這種藥就是:維 C 銀翹片。
維 C 銀翹片很常見,是很多家庭的必備藥,在大家印象里,維 C 銀翹片就是感冒時的常用藥品。
怎么就不能吃了呢?
先別急,也不要生氣。我們請來了專業(yè)的藥師,為大家詳細解答。
維 C 銀翹片,不治感冒
維 C 銀翹片宣稱能夠「疏風(fēng)解表,清熱解毒」,但是感冒與寒熱沒有因果關(guān)系。
何況,如果說維 C 銀翹片中的連翹確實有「疏風(fēng)解表,清熱解毒」的作用,但是加上了維 C,又再其他西藥混在一起,效果就更難說了。
: 正版圖片庫
藥品的有效性并不是簡單的 1 + 1 = 2 的關(guān)系,有可能是 1 + 1 > 2,有可能是 1 + 1 < 0,這些都需要經(jīng)過實驗的驗證才能有確切的結(jié)論。
但是,維 C 銀翹片未經(jīng)過大樣本隨機雙盲試驗,無確鑿的證據(jù)表明其所含中藥成分能夠起到抗感冒病毒或緩解感冒癥狀。
那藥片里的維生素 C 又怎么說呢?
根考克蘭國際協(xié)作組織的研究表明:
維 C 銀翹片中所含的維生素 C 對預(yù)防普通感冒沒有顯著效果,對于縮短感冒癥狀的持續(xù)時間有著一個較弱的效果。
也就是說,對于普通人來說,感冒時補充維 C 并沒有吃感冒藥有效。
看到這里,你可能又想問了:
「為什么我吃了這個藥后,就感覺感冒有變好?」
因為……
維 C 銀翹片緩解感冒
靠得是西藥成分
很多人之所以選擇維 C 銀翹片,是因為相信「中成藥的副作用低」。
然而,維 C 銀翹片中有效成分,并不是一般人以為的「維生素 C」和「連翹」,實際上是解熱鎮(zhèn)痛藥對乙酰氨基酚(撲熱息痛)、抗過敏藥馬來酸氯苯那敏(又名撲爾敏)。
這兩種主要成分主要是為了緩解感冒的癥狀,這兩種成分并不是維 C 銀翹片獨有的,很多其它的感冒藥里也有,最重要的是:
它們是西藥,這兩種成分都是西藥。
: 正版圖片庫
同時,這也帶來了風(fēng)險:如果在吃維 C 銀翹片的同時吃了其他含有這些成分的藥,那么就很難控制這兩種藥的劑量,反而會增加不必要的風(fēng)險。
在中國食品藥品監(jiān)督管理局的通告當(dāng)中提示:
有大概 14% 的產(chǎn)生藥物不良反應(yīng)的患者超出劑量服用或者聯(lián)用其他感冒藥。
實際上這兩種成分并沒有在「治本」或者說抗病毒、而只是在「治標(biāo)」或者說緩解癥狀,藥物聯(lián)用也并不會讓病好得更快。
還是要強調(diào)一遍,普通感冒不需要抗病毒治療,對于普通感冒只需要多休息,以及對癥治療就好。
當(dāng)然,如果維 C 銀翹片的風(fēng)險只是這些,還遠沒有到「最好別吃」的地步。
實際上,它的最大問題是:
維 C 銀翹片,并不「安全」
維 C 銀翹片屢次在質(zhì)量檢測中出現(xiàn)問題:
2009 年,四川省食監(jiān)局公布藥品抽檢情況,在 257 批次的不合格藥品中,中成藥占八成。其中,主要不合格品種為維 C 銀翹片,其存在重金屬超標(biāo)、產(chǎn)品配方與實際產(chǎn)品含量不符等問題。
硫磺熏蒸中藥材種是一種普遍存在的制藥方法,而且目前也沒有能夠替代這個辦法的更好方法。
▼ 廣藥子公司生產(chǎn)的維 C 銀翹片
就被查出含有砷汞
:網(wǎng)頁截圖
經(jīng)工業(yè)硫磺熏蒸的山銀花生產(chǎn)維 C 銀翹片可能含有砷和汞殘留。
砷和汞是兩種有毒的物質(zhì),對于藥品中該類毒物的含量,國家有著明確的規(guī)定,一旦查出超標(biāo)就會采取嚴(yán)厲措施。
除了可能的重金屬殘留風(fēng)險以外,維 C 銀翹片還可能導(dǎo)致各種不良反應(yīng)。
這一點也曾經(jīng)被中國食品藥品監(jiān)督管理局點名批評過:
▼ 食品藥品監(jiān)督管理局
曾專門針對這個問題發(fā)文
:網(wǎng)頁截圖
相比而言,其他的幾種感冒藥,比如常用的對乙酰氨基酚、金剛烷胺、馬來酸氯苯那敏等,在臨床應(yīng)用中很少見到嚴(yán)重不良反應(yīng)報道。
實際上,維 C 銀翹片是多年前「中西醫(yī)結(jié)合」風(fēng)氣盛行時期的產(chǎn)物,我們必須承認(rèn),當(dāng)時的中國在藥品的制劑安全方面并沒有做得很好,很多藥物的安全性和有效性并未得到合理的驗證。
維 C 銀翹片其實并不應(yīng)該繼續(xù)作為非處方感冒藥使用。
中國食藥監(jiān)局目前也在著手許多藥品的上市后再評價工作,也通報批評、撤市了一些有安全隱患的藥品。
作為患者可以放心,我國的藥品質(zhì)量也會變得越來越嚴(yán)格,讓大家吃上放心藥。
只是在了解了這種藥的風(fēng)險之后,我們應(yīng)該明白:
在各種各樣更加安全可靠的感冒藥面前,實在是沒有必要委屈自己,去選擇風(fēng)險較大的維 C 銀翹片。
一定要記得提醒身邊人,拒絕不靠譜的藥品,一起做到安全用藥。
封面圖來源: 正版圖片庫
轉(zhuǎn)發(fā)出去,提醒身邊的 Ta
:soogif.com
唐代大詩人杜甫說:文章合為時而作,歌詩合為事而作!
寫作即分享!分享態(tài)度、分享感受、分享觀點、分享價值!
如果抱著“為賦新詞強說愁”的心理去寫文章,那么就失去了作文的功能和價值,這無異于無病呻吟!
在信息量爆炸的現(xiàn)今社會,誰能吸引眼球、誰能搶奪注意力,儼然成為了各行各業(yè)制勝的不二法寶。當(dāng)然,那些所謂的標(biāo)題黨、掛羊頭賣狗肉的除外!在文字創(chuàng)作領(lǐng)域,你創(chuàng)作的文章,亦如超市里面琳瑯滿目的商品,要想有買點,就必須解決別人的痛點;要想一鳴驚人,就必須引發(fā)群體共鳴;要想大家舉手贊同,就必須制造身份認(rèn)同;要想傳播有廣度,觀點就得多維度…
在《學(xué)會寫作》一書中,如何策劃、創(chuàng)造優(yōu)秀的題材?作者給我們提供了五大技巧,這五大技巧分別為:
選題要戳中普遍痛點.(痛點即買點)
選題要引發(fā)群體共鳴.(同流,才能交流)
選題要制造身份認(rèn)同.(有認(rèn)同,才會有贊同)
選題要借用熱點賦能.(熱點,即是亮點)
選題要多維度提供新知.(廣度,取決于多維度)
下面,我就這五大技巧談?wù)勛约旱睦斫夂涂捶ǎ?br>
1.選題要戳中普遍痛點
痛點是什么?前面我們提到,痛點是麻煩、是尷尬、是恐懼。
解決別人的麻煩、化解別人的尷尬、驅(qū)逐別人的恐懼,這是很多產(chǎn)品暢銷的原因,對于文章而言,是否能成為爆款文章也遵循此理!
《五星級酒店,你們?yōu)槭裁床粨Q床單》這篇文章針對的就是人們對酒店衛(wèi)生的恐懼,文章評論區(qū)有條評論說“太恐怖了,五星級酒店都這樣,平常的酒店是不是一個月都不換”,這條評論被點贊2000多次。這個話題就是一個大眾普遍面臨的痛點,人人都免不了外出住酒店,而健康問題是人人都關(guān)心的,所以這樣的選題自然更吸引人的眼球。
《人到中年,職場半坡》這篇文章針對的是人們對中年危機的恐懼。30多歲的人面對職業(yè)瓶頸、家庭重壓、身體透支、婚姻危機等問題,20多歲的人看到這樣的文章也會忍不住點進去,這就是人們的普遍痛點。
為什么大家對寫痛點,即寫恐懼、尷尬的內(nèi)容更敏感?
因為人就是這么進化來的。人要對威脅自己生存的東西敏感,才能更好地存活,這也可以解釋為什么負(fù)面信息總是傳播擴散得更快,因為這是生存的需要。
在某個醫(yī)生的公眾號中有一些選題總是讓人忍不住點開,比如:
《肝癌最愛的5類人,快看看有沒有你》
《招來糖尿病的一個壞習(xí)慣,很多人天天在重復(fù)》
《重金屬超標(biāo)!這種常見藥別再吃了》
《這種衣服孩子不能再穿了,快看看你家有沒有》
這些選題都喚起了人們的恐懼,也都是人們的普遍痛點。
2.選題要引發(fā)群體共鳴
什么是共鳴?
心理學(xué)的解釋是:由別人的某種情緒引起相同的情緒。
物理學(xué)的解釋是:物體因共振而發(fā)聲,如兩個頻率相同的音叉靠近,其中一個振動發(fā)聲時,另一個也會發(fā)聲。
我曾聽到這樣的一句話:同流才能交流、交流才能交心、交心才有交易!
放在文章寫作上,我們應(yīng)該追求這兩種解釋的合體,因為只是引發(fā)相同情緒還不夠,我們還希望讀者發(fā)聲,也就是在他們看完文章后,因為產(chǎn)生了相同的情緒而愿意去朋友圈、社群里發(fā)聲,或者跟同學(xué)、朋友、同事討論。為什么?因為我們是在社交媒體環(huán)境中進行寫作。
所以,我們要追求的共鳴可以這樣定義:作者釋放的某種情緒讓很多人產(chǎn)生了相同的情緒,同時,這些人因情緒共振而發(fā)聲參與。
我們追求的是群體共鳴,而不是極少數(shù)人的共鳴,為什么?因為社交媒體是一群人的狂歡。
比如《海底撈上市:身價600億張勇用人潛規(guī)則:談錢,才是對員工最好的尊重》,這個選題的核心就是“談錢,才是對員工最好的尊重”。
這樣的文章幾乎能引發(fā)打工一族真正的內(nèi)心共鳴,而且真的會讓參與其中的讀者不吐不快。這篇文章的評論區(qū)有近千條留言,很多人將其轉(zhuǎn)發(fā)到朋友圈,使它的閱讀量超過了60萬。
策劃優(yōu)質(zhì)選題的時候,一定要找到一個群體性的共鳴。這類選題可以是針對特定人群的共同記憶,比如以下這些。
《程序員怒打產(chǎn)品經(jīng)理,這個需求做不了》
《年輕人,沒事別想不開去創(chuàng)業(yè)》
這類選題也可以針對非特定人群的某一特定情緒,比如:
《最近看不到你的朋友圈了》
《我不是藥神:買不起房痛,上不了學(xué)痛,但更痛的是生不起病》
3.選題要制造身份認(rèn)同
什么是身份認(rèn)同?
常言道;人以類聚、物以群分!
每個人身上都有很多標(biāo)簽,一個標(biāo)簽其實是在定義一個群體,我屬于某個群體,這就是身份認(rèn)同。
為什么要制造身份認(rèn)同?
因為在互聯(lián)網(wǎng)上,在信息的洪流中,每個人都是孤獨的,我們的安全感來源于找到了同類:有人跟我一樣,有人跟我一起,我不是孤身一人。
每一次具有身份認(rèn)同的文章出現(xiàn)時,都會成為這個群體中人與人之間的連接器,而一次轉(zhuǎn)發(fā)行為,就是在對外釋放自己的身份信號,確認(rèn)自我,連接他人。所以人們很喜歡將下面這些文章分享到朋友圈。
《山東男孩過節(jié)回鄉(xiāng)指南》
《為啥買東西,新疆永遠不包郵》
《美術(shù)老師,你為什么不給我加課》
《沒擠過四號線的人不足以論人生》
《處女座為什么這么牛》
《對不起,我好像愛上楊超越了》
4.選題要借用熱點賦能
做大事者,與時消息、與時俱進、與時偕行!
在網(wǎng)絡(luò)寫作中,如果你追求流量,追熱點是必要的,甚至是必須的,為什么呢?
首先你要思考:熱點是什么?
通俗來說,熱點是同一個時間段內(nèi)有更多人關(guān)注的某一件事。
然后你再思考:寫作者是干什么的?
寫作者之間的競爭,本質(zhì)上是在爭奪用戶的時間和注意力。熱點事件是吸引人們注意力最多的東西,而寫作者又是爭奪用戶注意力的,那么追熱點就是寫作者追求流量的過程中必須要做的事情。
凡事講求性價比,熱點事件出現(xiàn)時,人們的注意力比平時更集中,因此,哪怕你的文章質(zhì)量低于平時的水平,流量基本也會大于平時,如果此時你文章的質(zhì)量比平時好,那打造出爆款文章就是順理成章的事。
注意,這一點我說的是要借用熱點賦能,而不是追熱點。
為什么呢?
借熱點賦能,是你本來就對一個主題進行了深入的思考,這些思考恰好跟熱點有不錯的聯(lián)系,或者說熱點事件本身就是論證你某些獨到見解的絕佳案例,那你仍然可以去寫。
5.選題要多維度提供新知
想要創(chuàng)造價值,就要提供新知。多維度的新知包括新知識、新認(rèn)知、新方法、新材料、新故事、新視角、新形式、新聯(lián)系、新組合等。
為什么要多維度提供新知?
所謂優(yōu)質(zhì),即人無我有,人有我優(yōu)。怎么理解呢?就是不落窠臼、不人云亦云?,F(xiàn)在寫東西,最怕嚴(yán)重的同質(zhì)化競爭。你會發(fā)現(xiàn)無論是什么選題,都好像有人寫過,大家都寫,你如果不能提供別人沒有的東西,讀者為什么非要看你的文章呢?
因此,你在策劃選題時,必須要從多維度思考,給這個選題注入一點新東西,比如下面這些選題。
《王寶強打離婚官司為什么請的是刑事律師》——提供新知識
《這些照片你永遠不會在歷史書上看到》——提供新材料
《阿里云的這群瘋子》——提供新故事
《滴滴裁員2000人啟示:牛人都有鐵飯碗》——提供新視角
《中國人,你真的不了解楊振寧》——提供新認(rèn)知
所以,優(yōu)質(zhì)選題既要符合好文章的定義,又要做到傳播廣、閱讀量高?;诖耍覀冊谧鲞x題時,可以對標(biāo)這五點:戳中普遍痛點,引發(fā)群體共鳴,制造身份認(rèn)同,借用熱點勢能,多維度提供新知。
排鉛藥物是“杞棗口服液”。喝了一個半月后再去復(fù)查,鉛含量就下來了。因此我想多吃紅棗,枸杞應(yīng)該是可以排除體內(nèi)重金屬的。――胡蘿卜:是有效的排汞食物。含有的大量果膠可以與汞結(jié)合,有效降低血液中汞離子的濃度,加速其排出。每天進食一些胡蘿卜,還可以刺激胃腸的血液循環(huán),改善消化系統(tǒng),抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。
――大蒜:大蒜中的特殊成分可以降低體內(nèi)鉛的濃度。
――葡萄:可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾,還能增加造血機能。
――無花果:含有機酸和多種酶,可保肝解毒,清熱潤腸、助消化,特別是對 SO2 、 SO3 等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。
――黃瓜:黃瓜的利尿作用能清潔尿道,有助于腎臟排出泌尿系統(tǒng)的毒素。含有的葫蘆素、黃瓜酸等還能幫助肺、胃、肝排毒。
――櫻桃:櫻桃是很有價值的天然藥食,有助于腎臟排毒。同時,它還有溫和通便的作用。
―― 魔芋:又名“鬼芋”,在中醫(yī)上稱為“蛇六谷”,是有名的“胃腸清道夫”、“血液凈化劑”,能清除腸壁上的廢物,有效排除腸道內(nèi)重金屬元素及毒性物質(zhì)。魔芋 食品的主要成分是葡甘聚糖,它是魔芋特有的束水凝膠纖維,能促使腸道內(nèi)重金屬元素及食物毒性物質(zhì)迅速排除,減少有害物質(zhì)與腸壁的接觸時間,阻止腸道對這些 物質(zhì)的吸收,從而讓重金屬污染自然遠離你!
――黑木耳:黑木耳含有的植物膠質(zhì)有較強的吸附力,可吸附殘留在人體消化系統(tǒng)內(nèi)的雜質(zhì),清潔血液,經(jīng)常食用還可以有效清除體內(nèi)污染物質(zhì)。
――海帶:海帶中的褐藻酸能減慢腸道吸收放射性元素鍶的速度,使鍶排出體外,因而具有預(yù)防白血病的作用。此外,海帶對進入體內(nèi)的鎘也有促排作用。
――豬血:豬血中的血漿蛋白被消化液中的酶分解后,產(chǎn)生一種解毒和潤腸的物質(zhì),能與侵入人體內(nèi)的粉塵和金屬微粒反應(yīng),轉(zhuǎn)化為人體不易吸收的物質(zhì),直接排出體外,有除塵、清腸、通便的作用。
――蘋果:蘋果中的半乳糖荃酸有助于排毒,果膠則能避免食物在腸道內(nèi)腐化。
――草莓:含有多種有機酸、果膠和礦物質(zhì),能清潔腸胃,強固肝臟。
――蜂蜜:自古就是排毒養(yǎng)顏的佳品,含有多種人體所需的氨基酸和維生素。常吃蜂蜜在排出毒素的同時,對防治心血管疾病和神經(jīng)衰弱等癥也有一定效果。
――糙米:是清潔大腸的“管道工”,當(dāng)其通過腸道時會吸掉許多淤積物,最后將其從體內(nèi)排除。――芹菜:芹菜中含有的豐富纖維可以像提純裝置一樣,過濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒,對付由于身體毒素累積所造成的疾病,如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡,改善睡眠。
――苦瓜:苦味食品一般都具有解毒功能。對苦瓜的研究發(fā)現(xiàn),其中有一種蛋白質(zhì)能增加免疫細胞活性,清除體內(nèi)有毒物質(zhì)。尤其女性,多吃苦瓜還有利經(jīng)的作用。
――綠豆:綠豆味甘性涼,自古就是極有效的解毒劑,對重金屬、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝,促使其向體外排泄。
――茶葉:茶葉中的茶多酚、多糖和維生素 C 都具有加快體內(nèi)有毒物質(zhì)排泄的作用。特別是普洱茶,研究發(fā)現(xiàn)普洱茶有助于殺死癌細胞。常坐在電腦旁的人堅持飲用還能防止電腦輻射對人體產(chǎn)生不良影響。
――牛奶和豆制品:所含有的豐富鈣質(zhì)是有用的“毒素搬移工”。
5 、多飲水,腸道,尤其大腸是糞便堆積的地方。
多飲水可以促進新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病。
6 、每周吃兩天素食,給腸胃休息的機會。7 、多吃新鮮和有機食品
多吃新鮮和有機食品,少吃加工食品、速食品和清涼飲料,因為其中含有較多防腐劑、色素。
8 、在日常飲食中控制鹽分的攝入
過多的鹽會導(dǎo)致閉尿、閉汗,引起體內(nèi)水分堆積。如果你一向口味偏重,可以試試用芹菜等含有天然咸味的蔬菜替代食鹽。
9 、適當(dāng)補充抗氧化劑
適當(dāng)補充抗一些維生素 C 、 E 等抗氧化劑,以幫助消除體內(nèi)的自由基。
10 、吃東西不要太快,多咀嚼
這樣能分泌較多唾液,中和各種毒性物質(zhì),引起良性連鎖反應(yīng),排出更多毒素。人體內(nèi)的有毒物質(zhì)主要來源于兩個途徑:一是大氣與水源中的污染物,通過呼吸及進餐侵入人體內(nèi),鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表;另一個是食物在體內(nèi)代謝后的廢物。
( 1 )吃海鮮不要超過每天一種,數(shù)量不要超過 100 克;盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高階段,體內(nèi)富集的污染物較多;不吃或少吃魚頭、魚皮、油脂、內(nèi)臟、魚卵、魚翅。
( 2 )吃中藥也要遵醫(yī)囑。即使是溫和的中藥,服藥前也要咨詢醫(yī)生,以確定此藥是否適合你的體質(zhì)、癥狀,可以服用的最長時間,這樣才能正確地發(fā)揮藥效,避免不恰當(dāng)?shù)胤谩?br>
( 3 )每周最多吃一到兩次動物內(nèi)臟即可,而且每次食用量不要超過 50 克。此外,吃動物內(nèi)臟時,最好多搭配一些粗糧和蔬菜,以補充膳食纖維。
( 4 )市場上的皮蛋有鉛皮蛋和無鉛皮蛋之分,你可以認(rèn)清標(biāo)簽,選擇無鉛皮蛋;吃皮蛋的時候加些醋,酸性物質(zhì)可以盡量減少有毒物質(zhì)在人體的吸收。
( 5 )少喝易拉罐飲料,改喝瓶裝飲料或是直接用自家的杯子飲用白開水更健康。
( 6 )盡量選擇顏色清淡的素色餐具;盡量挑選圖案在瓷器頂部、邊緣、外面,與食物接觸機會少的餐具;新買的陶瓷餐具,第一次使用前用開水煮 5 分鐘,就可以把陶瓷餐具里的有害物質(zhì)溶解出來。
( 7 )在選購飲水機時,注意看看有無國家認(rèn)證的“ 3C ”標(biāo)志;每隔三個月,清洗和檢查一次飲水機的內(nèi)膽。
( 8 )不要裝軟化水的裝置,因為軟水更容易溶解銅和鉛,不要飲用水龍頭里的水或攏來做飯;裝一個過濾水的設(shè)備,或飲用純凈水、礦泉水。
( 9 )盡量避開車多的馬路和有煙霧的環(huán)境。
( 10 )不用不銹鋼餐具,不要用錫紙包食物,如果要用錫紙包,就先包一層不吸油的紙,再包錫紙。
( 11 )喝酒會使人體對鉛和鎘的吸收增加,因此要少喝酒。
( 12 )胃部不適時不要使用抗酸劑,抗酸劑大多含有鋁鹽。
( 13 )多吃含有有益礦物質(zhì)的食物,比如種子和堅果,能阻礙人體對有害重金屬的吸收。
( 14 )多吃纖維含量高的食物,如燕麥、芹菜等,可以吸附重金屬,減少其在體內(nèi)的吸收度。
( 15 )多吃綠葉蔬菜,這些綠葉蔬菜中含有大量的維生素 C ,能促進重金屬的排出。
( 16 )芹菜中含有的豐富纖維,可以像提純裝置一樣,過濾體內(nèi)的廢物。經(jīng)常食用可以刺激身體排毒,對付由于身體毒素累積所造成的疾病,如風(fēng)濕、關(guān)節(jié)炎等。此外芹菜還可以調(diào)節(jié)體內(nèi)水分的平衡,改善睡眠。
( 17 )綠豆味甘性涼,自古就是極有效的解毒劑,對重金屬、農(nóng)藥以及各種食物中毒均有一定防治作用。它主要是通過加速有毒物質(zhì)在體內(nèi)的代謝,促使其向體外排泄。
( 18 )牛奶和豆制品:所含有的豐富鈣質(zhì)是有用的“毒素搬移工”。
( 19 )多飲水可以促進新陳代謝,縮短糞便在腸道停留的時間,減少毒素的吸收,溶解水溶性的毒素。最好在每天清晨空腹喝一杯溫開水。此外清晨飲水還能降低血液粘度,預(yù)防心腦血管疾病。
( 20 )吃東西不要太快,多咀嚼,可以刺激人體分泌較多唾液,中和各種毒性物質(zhì),引起良性連鎖反應(yīng),排出更多毒素。
( 21 )火龍果中富含一般蔬果中較少的植物性白蛋白,這種活性的白蛋白會自動與人體內(nèi)的重金屬離子結(jié)合,通過排泄系統(tǒng)將重金屬排出體外,從而起到解毒作用。
( 22 )野生菌對重金屬的積累比較多,要少食用。但如果是人工種殖的菌類,土壤是可以控制的,應(yīng)該可以放心。
1 ,驅(qū)鉛食物
由于鉛在體內(nèi)的吸收途徑與鈣,鐵,鋅,硒可發(fā)生競爭,所以如果兒童膳食中富含鈣,鐵,鋅,硒,就可以減少鉛的吸收。
――牛奶。其所含蛋白質(zhì)能與體內(nèi)鉛結(jié)合成一種不溶性化合物,可使肌體對鉛的吸收量大大減少。
――含鐵和鋅豐富的食物。海帶,動物肝臟,動物血,肉類,蛋類等。
――維生素 C ??稍谀c道與鉛形成溶解度較低的抗壞血酸鉛鹽,隨糞便排出體外,以減少鉛在腸道的吸收。
2 ,驅(qū)鉛保健食品
驅(qū)鉛保健食品目前正在研制當(dāng)中,主要是含鈣,鐵,鋅,硒等元素的制劑,或是由含硫氨基酸類,多糖類,含巰基的食物制成的保健食品。這些產(chǎn)品對體內(nèi)的鉛有促進排出的作用,將在兒童驅(qū)鉛保健,預(yù)防兒童鉛中毒的工作中起到重要的作用。
3 ,驅(qū)鉛西藥
常用的藥物:依地酸二鈉鈣,二巰基丙醇,青霉胺等針劑和二巰基丁二酸口服劑。
4 ,驅(qū)鉛中藥
對鉛中毒有輔助療效的中草藥:金錢草,甘草,海藻,昆布,木通,夏枯草,金銀花,澤瀉,土茯苓,荸薺汁,雞血藤,石葦,菊花,板藍根,大青葉,車前,海金砂,冬葵子等。所有藥物都要在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用。
我們經(jīng)常吃的食物,除了雞鴨魚肉、蔬菜水果、谷物粗糧外,還應(yīng)該包括菌類,蘑菇就是很好的菌類食物之一。但是,關(guān)于蘑菇的傳言也不絕于耳,這次就幫助大家解答心中的疑惑,放心地吃蘑菇。
我們總會誤以為蘑菇屬于高蛋白質(zhì)的食物,其實鮮蘑菇中的蛋白質(zhì)含量很低,通常都不會超過5%,不管是野生的還是種植的。但是,鮮蘑菇的含水量很高,水分接近90%,如果真的要說蘑菇蛋白質(zhì)含量高,也說的是干蘑菇,然而干蘑菇也必須浸泡水后才能食用。
蘑菇的脂肪含量比較低,鮮蘑菇的脂肪含量多在1%以下,這么說蘑菇適合減肥人士食用,或者肥胖人士食用,然而,我們做蘑菇時,會用很多油脂,所以蘑菇減肥效果并不佳。蘑菇中的鉀、鐵等礦物質(zhì)含量高,這樣我們可以通過蘑菇來補充礦物元素。
蘑菇可以吸收砷、鉛、汞、隔等有害重金屬,所以蘑菇有重金屬超標(biāo)的風(fēng)險。但其實,只要是從正規(guī)渠道購買的蘑菇,并不會造成重金屬超標(biāo),而且,現(xiàn)在通過技術(shù)手段,可以有效阻止蘑菇吸收重金屬。另外,蘑菇中大多數(shù)礦物質(zhì)是對人體有益的。
在我們的潛意識里,野生的就是好的,野生蘑菇也不例外,我們總認(rèn)為野生蘑菇更天然,對人體更有好處。但其實,野生蘑菇的生長環(huán)境、氣候環(huán)境變化多端,生長期也相對較長,所以野生蘑菇也更易富含重金屬。抽檢結(jié)果也證實,野生蘑菇的重金屬超標(biāo)比例更高。
我們平時吃人工栽培的蘑菇較多,但它們的質(zhì)量也參差各異:
①重金屬超標(biāo)比較高:白蘑菇、巴西蘑菇、雞腿菇等;這些蘑菇多為覆土栽培;
②偶爾檢出重金屬超標(biāo):平菇、香菇等;這些蘑菇多為大棚栽培;
③基本沒檢出重金屬超標(biāo):金針菇、杏鮑菇、海鮮菇、白玉菇等,這些蘑菇多為工廠栽培。
通過上文的表述,相信大家對蘑菇有了一定的了解,蘑菇雖可能含重金屬,但只要我們購買的途徑正規(guī),且不是天天大量吃蘑菇,無需擔(dān)心這個問題。
參考資料:2018年5月下半月,家庭醫(yī)生雜志《蘑菇會“吸”重金屬,還能吃嗎》
重金屬超標(biāo)的五大來源及解決方法
1、海鮮 海鮮是健康食譜中的明星,味道鮮美而且富含營養(yǎng)物質(zhì),能預(yù)防心血管病,改善情緒和記憶力。但與此同時,海鮮的安全問題也不容忽視。由于污染的蔓延,貝類和海魚已經(jīng)成為重金屬汞、砷的最大來源,以如果長期食用海鮮會導(dǎo)致重金屬等有毒有害物質(zhì)在體內(nèi)積累而危害健康。
避免方法:數(shù)量不要超過100克;盡量食用體積小的海鮮。體積大的海鮮處在食物鏈較高階段,體內(nèi)富集的污染物較多;不吃或少吃魚頭、魚皮、油脂、內(nèi)臟、魚卵、魚翅。
2、中藥 中藥一向以溫和、副作用小而著稱,因此有人把中藥當(dāng)作日常補品,有事沒事吃兩口,但有些中藥的使用目的就是以毒攻毒,只不過毒性較低而已,比如中藥中常見的雄黃和朱砂,朱砂含汞,雄黃含砷,長期大量使用朱砂、雄黃,可導(dǎo)致汞、砷等重金屬在人體內(nèi)的蓄積,造成嚴(yán)重的肝、腎功能損害,并可能損害人的血液系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng),因此必須謹(jǐn)慎使用。
避免方法:即使是溫和的中藥,服藥前也要咨詢醫(yī)生,以確定此藥是否適合你的體質(zhì)、癥狀,可以服用的最長時間,這樣才能正確地發(fā)揮藥效,避免不恰當(dāng)?shù)胤谩?br>3、動物內(nèi)臟 動物內(nèi)臟盡管有著獨特的營養(yǎng)成分,但更有重金屬的沉積。因為家禽全靠工業(yè)飼料喂養(yǎng),這些飼料具有不確定性,一旦不安全食物被動物食用后,比如動物所吃的飼料,喝的水如果被重金屬如鎘污染了,都要靠內(nèi)臟來代謝,一些重金屬等有害物質(zhì)就會沉積在內(nèi)臟里,湖北省衛(wèi)生廳就曾經(jīng)公布湖北省食品污染物監(jiān)測情況,金屬鎘的含量超過國家標(biāo)準(zhǔn)值100倍。除了鎘,動物內(nèi)臟中還有可能含有鉛,那些殘留在內(nèi)臟中的重金屬,將會轉(zhuǎn)移到你的身上,成為你的健康殺手。
避免方法:而且每次食用量不要超過50克。此外,吃動物內(nèi)臟時,最好多搭配一些粗糧和蔬菜,以補充膳食纖維。
4、皮蛋 在制作皮蛋時,在鮮蛋的外面包裹的輔料中有一種叫密佗僧的東西,它的化學(xué)成分就是氧化鉛。加入氧化鉛可以促進配料均勻,快速地滲入蛋中,也可使皮蛋迅速凝固,易于脫殼。但放置的過程中,這些氧化鉛就逐漸滲透到蛋內(nèi)。
避免方法:你可以認(rèn)清標(biāo)簽,選擇無鉛皮蛋;吃皮蛋的時候加些醋,酸性物質(zhì)可以盡量減少有毒物質(zhì)在人體的吸收。
5、易拉罐裝飲料 易拉罐以鋁合金做材料,罐內(nèi)壁涂了一層有機涂料,使鋁合金和飲料隔離。有些生產(chǎn)不合格的鋁罐在加工過程中,很可能有的地方?jīng)]涂上保護性涂料,或者涂得過薄,致使罐內(nèi)壁鋁合金與飲料接觸。久之,鋁元素逐漸溶化其中,尤其是罐中飲料帶有酸性或堿性時危害更大。據(jù)科研人員對22種飲料的調(diào)查發(fā)現(xiàn),易拉罐飲料中鋁含量較高,比瓶裝飲料高3~6倍。
避免方法:改喝瓶裝飲料或是直接用自家的杯子飲用白開水更健康。
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