海參含有高蛋白物質(zhì),但是低脂肪、低膽固醇,是很好的滋補(bǔ)食物,用海參煲湯具有補(bǔ)腎壯陽(yáng)、強(qiáng)身健體的功效,那么海參怎么做才好吃,海參怎么做功效最好?
壯陽(yáng)補(bǔ)腎湯方一、海參羊肉湯
做法:海參羊肉湯,海參(水發(fā),下同)150克、羊肉120克,切成片煮湯。羊肉煮熟后加鹽、姜等調(diào)味即可食之。
功效:具有溫腎助陽(yáng),縮泉固精的功效。適宜于腎陽(yáng)不足、精血耗損導(dǎo)致的陽(yáng)痿、遺精早泄、小便頻數(shù)、性欲減退、腰膝冰冷等癥。冬季極宜常食。
壯陽(yáng)補(bǔ)腎湯方二、海參煲鴨湯
做法:海參煲鴨湯,海參200克,老鴨一只。去鴨毛雜、洗凈,與海參一起加水慢燉,鴨肉熟以后,放入食鹽、蔥花、姜末、味精等即可食用。
功效:具有養(yǎng)陰益腎的功效。適用于腎陰虧虛、肝腎不足引起的腰膝酸軟、頭目昏花、陽(yáng)痿遺精、手足心熱、失眠多夢(mèng)等癥。
需注意海參性滑膩,咳嗽痰多、脾胃有濕、舌苔厚膩者不適宜食用壯陽(yáng)補(bǔ)腎湯。感冒以及腹瀉患者,暫時(shí)最好不吃海參。海參含蛋白質(zhì)豐富,每次食用不宜過(guò)多,以免不易消化。
壯陽(yáng)補(bǔ)腎湯方三、海參杞參湯
做法:海參杞參湯,海參150克,黨參和枸杞子各12克。一起煮大約60分鐘左右以后,加入味精、油和鹽等調(diào)味品,便可吃參喝湯。
功效:具有補(bǔ)氣益腎、生精養(yǎng)血的作用。較適用于氣虛乏力、面色暗黃、頭暈眼花、腰膝酸軟、遺精、陽(yáng)痿、小便頻繁等癥。
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