養(yǎng)胃吃什么好,推薦調(diào)理食療方(怎樣養(yǎng)胃?吃什么食物比較好)

養(yǎng)胃吃什么好,推薦調(diào)理食療方

日常生活中大家可以選擇一些養(yǎng)胃的食療方法來進(jìn)行滋補(bǔ)，因?yàn)楝F(xiàn)在的人們生活壓力大，而且不規(guī)律的飲食人群有很多，所以就是導(dǎo)致了腸胃不健康的情況，下面的這些食療的方法養(yǎng)胃效果還是很不錯(cuò)的，來看看這些食療的方法介紹，讓你更多的知道如何養(yǎng)生。

干姜粥

原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。

制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥?？梢栽缤砀鞣靡淮?，具有溫中養(yǎng)胃的作用，還能有驅(qū)寒的效果，對(duì)于出現(xiàn)的胃寒，腹瀉等問題有一定的改善的作用。

砂仁肚條

原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。當(dāng)菜肴食用，可以有去濕氣止痛的作用，對(duì)于出現(xiàn)的腸胃脹氣，寒冷的情況有改善的作用，還能緩解不消化，嘔吐腹瀉。

清燉鯽魚

原料：鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。

制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可。這道食譜可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和微量元素，具有止痛的作用，可以有效的緩解胃痛，腹瀉腹痛的情況，對(duì)于養(yǎng)胃來說有一定的保健的作用。

關(guān)于養(yǎng)胃吃什么的這個(gè)問題，上面都介紹了相關(guān)的內(nèi)容，這些食譜可以有調(diào)理腸胃功能的作用，對(duì)于健脾胃，緩解胃痛的情況有一定的改善的作用和效果，還能緩解消化不良問題，所以如果你腸胃不適的話，這些食譜是首選。

怎樣養(yǎng)胃?吃什么食物比較好

養(yǎng)胃需要做到以下幾點(diǎn)： 1、要飲食規(guī)律、不暴飲暴食，貪涼酗酒，吃飯細(xì)嚼慢咽，合理搭配。 2、調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，
少飲濃茶、咖啡、飲料，少食酸辣、腌制、燒烤、煙熏等食物，多吃富含營養(yǎng)、易消化的食物，比如小米粥、山藥、米糊等。 3、自我按摩。適當(dāng)?shù)陌茨ξ覆靠梢愿纳莆改c道的功能，如果患者每天堅(jiān)持早晚兩次自我按摩胃部的話，可以有助于胃腸的排空。 4、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，推薦有氧運(yùn)動(dòng)，
如游泳、跑步等等。 5、保持精神愉快和樂觀，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒。1、注意飲食
胃不好可通過飲食來進(jìn)行調(diào)理。飲食調(diào)整的原則為營養(yǎng)均衡，就是要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。一日三餐一定要定時(shí)定量，不吃辛辣刺激性的食物，飲食清淡有營養(yǎng)，而且要多吃具有養(yǎng)胃健脾作用的食物。建議腸胃不好的患者，可多吃小米粥等養(yǎng)胃的食物，有利于調(diào)理腸胃。此外，腸胃不好的患者一定要注意休息，因?yàn)殚L期不注意休息以及睡眠不足，會(huì)加重腸胃不適的癥狀。
2、注意保暖
胃不好一定要注意保暖。俗話說“十個(gè)胃病九個(gè)寒”。所以，
脾胃不好的人群需要做好保暖工作，尤其是冬天。有胃寒脾虛的人群，可在肚臍處貼上暖寶寶，或是穿厚實(shí)衣物來進(jìn)行保暖。同時(shí)，還應(yīng)少吃生冷瓜果等食物，如果感到胃脘部發(fā)冷，可及時(shí)服用生姜茶等暖胃的食物來緩解。
3、適當(dāng)運(yùn)動(dòng)
適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動(dòng)可以增加人體脾胃功能，加強(qiáng)腸道蠕動(dòng)，
消化液分泌增加，改善腸胃本身血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，推遲消化系統(tǒng)的老化。需要注意的是，飯后不要立即做劇烈運(yùn)動(dòng)，以慢跑、走步為主，平時(shí)上下樓盡量走樓梯，可很好的增強(qiáng)胃部功能。
4、補(bǔ)充益生菌
補(bǔ)充益生菌有利于調(diào)理胃不好的癥狀。因?yàn)橐嫔蓭椭{(diào)節(jié)腸道菌群平衡，
緩解腸胃不適的癥狀。此外，適當(dāng)對(duì)腹部進(jìn)行按摩也有利于調(diào)理腸胃不好的情況，按摩時(shí)可以順時(shí)針按摩的方式進(jìn)行。

養(yǎng)胃吃什么？5種食療法趕快學(xué)起來，保證你的腸胃健健康康

每天我們都要吃各式各樣的食物，所有的食物都要經(jīng)過胃腸道進(jìn)行消化，所以一些不易消化的食物，就會(huì)損害我們的胃腸道，同時(shí)演化出多種疾病?！安目谌搿闭f的就是這個(gè)道理，吃下去的東西，好的會(huì)被吸收，壞的在排出同時(shí)正在傷害著我們的 健康 ，不盡早預(yù)防，后果很嚴(yán)重。下面就介紹幾種養(yǎng)胃食療法。

胃腸道疾病是胃腸粘膜的急性炎癥，一般癥狀有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發(fā)熱等，一般是由于飲食不當(dāng)，暴飲暴食或食入生冷、不潔的食品導(dǎo)致的，給予流持飲食，多喝開水，嚴(yán)重者暫時(shí)禁食，癥狀緩解后可進(jìn)稀飯。

分享5種養(yǎng)胃食療法

1、牛奶粥

原料：大米100克，牛奶500克

做法：大米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，倒入牛奶攪勻，繼續(xù)用小火熬約10-50分鐘即成。可直接食用也可根據(jù)口味加糖或鹽。

功效：補(bǔ)益氣津養(yǎng)胃生肌。適應(yīng)氣陰不足的胃病，即氣短、乏力、口干、內(nèi)熱的胃病患者，也適用于上消化道出血患者。

2、紅糖姜棗湯

原料：生姜5片，紅棗10枚。

做法：將紅棗去核，洗凈，姜片洗凈，倒入鍋中，加入清水，再加入定量紅糖進(jìn)行煎熬即可。

功效：有溫宮祛寒的功效，對(duì)寒凝胞宮導(dǎo)致的痛經(jīng)很有效。另外還有治療驅(qū)風(fēng)散寒，治傷風(fēng)咳嗽，胃寒刺痛，產(chǎn)后受寒腹瀉,惡陰等癥狀。

3、小米粥

原料：小米100克

做法：小米淘洗干凈，加水旺火燒開后，改用小火煮成粥時(shí)，不停攪勻，繼續(xù)用小火熬約10-50分鐘即成。

功效：小米粥相對(duì)大米粥來說淀粉含量更低、水溶性多糖含量更高，也更易消化一些，幫助胃病患者增強(qiáng)胃腸道功能。

4、山藥燉羊

原料：山藥1根，羊排適量

做法：羊排洗凈后在開水中焯15分鐘，撈起瀝干后和生姜、山楂、甘草一起爆炒，聞到香氣時(shí)加水，用大火燉二十分鐘。最后倒入山藥和適量水，文火慢燉40分鐘即可。

功效：有溫中散寒、健胃消食的功能。

5、養(yǎng)胃中藥湯

原料：桂枝10克，白芍20克，炙甘草10克，紅棗10克，生姜10克。

做法：桂枝和白芍的數(shù)量都以1∶2的比例配置(例如10克桂枝，就用20克白芍)，炙甘草10克，紅棗10克，生姜10克。用3碗水煎成1碗水，分2次喝。這是一款比較溫和的中藥湯劑，適合長期吃(例如每月2次，但不必要每日都喝)。

功效：具有健脾益胃、助消化，對(duì)治療脾胃虛弱、食少體倦、泄瀉等病癥有幫助。

以上食療方最好現(xiàn)做現(xiàn)吃，不適合擱置，因?yàn)橐坏┍谎趸?，它們功能將改變，或者失去營養(yǎng)，大家可以嘗試。

哪些食療方法能溫補(bǔ)養(yǎng)胃？

??方子一：砂仁羊肉湯
將砂仁10克，白胡椒3克， 生姜數(shù)片及適量羊肉共煮湯，熟后放入適量食鹽服食。每周3次。其中砂仁溫中化濕、行氣和中；白胡椒、生姜辛溫理氣；羊肉辛溫補(bǔ)虛、養(yǎng)胃散寒。砂仁羊肉湯具健脾散寒、溫胃止痛的作用。
方子二：清燉鯽魚
原料：鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。
制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可。
功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉，腹痛也有效。??

如何食療養(yǎng)胃

首先要遵守養(yǎng)胃秘訣：
一、養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣：少吃多餐，飯只吃七份飽。早上要吃好，中午要吃飽，晚上要吃少。忌暴飲暴食。
二、改變飲食習(xí)慣：按時(shí)就餐，坐著吃飯不要站立或蹲著。戒吃辛辣、油炸、煙熏食物如燒烤等，不吃過酸、過冷等刺激強(qiáng)烈的食物，不飲酒，少飲濃茶、咖啡等。多吃素菜和粗纖維食品如芹菜、香菇等。
三、積極食療和按摩保健：羊肉、狗肉等溫?zé)崾澄锞叙B(yǎng)胃效果適合胃寒病癥；大蒜消毒殺菌可以幫助消除炎癥，建議多吃；另外枸杞、銀耳、紅棗、核桃都可以零食或入菜。飯后、睡前可以搓熱雙手以肚臍為中心順時(shí)針環(huán)摩64圈。完畢搓熱雙手按摩小腹。
再次要認(rèn)識(shí) 養(yǎng)胃食物^_^
1、小米：暖胃，安神
2、南瓜：南瓜性溫，味甘。
解毒：南瓜內(nèi)含有維生素和果膠，果膠有很好的吸附性，能粘結(jié)和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)，如重金屬中的鉛、汞和放射性元素，起到解毒作用。
保護(hù)胃粘膜，幫助消化：南瓜所含果膠還可以保護(hù)胃腸道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進(jìn)潰瘍面愈合，適宜于胃病患者。南瓜所含成分能促進(jìn)膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)．幫助食物消化。
消除致癌物質(zhì)：南瓜能消除致癌物質(zhì)亞硝胺的突變作用，有防癌功效，并能幫助肝、腎功能的恢復(fù)，增強(qiáng)肝、腎細(xì)胞的再生能力。
3、菠菜、胡蘿卜、洋蔥、大蒜
最后多參考養(yǎng)胃食譜：
■紫菜南瓜湯：老南瓜100克，紫菜10克，蝦皮20克，雞蛋1枚，醬油、豬油、黃酒、醋、味精、香油各適量。
做法：先將紫菜水泡，洗凈，雞蛋打人碗內(nèi)攪勻，蝦皮用黃酒浸泡，南瓜去皮、瓤，洗凈切塊；再將鍋放火上，倒人豬油，燒熱后，放人醬油熗鍋，加適量的清水，投人蝦皮、南瓜塊，煮約30分鐘，再把紫菜投入，10分鐘后，將攪好的蛋液倒人鍋中，加人佐料調(diào)勻即成。此湯具有護(hù)肝補(bǔ)腎強(qiáng)體之功效。
注意事項(xiàng)：南瓜性溫，胃熱熾盛者少食
■木瓜鯇魚尾湯
用料：番木瓜1個(gè)，鯇魚尾100克。
制法：木瓜削皮切塊，鯇魚尾入油鑊煎片刻，加木瓜及生姜片少許，放適量水，共煮1小時(shí)左右。
功用：滋養(yǎng)、消食。對(duì)食積不化、胸腹脹滿有輔助療效。
■參芪猴頭燉雞
用料：猴頭菌100克，母雞1只（約750克），黃芪、黨參、大棗各10克，姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯、淀粉各適量。
制法：將猴頭菌洗凈去蒂，發(fā)脹后將菌內(nèi)殘水?dāng)D壓干凈，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母雞去頭腳，剁方塊，放入燉盅內(nèi)，加入姜片、蔥結(jié)、紹酒、清湯，上放猴頭菌片和浸軟洗凈的黃芪、黨參、大棗，用文火慢慢燉，直至肉熟爛為止，調(diào)味即成。
功用：補(bǔ)氣健脾養(yǎng)胃。
健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
備注：如何護(hù)胃呢？這就要重“五養(yǎng)”
保暖護(hù)養(yǎng)－天涼之后，晝夜溫差變化大，患有慢性胃炎的人，要特別注意胃部的保暖，適時(shí)增添衣服，夜晚睡覺蓋好被褥，以防腹部著涼而引發(fā)胃痛或加重舊??；
飲食調(diào)養(yǎng)－胃病患者的飲食應(yīng)以溫、軟、淡、素、鮮為宜，做到定時(shí)定量，少食多餐，使胃中經(jīng)常有食物和胃酸進(jìn)行中和，從而防止侵蝕胃粘膜和潰瘍面而加重病情；
忌嘴保養(yǎng)－胃病患者要注意忌嘴，不吃過冷、過燙、過硬、過辣、過粘的食物，更忌暴飲暴食，戒煙禁酒。另外，服藥時(shí)應(yīng)注意服用方法，最好飯后服用，以防刺激胃粘膜而導(dǎo)致病情惡化；
平心靜養(yǎng)－胃病發(fā)生與發(fā)展，與人的情緒、心態(tài)密切相關(guān)。因此，要講究心理衛(wèi)生，保持精神愉快和情緒穩(wěn)定，避免緊張、焦慮、惱怒等不良情緒的刺激。同時(shí)，注意勞逸結(jié)合，防止過度疲勞而殃及胃病的康復(fù)；
運(yùn)動(dòng)健養(yǎng)－腸胃病人要結(jié)合自己的體征，加強(qiáng)適度的運(yùn)動(dòng)鍛煉，提高機(jī)體抗病能力，減少疾病的復(fù)發(fā)，促進(jìn)身心健康。
常食健脾養(yǎng)胃的食物，如山藥、蓮子、大豆、谷物、扁豆、薏苡仁、山楂、香蕉、大棗、板栗及豬瘦肉、牛肉、雞肉、牛奶、豆制品等。補(bǔ)益脾胃的中草藥有人參、茯苓、黃芪、白術(shù)、甘草等，與食物配制成藥膳效果更佳。
下面介紹幾則溫胃祛寒食療劑：
清燉鯽魚
原料：鯽魚1條，橘皮10克，生姜50克，胡椒2克，吳茱萸2克，黃酒50克，鹽、蔥、味精適量。
制法：將鯽魚去鱗及內(nèi)臟，生姜切片后放魚上幾片，其余和橘皮、胡椒、吳茱萸一起紗布包填魚腹內(nèi)，加入黃酒、鹽、蔥、和水15毫升，隔水清蒸半小時(shí)，取出藥包加入味精即可。
服法：佐餐食用。
功效：溫胃止痛，克輔治虛寒胃痛，對(duì)清水腹瀉，腹痛也有效。
砂仁肚條
原料：砂仁10克，豬肚1000克，花椒、胡椒、蔥白、生姜適量。
制法：按燒菜的一般方法制作。
服法：佐餐食用。
功效：溫中化濕，行氣止痛。主治胃脘冷痛，脹悶不舒，不思飲食，嘔吐泄瀉等。
干姜粥
原料：干姜3克，高良姜3克，粳米60克。
制法：先煎干姜、高良姜取汁，再入粳米同煮為粥。
服法：早晚各1劑。
功效：溫中和胃，祛寒止痛。主治脾胃虛寒，脘腹冷痛，嘔吐呃逆，泛吐清水，腸鳴腹瀉
食療方法：
1、老柚皮 15 克，細(xì)茶葉 10 克，生姜 2 片，水煎服。適用于急性胃腸炎。
2、姜汁適量，大米 100 克。先將大米用水浸泡后，用麻紙 5～6 層包好，燒成灰，研細(xì)末，早晚 2 次服完，飯前用姜水沖服，輕者 l 劑，重者連服 3 劑，服藥后 1 周內(nèi)以流食為主，勿食生冷油膩之物。本方對(duì)慢性胃炎有較好療效，尤其對(duì)病情輕、病程短者療效更佳。
營養(yǎng)產(chǎn)品調(diào)理建議：
1、蛋白質(zhì)粉：保護(hù)胃粘膜，對(duì)胃酸起到緩沖的作用；為人體提供營養(yǎng)，維持人體人生命活動(dòng)的需要；為免疫系統(tǒng)制造抵抗細(xì)菌的抗體，為修復(fù)受損的組織提供原料。
2、多種營養(yǎng)片 ：補(bǔ)充人體所需的維生素和礦物質(zhì)，促進(jìn)消化，加速人體的新陳代謝；加速修復(fù)受損的組織。
3、補(bǔ)充益生菌，幫助胃腸消化，消除腸胃道內(nèi)的腐敗物質(zhì)，打擊害菌，讓腸道保持清潔暢是人體內(nèi)的通，環(huán)保高手。
4、補(bǔ)充B族維生素 ：減輕腹部的疼痛，促進(jìn)消化，促進(jìn)人體的新陳代謝；穩(wěn)定情緒，減輕精神壓力，幫助睡眠。維生素 C ：具有抗氧化，解毒的功效，增強(qiáng)免疫力，減輕精神壓力；促進(jìn)膠原蛋白的合成，有助于傷口的愈合。一般需要3-6個(gè)月可以康復(fù)。

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