減肥是一個需要過程的事情,不能急于求成,這樣的話反而會導致身體出現(xiàn)問題,所以說減肥一定要找到正確的方式和方法。有人認為不吃主食可以有很好的減肥的作用,到底是這樣嗎?不吃主食真的可以有減肥的作用嗎,下面就來具體的介紹相關的內(nèi)容。
不吃主食不減肥
人們認為主食會令人變胖,主要考慮到它的主要組成來源——碳水化合物。而紐約肥胖中心通過調(diào)查表明了影響體重的,最關鍵的是熱量,而不是碳水化合物。另外,如果長期不吃沒有碳水化合物,身體會去消化蛋白質(zhì),以此來產(chǎn)生能量,可以導致蛋白質(zhì)的迫害,對于身體是不利的,如果體內(nèi)的蛋白質(zhì)比較少的話,就會出現(xiàn)肌肉組織的減少,而且人體消耗熱量的能力就會減弱,你瘦下來是很困難的,所以一定要注意吃主食的好。
不吃主食危害
1.營養(yǎng)不足
多數(shù)女性不吃主食之后,并沒有增加動物性食品和豆制品,或者僅僅是增加了一點蔬菜、番茄、黃瓜之類低碳水化合物食品。會導致饑餓,而且也會帶來蛋白質(zhì)攝入量夏季的情況,同時也會誘發(fā)維生素和礦物質(zhì)的缺乏,導致營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn)。
2.容易衰老
因為碳水化合物過低會發(fā)生“酮癥”,令人皮膚變差了,頭發(fā)脫落越來越多,呼氣都有股爛蘋果味道。不吃主食的話,碳水化合物就會減少,導致營養(yǎng)不良,出現(xiàn)貧血或者是閉經(jīng)的情況,而且也會容易衰老,大家要注意。
關于不吃主食會不會減肥的這個問題,上面介紹了一些相關的內(nèi)容,不吃主食是達不到減肥的目的的,而且反而也會對身體有一定的影響和傷害,對于身體健康來說有一定的影響,會容易衰老,營養(yǎng)不足的情況出現(xiàn),這些大家都需要知道。
很多人認為主食熱量高,
將其視為肥胖的罪魁禍首,
把斷絕主食當做減肥的清規(guī)戒律
肥胖是吃主食導致的么?
這個鍋,主食不背!
幾十年前,國民生活水平還沒有那么高,中國人大碗吃飯,胖人很少見。如今飯吃得越來越少,中國肥胖率反而越來越高。西方飲食模式中,主食比例非常有限,肥胖率卻遠高于糧谷類攝入量較多的東南亞國家。由此可見,吃主食并非導致肥胖的絕對因素,不吃主食也并不意味著可以減肥。
主食能減肥的言論出于何處呢?
本世紀初,一些研究發(fā)現(xiàn)低碳水化合物飲食能夠較快地降低體重,只要不吃主食就可以減肥。但是這種快樂很短暫,一旦開始恢復主食,體重反而一路飆升,很快就會回到從前。國際公認衡量減肥成功的標準是體重降低之后保持6個月不反彈。不幸的是,低碳水化合物減肥法并不能讓人獲得最終減肥成功。
不吃主食,小心這些麻煩找上門
1、腦力降低,脾氣變差。碳水化合物是大腦的唯一能量來源,主食吃得少,碳水化合物攝入不足,研究發(fā)現(xiàn)大腦每天需要大約130g碳水化合物來維持工作,攝入不夠會頭暈乏力、精神萎靡、注意力不集中、思維遲鈍、脾氣古怪,情緒煩躁,難以溝通。
2、蛋白質(zhì)攝入不足。多數(shù)人在不吃主食之后,僅僅增加了一點蔬菜水果。但是在中國人的飲食結(jié)構(gòu)中,一半左右的蛋白質(zhì)都來源于主食,如果將主食減少,蛋白質(zhì)攝入量嚴重下降,自然會變得皮膚松弛暗淡,甚至導致貧血、脫發(fā)、免疫力降低、閉經(jīng)等嚴重問題的出現(xiàn)。
3、提升慢性病風險。有些人不吃主食,卻用肉類占據(jù)了主食原本的空間,形成高蛋白、高脂肪飲食模式,會增加高尿酸血癥、痛風、骨質(zhì)疏松、高脂血癥等疾病的患病風險。長期高脂肪、低碳水化合物膳食還將抑制胰島素分泌,降低胰島素敏感性,誘發(fā)糖尿病。
4、減肥瓶頸難以突破。碳水化合物是能量的主要來源,缺少它就會導致人體能量不足,只能用燃燒脂肪和蛋白質(zhì)的方式來補充能量。蛋白質(zhì)都被消耗了,還拿什么來保護肌肉組織?肌肉含量少→基礎代謝就會降低→熱量消耗減少,形成易胖體質(zhì)的惡性循環(huán)。主食中的碳水化合物在調(diào)解脂肪代謝過程中發(fā)揮著重要作用,攝入過少的話,還會讓減肥越來越困難……
送給想吃主食又怕胖的你
流行病學研究發(fā)現(xiàn),與吃精致谷物的人相比,經(jīng)常吃粗糧豆類的人隨著年齡的增長更容易保持體重的穩(wěn)定。減肥期間要控制的是白米飯、白饅頭,還有各種餅干、甜點、甜飲料這些精制碳水化合物的攝入,而非一切主食。合理選擇主食,讓減肥不那么辛苦,才有利于減重大業(yè)的長久堅持。
吃同樣多的碳水化合物,同樣多的能量,如果把主食部分替換成豆類、粗糧和薯類可以大大提高飽腹感,讓人吃了之后好幾個小時都不覺得餓。
喝一大碗白米粥,2小時都不到就會餓;而喝同樣一大碗紅豆加燕麥煮的粥,糧食重量一樣,4個小時都不會覺得餓。
吃一個100克白面粉做的白饅頭,根本不覺得飽;而吃一個80克全麥粉做的全麥饅頭,飽感會比100克面粉做的白饅頭更強。
從營養(yǎng)素角度來說吃這些豆類、粗糧做的主食,按同樣多碳水化合物量來計算,所含的維生素B1、B2、鉀、鎂等營養(yǎng)素,都是白米飯的好幾倍!
減肥期間主食的適宜與禁忌
減肥主食優(yōu)等生:
第一類:紅豆、綠豆、鷹嘴豆、蕓豆、蠶豆、青豆等淀粉豆類。
富含膳食纖維,飽腹感強,消化時間長,血糖的影響非常平緩。如果不放糖調(diào)味,不經(jīng)研磨打碎,想吃過量都很困難。
第二類:燕麥、藜麥、蕎麥、黑米、小米等粗糧。
粗糧好吃么?不少人會搖頭,口感粗糙,剌嗓子眼兒。確實粗糧未經(jīng)精制,基本上保留了糧食從種皮、到胚乳、胚芽的完整結(jié)構(gòu),膳食纖維含量豐富,飽腹感遠超精米白面,維生素和礦物質(zhì)也是精制谷物的數(shù)倍。
第三類:土豆、山藥、芋頭、紅薯、紫薯等等淀粉類根莖。
薯類含水量豐富,通常熱量只有谷物雜豆的四分之一,而且還含有干糧食中沒有的維生素C,含鉀量豐富,膳食纖維突出,飽腹感極佳。烹調(diào)時需要注意,要采用蒸煮燉的方法加工,不要加油,這樣才能起到減肥的效果。如果把薯類當蔬菜或零食,增肥無疑!
粗雜糧吃多少還要看個人消化能力,從少到多逐步適應。粗雜糧比例占主食總量的30-50%為宜。
需要減少的主食:精米白面
第一類精制面食:白饅頭、白面花卷、白面包、烙餅、白面餃子、白面包子等。
第二類精制大米制品:白米飯、白米粥、米粉等。
第三類糯米制品:年糕、米粉、糯米團等。
第三類精制淀粉制品:涼皮、粉絲、粉條。
它們飽腹感較低,維生素含量比較少,血糖生成指數(shù)GI高,會造成餐后血糖飆升,既不利于平穩(wěn)血糖,也不利于控制食欲。
適合與粗糧雜豆進行搭配,提升營養(yǎng)價值,增強飽腹感。
需要避免的主食:加油脂的主食
餡餅類
肉類入餡往往需要肥瘦搭配,即便是蔬菜素餡,也需要加入食用油來增加口感。再加上加熱時還需要鍋內(nèi)加入底油讓外皮酥脆,油脂含量自然很高。
炒飯、炒餅、炒面
主食質(zhì)地蓬松特別善于吸油,主食在油脂的加持下芳香撲鼻,油汪汪的令人食欲大增。米飯搖身一變成為炒飯后,熱量瞬時飆升1.6倍,真是不利于減肥。
手抓餅、雞蛋灌餅
很多人的早餐都會在街邊的早餐店買上一個雞蛋灌餅,口感香脆,里邊還加了雞蛋、生菜葉,給人感覺營養(yǎng)又健康。但是雞蛋灌餅之所以起酥,是因為制作的過程中加入了大量的油,這樣餅才能分層鼓泡,才能把雞蛋灌進去。加了油、鹽、糖的主食都會促進食欲,不僅含有較高的能量,而且維生素和礦物質(zhì)含量低,都是減肥的大忌。
早衰現(xiàn)象形成人體最基本的單位便是細胞,而組成細胞的主要成分則是蛋白質(zhì),而且人體中的每一個器官都會設計到蛋白質(zhì)。一但我們使用過于極端的方法來減肥,就無法攝入足夠的蛋白質(zhì),并且會影響到整個身體的機能。人們的皮膚會變得越來越暗淡,越來越容易衰老,體內(nèi)的新陳代謝會紊亂,內(nèi)分泌也會失調(diào),出現(xiàn)抵抗力下降等情況。
影響一個人的心情主食一般是碳水化合物,低碳水化合物的飲食會讓人的心情變得更加的低落,甚至煩躁不已,處于崩潰的邊緣,也就更加容易放棄。
并且食物中有一種血清素的物質(zhì),這種血清素能夠抗抑郁,而低碳和高蛋白的飲食就會影響血清素的形成,讓人容易受到負面情緒影響。并且如果不吃主食,饑餓就會來得更快,兩餐之間又不能吃過多的零食,對于減肥沒有幫助,這時就會讓人變得很是煩躁,只有吃飯才會讓人開心。
內(nèi)分泌失調(diào)營養(yǎng)均衡是人們維持正常生理功能的基本保證,人體有內(nèi)分泌系統(tǒng),分泌各種激素和神經(jīng)系統(tǒng)一起調(diào)節(jié)人體的代謝和生理功能。正常情況下各種激素是保持平衡的,若由于某種原因打破了這種平衡就會造成內(nèi)分泌紊亂。
主食的缺乏會使得能量攝入嚴重不足,身體就會開始出現(xiàn)內(nèi)分泌失調(diào)的情況,比如出現(xiàn)皮膚粗糙、長痘、長斑甚至是脫發(fā)等問題。
營養(yǎng)不足,容易產(chǎn)生饑餓感不吃主食,光吃些蔬菜、水果等充饑,當然無法滿足身體對食物的需求,身體很快就會發(fā)出抵抗信號,讓你饑餓難耐,不僅會出現(xiàn)注意力不集中、思維遲鈍、焦慮不安等癥狀,還傷及腸胃。到最后,肥肉沒減掉,還丟了健康,得不償失。
身體的基礎代謝率會降低。因為在節(jié)食減肥的過程中,為了適應低飲食攝入的狀態(tài),人體會降低基礎代謝率,時間長了,甚至會出現(xiàn)心跳次數(shù)減少、激素水平大幅降低等,非常不利于身體健康。
讓人記憶力下降主食一個最重要的組成部分就是淀粉,而大腦每天需要淀粉提供的糖分,如果供給不足就會使人出現(xiàn)幾率下降、注意力不集中、精神萎靡等情況發(fā)生,讓人在正常的工作和學習中都無法集中注意力,自然效率也不會提高。
神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào)長期不吃主食可能會導致神經(jīng)系統(tǒng)失調(diào),維持神經(jīng)系統(tǒng)正常工作的是維生素B族,而維生素B族則來源于谷類,也就是我們平常吃的主食,因而長期不吃主食就會缺乏維生素B族,神經(jīng)系統(tǒng)的調(diào)節(jié)能力就會失調(diào)。
可能會引起失眠、緊張等癥狀,嚴重影響正常的工作和學習,長期以往可能會影響正常的生活和人際交往,畢竟誰也不想和一個神經(jīng)質(zhì)的人交朋友。
容易引發(fā)糖尿病一些糖尿病患者或擔心自己得糖尿病的人,會有意少吃米面,以為這就少攝入了糖分。
如果病人主食攝入量太少,處于半饑餓狀態(tài),容易出現(xiàn)反應性高血糖,引起低血糖抗病能力下降。長此下去,患者身體消瘦,脂肪異生,易得高脂血癥等各種并發(fā)癥,給治療帶來困難。
為了更好地減肥,假如晚飯不吃得話,長期性下來很有可能會致使身體發(fā)生低血糖的癥狀,針對身體健康是沒有作用的,要想科學身心健康的減肥,最先要控制飲食,并不是說少進食,反而是要少吃高脂,高糖份和高脂肪的食材,例如贅肉,飲品,油炸食物等,應當多吃一些雜糧,谷類,蔬菜水果和新鮮水果,牛乳也有生雞蛋等含有營養(yǎng)價值的食材,與此同時要積極參加鍛煉身體,堅持到底能夠做到減肥的目地。
提議攝取蔬菜水果的與此同時,攝取適度的新鮮水果,由他們一同肩負起維他命、營養(yǎng)元素、膳食纖維及其多種礦物質(zhì)的供貨。肉類食品是蛋白營養(yǎng)元素及其多種礦物質(zhì)的具體由來,但過量地攝取會提升腎臟的壓力,毀壞ph酸堿度的均衡,造成人體容易上火,攝取時一定要留意‘’度”。此外,肉類食品之中的脂肪熱量很高,新陳代謝釋放出來動能是糖和蛋白的二倍。動物脂肪盡管具備提鮮調(diào)料兒的特性。
但太多攝取必定危害減肥實際效果。減肥期內(nèi)徹底晚飯不吃自然也是不可以的,我們知道正餐關鍵以面點為主導,屬gi值高,糖入血快胰島素分泌也快,最終在體細胞把糖生成人體脂肪??墒巧眢w每日所需要的糖可以身體內(nèi)從人體脂肪和蛋白轉(zhuǎn)換,其人的大腦需要的糖是沒法從身體內(nèi)轉(zhuǎn)換而得的,必須填補蛋白質(zhì)的糖。
依據(jù)醫(yī)學專家科學研究人的大腦每日所需要的糖是120克-150克從糖類與碳水化合物來,這時大家應當挑選gi值較低的碳水化合物,以五谷雜糧為主導,可以降低甘精胰島素的要求,提升胰高血糖素,增加脂質(zhì)的溶解。減肥時晚飯不吃非常容易造成維他命和礦物欠缺,谷類中富含豐富的維生素和礦物,尤其是身體需要的營養(yǎng)元素多來源于谷類。
減肥不吃主食?一個月后會怎么樣?
在減肥過程中,最常見的就是女孩子拒絕吃米飯、面條等主食,而是選擇水果、蔬菜取而代之。那么,這種減肥方式真的好嗎?對減肥會有所幫助嗎?這是一個需要深思熟慮的問題。
對減肥而言,可以肯定地告訴妹紙們,肯定是有幫助的。而且剛開始的時候,減肥的效果還是顯著的。但是,久而久之,當你放開吃的時候,你就會發(fā)現(xiàn)好不容易消滅掉的肉肉分分鐘就能彈回來。
對于健康而言,可以毫不夸張地告訴妹紙們,肯定是有害的。主要堅持一個月的時間,你就會慢慢發(fā)現(xiàn)自己的肌膚變得黯淡失色,頭發(fā)隨便一抓都是大把大把的掉,而且很享受暴飲暴食的感受。更甚至就是女性朋友很有可能會出現(xiàn)停經(jīng)、貧血、急躁等癥狀。
這到底是怎么回事呢?不是也有按時按量吃水果、蔬菜嗎?這相信是女性朋友最想知道的答案。毋庸置疑,主食當中含有豐富的維生素B族,這對于身體健康是很有幫助的。一旦人體缺乏維生素B族,就會誘發(fā)急躁、抑郁以及失眠等疾病。
而在日常生活中,我們經(jīng)常吃的面食、米飯等都富含淀粉、碳水化合物等,這些是身體主要能量的來源之一,它能夠幫助身體提供熱量,還能補充蛋白質(zhì),調(diào)節(jié)脂肪的新陳代謝能力,一旦人體攝入的碳水化合物太少的話,就會導致你流失過多體內(nèi)的肌肉,最終只會越來越肥。
其實,減肥并不是不能吃主食,而是要明智的選擇主食,如果擔心米飯、面條含有太多的碳水化合物,不妨選擇糙米、玉米、地瓜等薯類,這樣可以增強人體飽腹感,刺激腸胃蠕動,及時排出體內(nèi)的宿便,還能預防暴飲暴食,這對于減肥是很有幫助。
由此可見,減肥過程中不一定要拒絕主食,而是要合理搭配食物,只要少吃高油脂、高熱量、高糖分的食物,就能讓你健康快樂地享瘦。
另外,在聰明的選擇主食時,也要適當?shù)貐⑴c運動,只有堅持適量的運動,才能讓身體內(nèi)部的食物更好地消化,提高新陳代謝,這樣減肥才能事半功倍。
減肥期間一定要忌口,高熱量高脂肪的食物一定不能碰。一旦吃了不僅對減肥不利,對身體健康也不利。所以有些東西不管什么時候都不能多吃。這樣才能養(yǎng)出健康苗條的好身材。讓你變得更有自信。
1、上午茶
寒冷的冬季,讓我們得身體很自然的喜歡享受一些美食的存在,比如春季很流行的上午茶,在冬季我們也會玩兒的很有花樣。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜,裹著香腸、蘸著奶酪、黃油或奶油的乳蛋餅,同時還有圓形圣糕、餡餅等。這些食物說出來去輕松,但是吃了之后很容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,讓你無限長肉。
2、甜品類
毫不夸張地說,撒滿堅果、巧克力的甜點就是一枚卡路里陷阱。其中熱量和油脂是無法想象的,怕胖的人們是避尤不及,記得避免喲!
3、熱狗類
熱狗、辣椒、奶酪,有時候包裹在玉米面包里的,總是和棒球賽聯(lián)系在一起,這些東西不僅脂肪量很多,而且含鈉也不少。不僅能讓你長肉,它對我們的身體健康也存在威脅。其實日常生活中有很多能輔助我們減肥的零食呢,比如下面幾種就很不錯。
小香薯
農(nóng)家自種的小香薯,其中含有豐富的膳食纖維和多種維生素組合,它可以很好的刺激腸胃蠕動,幫助腸道消化,達到不錯的瘦身減肥效果。
在減肥過程中,最常見的就是女孩子拒絕吃米飯、面條等主食,而是選擇水果、蔬菜取而代之。那么,這種減肥方式真的好嗎?對減肥會有所幫助嗎?這是一個需要深思熟慮的問題。
對減肥而言,可以肯定地告訴妹紙們,肯定是有幫助的。而且剛開始的時候,減肥的效果還是顯著的。但是,久而久之,當你放開吃的時候,你就會發(fā)現(xiàn)好不容易消滅掉的肉肉分分鐘就能彈回來。
對于健康而言,可以毫不夸張地告訴妹紙們,肯定是有害的。主要堅持一個月的時間,你就會慢慢發(fā)現(xiàn)自己的肌膚變得黯淡失色,頭發(fā)隨便一抓都是大把大把的掉,而且很享受暴飲暴食的感受。更甚至就是女性朋友很有可能會出現(xiàn)停經(jīng)、貧血、急躁等癥狀。
這到底是怎么回事呢?不是也有按時按量吃水果、蔬菜嗎?這相信是女性朋友最想知道的答案。毋庸置疑,主食當中含有豐富的維生素B族,這對于身體健康是很有幫助的。一旦人體缺乏維生素B族,就會誘發(fā)急躁、抑郁以及失眠等疾病。
而在日常生活中,我們經(jīng)常吃的面食、米飯等都富含淀粉、碳水化合物等,這些是身體主要能量的來源之一,它能夠幫助身體提供熱量,還能補充蛋白質(zhì),調(diào)節(jié)脂肪的新陳代謝能力,一旦人體攝入的碳水化合物太少的話,就會導致你流失過多體內(nèi)的肌肉,最終只會越來越肥。
其實,減肥并不是不能吃主食,而是要明智的選擇主食,如果擔心米飯、面條含有太多的碳水化合物,不妨選擇糙米、玉米、地瓜等薯類,這樣可以增強人體飽腹感,刺激腸胃蠕動,及時排出體內(nèi)的宿便,還能預防暴飲暴食,這對于減肥是很有幫助。
由此可見,減肥過程中不一定要拒絕主食,而是要合理搭配食物,只要少吃高油脂、高熱量、高糖分的食物,就能讓你健康快樂地享瘦。
另外,在聰明的選擇主食時,也要適當?shù)貐⑴c運動,只有堅持適量的運動,才能讓身體內(nèi)部的食物更好地消化,提高新陳代謝,這樣減肥才能事半功倍。
減肥期間一定要忌口,高熱量高脂肪的食物一定不能碰。一旦吃了不僅對減肥不利,對身體健康也不利。所以有些東西不管什么時候都不能多吃。這樣才能養(yǎng)出健康苗條的好身材。讓你變得更有自信。
1、上午茶
寒冷的冬季,讓我們得身體很自然的喜歡享受一些美食的存在,比如春季很流行的上午茶,在冬季我們也會玩兒的很有花樣。典型的上午茶可以包括早餐剩下的炒菜,裹著香腸、蘸著奶酪、黃油或奶油的乳蛋餅,同時還有圓形圣糕、餡餅等。這些食物說出來去輕松,但是吃了之后很容易在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,讓你無限長肉。
2、甜品類
毫不夸張地說,撒滿堅果、巧克力的甜點就是一枚卡路里陷阱。其中熱量和油脂是無法想象的,怕胖的人們是避尤不及,記得避免喲!
3、熱狗類
熱狗、辣椒、奶酪,有時候包裹在玉米面包里的,總是和棒球賽聯(lián)系在一起,這些東西不僅脂肪量很多,而且含鈉也不少。不僅能讓你長肉,它對我們的身體健康也存在威脅。其實日常生活中有很多能輔助我們減肥的零食呢,比如下面幾種就很不錯。
小香薯
農(nóng)家自種的小香薯,其中含有豐富的膳食纖維和多種維生素組合,它可以很好的刺激腸胃蠕動,幫助腸道消化,達到不錯的瘦身減肥效果
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