105歲的楊絳、102歲的羅洪、101歲的巴金、99歲的冰心……這一連串的名字,你以為看到的只是文學(xué)泰斗嗎?
NO!他們還有一個(gè)標(biāo)簽——百歲老人。
文人多長壽,文學(xué)泰斗們到底有著怎樣的“長壽秘方”?
105歲楊絳:常做“千年長壽操”
2016年6月25日,著名作家、翻譯家楊絳離去,享年105歲。她是最才的女,最賢的妻,但她還是一個(gè)健康養(yǎng)生達(dá)人。
楊絳晚年非常鐘愛八段錦,每天把八段錦作為早課!錢鐘書、楊絳夫婦的學(xué)生施咸榮之子施亮在《北京日報(bào)》發(fā)表的《和楊絳奶奶在一起的日子》文中有詳細(xì)的介紹。2012年施亮夫婦去看望楊絳時(shí),她講起每天練“八段錦”的益處,順手拿過一張紙,寫下“八段錦”的口訣:“兩手托天利三焦,左右放弓如射雕。調(diào)理脾胃需單舉,五勞七傷往后瞧。搖頭擺尾去心火,兩手攀足健腎腰?!焙芾鞯貙懲辏制鹕順O認(rèn)真地教施亮夫婦每一個(gè)動(dòng)作。
山西中醫(yī)學(xué)院附屬醫(yī)院治未病中心副主任陳燕清點(diǎn)評說,八段錦有個(gè)稱呼叫“千年長壽操”,動(dòng)作簡單易學(xué),有些老年人膝蓋有問題,散步都散不了,但站著練一下八段錦是沒有問題的。
“我從去年八月份開始在匯晨老年公寓教授八段錦,這些老人基本都在七八十歲以上,一年下來許多人都反映血壓變得平穩(wěn)了,胃口也好了。”說起老人練八段錦的好處,中國中醫(yī)科學(xué)院代金剛博士也是很有體會(huì),這也正是八段錦最核心的地方:外練筋骨皮,內(nèi)練臟腑,所以非常適合老年人作為延年益壽、養(yǎng)生保健的方法練習(xí)。
在飲食上楊絳先生也很有健康講究。楊絳平時(shí)極少吃油膩食物,飲食清淡,烹調(diào)力求清淡,少油、少鹽、少糖,每餐不過飽。愛吃些時(shí)令蔬菜、水果,喝點(diǎn)牛奶,有時(shí)蒸一點(diǎn)魚。喜歡買了大棒骨敲碎煮湯,再將湯煮黑木耳,每天一小碗。豆?jié){是楊絳常吃的東西。她曾說,“每天給他們親手做豆?jié){。要打得非常非常細(xì),我還會(huì)做杏仁醬,那個(gè)杏仁醬好吃著呢,我自己做豆?jié){,我還發(fā)明花生可以擱在里頭,核桃也可以做……”
“五谷雜糧養(yǎng)五臟”,這五谷之一就有大豆。大豆補(bǔ)腎,腎主骨生髓,再配合補(bǔ)腦的核桃、健脾胃的花生等堅(jiān)果,不僅口感好,營養(yǎng)也更豐富。
長壽離不開一個(gè)好心態(tài)。楊絳先生一生追求“和誰都不爭,和誰爭都不屑”。人們贊譽(yù)她是著名作家,她說自己“沒有這份野心”;人們說她的作品暢銷,她說“那只是太陽曬在狗尾巴尖上的短暫”。心胸豁達(dá),將精力更多的集中在自己喜歡的事情上,讓楊絳的晚年生活豐滿而有趣。楊絳家中保姆吳女士稱,楊絳晚年堅(jiān)持練字和寫作,每天讀書、整理丈夫的筆記,或是翻譯作品等。
101歲巴金:散步是最好的滋補(bǔ)品
帕金森病、胸脊椎壓縮性骨折、氣管炎、肺部感染……晚年的巴金雖然多病,直至2005年10月17日逝世,仍享年101歲高壽。
巴金年過八旬后,仍目光炯炯,氣色很好。巴金認(rèn)為,人老往往先從腿上老,年紀(jì)越大越要堅(jiān)持不懈地走路,來鍛煉腿勁。他每天早早起床,下樓在院子里先慢跑一會(huì),回來喝杯牛奶,再出去散步,天天如此。
巴金從年輕的時(shí)候就養(yǎng)成了每天散步的習(xí)慣。1927年,23歲的巴金在巴黎求學(xué)時(shí)開始了創(chuàng)作,在《回憶》一文中記有:“我每天上午到盧森堡公園里散步?!彼@種運(yùn)動(dòng)生活,一直持續(xù)到中年和老年,即使在“文革”期間也沒有停止。
1967年9月18日,63歲的巴金被紅衛(wèi)兵揪到上海江灣,他在《隨想錄》中寫道:“準(zhǔn)備26日開批斗大會(huì)一兩天,我晚飯后照例在門前散步?!钡搅送砟辏膊±p身,巴金也是每天上午吃了藥休息一陣后就開始鍛煉,扶著老人專用助步器走上幾十米或百多米,視精力狀況而定。
巴金長年堅(jiān)持散步的習(xí)慣。《黃帝內(nèi)經(jīng)》提到“廣步于庭”,清代老年養(yǎng)生專著《老老恒言》中也記載了散步的好處:“步主筋,步則筋舒而四肢健”,“人散步所以養(yǎng)精”。
代金剛博士發(fā)現(xiàn),一般來說,老人鍛煉養(yǎng)生要避免兩個(gè)極端。一是過于“動(dòng)”,比如覺得身體不錯(cuò),就憑著熱情打球、跳舞、爬爬山,這些雖然是全身運(yùn)動(dòng)但常會(huì)在不知不覺中運(yùn)動(dòng)量過大; 二是過于“靜”,比如認(rèn)為年紀(jì)大了身體不好就躺著休息,這是不對的。年齡較高的老人,平時(shí)如果選擇“動(dòng)靜”適中的運(yùn)動(dòng),比如散步還是不錯(cuò)的。
除了散步,巴金最大的愛好就是讀書、寫作,這點(diǎn)放在一個(gè)文學(xué)大家身上,我們每個(gè)人都不會(huì)覺得意外。
在《我和文學(xué)》中,巴金說:“古今中外的作品能到手的就讀,腦子里一大堆‘雜貨’?!睋?jù)濟(jì)南日報(bào)報(bào)道,除了生命的最后6年臥病在床、無法工作以外,從1982年到1999年,巴金幾次入院,都還在堅(jiān)持寫作。巴金的很多工作都是在1982年以后完成的,包括修訂《巴金全集》、《巴金譯文集》等等。這些大部頭的著作,實(shí)際上都是巴金親自當(dāng)編輯。他在《大鏡子》一文中說:“我只是一個(gè)作家,一個(gè)到死也不愿放下筆的作家。”
世紀(jì)老人冰心:知足常樂
80后的語文課本上有她的《小橘燈》、《寄小讀者》等節(jié)選,愛詩的朋友也不陌生她的詩集《繁星》、《春水》…… 1900年出生到1999年與世長辭,前后跨越近百年,冰心也被稱為“世紀(jì)老人”。
她是如何養(yǎng)生的呢?她為此給自己寫過一個(gè)“總結(jié)”!
冰心先生在95歲高齡那年,有媒體向她討要養(yǎng)生秘訣,她親筆書寫了一副養(yǎng)生對聯(lián):“事因知足心常樂,人到無求品自高?!?/p>
冰心的知足常樂、無求淡然的例子不少。解放軍報(bào)刊文,1929年6月,冰心闌尾炎發(fā)作,在北京協(xié)和醫(yī)院做手術(shù),她安然寫道:“這病乃是專以拋撇一切,游泛于自然海中而治療的”;“文革”時(shí)期,冰心一家8口人被分送到8個(gè)地方,住在“牛棚”中,她仍能泰然處之,她在文章中平靜地寫道:“這就是我們的晚年,在精神和物質(zhì)方面,都沒有感到絲毫的不足?!庇帽淖约旱脑捳f:“我沒有特別的養(yǎng)生之道,就是心里豁達(dá)一點(diǎn),從不跟人計(jì)較,也不跟自己過不去,一個(gè)人最怕心病!”
北京中醫(yī)藥大學(xué)東直門醫(yī)院腦病科主任醫(yī)師楊保林主任說,從中醫(yī)角度講,七情傷內(nèi),“怒傷肝,喜傷心,思傷脾,憂傷肺,恐傷腎”,情志過激,必然會(huì)引起臟腑氣機(jī)逆亂而產(chǎn)生種種病變。憂愁和煩惱會(huì)使人的心境灰暗,抑郁寡歡,長此以往必然有損健康。不較真、不比較、不勞心、不勞神,心胸豁達(dá)自然會(huì)對身體有好處,儒家說仁者壽,也正是此意。
除了養(yǎng)內(nèi),冰心在晚年養(yǎng)生中給自己立了一條重要的“規(guī)矩”——就是飲食有節(jié),不偏食,不挑食。早餐喝牛奶或咖啡,吃一個(gè)雞蛋;中晚餐有葷有素,以素為主,比較愛吃紅燒肉、豆腐白菜和冬瓜等,但從來不會(huì)偏愛一種。
此外,冰心先生對于自己的身體健康嚴(yán)格遵守三個(gè)字——“遵醫(yī)囑”。對于身體疾病,或者出現(xiàn)不舒服,嚴(yán)格遵守醫(yī)生的醫(yī)囑,做到有病不亂投醫(yī)。
冰心最后還是把養(yǎng)生“歸功于”自己的寫作?!皩ξ襾碚f,保持健康的方法,不是講營養(yǎng),吃補(bǔ)藥,而是一句話,‘在微笑中寫作’,這也可以說是我長壽的‘維生素’?!北漠吷男难獌A注于兒童文學(xué)創(chuàng)作中,而且她素來喜歡小孩子,喜歡描寫光明的事物,喜歡使用明朗清新的文句。也許正因?yàn)樗簧c兒童為伍,因此保持著一顆永遠(yuǎn)年輕的童心。正因?yàn)樗奈淬?,所以她愛一切小生命,尤其愛貓。她家養(yǎng)著一只波斯貓。一身亮麗的白毛,蓬松如云,動(dòng)作輕捷靈敏,當(dāng)它在冰心老人面前得寵撒嬌時(shí),常逗得冰心開懷大笑。
102歲羅洪:“動(dòng)筆動(dòng)腦”也要“動(dòng)手動(dòng)腳”
相較于前面三位文學(xué)大家,羅洪并不那么廣為人知。她是中國近代文學(xué)史的親歷者與見證者,專長于寫社會(huì)小說,被錢鐘書先生稱為“真奇才”與“真正的小說家”。由于很少進(jìn)入文學(xué)史家的視野,媒體評述其為“最受文壇冷落的女作家”。
在我國現(xiàn)代文學(xué)史上,作家健康地活到期頤之年,羅洪算一個(gè)。出生于1910年,現(xiàn)在實(shí)歲也有近106歲了。
她曾在《我的養(yǎng)生經(jīng)》一文中寫道:“我覺得自己的養(yǎng)生方法就是處世平淡,日常起居亦平常,更以平靜的心態(tài)面對生活,以寬以待人的態(tài)度來與人交往?!?這一點(diǎn)倒是跟楊絳、冰心兩位先生有共通之處。
羅洪長壽的另一個(gè)字則可以總結(jié)為“動(dòng)”字。
一是動(dòng)腦。人民日報(bào)海外版報(bào)道,晚年的羅洪過著平靜而有序的生活:每天早晨5點(diǎn)起床,漱洗完畢后,準(zhǔn)時(shí)收聽6時(shí)的早新聞。上午讀報(bào)、看書,午飯后,小睡幾十分鐘,一般不超過一個(gè)小時(shí),起床后就要構(gòu)思寫作。八十年來筆耕不輟,百歲時(shí)仍然思路非常清晰,還發(fā)表了短篇小說《磨礪》。
如何讓大腦老得慢一點(diǎn)?就得像鍛煉身體一樣,讓大腦也“運(yùn)動(dòng)”起來!代金剛博士說,中醫(yī)調(diào)節(jié)身心有個(gè)養(yǎng)生秘訣叫“勤動(dòng)腦體”,頭為諸陽之匯,腦常動(dòng)才能促進(jìn)陽氣在全身的運(yùn)轉(zhuǎn)流動(dòng)。而且從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度講,勤動(dòng)腦能預(yù)防大腦的衰退、萎縮和記憶力下降。文學(xué)大師們的一生癡迷寫作,就是非常好的鍛煉大腦方法。當(dāng)然,如果是普通老人,除了讀書看報(bào)寫作等,像下棋、玩牌等博弈類活動(dòng),也可以鍛煉思維,而且由于有交流的對象也更增加樂趣。
二是“動(dòng)手腳”。她一生堅(jiān)持動(dòng)靜配合,看書寫作后必然要下樓走動(dòng),每次大約要走半個(gè)小時(shí)。除了散步,羅洪尤愛打太極拳。新民晚報(bào)報(bào)道,照顧羅洪20多年的保姆林金星介紹,“印象中至少到95歲她還每天堅(jiān)持在打拳?!绷_洪還創(chuàng)作了文學(xué)作品《我學(xué)太極拳》,描寫自己如何從一個(gè)門外漢體悟到太極拳的真諦。
傳統(tǒng)養(yǎng)生理念中有“筋長一寸,多活十年”的說法。陳燕清主任說,我們的筋是不可能比別人更長的,但能通過練習(xí)太極拳來使它們變得柔軟與靈活,中醫(yī)認(rèn)為肝主筋、腎主骨,也就是說外在的筋骨與內(nèi)在的肝腎臟腑功能密切相關(guān),筋骨柔韌說明肝腎的精血充足,身體自然就好了。
不過代金剛博士提醒,老人運(yùn)動(dòng)最重要的一點(diǎn)就是要預(yù)防膝關(guān)節(jié)損傷,但太極中一些跳躍性動(dòng)作掌握不好,很容易扭傷,所以對于大多數(shù)老人來說還是選擇八段錦比較合適。
在飲食上,人民日報(bào)海外版同樣刊載了羅洪的飲食總結(jié):吃東西要三分饑,不可十分飽。她的早餐以泡飯為主,半碗足矣,佐之醬菜,油氽花生。中飯則是二葷一素一湯,或者二素一湯,米飯半碗,晚餐也是如此。平時(shí)她以枸杞泡茶飲用,平時(shí)也一直注意用眼衛(wèi)生,不使眼睛過度疲勞,以至她到了百歲依然可以不戴眼鏡看書寫作。
羅洪用枸杞泡水是非常好的方法。楊保林主任解釋說,枸杞有滋補(bǔ)肝腎,益精明目之功效。“肝開竅于目”,肝血充足上濡于目,眼睛自然就會(huì)明亮。陳燕清主任提醒,一般來說,枸杞與菊花相配最好,菊花的寒涼性質(zhì)可制約枸杞的熱性,而且菊花本身能滋養(yǎng)肝陰、清肝明目,用10克枸杞,5克的菊花就行。
(來源:《新民晚報(bào)》)
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