血糖高的人吃什么好(血糖高適合吃什么食物)

血糖高的人吃什么好

目錄血糖高的人吃什么好血糖高吃什么水果血糖高吃什么菜血糖高吃什么蔬菜血糖高吃什么主食隨著社會的進(jìn)步和科技的發(fā)展，我們的生活節(jié)奏越來越快，血糖高已經(jīng)成了我們生活中非常普遍非常大眾化的一種疾病，這種慢性病的治療，相當(dāng)麻煩，患者除了進(jìn)行藥物的治療，在飲食生活中也需要非常注意。

血糖高的人吃什么好

對于血糖比較高的人，需要在飲食上非常的注意，很多淀粉或者糖類含量高的食物，都不應(yīng)該多吃，必須要控制攝入量。下面給大家介紹一下，對于血糖比較高的人都適合吃哪些食物。

1、血糖高的人適合吃洋蔥

洋蔥是大多數(shù)都非常喜歡吃的食物。洋蔥含有可以刺激我們體內(nèi)的胰島合成和分泌胰島素的物質(zhì)，因而其對于糖尿病具有一定的治療效果。另外，洋蔥中含有兩種能夠幫助我們擴(kuò)張血管的物質(zhì)，分別叫做前列腺素A和硫氨基酸，這兩種物質(zhì)能夠調(diào)節(jié)我們體內(nèi)脂肪的含量，而且還具有防止動脈硬化的功效，因此，洋蔥非常適合糖尿病的患者以及血脂比較異常的人來吃。

2、血糖高的人適合吃南瓜

南瓜具有補(bǔ)中、益氣的功效，南瓜中所含有的能夠抑制葡萄糖吸收的一種果糖，可以跟我們體內(nèi)多余的膽固醇所結(jié)合，因而能夠防止膽固醇的含量比較高，具有預(yù)防動脈硬化的效果?，F(xiàn)代的醫(yī)學(xué)發(fā)現(xiàn)，南瓜還含有一種叫做腺嘌呤的物質(zhì)，以及一種叫做甘露醇的物種，這些物質(zhì)對我們的身體十分有益，因而能夠促進(jìn)我們體內(nèi)胰島素的分泌。

血糖高吃什么水果

1、血糖高可以吃山楂。山楂是我國的一種非常傳統(tǒng)的保健的中藥，山楂中含有豐富的維生素C、維生素B以及胡蘿卜素。山楂的味道酸酸甜甜，具有著降血糖的奇效，而且山楂還具有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃的功效。

2、血糖高可以吃橙子。橙子能夠幫助我們的身體清楚那些體內(nèi)對健康有害的自由基，橙子皮中還含有果膠，因而能夠促進(jìn)食物通過我們的腸胃，可以讓我們體內(nèi)的膽固醇隨著糞便排出我們的體外，因此可以通過吃橙子來減少身體對于膽固醇的吸收。

3、血糖高可以吃菠蘿。菠蘿中含有糖類，鹽類等多種營養(yǎng)物質(zhì)，菠蘿對我們的身體具有利尿的作用，適當(dāng)吃菠蘿能夠?qū)δI炎、高血壓的患者有很多的好處，另外，菠蘿還能夠健胃、消食、補(bǔ)脾、止瀉、清胃、解渴，血糖高的人可以吃一些菠蘿。

血糖高吃什么菜

1、血糖高可以吃黃鱔

黃鱔，性味甘溫，黃鱔具有補(bǔ)五臟的功效，并且還能夠填經(jīng)血，現(xiàn)代的藥理研究發(fā)現(xiàn)，黃鱔中含有兩種具有降血糖功能的物質(zhì)，分別是黃臘素A和黃臘素B，血糖高的人可以經(jīng)常吃一些黃鱔。

2、血糖高可以吃山藥

山藥可以有效地改善高血糖患者的血糖，山藥中黏滑的成分是由一種叫做黏蛋白的物質(zhì)形成的，黏蛋白能夠裹住我們腸道里的其他的食物，讓我們腸胃中的糖分慢慢的被身體所吸收。這可以有效地抑制高血糖病人在吃飯過后血糖急劇上升的癥狀，同時也避免了高血糖的患者的胰島素分泌過剩的現(xiàn)象。

3、血糖高可以吃芋頭

芋頭非常適合那些需要限制攝入熱量的人來吃，芋頭中含有非常豐富的黏蛋白，還含有鎂鋅、維生素B1等營養(yǎng)成分，芋頭中還含有一種叫做半乳聚糖的營養(yǎng)物質(zhì)，因而芋頭能夠有效地降低我們的血壓和膽固醇。而且，芋頭的熱量含量非常低，對于血壓高的人以及其他必須控制飲食的的人，芋頭是一種最佳的選擇。

血糖高吃什么蔬菜

1、血糖高的人可以吃黃瓜。黃瓜，性味甘涼，并且黃瓜非常爽口，因而具有除熱止渴的功效，黃瓜的含糖量僅為1.6%，是非常適合糖尿病患者經(jīng)常食用的食物，糖尿病患者吃黃瓜，不僅可以減少糖類的攝入，而且還能從黃瓜中獲得維生素C，胡蘿卜素和纖維素等營養(yǎng)物質(zhì)。另外，對于血壓比較高的人，每天吃一些黃瓜，對身體也有很多的好處。

2、血糖高的人可以吃苦瓜?？喙?，性味苦寒，不過苦瓜中卻含有大量豐富的營養(yǎng)成分，苦瓜中維生素C的含量非常的豐富，而且苦瓜中還含有一種叫做苦瓜皂苷的營養(yǎng)物質(zhì)，這種物質(zhì)具有非常顯著的降血糖的作用，這種物質(zhì)不僅有類似于我們體內(nèi)胰島素的作用，而且還能夠刺激胰島分泌胰島素。

3、血糖高的人可以吃菠菜。菠菜，性味甘寒，菠菜具有潤燥、清熱、下氣、調(diào)中、調(diào)血的效果，菠菜非常適合那些患有糖尿病的患者吃，不過需要注意的是，菠菜不能和鈣含量豐富的食物一起煮，否則容易形成草酸鈣，不利于被我們的人體所吸收。

血糖高吃什么主食

主食是我們的飲食中必不可少的食物，對于那些血糖含量比較高的人來說，最好的做法是平衡好日常的飲食結(jié)構(gòu)，在控制住熱量攝入的同時，盡量的讓攝入的谷類，肉類，蛋奶蔬菜和水果等不同的食物都能合理搭配，這樣才能讓營養(yǎng)更加均衡。

血糖高的人吃主食，最好是選擇一些粗糧做為主食，比如玉米面、芥麥面做成的饅頭，這些都是很不錯的選擇。

總的來說，對于患有糖尿病的患者或者是血糖水平比較高的人來說，平時可以多吃一些粗糧，另外，平時也要多喝一些水，少吃含糖量比較高的食物，平時也要多加運動，有合理的作息規(guī)律，這些習(xí)慣對身體都是很有益處的。

血糖高適合吃什么食物

問題一：血糖高吃什么好 5種食物調(diào)節(jié)血糖您好： 很高心為您解答！食物篇
高血糖患者都知道科學(xué)飲食的重要性,尤其是一些細(xì)節(jié),應(yīng)該更加注意。
1.糧食要嚴(yán)格按照規(guī)定量吃,不能多吃,也不能少吃,更不能不吃,還要均勻地吃(即每頓飯都要有糧食、蔬菜、蛋白質(zhì))。
2.由于每個人對食物的消化、吸收及利用有差異,一些數(shù)據(jù)只是框架、參考,在實際應(yīng)用中要固定主食,用副食調(diào)節(jié)體重,超重時減少副食量,體重輕時增加副食量,當(dāng)達(dá)到理想體重時，吃副食的量不增不減為合適。
3.蔬菜中的馬鈴薯、白薯、山藥、藕、荸薺、芋頭、蠶豆等的主要成分是淀粉,應(yīng)算作主食,不應(yīng)算作蔬菜。
4.市場上所謂“無糖食品”實際上是“無蔗糖食品”。其中的甜味是甜味劑的味，不是糖,但制作食品所用的糧食、餡中的豆沙及奶中原有的乳糖仍可轉(zhuǎn)變成葡萄糖。
5.甜味劑是非糖食品,一般不會升高血糖,但吃后也需測血糖來證實。甜味劑不能作為低血糖時的急救食品。
6.當(dāng)血糖尚未控制好時暫不要吃水果,當(dāng)血糖控制達(dá)標(biāo)后再試著吃水果,即在兩頓飯之間血糖值最低時吃水果,于吃后半小時到1小時、2小時測測血糖,吃什么水果,吃多少量,以血糖不高為標(biāo)準(zhǔn)。
7.堅果類食物(花生、瓜子、核桃、杏仁、松子、榛子)的主要成分是油(約占50%),并含有一定量的碳水化合物,故應(yīng)少吃或不吃。如果用其充饑,不但會使血糖升高，還會發(fā)胖，增加胰島抵抗。
8.千萬不要限制喝水,否則引起血液濃縮、血栓形成、水鹽代謝紊亂、代謝產(chǎn)物排泄障礙等多種不良后果,要做到“渴了就喝”。
9.煙有 *** 升糖激素釋放的作用,還可使組織缺氧、微循環(huán)障礙。酒含熱量高,易增加體重,啤酒每100毫升含糖11克,易吸收,使血糖升高,長期飲酒會傷肝,引起酒精性肝?；?使血糖難以控制。所以一定要戒煙,少喝或不喝酒。
10.用胰島素治療者每天要吃6次飯,即3次主餐,3次加餐,如每天吃225克主食,分配為:早餐50克,加餐25克；午餐50克，加餐25克；晚餐50克,加餐25克。
水果篇
水果分為兩大類：
一類是含葡萄糖，人食后，會使血糖迅速升高；
一類是含果糖，人食后，會使血糖很快下降。
所以，高血糖患者不宜食用含葡萄糖、蔗糖多的水果，而一般水果大多含葡萄糖類，所以食用水果需要多加留意。
具有降血糖功能的水果常見的有：
1、荔枝。是亞熱帶的美味水果，除營養(yǎng)豐富外，它還有很多藥用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微溫、微酸。對煩渴、糖尿病、胃痛、牙痛等癥狀均有療效。
2、香蕉。營養(yǎng)特別豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、磷和鉀的含量均很高。鉀對維持人體酸堿平衡及改進(jìn)肌功能等都非常重要，缺鉀會使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤腸緩瀉等作用。
3、山楂。是我國傳統(tǒng)保健藥膳中常用的中藥，含維生素c、b和胡蘿卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。對糖尿病常見的合并癥，如冠心病、高血壓、血脂紊亂、消化不良等都有輔助療效。脾胃虛弱者慎用。
祝您身體健康！

問題二：血糖高應(yīng)該吃什么食物降糖的食物
一、紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
二、黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
三、苦瓜古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”（相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿?。，F(xiàn)代臨床報道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾?，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
四、胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
五、空心菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報道稱，紫色空心菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療?？招牟丝汕宄椿驔霭琛?
六、洋蔥含有氣味物質(zhì)硫醇、二硫化物、三硫化物、多種氨基酸等，具有較高的藥用價值，能降血脂、抗血小板凝集、抗炎、平喘等，還有較好的降血糖作用。洋蔥可生食或炒食。
七、大蒜含有多種含硫揮發(fā)性化合物、硫代亞磺酸酯類、甙類、多糖、脂類等化合物。大蒜具有良好的殺菌、抗病毒、抗炎、消腫瘤、降血脂、保護(hù)血管、保肝等作用。近年來發(fā)現(xiàn)，大蒜有很好的降血糖作用，可作為糖尿病病人的食療方。大蒜可生食，也可煮食、煨食，或作配料。
八、山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。
同時，如果你家老人因血糖高長期吃西藥，那么建議你用飲食搭配來控制血糖，多吃粗糧，少吃高糖高淀粉（稀飯，蛋糕食品），外加多加強(qiáng)身體抵抗力，多運動運動，你還可以配合醫(yī)囑服用洗胰清糖素，一方面可以調(diào)節(jié)身體的血糖代謝平衡，一方面可以改善血液循環(huán)，減少西藥對器官特別是胰島和腎臟肝臟的損害，我外公就是這么吃，現(xiàn)在血糖控制在5.8后就不吃其他降糖藥了，現(xiàn)在腎調(diào)理的不錯，現(xiàn)在尿頻尿多的情況改善很多

問題三：血糖高不能吃什么食物，能吃什么食物？血糖高盡量少吃含淀粉多的食物，面類、土豆等，其實血糖高并不一定就非得不吃什么，而是每餐飯要多樣化，米、面、粗糧混著吃，也可以多樣化但每種每次不要多的吃水果，營養(yǎng)均衡才是糖尿病的最好調(diào)理方法，切記血糖高應(yīng)該跟脾胃失調(diào)有關(guān)，要調(diào)理脾胃，腸道，而且不要睡前吃東西，尤其是含糖量高的食物，因為睡覺后腸胃依然消化吸收會導(dǎo)致胰島功能失調(diào)、增加得糖尿病的幾率

問題四：血糖高和血脂高的人吃什么食物好建議您最好多吃蔬菜，吃清淡的食物。實際上，豆類的、粉質(zhì)的、粥啊是不能吃的。例如：土豆、豌豆、豆腐、涼粉、酸辣粉。因為這些食物雖然非常好吃，營養(yǎng)也很多的樣子，但是升血糖的速度會非?？欤蟾旁?到5分鐘之內(nèi)就會升高5到15的血糖。
對了，血糖高的話，多吃一些山藥。熬湯喝、生吃都可以。注意：熬湯時不要加肉，不可以加油，少鹽！少吃海產(chǎn)品和肉類。
適當(dāng)增吃食物纖維
纖維素是一種不能為人體消化吸收的多糖。糖尿病人適當(dāng)?shù)卦黾邮澄锢w維的進(jìn)量，有以下益處：其一，高纖維食物可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量，減少胰島素的用量以及降低血脂的作用；其二，能減緩糖尿病人的饑餓感；其三，能 *** 消化液分泌及促進(jìn)腸道蠕動，預(yù)防便秘的發(fā)生。下列食物中含纖維量較多，可做為糖尿病人經(jīng)常選吃的食品,如：綠豆、海帶、蕎麥面、玉米面、燕麥面、高梁米、菠菜、芹菜、韭菜、豆芽等。有一點必須注意，雖然食物纖維對糖尿病人有好處，但是也不宜過份單一食用，凡事總有個度，糖尿病人講究營養(yǎng)平衡更為重要。
2植物油為較理想的烹調(diào)用油
玉米油、葵花子油、花生油、豆油等，因其中含有較豐富的多不飽和脂肪酸，它是必需脂肪酸，在體內(nèi)能幫助膽固醇的運轉(zhuǎn)，不使膽固醇沉積于血管壁，所以這對預(yù)防糖尿病的一些并發(fā)癥，如動脈硬化等有積極的作用，正因如此，糖尿病人所需烹調(diào)用油以植物油為好。但是，植物油也不能大量食用，過量食用便會暴露其明顯的副作用，如產(chǎn)熱能過多而導(dǎo)致的脂胖等。科學(xué)家們建議;飲食中多不飽和脂肪酸與飽和脂肪酸之比，為1:1～2較好。
3有益的大豆及其制品
大豆是糖尿病人較理想的食物，這是因為它所含的營養(yǎng)物質(zhì)成份有益于糖尿病人。其一，大豆是植物性蛋白質(zhì)的來源，不僅含量豐富，而且生理價值也高，必須氨基酸種類齊全，可以與動物性食物相媲美。其二，大豆中脂肪含不飽和脂肪酸、磷脂與豆固醇，對降低血中膽固醇有利。其三，大豆中碳水化合物有一半為人體不能吸收的棉籽糖和水蘇糖。此外，大豆中還含有豐富的無機(jī)鹽、微量元素與B族維生素。由以上可以看出，大豆及其制品，如腐竹、豆腐絲、豆腐干、豆腐腦、大豆粉等，應(yīng)成為糖尿病人的常用食品。
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問題五：血糖高的人吃什么水果最好回答是肯定的，但要有所限制。水果的碳水化合物含量為6%-20%，如西瓜含量低，香蕉含量高，其所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等。果糖在正常代謝某一過程中不需要胰島素，果膠根據(jù)實驗證明有延緩葡萄糖吸收的作用，從這個意義講，水果是可以吃的；但從另一方面來看，由于水果中還含有葡萄糖，所以不能多吃。 糖尿病病人水果怎樣吃呢？一般每天吃上1-2個就可以了，而且要計算熱能。如果要吃200-250克橘子或蘋果就需要減少主食25克。吃的時間一般認(rèn)為安排在餐后或兩餐之間比較合適，最好由病人自己逐漸摸索規(guī)律。病情控制不好的病人還是不吃為好。 二、糖尿病飲食要增加食物纖維 食物纖維是一種不產(chǎn)生熱能的多糖。按其理化性質(zhì)可以分為非可溶性和可溶性兩類。非可溶性食物纖維有纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，存在于禾谷和豆類種子的外皮及植物的莖和葉部?？扇苄允澄锢w維有果膠、藻膠、豆膠等，存在于水果、蔬菜、海帶、紫菜和豆類等中。食物纖維除促進(jìn)胃腸道蠕動，增加糞便量以外，還有其他防治疾病的作用。譬如，從流行病學(xué)資料表明，缺乏食物纖維的膳食是結(jié)腸癌、高膽固醇血癥、缺血性心臟病、糖尿病等的直接或間接致病因素之一。從臨床實驗觀察也證明高纖維膳食可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量和減少胰島素用量。為此，醫(yī)學(xué)界提出了在糖尿病的膳食中要增加食物纖維的進(jìn)食量。至于增加多少量合適以及高纖維的副作用等目前尚沒有統(tǒng)一意見。至于增加的形式，多主張以天然食物為來源，飲食中多選用粗糧、干豆和蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽、海帶等等。

問題六：血糖高的人吃什么好食物療法：（順航尤品黑蒜），降血糖，還能軟化血管，增加血管的彈性 降三高。
1、主食一般以米、面為主，但是，我們比較喜歡粗雜糧，如燕麥、麥片、玉米面等，因為這些食物中有較多的無機(jī)鹽、維生素，又富含膳食纖維，膳食纖維具有減低血糖作用，對控制血糖有利。
2、 血糖高患者的蛋白質(zhì)來源，大豆及其豆制品為好，一方面，其所含蛋白質(zhì)量多質(zhì)好；另一方面，其不含膽固醇，具有降脂作用，故可代替部分動物性食品，如肉類等。
3、 在控制熱量期間，仍感饑餓時，可食用含糖少的蔬菜，用水煮后加一些佐料拌著吃。由于蔬菜所含膳食纖維多、水分多，供熱能低、具有飽腹作用，是糖尿病患者必不可少的食物。
4、 禁用食物有：白糖、紅糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕點、果醬、蜜餞、冰激凌、甜飲料等。另外，含碳水化合物較多的土豆、山藥、芋艿、藕、蒜苗、胡蘿卜等少用或食用后減少相應(yīng)的主食量。
5、 富含飽和脂肪酸的豬油、牛油、洋油、奶油、黃油等少用，最好不用?？捎弥参镉痛娌糠謩游镉?，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相當(dāng)多，盡量不吃或少吃或減少油類攝入。
6、 蛋黃和動物內(nèi)臟如肝、腦、腰等含膽固醇相當(dāng)高，應(yīng)盡量少用或不用。
7、 水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血、尿糖控制相對穩(wěn)定時，空腹血糖問題七：血糖高的人能吃什么，不能吃什么？分析：根據(jù)您的描述，不排除糖尿病。建議：你好，血糖高的人一般應(yīng)避免進(jìn)食或少食糕點、巧克力、動物油、油炸食品、芋頭、鮮荔枝、香蕉毛豆、鮮豌豆等含糖較高的食物。

問題八：血糖高的人吃什么食物好您好，原則上不吃含糖高的食物，比如主食。 建議吃含糖低的水果蔬菜好，比如獼猴桃 ，西紅柿，黃瓜等。
一、水果是人們所喜愛的食物，糖尿病人能吃嗎？回答是肯定的，但要有所限制。水果的碳水化合物含量為6%-20%，如西瓜含量低，香蕉含量高，其所含的碳水化合物有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果膠等。果糖在正常代謝某一過程中不需要胰島素，果膠根據(jù)實驗證明有延緩葡萄糖吸收的作用，從這個意義講，水果是可以吃的；但從另一方面來看，由于水果中還含有葡萄糖，所以不能多吃。 糖尿病病人水果怎樣吃呢？一般每天吃上1-2個就可以了，而且要計算熱能。如果要吃200-250克橘子或蘋果就需要減少主食25克。吃的時間一般認(rèn)為安排在餐后或兩餐之間比較合適，最好由病人自己逐漸摸索規(guī)律。病情控制不好的病人還是不吃為好。 二、糖尿病飲食要增加食物纖維 食物纖維是一種不產(chǎn)生熱能的多糖。按其理化性質(zhì)可以分為非可溶性和可溶性兩類。非可溶性食物纖維有纖維素、半纖維素和木質(zhì)素，存在于禾谷和豆類種子的外皮及植物的莖和葉部?？扇苄允澄锢w維有果膠、藻膠、豆膠等，存在于水果、蔬菜、海帶、紫菜和豆類等中。食物纖維除促進(jìn)胃腸道蠕動，增加糞便量以外，還有其他防治疾病的作用。譬如，從流行病學(xué)資料表明，缺乏食物纖維的膳食是結(jié)腸癌、高膽固醇血癥、缺血性心臟病、糖尿病等的直接或間接致病因素之一。從臨床實驗觀察也證明高纖維膳食可以降低餐后血糖，改善葡萄糖耐量和減少胰島素用量。為此，醫(yī)學(xué)界提出了在糖尿病的膳食中要增加食物纖維的進(jìn)食量。至于增加多少量合適以及高纖維的副作用等目前尚沒有統(tǒng)一意見。至于增加的形式，多主張以天然食物為來源，飲食中多選用粗糧、干豆和蔬菜，如菠菜、芹菜、韭菜、豆芽、海帶等等。

問題九：有血糖高的人能吃什么,不能吃什么?現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，正常人在飲食以后，隨著血糖升高，胰島素分泌也增多，從而使血糖下降并維持在正常范圍，因此，不會發(fā)生糖尿病。而糖尿病患者，由于胰島功能減退，胰島素分泌絕對或相對不足，胰島素不能在飲食后隨血糖升高而增加，不能起到有效的降血糖作用，于是血糖就超過正常范圍。此時，若再像正常人那樣飲食，不進(jìn)行飲食控制，甚至過度飲食，就會使血糖升得過高，并且會對本來就分泌不足的胰島組織產(chǎn)生不利影響，使胰島功能更加減退，胰島素的分泌更加減少，從而使病情進(jìn)一步加重。所以，對糖尿病人要合理地進(jìn)行飲食控制。 飲食療法是各型糖懶洋洋現(xiàn)的治療基礎(chǔ)，是糖尿病最根本的治療方法之一。不論糖尿病屬何種類型，病情輕重或有無并發(fā)癥，是否用胰島素或口服降糖藥治療，都應(yīng)該嚴(yán)格進(jìn)行和長期堅持飲食控制。對肥胖的Ⅱ型糖尿病患者或老年輕型病例，可以把飲食療法做為主要的治療方法，適當(dāng)?shù)嘏浜峡诜堤撬?，就能達(dá)到有效地控制病情的目的。對Ⅰ型糖尿病及重癥病例，變應(yīng)在胰島素等藥治療的基礎(chǔ)由，積極控制飲食，才能使血糖得到有效控制并防止病情的惡化。所以，飲食療法為糖尿病的基礎(chǔ)療法，必須嚴(yán)格遵守。 1.飲食治療的目的 (1)減輕胰島負(fù)擔(dān)，使血糖、血脂達(dá)到或接近正常值，并防止或延緩心血管等并發(fā)癥的發(fā)生與發(fā)展。 (2)維持健康，使成人能從事各種正常的活動，兒童能正常地生長發(fā)育。 (3)維持正常的體重。肥胖者減少能攝入，可以改善受體對胰島素的敏感性。消瘦者雙可使體重增加，以增強(qiáng)對種傳染的抵抗力。 2.飲食療法應(yīng)用要點 (1)飲食治療是****的基礎(chǔ)療法，是一切治療方法的前題，適用于各型糖尿病病人。輕型病例以食療為主即可收到好的效果，中、重型病人，也必須在飲食療法的基礎(chǔ)上，合理應(yīng)用體療和藥物療法。只有飲食控制得好，口服降糖藥或胰島胰才能發(fā)揮好療效。否則，一味依賴所謂新藥良藥而忽略食療，臨床很難取得好的效果。 (2)飲食療法應(yīng)根據(jù)病情隨時調(diào)整、靈活掌握。消瘦病人可適當(dāng)放寬，保證總熱量。肥胖病人必須嚴(yán)格控制飲食，以低熱量脂肪飲食為主，減輕體重。對于用胰島素治療者，應(yīng)注意酌情在上午9～10點，下午3～4點或睡前加餐，防止發(fā)生低血糖。體力勞動或活動多時也應(yīng)注意適當(dāng)增加主食或加餐。 (3)飲食療法應(yīng)科學(xué)合理，不可太過與不及。即不能主觀隨意，也不能限制過嚴(yán)，一點碳水化合物也不敢吃，反而加重病情，甚至出現(xiàn)酮癥。應(yīng)根據(jù)自己的病情、體重、身高，嚴(yán)格地進(jìn)行計算，在控制總熱量的前提下科學(xué)地、合理地安排好飲食，達(dá)到既滿足人體最低需要，又能控制總熱量的目的。 (4)科學(xué)地安排好主食與副食，不可只注意主食而輕視副食。雖然主食是血糖的主要來源，應(yīng)予以控制，但是副食中的蛋白質(zhì)、脂肪進(jìn)入體內(nèi)照樣有一部分也可變成血糖，成為血糖的來源。蛋白持和脂肪在代謝中分別有58%和10%變成葡萄糖。這類副食過多，也可使體重增加，對病情不利，因此，除合理控制主食外，副食也應(yīng)合理搭配，否則照樣不能取得預(yù)期效果。 (5)選擇好適宜糖尿病病人的食物，對糖尿病的控制也是非常重要的。應(yīng)注意以下兩點： ① 不宜吃的食物有： Ⅰ。易于使血糖迅速升高的食物：白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。 Ⅱ。易使血脂升高的食物：牛油、羊油、豬油、黃油、奶油、肥肉，對富含膽固醇的食物，更應(yīng)特別注意，應(yīng)該不用或少用，防止動脈硬化性心臟病的發(fā)生。 Ⅲ。不宜飲酒。因為酒中所含的酒精不含其他營養(yǎng)素只供熱能，每克酒精產(chǎn)熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝臟不利，而且易引起血清甘油三......>>

血糖高吃什么好？？

血糖高人群要注意調(diào)理、保持健康生活方式、合理飲食、控制總熱量、少量多餐、高纖維飲食，飲食宜清淡、少食油膩食物，如果血糖高超過正常值，建議可以喝偌邁青之茶，調(diào)節(jié)人體血糖，在不破壞人體身體調(diào)節(jié)能力下，以安全有效之法改善高血糖。

血糖高吃什么食物好

洋蔥：味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充bai饑，又能降糖治病。

苦瓜：味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分。苦瓜的粗提取物有類似胰島素的作用，能降低血糖zhi，對糖尿病有良好的防治作用。

南瓜：味甘，性溫，有補(bǔ)中益氣、消炎止痛的功能?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，南瓜能促進(jìn)胰島素的分泌，從而降低血糖。

血糖高吃什么食物好？

血糖高的病人可以食用的水果和東西有很多。首先，血糖高的病人可以食用低糖分的水果，比如柚子、蘋果、獼猴桃等，這些水果中的糖分較低，并不會引起人體內(nèi)的血糖升高。而且，低糖份的水果中的維生素和纖維素，對于降低人體內(nèi)血糖水平有著積極的作用。其次，血糖高的病人還可以食用低糖新鮮的蔬菜，比如白菜、胡蘿卜、苦瓜等，這些新鮮的蔬菜中含有的類胡蘿卜素、礦物質(zhì)，對于人體內(nèi)調(diào)理血糖有著積極作用。此外，血糖高的病人，可以食用的東西有低熱量、高纖維的粗糧食品，比如燕麥、小米等，這些食物中含有的熱量較低，糖分較少，不僅可以有效地降低人體的食欲，還可以幫助人體抑制對高糖食物和高熱量食物攝入的欲望，對于糖尿病患者調(diào)理血糖，有著輔助性的作用。

高血糖吃什么蔬菜好？

1、蘿卜

蘿卜的每一部分都可以有不同吃法，從蘿卜頂部往下1/3處的維生素C含量較多，蘿卜中段含糖量較多，質(zhì)地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌涼菜。而蘿卜尾部有較多的淀粉酶和芥子油一類的物質(zhì)，有些辛辣味，可幫助消化，增進(jìn)食欲，若削皮生吃，是糖尿病患者用以代替水果的上選。

2、毛豆

毛豆中的卵磷脂是大腦發(fā)育不可缺少的營養(yǎng)之一，有助于改善大腦功能，含有豐富的食物纖維，不僅能改善便秘，還有利于血壓和膽固醇的降低，對糖尿病心血管病人很有好處。

3、魔芋

很多血糖高的人都容易吃晚飯后血糖升高，也就是餐后血糖高，如果能夠經(jīng)常吃魔芋，就會控制餐后血糖的升高。減輕胰島的負(fù)擔(dān)。

4、洋蔥

味甘，辛，性微溫，與蔥，蒜性味相近，具有健胃，增進(jìn)食欲，行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。洋蔥中含有類似降糖藥物甲磺丁脲。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。每餐可炒食1個蔥頭，每天2次，炒時以嫩脆為佳，不可炒過。經(jīng)常食用不僅能幫助糖尿病患者減輕饑餓感，也有降血糖作用。

5、胡蘿卜

胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實驗證實，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。

6、韭菜

除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素a、c外，還含有胡蘿卜素和大量的纖維等，能增強(qiáng)胃腸蠕動，有很好的通便作用，能排除腸道中過多的營養(yǎng)，包括多余的脂肪。

7、苦瓜

苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

8、黑木耳

黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動物實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

9、黃瓜

性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用?，F(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹尽７逝中吞悄虿』颊吆喜⒂懈哐獕赫?，每天食黃瓜100克，大有益處?！?/p>

10、萵筍

糖和脂肪含量低，并含有胰島素激活劑。竹筍：竹筍纖維素含量高，可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。

11、南瓜

近年來國內(nèi)外的研究均表明南瓜是一種治療糖尿病的理想食物。南瓜含有大量的果膠，當(dāng)南瓜與淀粉類食物同食時，會提高胃內(nèi)容物的黏度，延緩胃的排空，果膠在腸道內(nèi)充分吸水后形成一種凝膠狀物質(zhì)，可延緩腸道對糖的吸收，降低餐后血糖。此外，南瓜中微量元素鈷含量豐富，鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必需的微量元素，能夠促進(jìn)體內(nèi)胰島素的分泌，可降低血糖。

12、菠菜

性味甘寒，止渴潤燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用於胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利於人體吸收，對腸胃也有不利影響，烹調(diào)時應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。

13、山藥

山藥含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質(zhì)。近年來藥理研究表明，山藥對糖尿病有較好的預(yù)防和治療作用，能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。山藥可煨湯，也可炒食。

14、芹菜

性味甘寒。能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長期食用。芹菜500克，冼凈搗爛取汁，每日分2次服完，長期堅持，對糖尿病有療效。

15、紫菜

紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

16、空心菜

現(xiàn)代醫(yī)學(xué)還證明，空心菜能降低血糖，是糖尿病患者可選用的最好的蔬菜，糖尿病病人可以多食用這種蔬菜，不僅可以給身體補(bǔ)充一些維生素和礦物質(zhì)，同時還可以降低血糖，實在是糖尿病人的福菜。

17、芋頭

最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量僅為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。

18、藕

味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效；熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。

19、蘆筍

英國倫敦大學(xué)國王學(xué)院營養(yǎng)學(xué)家尼古拉·蓋斯研究發(fā)現(xiàn)，某些膳食纖維有助于抑制饑餓、提高人體控制血糖的能力。大蒜、苦菊、蘆筍和洋姜等食物屬于“發(fā)酵性碳水化合物”，可以刺激一種能降低食欲的胃腸道激素分泌，因而有利于減肥。另外，這些食物還可以提高胰島素敏感性，從而更好地控制血糖水平，預(yù)防糖尿病發(fā)生。

20、番茄

據(jù)科學(xué)測定，鮮番茄的每百克可食部分中，含蛋白質(zhì)0.6克、脂肪0.3克、碳水化合物2克，能產(chǎn)生熱量13千卡；含鈣8毫克、磷37毫克、鐵0.4毫克、胡蘿卜素0.31毫克、尼克酸0.6毫克、維生素C11至30毫克，等等。而日本一項最新研究確認(rèn)，番茄有減肥、降血糖功效。