不吃主食真的能減肥嗎,有什么危害(長期不吃主食，人會變得怎么樣？)

不吃主食真的能減肥嗎,有什么危害

減肥是一個需要過程的事情，不能急于求成，這樣的話反而會導致身體出現(xiàn)問題，所以說減肥一定要找到正確的方式和方法。有人認為不吃主食可以有很好的減肥的作用，到底是這樣嗎?不吃主食真的可以有減肥的作用嗎，下面就來具體的介紹相關的內(nèi)容。

不吃主食不減肥

人們認為主食會令人變胖，主要考慮到它的主要組成來源——碳水化合物。而紐約肥胖中心通過調(diào)查表明了影響體重的，最關鍵的是熱量，而不是碳水化合物。另外，如果長期不吃沒有碳水化合物，身體會去消化蛋白質(zhì)，以此來產(chǎn)生能量，可以導致蛋白質(zhì)的迫害，對于身體是不利的，如果體內(nèi)的蛋白質(zhì)比較少的話，就會出現(xiàn)肌肉組織的減少，而且人體消耗熱量的能力就會減弱，你瘦下來是很困難的，所以一定要注意吃主食的好。

不吃主食危害

1.營養(yǎng)不足

多數(shù)女性不吃主食之后，并沒有增加動物性食品和豆制品，或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、黃瓜之類低碳水化合物食品。會導致饑餓，而且也會帶來蛋白質(zhì)攝入量夏季的情況，同時也會誘發(fā)維生素和礦物質(zhì)的缺乏，導致營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)。

2.容易衰老

因為碳水化合物過低會發(fā)生“酮癥”，令人皮膚變差了，頭發(fā)脫落越來越多，呼氣都有股爛蘋果味道。不吃主食的話，碳水化合物就會減少，導致營養(yǎng)不良，出現(xiàn)貧血或者是閉經(jīng)的情況，而且也會容易衰老，大家要注意。

關于不吃主食會不會減肥的這個問題，上面介紹了一些相關的內(nèi)容，不吃主食是達不到減肥的目的的，而且反而也會對身體有一定的影響和傷害，對于身體健康來說有一定的影響，會容易衰老，營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)，這些大家都需要知道。

長期不吃主食，人會變得怎么樣？

很多人認為主食熱量高，

將其視為肥胖的罪魁禍首，

把斷絕主食當做減肥的清規(guī)戒律

肥胖是吃主食導致的么？

這個鍋，主食不背！

幾十年前，國民生活水平還沒有那么高，中國人大碗吃飯，胖人很少見。如今飯吃得越來越少，中國肥胖率反而越來越高。西方飲食模式中，主食比例非常有限，肥胖率卻遠高于糧谷類攝入量較多的東南亞國家。由此可見，吃主食并非導致肥胖的絕對因素，不吃主食也并不意味著可以減肥。

主食能減肥的言論出于何處呢？

本世紀初，一些研究發(fā)現(xiàn)低碳水化合物飲食能夠較快地降低體重，只要不吃主食就可以減肥。但是這種快樂很短暫，一旦開始恢復主食，體重反而一路飆升，很快就會回到從前。國際公認衡量減肥成功的標準是體重降低之后保持6個月不反彈。不幸的是，低碳水化合物減肥法并不能讓人獲得最終減肥成功。

不吃主食，小心這些麻煩找上門

1、腦力降低，脾氣變差。碳水化合物是大腦的唯一能量來源，主食吃得少，碳水化合物攝入不足，研究發(fā)現(xiàn)大腦每天需要大約130g碳水化合物來維持工作，攝入不夠會頭暈乏力、精神萎靡、注意力不集中、思維遲鈍、脾氣古怪，情緒煩躁，難以溝通。

2、蛋白質(zhì)攝入不足。多數(shù)人在不吃主食之后，僅僅增加了一點蔬菜水果。但是在中國人的飲食結(jié)構(gòu)中，一半左右的蛋白質(zhì)都來源于主食，如果將主食減少，蛋白質(zhì)攝入量嚴重下降，自然會變得皮膚松弛暗淡，甚至導致貧血、脫發(fā)、免疫力降低、閉經(jīng)等嚴重問題的出現(xiàn)。

3、提升慢性病風險。有些人不吃主食，卻用肉類占據(jù)了主食原本的空間，形成高蛋白、高脂肪飲食模式，會增加高尿酸血癥、痛風、骨質(zhì)疏松、高脂血癥等疾病的患病風險。長期高脂肪、低碳水化合物膳食還將抑制胰島素分泌，降低胰島素敏感性，誘發(fā)糖尿病。

4、減肥瓶頸難以突破。碳水化合物是能量的主要來源，缺少它就會導致人體能量不足，只能用燃燒脂肪和蛋白質(zhì)的方式來補充能量。蛋白質(zhì)都被消耗了，還拿什么來保護肌肉組織？肌肉含量少→基礎代謝就會降低→熱量消耗減少，形成易胖體質(zhì)的惡性循環(huán)。主食中的碳水化合物在調(diào)解脂肪代謝過程中發(fā)揮著重要作用，攝入過少的話，還會讓減肥越來越困難……

送給想吃主食又怕胖的你

流行病學研究發(fā)現(xiàn)，與吃精致谷物的人相比，經(jīng)常吃粗糧豆類的人隨著年齡的增長更容易保持體重的穩(wěn)定。減肥期間要控制的是白米飯、白饅頭，還有各種餅干、甜點、甜飲料這些精制碳水化合物的攝入，而非一切主食。合理選擇主食，讓減肥不那么辛苦，才有利于減重大業(yè)的長久堅持。

吃同樣多的碳水化合物，同樣多的能量，如果把主食部分替換成豆類、粗糧和薯類可以大大提高飽腹感，讓人吃了之后好幾個小時都不覺得餓。

喝一大碗白米粥，2小時都不到就會餓；而喝同樣一大碗紅豆加燕麥煮的粥，糧食重量一樣，4個小時都不會覺得餓。

吃一個100克白面粉做的白饅頭，根本不覺得飽；而吃一個80克全麥粉做的全麥饅頭，飽感會比100克面粉做的白饅頭更強。

從營養(yǎng)素角度來說吃這些豆類、粗糧做的主食，按同樣多碳水化合物量來計算，所含的維生素B1、B2、鉀、鎂等營養(yǎng)素，都是白米飯的好幾倍！

減肥期間主食的適宜與禁忌

減肥主食優(yōu)等生：

第一類：紅豆、綠豆、鷹嘴豆、蕓豆、蠶豆、青豆等淀粉豆類。

富含膳食纖維，飽腹感強，消化時間長，血糖的影響非常平緩。如果不放糖調(diào)味，不經(jīng)研磨打碎，想吃過量都很困難。

第二類：燕麥、藜麥、蕎麥、黑米、小米等粗糧。

粗糧好吃么？不少人會搖頭，口感粗糙，剌嗓子眼兒。確實粗糧未經(jīng)精制，基本上保留了糧食從種皮、到胚乳、胚芽的完整結(jié)構(gòu)，膳食纖維含量豐富，飽腹感遠超精米白面，維生素和礦物質(zhì)也是精制谷物的數(shù)倍。

第三類：土豆、山藥、芋頭、紅薯、紫薯等等淀粉類根莖。

薯類含水量豐富，通常熱量只有谷物雜豆的四分之一，而且還含有干糧食中沒有的維生素C，含鉀量豐富，膳食纖維突出，飽腹感極佳。烹調(diào)時需要注意，要采用蒸煮燉的方法加工，不要加油，這樣才能起到減肥的效果。如果把薯類當蔬菜或零食，增肥無疑！

粗雜糧吃多少還要看個人消化能力，從少到多逐步適應。粗雜糧比例占主食總量的30-50%為宜。

需要減少的主食：精米白面

第一類精制面食：白饅頭、白面花卷、白面包、烙餅、白面餃子、白面包子等。

第二類精制大米制品：白米飯、白米粥、米粉等。

第三類糯米制品：年糕、米粉、糯米團等。

第三類精制淀粉制品：涼皮、粉絲、粉條。

它們飽腹感較低，維生素含量比較少，血糖生成指數(shù)GI高，會造成餐后血糖飆升，既不利于平穩(wěn)血糖，也不利于控制食欲。

適合與粗糧雜豆進行搭配，提升營養(yǎng)價值，增強飽腹感。

需要避免的主食：加油脂的主食

餡餅類

肉類入餡往往需要肥瘦搭配，即便是蔬菜素餡，也需要加入食用油來增加口感。再加上加熱時還需要鍋內(nèi)加入底油讓外皮酥脆，油脂含量自然很高。

炒飯、炒餅、炒面

主食質(zhì)地蓬松特別善于吸油，主食在油脂的加持下芳香撲鼻，油汪汪的令人食欲大增。米飯搖身一變成為炒飯后，熱量瞬時飆升1.6倍，真是不利于減肥。

手抓餅、雞蛋灌餅

很多人的早餐都會在街邊的早餐店買上一個雞蛋灌餅，口感香脆，里邊還加了雞蛋、生菜葉，給人感覺營養(yǎng)又健康。但是雞蛋灌餅之所以起酥，是因為制作的過程中加入了大量的油，這樣餅才能分層鼓泡，才能把雞蛋灌進去。加了油、鹽、糖的主食都會促進食欲，不僅含有較高的能量，而且維生素和礦物質(zhì)含量低，都是減肥的大忌。

減肥不吃主食，身體會面臨著哪些危害呢？

早衰現(xiàn)象形成人體最基本的單位便是細胞，而組成細胞的主要成分則是蛋白質(zhì)，而且人體中的每一個器官都會設計到蛋白質(zhì)。一但我們使用過于極端的方法來減肥，就無法攝入足夠的蛋白質(zhì)，并且會影響到整個身體的機能。人們的皮膚會變得越來越暗淡，越來越容易衰老，體內(nèi)的新陳代謝會紊亂，內(nèi)分泌也會失調(diào)，出現(xiàn)抵抗力下降等情況。

影響一個人的心情主食一般是碳水化合物，低碳水化合物的飲食會讓人的心情變得更加的低落，甚至煩躁不已，處于崩潰的邊緣，也就更加容易放棄。

并且食物中有一種血清素的物質(zhì)，這種血清素能夠抗抑郁，而低碳和高蛋白的飲食就會影響血清素的形成，讓人容易受到負面情緒影響。并且如果不吃主食，饑餓就會來得更快，兩餐之間又不能吃過多的零食，對于減肥沒有幫助，這時就會讓人變得很是煩躁，只有吃飯才會讓人開心。

內(nèi)分泌失調(diào)營養(yǎng)均衡是人們維持正常生理功能的基本保證，人體有內(nèi)分泌系統(tǒng)，分泌各種激素和神經(jīng)系統(tǒng)一起調(diào)節(jié)人體的代謝和生理功能。正常情況下各種激素是保持平衡的，若由于某種原因打破了這種平衡就會造成內(nèi)分泌紊亂。

主食的缺乏會使得能量攝入嚴重不足，身體就會開始出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的情況，比如出現(xiàn)皮膚粗糙、長痘、長斑甚至是脫發(fā)等問題。

營養(yǎng)不足，容易產(chǎn)生饑餓感不吃主食，光吃些蔬菜、水果等充饑，當然無法滿足身體對食物的需求，身體很快就會發(fā)出抵抗信號，讓你饑餓難耐，不僅會出現(xiàn)注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等癥狀，還傷及腸胃。到最后，肥肉沒減掉，還丟了健康，得不償失。

身體的基礎代謝率會降低。因為在節(jié)食減肥的過程中，為了適應低飲食攝入的狀態(tài)，人體會降低基礎代謝率，時間長了，甚至會出現(xiàn)心跳次數(shù)減少、激素水平大幅降低等，非常不利于身體健康。

讓人記憶力下降主食一個最重要的組成部分就是淀粉，而大腦每天需要淀粉提供的糖分，如果供給不足就會使人出現(xiàn)幾率下降、注意力不集中、精神萎靡等情況發(fā)生，讓人在正常的工作和學習中都無法集中注意力，自然效率也不會提高。

神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)長期不吃主食可能會導致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)，維持神經(jīng)系統(tǒng)正常工作的是維生素B族，而維生素B族則來源于谷類，也就是我們平常吃的主食，因而長期不吃主食就會缺乏維生素B族，神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力就會失調(diào)。

可能會引起失眠、緊張等癥狀，嚴重影響正常的工作和學習，長期以往可能會影響正常的生活和人際交往，畢竟誰也不想和一個神經(jīng)質(zhì)的人交朋友。

容易引發(fā)糖尿病一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人，會有意少吃米面，以為這就少攝入了糖分。

如果病人主食攝入量太少，處于半饑餓狀態(tài)，容易出現(xiàn)反應性高血糖，引起低血糖抗病能力下降。長此下去，患者身體消瘦，脂肪異生，易得高脂血癥等各種并發(fā)癥，給治療帶來困難。

為了減肥選擇不吃主食，可能會對身體造成什么危害？

為了更好地減肥，假如晚飯不吃得話，長期性下來很有可能會致使身體發(fā)生低血糖的癥狀，針對身體健康是沒有作用的，要想科學身心健康的減肥，最先要控制飲食，并不是說少進食，反而是要少吃高脂，高糖份和高脂肪的食材，例如贅肉，飲品，油炸食物等，應當多吃一些雜糧，谷類，蔬菜水果和新鮮水果，牛乳也有生雞蛋等含有營養(yǎng)價值的食材，與此同時要積極參加鍛煉身體，堅持到底能夠做到減肥的目地。

提議攝取蔬菜水果的與此同時，攝取適度的新鮮水果，由他們一同肩負起維他命、營養(yǎng)元素、膳食纖維及其多種礦物質(zhì)的供貨。肉類食品是蛋白營養(yǎng)元素及其多種礦物質(zhì)的具體由來，但過量地攝取會提升腎臟的壓力，毀壞ph酸堿度的均衡，造成人體容易上火，攝取時一定要留意‘’度”。此外，肉類食品之中的脂肪熱量很高，新陳代謝釋放出來動能是糖和蛋白的二倍。動物脂肪盡管具備提鮮調(diào)料兒的特性。

但太多攝取必定危害減肥實際效果。減肥期內(nèi)徹底晚飯不吃自然也是不可以的，我們知道正餐關鍵以面點為主導，屬gi值高，糖入血快胰島素分泌也快，最終在體細胞把糖生成人體脂肪?？墒巧眢w每日所需要的糖可以身體內(nèi)從人體脂肪和蛋白轉(zhuǎn)換，其人的大腦需要的糖是沒法從身體內(nèi)轉(zhuǎn)換而得的，必須填補蛋白質(zhì)的糖。

依據(jù)醫(yī)學專家科學研究人的大腦每日所需要的糖是120克-150克從糖類與碳水化合物來，這時大家應當挑選gi值較低的碳水化合物，以五谷雜糧為主導，可以降低甘精胰島素的要求，提升胰高血糖素，增加脂質(zhì)的溶解。減肥時晚飯不吃非常容易造成維他命和礦物欠缺，谷類中富含豐富的維生素和礦物，尤其是身體需要的營養(yǎng)元素多來源于谷類。

減肥不吃主食會有哪些危害？

減肥不吃主食？一個月后會怎么樣？

在減肥過程中，最常見的就是女孩子拒絕吃米飯、面條等主食，而是選擇水果、蔬菜取而代之。那么，這種減肥方式真的好嗎？對減肥會有所幫助嗎？這是一個需要深思熟慮的問題。

對減肥而言，可以肯定地告訴妹紙們，肯定是有幫助的。而且剛開始的時候，減肥的效果還是顯著的。但是，久而久之，當你放開吃的時候，你就會發(fā)現(xiàn)好不容易消滅掉的肉肉分分鐘就能彈回來。

對于健康而言，可以毫不夸張地告訴妹紙們，肯定是有害的。主要堅持一個月的時間，你就會慢慢發(fā)現(xiàn)自己的肌膚變得黯淡失色，頭發(fā)隨便一抓都是大把大把的掉，而且很享受暴飲暴食的感受。更甚至就是女性朋友很有可能會出現(xiàn)停經(jīng)、貧血、急躁等癥狀。

這到底是怎么回事呢？不是也有按時按量吃水果、蔬菜嗎？這相信是女性朋友最想知道的答案。毋庸置疑，主食當中含有豐富的維生素B族，這對于身體健康是很有幫助的。一旦人體缺乏維生素B族，就會誘發(fā)急躁、抑郁以及失眠等疾病。

而在日常生活中，我們經(jīng)常吃的面食、米飯等都富含淀粉、碳水化合物等，這些是身體主要能量的來源之一，它能夠幫助身體提供熱量，還能補充蛋白質(zhì)，調(diào)節(jié)脂肪的新陳代謝能力，一旦人體攝入的碳水化合物太少的話，就會導致你流失過多體內(nèi)的肌肉，最終只會越來越肥。

其實，減肥并不是不能吃主食，而是要明智的選擇主食，如果擔心米飯、面條含有太多的碳水化合物，不妨選擇糙米、玉米、地瓜等薯類，這樣可以增強人體飽腹感，刺激腸胃蠕動，及時排出體內(nèi)的宿便，還能預防暴飲暴食，這對于減肥是很有幫助。

由此可見，減肥過程中不一定要拒絕主食，而是要合理搭配食物，只要少吃高油脂、高熱量、高糖分的食物，就能讓你健康快樂地享瘦。

另外，在聰明的選擇主食時，也要適當?shù)貐⑴c運動，只有堅持適量的運動，才能讓身體內(nèi)部的食物更好地消化，提高新陳代謝，這樣減肥才能事半功倍。

減肥期間一定要忌口，高熱量高脂肪的食物一定不能碰。一旦吃了不僅對減肥不利，對身體健康也不利。所以有些東西不管什么時候都不能多吃。這樣才能養(yǎng)出健康苗條的好身材。讓你變得更有自信。

1、上午茶

寒冷的冬季，讓我們得身體很自然的喜歡享受一些美食的存在，比如春季很流行的上午茶，在冬季我們也會玩兒的很有花樣。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹著香腸、蘸著奶酪、黃油或奶油的乳蛋餅，同時還有圓形圣糕、餡餅等。這些食物說出來去輕松，但是吃了之后很容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，讓你無限長肉。

2、甜品類

毫不夸張地說，撒滿堅果、巧克力的甜點就是一枚卡路里陷阱。其中熱量和油脂是無法想象的，怕胖的人們是避尤不及，記得避免喲！

3、熱狗類

熱狗、辣椒、奶酪，有時候包裹在玉米面包里的，總是和棒球賽聯(lián)系在一起，這些東西不僅脂肪量很多，而且含鈉也不少。不僅能讓你長肉，它對我們的身體健康也存在威脅。其實日常生活中有很多能輔助我們減肥的零食呢，比如下面幾種就很不錯。

小香薯

農(nóng)家自種的小香薯，其中含有豐富的膳食纖維和多種維生素組合，它可以很好的刺激腸胃蠕動，幫助腸道消化，達到不錯的瘦身減肥效果。

在減肥過程中，最常見的就是女孩子拒絕吃米飯、面條等主食，而是選擇水果、蔬菜取而代之。那么，這種減肥方式真的好嗎？對減肥會有所幫助嗎？這是一個需要深思熟慮的問題。

對減肥而言，可以肯定地告訴妹紙們，肯定是有幫助的。而且剛開始的時候，減肥的效果還是顯著的。但是，久而久之，當你放開吃的時候，你就會發(fā)現(xiàn)好不容易消滅掉的肉肉分分鐘就能彈回來。

對于健康而言，可以毫不夸張地告訴妹紙們，肯定是有害的。主要堅持一個月的時間，你就會慢慢發(fā)現(xiàn)自己的肌膚變得黯淡失色，頭發(fā)隨便一抓都是大把大把的掉，而且很享受暴飲暴食的感受。更甚至就是女性朋友很有可能會出現(xiàn)停經(jīng)、貧血、急躁等癥狀。

這到底是怎么回事呢？不是也有按時按量吃水果、蔬菜嗎？這相信是女性朋友最想知道的答案。毋庸置疑，主食當中含有豐富的維生素B族，這對于身體健康是很有幫助的。一旦人體缺乏維生素B族，就會誘發(fā)急躁、抑郁以及失眠等疾病。

而在日常生活中，我們經(jīng)常吃的面食、米飯等都富含淀粉、碳水化合物等，這些是身體主要能量的來源之一，它能夠幫助身體提供熱量，還能補充蛋白質(zhì)，調(diào)節(jié)脂肪的新陳代謝能力，一旦人體攝入的碳水化合物太少的話，就會導致你流失過多體內(nèi)的肌肉，最終只會越來越肥。

其實，減肥并不是不能吃主食，而是要明智的選擇主食，如果擔心米飯、面條含有太多的碳水化合物，不妨選擇糙米、玉米、地瓜等薯類，這樣可以增強人體飽腹感，刺激腸胃蠕動，及時排出體內(nèi)的宿便，還能預防暴飲暴食，這對于減肥是很有幫助。

由此可見，減肥過程中不一定要拒絕主食，而是要合理搭配食物，只要少吃高油脂、高熱量、高糖分的食物，就能讓你健康快樂地享瘦。

另外，在聰明的選擇主食時，也要適當?shù)貐⑴c運動，只有堅持適量的運動，才能讓身體內(nèi)部的食物更好地消化，提高新陳代謝，這樣減肥才能事半功倍。

減肥期間一定要忌口，高熱量高脂肪的食物一定不能碰。一旦吃了不僅對減肥不利，對身體健康也不利。所以有些東西不管什么時候都不能多吃。這樣才能養(yǎng)出健康苗條的好身材。讓你變得更有自信。

1、上午茶

寒冷的冬季，讓我們得身體很自然的喜歡享受一些美食的存在，比如春季很流行的上午茶，在冬季我們也會玩兒的很有花樣。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜，裹著香腸、蘸著奶酪、黃油或奶油的乳蛋餅，同時還有圓形圣糕、餡餅等。這些食物說出來去輕松，但是吃了之后很容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪，讓你無限長肉。

2、甜品類

毫不夸張地說，撒滿堅果、巧克力的甜點就是一枚卡路里陷阱。其中熱量和油脂是無法想象的，怕胖的人們是避尤不及，記得避免喲！

3、熱狗類

熱狗、辣椒、奶酪，有時候包裹在玉米面包里的，總是和棒球賽聯(lián)系在一起，這些東西不僅脂肪量很多，而且含鈉也不少。不僅能讓你長肉，它對我們的身體健康也存在威脅。其實日常生活中有很多能輔助我們減肥的零食呢，比如下面幾種就很不錯。

小香薯

農(nóng)家自種的小香薯，其中含有豐富的膳食纖維和多種維生素組合，它可以很好的刺激腸胃蠕動，幫助腸道消化，達到不錯的瘦身減肥效果

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