其實很多的生病感冒都是由于自身的免疫力下降,病毒侵蝕而導致,因此一些較輕微的病癥可以采用食補喝湯的方式來治療,畢竟藥物都有一定的毒性與副作用,對于人體會產(chǎn)生一定的影響,那么感冒咳嗽我們可以喝什么湯呢?
1、貝母甲魚湯
食材:川貝母5顆,甲魚一只,適量的清雞湯,蔥、姜、花椒、料酒、鹽等適量
制作方法:將宰殺好的甲魚,去掉頭部和內(nèi)臟,清洗好后切成塊狀備用。將甲魚放置蒸盆中,倒入之前熬煮好的清雞湯,加入貝母和適量的鹽、料酒、花椒、蔥、姜等進行調(diào)味,上鍋蒸煮約一個小時后,既可趁熱服用。甲魚的滋陰清肺與貝母的潤肺止咳相結(jié)合,可以起到去汗治喘止咳的功效。
2、蘿卜豬肺湯
食材:豬肺一個,蘿卜一根,15克的杏仁,生姜
制作方法:將豬肺用水清洗干凈后切成塊狀,蘿卜削皮切成塊狀備用;鍋中倒入清水燒開,然后將豬肺倒入焯煮至沒有血水后撈起;在砂鍋中倒入適量的清水,將焯好的豬肺放入鍋中加入適量的生姜開火熬煮,燒開以后轉(zhuǎn)小火煮約40分鐘后將蘿卜塊與杏仁一起放入鍋中,熬煮蘿卜顏色變淺變爛后既可以關(guān)火食用。這類湯品對于痰多氣促、久咳不止的人來說有著顯著的緩解作用。
3、豬肉杏仁湯
食材:50克豬肉,10克杏仁,15克的北沙參
制作方法:將豬肉清洗干凈后切成片狀備用,然后將杏仁和北沙參也用清水洗凈,北沙參切成片狀,往鍋中倒入適量的清水,用大火燒開后放入豬肉片,肉片變色后將北沙參與杏仁一起放入鍋中熬煮成湯既可,一日可以服用兩次。杏仁有著潤肺生津的作用,對于感冒引起的咳嗽少痰、咽干咽癢可以起到一定的緩解治療的作用。
一、風寒感冒者應(yīng)當喝雞湯,但風熱感冒就不太適合。若體質(zhì)壯實又是風熱感冒,再加上滋補的雞湯、藥物,則火上加油,加重病情。因雞湯屬于補虛、扶助正氣的食物,感冒時喝雞湯只適宜于虛癥外感者。
二、風熱感冒時除了雞湯不宜飲用外,雞肉、生姜、紅糖、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等辛辣性熱食物都不宜吃;風寒感冒時不宜吃鴨肉、兔肉、螃蟹、生荸薺、生藕、芹菜、西瓜等生冷、性屬寒涼食物。無論風寒感冒或是風熱感冒,忌吃高脂肪、油膩食物,如涮羊肉、紅燒排骨、甜蛋糕、炸薯片等。
三、感冒的人多喝熱開水,吃流質(zhì)食物。因為感冒時鼻子不通暢,用口呼吸,喪失水分,熱水和流質(zhì)食物能補充水分。另外,比較熱的食物可使疼痛的喉部舒服些,并化解充血的狀況。建議多喝一些蔬菜湯或水果粥,既能補充水分又能提供較多的維生素。
非藥物防治感冒十五法
感冒是一種常見的多發(fā)病,至今尚無特效療法,目前只能對癥處理,讓其逐漸自愈。本文介紹幾種奇特療方,讀者不妨一試。
1、喝雞湯
美國有兩家臨床醫(yī)療中心報道,喝雞湯能抑制咽喉及呼吸道炎癥,對消除感冒引起的鼻塞、流涕、咳嗽、咽喉痛等癥狀極為有效。因為雞肉中含有人體所必需的多種氨基酸,營養(yǎng)豐富,能顯著增強機體對感冒病毒的抵抗能力,雞肉中還含有某種特殊的化學物質(zhì),具有增強咽部血液循環(huán)和鼻腔液分泌的作用,這對保護呼吸道通暢,清除呼吸道病毒,加速感冒痊愈有良好的作用。
2、多食蘿卜
實踐證明,蘿卜中的蘿卜素對預(yù)防、治療感冒有獨特作用。具體做法是把甜脆多汁的蘿卜切碎,壓出半茶杯汁,再把生姜搗碎,榨出少量姜汁,加入蘿卜汁中,然后加白糖或蜂蜜,拌勻后沖入開水當飲料喝,每日三次,連服兩天,可以清熱、解毒、祛寒,防治感冒。
3、糖姜茶合飲
因感冒多為外感風寒之邪,常有頭痛、鼻塞、流涕及一身關(guān)節(jié)酸痛,甚至怕冷、發(fā)熱等癥狀。可用紅糖、生姜、紅茶各適量,煮湯飲,每日1-2次,不僅暖身去寒,而且有良好的防治感冒功能。
4、少吃食鹽
實驗證明,少吃點含納的食鹽,可提高唾液中溶菌酶的含量,保護口腔、咽喉部粘膜上皮細胞,讓其分泌出更多的免疫球蛋白A及干擾素來對付感冒病毒。因此,每日吃鹽量控制在5克以內(nèi),對防治感冒大有益處。
5、沖服蜂蜜
蜂蜜中含有多種生物活性物質(zhì),能激發(fā)人體的免疫功能,每日早晚兩次沖服,可有效地治療和預(yù)防感冒及其它病毒性疾病。
6、服酵母
美國加利福尼亞大學達斯古普塔教授在試驗中發(fā)現(xiàn),在制作面包的酵母中,含有一種可防止感冒病毒在人體細胞內(nèi)繁殖擴散的成分,能治療普通感冒,但對流行性感冒無效。
(摘自:求醫(yī)問藥網(wǎng) )
7、多吃佐料
美國威斯康星大學研究認為,生姜、干辣椒有助于人體驅(qū)逐感冒病毒,止咳化痰。美國癌癥研究院在不久前透露,大蒜能增強人體的免疫功能。在烹調(diào)菜肴時多加點佐料,可使感冒早愈。
8、食醋滴鼻、熏蒸
將食醋以冷開水稀釋,配制成5%-10%溶液滴鼻,每日4-6次,每側(cè)鼻孔滴入2-3滴,對治療感冒及流行性感冒有很好的療效。尤其是感冒初期,療效更佳,食醋可殺滅潛伏在鼻咽部的感冒病毒。在感冒流行期間,用食醋滴鼻有可靠的預(yù)防作用。另外,食醋熏蒸也可治療感冒,即將100克食醋放在火爐上熏蒸,室內(nèi)不僅頓時生香,而且醋分子飄散在空氣中殺滅室內(nèi)的感冒病毒,能有效地防治感冒發(fā)生。感冒流行期間,每日最好熏蒸食醋1-2次。
9、搓手
由于手拇指根部(醫(yī)學上稱為大魚際)肌肉豐富,伸開手掌時,明顯突起,占手掌很大面積。大魚際與呼吸器官關(guān)系密切。每日搓搓,對于改善易感冒的體質(zhì)大有益處。其方法是:對搓兩手大魚際,直到搓熱為止。搓法恰似用雙掌搓花生米的皮一樣。一只手固定,轉(zhuǎn)另一只手的大魚際,兩手上下交替。兩個大魚際向相反方向?qū)Υ?,大約搓一到兩分鐘,整個手掌便會發(fā)熱。這樣做可促進血液循環(huán),強化身體新陳代謝,所以能增強體質(zhì),故而不易感冒。
10、按摩鼻翼
兩手微握拳,以屈曲的拇指背面上下往返按摩鼻翼兩側(cè)。每日上下午和按摩15-30次,以局部紅、熱為度。一法可改善鼻部血液循環(huán),促進粘膜細胞分泌,并通過纖毛的“定向擺動”,將感冒病毒及其有害的代謝物排出體外。
11、穴位按摩
用雙物的拇指、食指、中指指端(任用一指)按摩鼻道、迎香、鼻流等穴后,再用魚際穴周圍的肌肉發(fā)達區(qū),揉搓鼻腔兩側(cè)由迎香穴至印堂穴的感冒敏感區(qū)。按摩涌泉穴和足心,直至發(fā)熱,使這兩個區(qū)域的經(jīng)絡(luò)通暢,氣血運行正常。這樣可預(yù)防風寒侵入,拒敵于大門之外。
12、針灸治法
我國的針灸對感冒頗有療效。當您患感冒時,盡早去針灸,可以使鼻塞、頭痛立桿見影地減輕,并能使增高的體溫經(jīng)過一晝夜?jié)u漸恢復(fù)正常。由于針灸通過經(jīng)絡(luò)的調(diào)節(jié)作用,使體內(nèi)免疫功能增強,故療效可靠。治療感冒的有效穴位是:上星、印堂、風池、迎香、合谷、外關(guān)。留針15分鐘,每日針一次,一般2-3次可痊愈。
13、多睡覺
美國哈佛大學醫(yī)學院的研究人員發(fā)現(xiàn),人在睡眠時,體內(nèi)細菌可制造出一種叫“胞壁酸”的物質(zhì),有增強人體免疫力的作用,能加速感冒及其他病毒疾病的康復(fù)。因此提出睡眠也是一種治療方式,特別是對感冒尤為適用。
14、呼吸蒸氣
在大口茶杯中,裝入開水一杯,面部俯于其上,對著裊裊上升的熱蒸氣,作深呼吸運動,直到杯中水涼為止,每日數(shù)次。此法治療感冒,特別是初發(fā)感冒效果較好。
15、冷水洗面
此法一般從夏季開始,秋冬不輟,以增強適當性。每日早晚堅持用冷開水洗臉,這樣可增加面部的血液循環(huán),提高抗病、耐寒能力,從而預(yù)防感冒的發(fā)生。
凡感冒期間,無論風寒感冒或是風熱感冒,忌吃一切滋補、油膩、酸澀食物,諸如豬肉、鴨肉、雞肉、羊內(nèi)、糯米飯、黃芪、黃精、麥冬、人參、胎盤、阿膠各種海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、石榴、烏梅、以及各種粘糯的甜點食品。
風寒感冒者還要忌吃上述的寒涼性食品,如柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽、田螺、螺螄、蚌肉、蜆肉、生蘿卜、生藕、生地瓜、生菜瓜、生梨、生冷荸薺、羅漢果、冷茶、菊花腦、薄荷、金銀花、白菊花、胖大海。
風熱感冒者還應(yīng)忌食生姜、胡椒、桂皮、茴香、丁香、砂仁、白酒、冬蟲夏草等。
----------------------------------------------
感冒時宜吃和不能吃的東西
感冒,俗稱傷風。根據(jù)發(fā)病季節(jié)或癥狀不同,中醫(yī)通常分為風寒感冒和風熱感冒兩大類型。風寒感冒多表現(xiàn)為發(fā)熱怕冷,頭痛全身痛,鼻塞流清涕,咳嗽痰為白粘痰,知苔薄白;風熱感冒者發(fā)熱不怕冷,頭痛,咽喉痛,咳嗽痰為黃稠膿性痰,舌苔微黃。至于氣虛感冒、陰虛感冒、陽虛感冒、風濕感冒、暑濕感冒等類型。
宜 忌 原 則 :
總的來說,感冒屬于外邪侵犯,所以,原則上感冒初起宜吃清淡稀軟飲食或食物,忌吃油膩、粘滯、酸腥、滋補食品,以防閉門留寇,外邪反不易驅(qū)出。風寒感冒者宜吃具有辛溫發(fā)汗散寒之品,忌吃生冷性涼食物;風熱感冒者宜吃辛涼疏風清熱利咽食物,忌吃辛辣性熱物品。
宜 食 物 品 :
凡感冒之人,宜分清風寒感冒或風熱感冒,分別適宜選用以下食物:
【生姜】性溫,味辛,具有散寒發(fā)汗、解表祛風作用,適宜風寒感冒者食用。民間常以生姜3片,紅糖適量,開水沖泡,俗稱生姜紅糖茶,頻頻飲用,汗出即愈。
【蔥白】性溫,味辛,具有調(diào)節(jié)體溫,使汗腺的排汗工作正常的作用,并可減少和預(yù)防傷風感冒的發(fā)生。適宜風寒型傷風感冒者食用。
【紫蘇】性溫,味辛,有發(fā)汗、散寒、退熱作用,對風寒感冒之人宜食。若氣虛之人風寒感冒時,宜用紫蘇葉同大米者成稀粥食用。由于紫蘇所含的特有香氣是紫蘇乙醛,即紫蘇油精,易于揮發(fā),發(fā)所,煮紫蘇粥時宜在稀粥臨熟時加入紫蘇葉10克,稍沸即可,不宜久煮。
【金銀花】有清熱作用,中醫(yī)常用以治療風熱感冒?!冻S弥胁菟幨謨浴罚骸敖疸y花清熱解毒,治外感發(fā)熱咳嗽。制成涼茶,或預(yù)防中暑感冒?!狈蚕募撅L熱感冒,發(fā)熱咽痛者,宜用金銀花泡茶頻飲。
【荷葉】適宜夏天風熱感冒者食用,它有清暑作用?!兜崮媳静荨罚骸昂扇~上清頭目之風熱。”《本草再新》也說:“清涼解暑,止渴生津,解火熱?!彼匝紫目崾钪荆煤扇~煎水代茶,頻頻飲用,對預(yù)防和治療暑熱感冒,最為適宜。
【薄荷】性涼,味辛,有疏風、散熱利咽喉的作用。《本草綱目》中說:“薄荷,辛能發(fā)散,涼能清利,專于消風散熱?!边m宜風熱感冒,頭痛目赤,咽喉腫痛者,泡茶飲用。
【白菊花】風熱感冒者,宜用白菊花5克,開水沖泡,代茶飲。尤其適宜夏天炎熱時飲用,它有疏風、清熱、明目、解毒、祛暑的功效。
【豆豉】性平,能解散表邪,民間常以豆豉與蔥白同用,或煎湯飲,或煮粥食,無論對風寒感冒或風熱感冒均宜,有發(fā)汗、退燒的效果。
【芫荽】性溫,味辛,風寒感冒者宜食。民間喜用芫荽、飴糖各30克,加米湯半碗,蒸熟食用。
【菊花腦】在江蘇南京地區(qū)常作為夏令佳疏。性涼,味甘,有清熱、涼血、祛暑、降火、清利頭目的作用,最適宜夏季風熱感冒,發(fā)熱口干,咽痛口苦,頭痛目赤者熬湯食用。
【橄欖】又名青果。有清肺、利咽喉、化痰的作用,對風熱感冒合并咽喉腫痛者尤為適宜。民間習慣用橄欖2 ~ 5個,劈開,鮮蘿卜(紅皮、白皮均可)半個至1個切開,煮水代茶飲。
【地瓜】能生津止渴,治生啖或煮食?!蛾懘ū静荨酚涊d:“生津止渴,治熱病口渴。”適宜風熱感冒、發(fā)熱口干、頭痛煩渴時食用。
【荸薺】適宜風熱感冒之人咳嗽痰黃,咽喉腫痛,口干作渴者食用。它有清熱、化痰、止渴的效果,或生食,或煮食,或榨汁飲用均可。若與海蜇皮一同煎水喝,其化痰止咳作用更好。
【梨子】性涼,味甘,能生津、清熱、化痰、適宜風熱感冒、發(fā)熱、口干渴、咳嗽痰黃時,隨意食用。民間習慣對風熱感冒咳嗽者,用生梨1個,洗凈連皮切碎,加冰糖燉服。
【蘿卜】有清熱解毒、止咳化痰的作用,對風熱感冒引起的咳嗽痰多者,尤為適宜。
根據(jù)中醫(yī)“寒者熱之,熱者寒之,虛者補之,實者瀉之”的治療原則:凡風寒感冒者宜吃溫熱性或平性的食物,諸如辣椒、花椒、肉桂、大米粥、砂仁、金橘、檸檬、佛手柑、洋蔥、南瓜、青菜、扁豆、赤小豆、黃芽菜、豇豆、杏子、桃子、櫻桃、山楂等;風熱型感冒者宜食用寒涼性物品,如綠豆、蘋果、柿霜、枇粑、柑、橙子、獼猴桃、草莓、羅漢果、無花果、旱芹、水芹、蕹菜、莧菜、菠菜、金針菜、萵苣、枸杞頭、豆腐、面筋、冬瓜、瓠子、地瓜、絲瓜、胖大海,馬蘭頭、菜瓜、綠豆芽、柿子、香蕉、西瓜、苦瓜、甘蔗、番茄等。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/7852.html.
聲明: 我們致力于保護作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實真實出處,未能及時與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請聯(lián)系管理員,我們會立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實,我們會第一時間予以刪除,并同時向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 感冒咳嗽喝什么粥