果香明顯,杯蓋呈乳香,香入茶湯。
葉底:葉底色澤青褐,鮮亮,葉質(zhì)柔軟有光澤,鮮活有彈性。
(瓜子金茶樹鮮葉~網(wǎng))
瓜子金是武夷山珍稀小品種(名叢),小葉類,無性系,晚生種,原產(chǎn)于北斗峰,天游巖也有齊名茶樹。
是以茶樹葉片形態(tài)命名,葉小形似瓜子,
芽葉生育力中等,芽頭密而整齊,持嫩性中等。
葉長橢圓形,葉色淡綠,葉身平張,葉脈沉,葉肉微隆,葉緣平,葉齒淺密,葉尖銳尖。葉質(zhì)較脆,芽葉淡紫綠色,呈稍背卷狀。
春茶適采期5月上旬初,制烏龍茶,品質(zhì)優(yōu)異,香氣濃郁細長,似熟瓜子香,滋味醇厚鮮爽,巖韻顯。纖插繁殖力強,成活率較高。
(瓜子金巖茶干茶~網(wǎng))
干茶條索緊實,較細小,勻整,色澤烏褐油潤帶寶色。
湯色橙黃,明亮度較高。
(瓜子金巖茶干茶~網(wǎng))
整體香氣清揚,香氣花果香明顯,有淺淡怡人的火工香,杯蓋有乳香,尾水帶有粽葉香,香入茶湯。
整體湯水略薄,滋味甜度較高,入口有苦味,能迅速化開,有舒適的果酸感,有澀味,能化開,飲后有回甘,略有生津,緩緩有回甜。
(瓜子金巖茶葉底~網(wǎng))
葉底色澤青褐,鮮亮,葉質(zhì)柔軟有光澤,鮮活有彈性。
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