茶葉在我們國家有著非常悠久的飲用歷史,現(xiàn)在還有很多的人喜歡飲用茶葉,但是有些人因?yàn)榛剂宋覆坎皇娣膯栴}而不得不放棄對茶葉的喜好,那么胃部不舒服的時(shí)候我們究竟能不能夠飲用茶葉呢?相信大家看了小編今天的文章一定會(huì)得到一個(gè)滿意的答案。
相信很多人都認(rèn)為當(dāng)我們胃部不舒服的時(shí)候不能夠喝茶,其實(shí)這是一個(gè)完全錯(cuò)誤的想法和認(rèn)知,胃部不舒服的時(shí)候我們也是可以喝茶的,關(guān)鍵是在于我們應(yīng)該怎么喝茶,喝哪一種茶葉的問題。茶葉當(dāng)中含有葉酸、茶多酚等物質(zhì),能夠起到鎮(zhèn)定凝神、興奮神經(jīng)、去除身體多余脂肪的作用,但是茶多酚會(huì)作用到我們的身體上面,從而刺激我們的胃部和黏膜,讓人的胃部出現(xiàn)不舒服的狀況,所以有胃病的人在喝茶葉的時(shí)候一定要注意適量的飲用。同時(shí)茶葉的種類有很多,像紅茶、烏龍茶、黃茶等性情比較溫和,對我們的身體有很好的作用,而且這些茶葉是經(jīng)過發(fā)酵或者半發(fā)酵的茶葉,它們當(dāng)中所富含茶多酚含量比、相比較綠茶、高山茶等量非常的小,對我們的胃部傷害不大,同時(shí)還能夠幫助我們增進(jìn)食欲,是一款非常不錯(cuò)的有益身體健康的茶葉,我們在日常的生活當(dāng)中我們可以適量的飲用一些,不過大家也要注意最好在飯后半個(gè)小時(shí)左右飲用比較好。
隨著年齡增長,加之生活習(xí)慣不規(guī)整,很多人的腸胃或多或少都會(huì)有點(diǎn)小毛病。比方說吃完水果喝了口茶就拉肚子了,吃飯前喝了口茶解渴也能造成胃不適。于是,就有了“喝茶傷胃”一說。茶知告訴大家,這真的是茶圈最深的誤解了。
喝茶是會(huì)對胃有一定刺激影響,但這種刺激并不全是壞事。
先來說說壞的“刺激”,當(dāng)茶友們喝茶過量,茶湯濃度太高的時(shí)候,茶內(nèi)一些活性物質(zhì)就會(huì)和胃蛋白結(jié)合,腸胃不好的人就會(huì)有不適感;好的一方面就是,茶內(nèi)生物堿刺激了胃液分泌,最終促進(jìn)消化和增進(jìn)食欲。所以很多茶友喜歡在吃了油膩食物半小時(shí)后喝茶,這樣既能去油膩還能減輕胃的負(fù)重。
那么胃不好的人,怎樣通過喝茶養(yǎng)胃呢?
腸胃功能好的人,只要掌握喝茶的量和頻率,就沒有特別禁忌的茶類,喝啥都行。今天特別要說的是腸胃不好的人,如何選擇茶類。
比較禁忌的茶有綠茶和生普,盡量少喝,最好是不喝。這兩類茶茶性偏冷,綠茶是不發(fā)酵茶,含有大量多酚類物質(zhì),生普的原料是大葉種,內(nèi)含物質(zhì)也豐富無比,喝這兩類茶都有一個(gè)共同的反應(yīng),就是餓得快,容易醉茶,所以腸胃功能不佳的人最好避開。
比較適合喝的茶是紅茶、熟普、老茶等等。這幾類茶都是茶性偏溫和,發(fā)酵程度較高的茶,老人小孩都適合喝,且不會(huì)傷胃。
為了避免傷胃,有哪些飲茶習(xí)慣需改改?
說到底,認(rèn)為喝茶腸胃的茶友往往是因?yàn)楹炔璧姆绞讲粚υ斐傻模自捳f病從口入,今天帶大家了解一下喝茶的禁忌。
1空腹喝茶
很多人喜歡早起先喝茶,為了解渴也為了通腸胃,其實(shí)這是很大的禁忌。人的腸胃經(jīng)過了一晚上的新陳代謝,早已空空如也,沒有東西做緩沖,再灌一杯茶下去,腸胃不受刺激才怪。
2多喝濃茶
尤其是年長者,覺得茶湯淡了不夠味,偏愛濃茶,其實(shí)濃茶的各種成分比較高是對胃不好的,還可能促使心跳加速。一般來說,茶水比例應(yīng)控制在1:50左右,時(shí)間也控制在3分鐘以內(nèi)最佳。
3什么茶都一起喝
這種比較常見在茶會(huì)上,茶友們連續(xù)性地品幾種不同的茶,就因?yàn)椴桀愄s,造成胃不適。建議喝完一種茶之后,需要等候一段時(shí)間再喝下一種。
4愛喝冷茶
茶湯溫度講究適宜,溫水是最好的,太冷就加重茶葉的涼性;太燙也會(huì)“燙傷”食道、胃部,造成不適。
對于喝茶,一直跟大家說要“適量、合適”。其實(shí)只要掌握一個(gè)度,選擇適合自己的茶類,就能很好的養(yǎng)胃啦。當(dāng)然,有嚴(yán)重胃病的,或者經(jīng)醫(yī)生診斷絕對不要喝茶的,還是要嚴(yán)格遵循醫(yī)囑。
在日常生活中我們經(jīng)常會(huì)聽到“胃不好不能喝綠茶”“綠茶傷胃,少喝綠茶”之類的說法。這些觀點(diǎn)的出現(xiàn)主要是因?yàn)閺闹嗅t(yī)的角度來看由于綠茶是不發(fā)酵茶,比較寒涼,脾胃虛弱的人要少喝。
但是仔細(xì)思考一下,前面說的“胃不好”也是一個(gè)很大的范圍。具體是消化能力弱呢,還是因?yàn)闈儗?dǎo)致的胃痛呢?今天就來討論一下胃不好真的不能喝綠茶嗎?
第一種情況,是因?yàn)橄涣紝?dǎo)致的積食、腹脹,那么綠茶就有特別好的消食助消化的作用。茶葉中的茶多酚和咖啡堿會(huì)刺激腸胃蠕動(dòng)、收縮,從而促進(jìn)消化。利用茶葉消食助消化的 歷史 悠久,比如少數(shù)民族地區(qū),吃飯以牛羊肉為主,蔬菜水果攝入較少,那么飯后煮一壺茶就能促進(jìn)消化,消除油膩的感覺。
第二種情況,是由于胃酸分泌過多導(dǎo)致的胃潰瘍,那么這時(shí)就不建議喝綠茶了。茶葉中的咖啡堿會(huì)促進(jìn)胃酸分泌,加重對于胃粘膜的刺激,讓胃部變得更難受, 特別是要避免空腹喝茶以及喝濃茶。
當(dāng)然大家也不用過于擔(dān)心我們的胃,覺得不能吃太涼、太硬、太辣的東西,它并沒有大家想象的那么脆弱。其實(shí)胃內(nèi)的環(huán)境不太容易受外界影響,它有一套完善的自保機(jī)制,會(huì)調(diào)節(jié)胃酸分泌量,讓PH保持相對穩(wěn)定。胃里的溫度也非常穩(wěn)定,不管你吃冷的還是熱的,溫度變化都不會(huì)超過0.3 。
那真正對胃有傷害的事情有哪些呢?
有這幾樣: 喝酒、抽煙、吃藥、長期高鹽飲食、感染幽門螺旋桿菌 。這里重點(diǎn)提一下幽門螺旋桿菌,它會(huì)導(dǎo)致胃粘膜缺血,保護(hù)力受損,還能讓胃酸更容易透過屏障造成潰瘍。而且它在中國的感染率有60%,比例還蠻大的,最好能去醫(yī)院吹個(gè)氣檢測一下是否陽性。那想要胃 健康 ,就要遠(yuǎn)離這幾樣?xùn)|西,如果胃不舒服也要在專業(yè)醫(yī)生的幫助下治療。
最后回到茶葉上,如果是 健康 的胃,不管是喝什么茶類都不會(huì)有損害;如果有局部潰瘍,那可以選擇喝淡茶,避免喝濃茶、空腹喝茶。
參考資料:
【1】中國茶葉:《喝綠茶會(huì)傷胃嗎?》,作者:李大祥,張梁,宛曉春。
【2】丁香醫(yī)生 :《我們的胃到底是怎么壞的?》
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