春季飲食養(yǎng)生的4個(gè)小技巧

春季飲食養(yǎng)生的4個(gè)小技巧

隨著冬天的過去，春天的到來，整個(gè)世界都開始悄然發(fā)生著變化，而我們的飲食方式也需要做一些改變。那么，你知道什么樣才是春季健康的飲食方式嗎？下面這些小建議送給你。

春季飲食養(yǎng)生的4個(gè)小技巧，快快學(xué)起來！

1、恰當(dāng)?shù)呐腼兎绞?/strong>

中國美食種類繁多，同時(shí)中國食物有著多種多樣的烹飪方式，爆炒煎炸等方式受到很多人的喜愛，這樣的飯食看起來色澤更加的鮮美，味道更加的豐富，但是經(jīng)常食用煎炸或者爆炒的食物可能會(huì)影響到我們的身體健康，例如造成肥胖或者體內(nèi)油脂過多，誘發(fā)心血管類疾病。蒸煮的飲食方式是一種非常健康的飲食方式，可以在日常生活中更多的選擇蒸煮的方式來烹飪我們的食物，當(dāng)然，并不是說爆炒或者煎炸的食物不可以食用，但是可以減少爆炒食物的次數(shù)，尤其是減少煎炸食物的食用次數(shù)。同時(shí)很多人可能會(huì)忽略掉涼拌的菜式，其實(shí)涼拌的菜更能保存食物中所含有的維生素以及多種礦物質(zhì)，讓我們獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì)。因此在烹飪食物時(shí)，可以選擇更加清淡的烹飪方式，也可以適當(dāng)加入一些涼拌的菜食，這樣更有助于我們的身體健康。

2、飲食均衡，營養(yǎng)豐盛

現(xiàn)代生活中很多人都特別的注重養(yǎng)生，蔬菜中含有著很多有益于我們身體健康的物質(zhì)，但事實(shí)上我們不能偏重于某一種事物，健康均衡的飲食方式才是有助于我們身體健康的。適當(dāng)?shù)娜忸?，新鮮的蔬菜水果，一定量的魚蝦，一定量的蛋類，這些豐盛的食物可以讓我們的營養(yǎng)更加的得到均衡，我們的身體是由多種元素多種物質(zhì)所構(gòu)成的，營養(yǎng)均衡才是更加有助于我們身體健康的食用方式。

3、用天然調(diào)料，避免重油重鹽

在春季到來之時(shí)，清淡的食物更有助于我們的身體健康，但是我們對于味覺的感受同樣不可忽略，豐富的味覺體驗(yàn)可以提升我們對于飯菜的食用的欲望以及能夠更好的促進(jìn)我們腸胃的消化。但日常生活中，過多的食用重鹽或者是其他味道比較重的調(diào)料可能會(huì)給我們的身體造成一定的傷害，其實(shí)我們可以在日常生活中使用一些天然的調(diào)料，比如番茄和檸檬汁等就可以提供一些酸性的味道，香菇等可以讓我們感受到蔬菜更加的鮮美，擅長使用自然界中的這些天然調(diào)料可以更好的讓我們食用到純天然的飯食，更好地保護(hù)我們的身體健康。

冬天慢慢的過去，春天漸漸地到來，萬物開始復(fù)蘇，我們的身體也在慢慢的開始去親近大自然，一個(gè)健康良好的飲食習(xí)慣，對于我們每個(gè)人來說都非常的重要，學(xué)會(huì)以上這些春季的飲食方式，可以更有助于維護(hù)我們的身體健康，讓我們更好的去擁抱生活。

春季養(yǎng)生推薦六妙招

春季養(yǎng)生推薦六妙招

　　春季養(yǎng)生推薦六妙招，選擇在春季養(yǎng)生，可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動(dòng)，另外要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被，除蟲害，開窗通風(fēng)，提高防御能力。來詳細(xì)看春季養(yǎng)生推薦六妙招。

　　春季養(yǎng)生推薦六妙招1 　　 春季推薦六妙招一、調(diào)節(jié)：

　　春天新陳代謝旺盛，飲食宜甘而溫，富含營養(yǎng)，以健脾扶陽為食養(yǎng)原則，忌過于酸澀，宜清淡可口，忌油膩生冷，尤不宜多進(jìn)大辛大熱之品，如參、茸、烈酒等，以免助熱生火。春天宜多吃含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素（特別是B族維生素）豐富的食品，特別是各種黃綠色蔬菜，如瘦肉、豆制品、蛋類、胡蘿卜、菜花、大白菜、柿子椒、芹菜、菠菜、韭菜等，此外，還應(yīng)注意不可過早貪吃冷飲等食品，以免傷胃損陽。

　　 二、運(yùn)動(dòng)：

　　一年之計(jì)在于春，春天是體質(zhì)投資的季節(jié)。春天空氣清新，這種環(huán)境最有利于吐故納新，充養(yǎng)臟腑。春天多鍛煉，會(huì)增強(qiáng)免疫力與抗病能力，一年之中少患流感等各種疾病，且令人思維敏捷，不易疲勞，人們可根據(jù)自己年齡與體質(zhì)狀況選擇戶外活動(dòng)，如太極拳、慢跑、放風(fēng)箏、春游踏青等。

　　 三、調(diào)養(yǎng)精神：

　　春天陽光明媚，風(fēng)和日麗，精神調(diào)攝應(yīng)做到疏泄條達(dá)，心胸開闊，情緒樂觀，戒郁怒以養(yǎng)性，假日去踏青問柳，游山戲水，陶冶性情，會(huì)使氣血調(diào)暢，精神旺盛。

　　 四、防風(fēng)御寒：

　　春天宜晚睡早起，到室外多活動(dòng)，舒展形體，使一天精力更加充沛。春天要特別注意防風(fēng)御寒，養(yǎng)陽斂陰。根據(jù)初春天氣乍寒乍暖一日三變的特點(diǎn)，衣服不可頓減，過早脫去冬衣，極易受寒傷肺，引發(fā)呼吸系統(tǒng)疾患。根據(jù)“春捂秋凍”的原則，一定要隨氣溫的變化增減衣服，以適應(yīng)春季氣候多變的規(guī)律。

　　 五、預(yù)防春困：

　　春天風(fēng)和日麗，但人卻感到困倦。疲乏頭昏欲睡，早晨也不醒，這種現(xiàn)象就是大家所說的“春困”。春天犯困不是需要更多的睡眠，而是因體內(nèi)循環(huán)季節(jié)性差異，皮膚末梢血液供應(yīng)增多，汗液分泌增加，各器官負(fù)荷加重，供應(yīng)大腦的血液相對減少造成的。那么怎樣減輕與預(yù)防春困呢？一要保證睡眠，早臥早起，克服消極懶惰思想情緒；二要積極參加鍛煉和戶外活動(dòng)，改善血液循環(huán)；三要適當(dāng)增加營養(yǎng)。研究證明，缺乏B族維生素與飲食過量是引發(fā)春困的重要原因，故宜多吃含維生素B族豐富的食品，吃飯不宜太飽；第四要保持室內(nèi)空氣流通，少吸煙，如不太冷，適當(dāng)減些衣服，或用冷水洗臉，都會(huì)使困意盡快消除。

　　 六、保健防病：

　　春天溫暖多風(fēng)，適于細(xì)菌、病毒等繁殖傳播，易發(fā)生流感、肺炎、支氣管炎、流腦、猩紅熱、腮腺炎以及病毒性心肌炎等疾病。所以一定要講衛(wèi)生，勤洗曬衣被，除蟲害，開窗通風(fēng)，提高防御能力，傳染病流行時(shí)少去公共場所，避免傳染；春天又是氣候交替的過渡季節(jié)，若不重視保健，或過食辛熱助火之品，再被時(shí)令之邪引發(fā)，一些舊病即易復(fù)發(fā)，如偏頭痛、慢性咽炎、性哮喘、高血壓、心肌梗塞、精神病等，應(yīng)特別注意從衣食住行各方面調(diào)攝預(yù)防。

　　春季養(yǎng)生推薦六妙招2 　　 春季補(bǔ)陽氣飲食原則

　　春季養(yǎng)陽，總的來說：要補(bǔ)陽氣，但不燥熱；要微刺激，但不辛辣；要略甘潤，但不甜膩。

　　 1補(bǔ)陽氣但不燥熱

　　“春捂秋凍”，冬季人體陽氣以收藏為主，春季人體陽氣以升發(fā)為主，春季人體就像剛從冰箱取出的凍肉，要用陽氣慢慢解凍，不能立刻油炸，所以飲食要補(bǔ)陽氣但不能過度燥熱。而且春天是承上啟下的季節(jié)，夏季將隨后而至，人體內(nèi)熱漸生，補(bǔ)陽氣要注意適度，“氣有余便是火”。

　　補(bǔ)陽氣但不燥熱的食物有山藥、薏苡仁、糯米、白扁豆、大棗、蓮子等。氣虛體質(zhì)的人服補(bǔ)陽氣又不燥熱的中藥有：太子參，黃芪、白術(shù)、甘草、紅景天、沙棘、刺五加、茯苓等。脾胃虛弱、腹瀉、消化不良的人最適合服用八珍粥，普通人保健也可食用。

　　 2微刺激但不辛辣

　　春風(fēng)干燥何時(shí)了，溫度知多少。春季即風(fēng)大，溫度變化大，容易患發(fā)燒感冒等外感疾病，有一點(diǎn)刺激的食品可以發(fā)散初感的邪氣，就是使一些輕微外感疾病在有初起癥狀時(shí)就得到治療而好轉(zhuǎn)。食物輕微刺激一點(diǎn)就可以，不能太辛辣。而且輕微刺激的食物“辛甘發(fā)散為陽”，有助陽氣的作用。

　　滿足微刺激但不辛辣的食物如：豆豉、蔥、香菜、生姜，茴香等。中藥如八角、茴香、草果、蓽撥、白豆蔻、肉豆蔻、陳皮等。

　　 3略甘潤但不甜膩

　　春季多食酸味食物會(huì)使肝氣偏亢，損傷脾胃，而甘甜的食物有補(bǔ)益脾胃的作用。但過于甜過于膩的食品又反而損傷脾胃，“半糖主義”就可以，永遠(yuǎn)不要甜得發(fā)膩。

　　甘潤不甜膩的食物如百合、鮮棗、雪梨、山藥、蓮子、花粉、甘蔗等。春季保健養(yǎng)生，不妨嘗嘗百合銀耳紅棗湯，調(diào)理肺、脾、腎三臟，潤肺止咳、生津宜胃、滋腎強(qiáng)精。

　　 春季補(bǔ)陽氣的N種蔬菜

　　 1韭菜

　　韭菜俗名“壯陽草”，富含糖類、蛋白質(zhì)、視黃醇、維生素A、維生素B族、維生素C和鈣、鉀等營養(yǎng)成分，且有調(diào)味和殺菌作用。春日食韭菜有辛辣助陽、促進(jìn)升發(fā)功效。中醫(yī)認(rèn)為，韭菜有溫中散寒的作用，與豬肉、豬腰炒食都是營養(yǎng)膳食的選擇。

　　 2小蔥

　　小蔥含維生素A、鉀、鈣等營養(yǎng)成分。蔥白味辛性溫，能通陽解毒，對春天的'風(fēng)寒感冒作用極佳，且有助于通便、消瘡腫。煲湯時(shí)加小蔥營養(yǎng)功效更佳。

　　 3薺菜

　　薺菜富含蛋白質(zhì)和10多種氨基酸，還含葡萄糖、蔗糖、乳糖等，薺菜味甘性平，能調(diào)和脾胃，且有明目的功效。用薺菜煮粥營養(yǎng)豐富，味道甘美。

　　 4香菜

　　香菜富含視黃醇、維生素C、維生素A、鉀、磷、鎂等。香菜味辛性溫，可以發(fā)汗，助消化。春季感冒無汗或停食，可以用熱餅裹香菜輔助治療。

　　 5香椿

　　香椿含視黃醇、維生素C、維生素A、鈣、鉀、磷等。香椿味辛、苦，性溫。能祛風(fēng)散寒、止痛消炎。多吃香椿對春季風(fēng)寒感冒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎發(fā)、腸炎等病的治療有益。香椿可以煮粥，可以與魚清蒸，也可以做成香椿燉羊肉、香椿燉豬肉等菜肴。

　　 6竹筍

　　竹筍含有維生素A、維生素C、視黃醇、磷、鉀等。竹筍味甘性寒，有舒解郁滯和消痰的功效。竹筍與大米同煮粥是春季清淡佳肴。

　　 7胡蘿卜

　　胡蘿卜含有豐富的胡蘿卜素，能保持眼睛和皮膚的健康?；加衅つw粗糙和夜盲癥、眼干燥癥、小兒軟骨病的人，食之大有裨益。胡蘿卜可以生食或與大米煮粥，都是春季的健康食用方法。

　　 8綠豆芽

　　綠豆芽，清脆香甜，富含視黃醇、磷、鉀等營養(yǎng)成分。味甘性寒，可清熱。綠豆芽可與豬肉炒食，味道最佳，亦可榨汁服用。

　　 9黃豆芽

　　含有視黃醇、磷、鉀等成分。黃豆芽味甘性寒，有清熱利水的功效。黃豆芽可與肉類共同炒食。

　　 10菠菜

　　菠菜含有鈣、鎂、維生素C、維生素A、視黃醇、鉀、磷、鈉、硒。菠菜味甘性涼，有養(yǎng)血通便之功效。菠菜可以煮湯或烹制菠菜肝片等菜肴，均為春季佳肴。

　　 11芹菜

　　芹菜富含視黃醇以及鉀、鈉、鈣、磷等成分。與粳米煮粥，有“伏熱、利小便”的作用，另外，芹菜配百合清炒清淡開胃。

　　 12白菜

　　白菜是解毒的良方，常有人說，春季毒素多，吃點(diǎn)白菜解解毒，其實(shí)這種說法還是很有科學(xué)道理的。白菜含多種維生素、無機(jī)鹽、纖維素及一定量的碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等營養(yǎng)成分，有“百菜之王”的美譽(yù)，具有較高的營養(yǎng)價(jià)值。另外，經(jīng)過科學(xué)研究已經(jīng)發(fā)現(xiàn)白菜中含有預(yù)防腫瘤的成分。

　　結(jié)語：春季正是補(bǔ)充營養(yǎng)的最好時(shí)機(jī)，大家一起來吃這幾種蔬菜，讓你“陽氣”十足吧。