很多痛風(fēng)患者由于害怕痛風(fēng)的復(fù)發(fā),在飲食上特別注意。一聽到別人說什么不能吃,就堅決不碰。但是真的是這樣的嗎?如果是面食,痛風(fēng)患者能不能食用呢?
面食主要包括哪些?
面食主要是指由面粉制成的各種制品,世界各地都有不同的面食。在中國,面食主要以饅頭,面條,餃子,包子,煎餅等等為主。西方則是以面包,各種烤餅等等。
痛風(fēng)的形成以及各種癥狀?
痛風(fēng)是一種很常見但是發(fā)病比較復(fù)雜的關(guān)節(jié)炎疾病,痛風(fēng)的本質(zhì)原因是體內(nèi)的尿酸升高,造成了尿酸鹽在關(guān)節(jié)處沉積。大部分痛風(fēng)患者的直接原因是飲食上沒有很好的均衡,造成了攝入嘌呤過多的情況,長期以后引發(fā)高血酸癥,進而造成痛風(fēng)。
除了飲食的原因之外,還有一部分患者源自于遺傳,如果家族中有人患有痛風(fēng),那么后代患有痛風(fēng)的概率會大大增加。另外,一些藥物的使用也有可能導(dǎo)致尿酸水平升高,進而引發(fā)痛風(fēng)。
痛風(fēng)最為典型的癥狀是在急性發(fā)作期,初次發(fā)作一般是在夜里時分,初次發(fā)作部位為身體的最低部位,多發(fā)于腳趾?;颊叱3谒瘔糁幸蛱弁炊?,進而無法入睡。發(fā)病部位出現(xiàn)強烈的疼痛感,并且發(fā)紅發(fā)熱,無法彎曲,出現(xiàn)明顯的腫脹,甚至出現(xiàn)功能性障礙。
痛風(fēng)可以吃面食嗎?飲食該注意什么?
對于痛風(fēng)患者來說,面食作為主食,是完全可以食用的。
痛風(fēng)患者在飲食上要做到兩個“多少”。第一是多喝水少喝湯。因為大量喝水有助于增大排尿量進而增大尿酸的排出。但是,很多湯里面會加肉以促進口感,肉里面的嘌呤在烹飪過程中會流失在湯里,所以湯中的嘌呤含量是較高的,痛風(fēng)患者應(yīng)該避免喝湯。
痛風(fēng)并不是只能吃白飯和青菜,而是應(yīng)該在有所顧及的基礎(chǔ)上保證膳食均衡,所以痛風(fēng)患者是可以放心的吃面食的。
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痛風(fēng),是日常生活中比較常見的疾病,其主要原因是人體血液中的尿酸含量過高。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)上,對于痛風(fēng)的治療方面還不是很完善,痛風(fēng)病人還是以預(yù)防為主。那痛風(fēng)患者比較關(guān)心的是問題是痛風(fēng)不能吃什么?
痛風(fēng)不能吃什么
痛風(fēng)不能吃什么?對于痛風(fēng)患者來說,在日常的飲食上會有很多的禁忌。治療痛風(fēng),食物治療痛風(fēng)是最安全、最理想、最不會有毒副作用的方法。痛風(fēng)病人只有長期注意飲食,合理調(diào)配膳食結(jié)構(gòu),才能防止和延緩并發(fā)癥,提高患者的生存質(zhì)量。那痛風(fēng)患者不能吃什么?
1、限食高嘌呤食物。
痛風(fēng)患者應(yīng)做到禁食高嘌呤食物?;颊咴诩毙云趹?yīng)選用低嘌呤食物飲食,攝入的嘌呤應(yīng)在150毫克日之內(nèi),禁用含嘌呤高食物。雖然外源性嘌呤不是痛風(fēng)發(fā)病的主要原因,但吃一頓富含嘌呤的飲食,類似于往血液中注射了一劑尿酸,一下子使血尿酸濃度增高,容易誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。因此減少富含嘌呤食物的攝入,在痛風(fēng)的防治上有其獨特的重要性。
2、限制鹽的攝入量。
食鹽攝入過多,會使小動脈痙攣,血壓升高,促使腎小動脈硬化過程加快,鈉鹽有促使尿酸沉淀的作用。適當(dāng)減少鈉鹽攝入,有助于降低血壓,減少體內(nèi)鈉水潴留。痛風(fēng)患者每天須限鹽在2~5克以內(nèi),普通人要維持清淡飲食。蛤貝類、腐乳、腌制品、皮蛋,咸(醬)菜、蝦米、咸肉(蛋)以及空心菜、茼蒿菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃。
3、限食脂肪類食物。
痛風(fēng)患者要減少脂肪的攝入,過多食用脂肪可減少尿酸的排出。痛風(fēng)患者每日脂肪攝入總量在50克左右為宜,注意要以植物油為主,少吃動物脂肪。做菜要少放油。
同時需要注意,如果痛風(fēng)病人長期處于痛風(fēng)的間歇期,并且高尿酸血癥也得到控制的時候,飲食限制可以進一步放寬,食物以低嘌呤食物為主,中嘌呤食物限量,高嘌呤食物少吃。但千萬要記住的是,凡是都要有個度,哪怕是低嘌呤食物,一旦過度食用,也是有可能引起痛風(fēng)的發(fā)作的,要及時就醫(yī)。
痛風(fēng)不能吃什么水果
痛風(fēng)不能吃什么水果?痛風(fēng),是一種慢性常見的關(guān)節(jié)病,發(fā)作的時候很痛苦,特別是家中很多老人都患有痛風(fēng)。痛風(fēng)病人除了每日的治療之外,其實還需要注意日常的飲食的,有些食物是不可以吃的,吃了之后是會加重痛風(fēng)的病情的。那么,對于痛風(fēng)病人來說,不能吃什么水果呢?
痛風(fēng)病人可以吃獼猴桃,楊桃,櫻桃,桃子,葡萄,西瓜,蘋果,芒果,香蕉,哈密瓜,椰子,菠蘿,山楂,桑葚,石榴,桂圓,橙子,梨,杏,柿子,柚子,橘子,檸檬,楊梅,榴蓮,火龍果,枇杷,無花果。
關(guān)于痛風(fēng)不能吃什么水果,是沒有什么決對的就不能吃什么。因為絕大多數(shù)水果里面的嘌呤含量都很少的。但是吃水果也不要過多。每天吃水果應(yīng)該在150~200克為宜,最好飯前半小時吃水果。
痛風(fēng)吃什么食物最好
痛風(fēng)吃什么食物最好?痛風(fēng)病人在飲食方面,一定要多注意,哪些食物不能吃,哪些吃了對病情好。痛風(fēng)病人應(yīng)該吃多低嘌呤的食物,少吃中嘌呤的食物,不吃高嘌呤的食物,還要注意不要喝酒。那痛風(fēng)吃什么食物最好?
1、多吃蔬菜,多吃高鉀質(zhì)食物,如香蕉、西蘭花、西芹 鉀質(zhì)可減少尿酸沉淀,有助將尿酸排出體外。
2、多吃碳水化合物有益于尿酸的排出,痛風(fēng)病人可食用富含碳水化合物的米飯、饅頭、面食等等食物。
3、蛋白質(zhì)可以根據(jù)體重,按照比例來攝取,1公斤體重應(yīng)攝取0、8克至1克的蛋白質(zhì),并以牛奶、雞蛋為主。如果是瘦肉、雞鴨肉等,應(yīng)該煮沸后去湯食用,避免吃燉肉或鹵肉。
4、少吃脂肪,因為脂肪可減少尿酸排出。痛風(fēng)并發(fā)高脂血癥者,脂肪攝取應(yīng)控制在總熱量的20%至25%以內(nèi)。
5、適量飲水,每天應(yīng)喝2000ml至3000ml的水,有益于促進尿酸排除。
6、一定要禁酒,酒精容易使體內(nèi)乳酸堆積,對尿酸排出有抑制作用,容易引起痛風(fēng)的發(fā)生。
需要注意的是,嘌呤是細(xì)胞核中的一種成分,只要含有細(xì)胞的食物就含有嘌呤,動物性食品中嘌呤含量較多?;颊呓硟?nèi)臟、骨髓、海味、發(fā)酵食物、豆類等。
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