《黃帝內(nèi)經(jīng)》中說,“人之所有者,血與氣耳?!睔庋攀巧母?,其他的東西都是圍繞著氣血而運行的。
氣虛血虛是現(xiàn)代人的通病,不僅是女性常見的問題,現(xiàn)在不少男人也出現(xiàn)氣血不足的情況。
中醫(yī)認為,氣和血是人賴以生存的物質基礎,氣血不足的往往會導致臟腑功能的減退,抵抗力下降,引起早衰。
氣血不足的臨床表現(xiàn)非常廣泛,氣虛和血虛可單獨出現(xiàn),也可合并出現(xiàn)。
氣虛則人體陽氣的溫煦及推動作用不足,表現(xiàn)為畏寒肢冷、疲倦無力、心悸氣短、發(fā)育遲緩等。
血虛則器官缺乏濡養(yǎng),可見面色萎黃無華、皮膚干燥、毛發(fā)枯萎、指甲干裂、視物昏花、手足麻木、失眠多夢、健忘心悸、精神恍惚等。
如果一個人的先天體質虛弱,或因為后天勞累過度,或病后調(diào)養(yǎng)不當,或失血過多等,均可導致氣血兩虛,引發(fā)各類疾病。此時,會出現(xiàn)面色蒼白或萎黃,頭暈眼花,食欲差,精神不振,多汗且活動后加重,甚至心慌氣短等表現(xiàn)。
當歸是古人最愛用的藥材之一,有“十方九歸”和“藥王”之說。當歸主要產(chǎn)于甘肅東南部,以岷縣所產(chǎn)質量最優(yōu)。
當歸性情“溫和”,能活血補血、調(diào)經(jīng)通便,據(jù)《中國藥典》記載,當歸“入心、肝、脾經(jīng)”,善能“補血活血、潤腸通便、調(diào)經(jīng)止痛”。
當歸素有“婦科圣藥”的美譽,堪稱“婦女之友”,可以說從20歲到80歲的女性都能用得上。
建議:當歸紅棗煲牛肉
大棗(紅棗)性溫、味甘,能補脾和胃、益氣補血,牛肉可補中益氣、健脾益胃。此湯對面色蒼白、爪甲無華、心悸頭暈、眼花、乏力等血虛證有補益之效。
做法:取當歸50克、紅棗6粒、牛心頂250克或枚肉(豬里脊)250克,清水適量。將材料洗凈,放入煲內(nèi),注入清水,猛火煲至水開,改慢火煲2.5小時即可。
氣虛是氣血不足的另一個表現(xiàn)。面色蒼白、乏力自汗、氣短懶言,這些都是氣虛的癥狀。
中醫(yī)認為黃芪性味甘,微溫,入脾、肺、肝、腎經(jīng),是一味健脾補氣的良藥。因此,氣虛的朋友可以服用黃芪來補氣。
建議:當歸補血湯
歷史上用當歸補血的名方有當歸補血湯,它是金元時代李東垣在《內(nèi)外傷辯惑論》中所創(chuàng)造的益氣補血方劑。
方中黃芪大補脾肺之氣,以資氣血之源;當歸補血和營,以充實造血物質,如此陽生陰長,氣旺血生。
做法:由黃芪和當歸以5:1組成,如取黃芪30克、當歸6克,空腹時溫服。
建議:黃芪當歸羊肉湯
做法:取250克羊肉(切塊),黃芪、黨參、當歸各15克,2片生姜及適量食鹽。用紗布包裹住黨參、黃芪、當歸,與羊肉塊同放砂鍋內(nèi),加1500毫升活水煎煮,大火煮沸后調(diào)小火慢燉。約1小時后,羊肉軟爛即可放入生姜及食鹽,吃肉喝湯。
四物湯是補血養(yǎng)氣的經(jīng)典方,來源于宋代的《太平惠民和劑局方》,由當歸、川芎、白芍、熟地四味藥組成。
做法:取當歸、川芎、白芍、熟地各10克,把四味藥材在涼水里浸泡半個小時以上,泡好后放到鍋里大火燒開。水開了以后,把大火調(diào)小,熬制40~50分鐘。熬好后,可以放些蜂蜜調(diào)和味道。
必須糾正的氣血養(yǎng)生誤區(qū):只有女人需要養(yǎng)氣血
由于生理原因,女人的確比男人更容易氣血虧虛,但并不意味著補氣血是女人的專利。
男性因煩勞過度、飲食不節(jié)、過飽過饑等原因都有可能會導致虛證,所以男人也要注意補氣血哦。
一碗湯兩味藥,將你的氣血補足,全身都暖和了!
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素材來源: 養(yǎng)生固本健康人生;中醫(yī)思維十
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