相信我們大多數(shù)的朋友們在生活中都是經(jīng)??梢猿缘接袡C食品的,當(dāng)然,有些有機食品對于我們?nèi)梭w的好處是非常多的,但是我們大家也要知道,有些有機食品的危害也是比較多的,那么吃有機食品有哪些安全隱患?下面我們就來看看。
農(nóng)藥殘留
首先我們大家如果經(jīng)常吃那種沒有清洗干凈的有機食品,那么會導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)中毒的情況的,因為現(xiàn)在的許多的有機食品表層附著有大量的農(nóng)藥,這些農(nóng)藥殘留對于我們?nèi)梭w的健康是非常的不利的。有機食品確實不能使用人工合成農(nóng)藥,但可以使用有機農(nóng)藥,如殺菌劑、天然除蟲菌素等。它們同樣具有毒性,也并非完全不殘留,如果不清洗干凈就吃下去,對身體同樣可能有安全風(fēng)險。
有天然毒素風(fēng)險
另外,我們大家經(jīng)常吃有機食品還可以非常大的天然毒素的風(fēng)險,一旦大家攝入過多,那么會出現(xiàn)中毒的情況,并且有時候還會引發(fā)許多的疾病的,所以我們大家在吃有機食品前,一定要將其清洗干凈了。一些植物性食物,為了預(yù)防蟲害,會產(chǎn)生天然的毒素;而且,有機食品也有被霉菌毒素污染的風(fēng)險,如花生發(fā)霉可能有黃曲霉毒素的風(fēng)險;谷物可能有真菌毒素的風(fēng)險;玉米可能有伏馬菌素的風(fēng)險。
上面我們詳細的了解了生活中經(jīng)常吃有機食品的一些危害了,我們可以知道,如果經(jīng)常食用一些不干凈的有機食品,那么會導(dǎo)致我們大家出現(xiàn)中毒的情況的,尤其是一些農(nóng)產(chǎn)品,起表面的農(nóng)藥殘留是非常嚴重的,一定要清晰干凈再去食用。
女士們先生們,請看種植有機食品的神奇靈丹妙藥。
看到了嗎?這種奇妙的液體被用來灌溉你以黃金重量購買的美味有機生菜。
我的一個朋友選修了有機園藝課程。他說,除了一些很好的自然受精技巧之外,他沒有學(xué)到任何有用的東西;相反,他對某些做法感到震驚。
你看,許多奶牛在擠奶時排尿,通常是連續(xù)的:如果一頭牛開始排尿,其他的牛馬上模仿它。當(dāng)時,我的朋友還在手工擠奶。他給員工們的指示很明確:只要奶牛開始后退,伸開雙腿,他們就應(yīng)該把桶收起來,用塑料蓋住,然后走開,直到奶牛排完尿,以免濺到牛奶里。然后,再次給奶頭消毒,繼續(xù)擠奶。
為了在擠奶過程中收集牛奶和尿液,你必須帶上兩個桶:一個桶裝牛奶,另一個桶裝尿液。你只要把牛奶桶放在它原來的地方,拿起另一個桶收集尿液——讓那“金雨”霧落到牛奶里。沒有比芝士更適合搭配有機生菜沙拉的了。
好的,很好。牛尿也有好處。是的,它有好處,因為它含有尿素。我想知道我們還有什么其他方法可以獲得尿素……
當(dāng)然!含無菌工業(yè)尿素的水。
“但是,但是,拉菲尼亞,尿素是一種邪惡的化學(xué)物質(zhì)。在過去,沒有別的辦法得到它,但是,現(xiàn)在呢?我認為我們自中世紀以來已經(jīng)有了一些變化。
你想知道另一種很酷的有機殺蟲劑嗎?混合著煙頭的水。想想看:這個家伙想過一種“自然”和健康的生活,然后…一邊抽煙一邊吃沙拉。
聽著,從基因上改變東西并不會讓它本身有毒。或有害的?;蛘呶:δ愕慕】?/p>
如果你仔細看一下美國食品和藥物管理局(FDA)禁止和/或從貨架上撤下的產(chǎn)品列表,你會注意到有機產(chǎn)品在列表中所占比例過高。
這有幾個原因:
有機食品是在不使用合成肥料的情況下種植的。好了!太棒了!哦吼!這看起來很棒,但事實并非如此。這意味著必須使用肥料,通常是更危險的,如糞肥。
沒錯,小朋友們:似乎真的把食物埋在屎里會增加細菌污染的幾率。只是一個小錯誤,農(nóng)民的一個小錯誤,就會造成整個種植園的細菌污染。誰能猜到呢,對吧?
有機食品使用更多有毒農(nóng)藥。人們認為“有機”必然意味著無農(nóng)藥。它不是。有機食品就是不使用合成農(nóng)藥。但是,是的,它使用了殺蟲劑。有時,太多了。合成殺蟲劑的優(yōu)點是可以針對特定的瘟疫而生產(chǎn),而不會攻擊其他生物。有機食品生產(chǎn)過程中使用的殺蟲劑并不是特定的:它們有毒的幾率要大得多。
如果你認為你可以用砷來清洗你珍貴的有機蔬菜,而且出于某些法律原因,它們?nèi)匀槐徽J為是有機食品,那就有點瘋狂了。
但是不要誤會我。有機食品有它的優(yōu)點和缺點。只要有必要的注意,并且知道去哪里買,有機或非有機的兩種食物都可以構(gòu)成一種非常健康的飲食。
第一,化學(xué)品加工食品的危害很多化學(xué)品進入人體都會致癌.如用二氧化硫熏蒸處理過的黃花菜、腐竹、蜜餞,其二氧化硫都超標,進入人體后和水發(fā)生反應(yīng),生成亞硫酸,它是種氧化劑,會損傷人體肝臟、腎臟,并且對人體有致癌作用.食品中過量使用的防腐劑,如很多芳香族的有機物,都有致癌作用.黃教授指出,這些經(jīng)過化學(xué)品加工的食品往往在外觀上看不出來,人吃了以后的害處短期內(nèi)也顯現(xiàn)不出來,可這是一種累積效應(yīng),日子久了累積多了,會導(dǎo)致人體的基因突變而致癌.
第二,在動物養(yǎng)殖中使用抗生素和用激素“增肥”的害處
在雞、鴨、大蝦等動物養(yǎng)殖中,給生病的動物使用氯霉素和痢特靈等抗生素類藥物,會造成動物體內(nèi)的殘留抗生素超標,這些殘留物質(zhì)在人體內(nèi)累積到一定程度后,會破壞人體DNA,導(dǎo)致人體的基因突變而致癌.
養(yǎng)殖生豬使用的“瘦肉精”,原來是用于治療哮喘的一種藥物,不知道被誰發(fā)明來使豬的瘦肉率提高,吃多了之后會使人頭暈、惡心甚至死亡.
第三,油炸食品的害處肉類和糧食中多多少少都會有一定的重金屬污染,但含量很小,同一鍋油反復(fù)被用來炸這些肉類、糧食,無形中油就成了這些重金屬物質(zhì)的“濃縮劑”,使溶解在油里的這些物質(zhì)越來越多,這些物質(zhì)又進入到后炸的食品中,最終進入人體,而這些物質(zhì)中含有大量致癌物.
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