上周五寫(xiě)了一篇文章——女性最?lèi)?ài)買(mǎi)的4款養(yǎng)生食品，竟然1個(gè)也沒(méi)用，拔草。結(jié)果有朋友文章下面留言，說(shuō)最近很流行桃膠、雪燕、皂角米這些平價(jià)美容產(chǎn)品，很想知道它們的成分是什么，能不能美容養(yǎng)顏。我們一個(gè)一個(gè)來(lái)扒啊，今天就扒桃膠。

一、產(chǎn)品宣傳這樣說(shuō)

產(chǎn)品宣傳說(shuō)桃膠是「植物膠原蛋白」，很是適合下面這些小主們：

1.以防膠原蛋白流失的愛(ài)美的人兒

2.長(zhǎng)痘的姑娘

3.運(yùn)動(dòng)少的宅男宅女

4.經(jīng)常熬夜又愛(ài)美的姑娘

5.長(zhǎng)時(shí)間看電腦，臉色發(fā)黃的人兒

這不就是當(dāng)下正在努力工作你我嗎？恐怕沒(méi)幾個(gè)上班族能逃出這個(gè)范圍吧！這是要鼓勵(lì)我們都來(lái)買(mǎi)嗎？應(yīng)該是！

我們是不是也覺(jué)得工作很辛苦，應(yīng)該對(duì)自己好點(diǎn)兒，所以真有沖動(dòng)買(mǎi)回來(lái)犒勞一下自己，別急著剁手啊，先往下看文章。

二、桃膠從哪兒來(lái)？

桃膠又叫桃樹(shù)膠，是桃或山桃等薔薇科的植物的樹(shù)干受到機(jī)械損傷（比如蟲(chóng)咬、切傷等）或者致病后分泌出來(lái)的膠質(zhì)半透明物質(zhì)。

小時(shí)候我還親眼見(jiàn)過(guò)桃樹(shù)上流出來(lái)的這種膠狀物，當(dāng)時(shí)童真的想：桃樹(shù)生病了嗎？

果真是受傷了或生病了，難怪桃膠又被叫做「桃花淚」，而產(chǎn)膠的桃樹(shù)會(huì)導(dǎo)致果園減產(chǎn)，所以果園種植中一直是努力提高桃樹(shù)的抵抗力以減少桃膠分泌，可現(xiàn)在桃膠卻被商業(yè)化成了美容養(yǎng)顏產(chǎn)品。

三、桃膠真能美容養(yǎng)顏嗎？（營(yíng)養(yǎng)學(xué)說(shuō)）

營(yíng)養(yǎng)分析就是要解讀成分。桃膠的主要成分是多糖，普通食材秋葵、山藥、燕麥、銀耳里也含有類(lèi)似的多糖，烹調(diào)后會(huì)吸水膨脹，所以會(huì)有粘糯的口感，正因如此也會(huì)增加飽腹感。

又因?yàn)椴荒鼙幌?，只能進(jìn)入大腸，在大腸里可以增加糞便體積和含水量。這怎么都覺(jué)得吃桃膠應(yīng)該是能幫助減肥或改善便秘，哈哈。

可是賣(mài)家卻宣傳它很適合「以防膠原蛋白流失的愛(ài)美的人兒」，這擺明了是暗示：吃桃膠能補(bǔ)膠原蛋白啊，真能補(bǔ)嗎？

多糖是指望不上了，因?yàn)樗詹涣?，也就無(wú)緣成為膠原蛋白的原料，退一萬(wàn)步講，即使它能吸收，它也不是膠原蛋白合成的原料啊。

難道桃膠里就沒(méi)有合成膠原蛋白的原料嗎？有的，有一點(diǎn)兒蛋白。不過(guò)每天吃20克桃膠哪有吃20克瘦肉獲得的蛋白多啊。所以這也不能作為吃桃膠能補(bǔ)膠原蛋白的理由啊。

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)上真是得不出桃膠美容養(yǎng)顏的結(jié)論，從中醫(yī)上講呢？

四、桃膠真能美容養(yǎng)顏嗎？（中醫(yī)學(xué)說(shuō)）

谷老師并不是學(xué)中醫(yī)的，所以這部分可不敢亂說(shuō)，只能把查到的資料和跟中醫(yī)請(qǐng)教的內(nèi)容跟大家分享一下。

在《中藥大辭典》里可以查到桃膠，里面說(shuō)它能治石淋作痛、血淋、產(chǎn)后下痢赤白、虛熱作渴、瘡疹黑黡等疾病，其中瘡疹黑黡是跟皮膚有關(guān)的疾病，意思是說(shuō)疹子黑痣。在清代還有一本醫(yī)書(shū)《本經(jīng)逢原》，里頭記載桃膠可以治痘瘡黑陷，中醫(yī)說(shuō)可以翻譯成痘、瘡、痘印。

可是中藥里桃膠和我們買(mǎi)到的桃膠未必成分完全一樣。

從樹(shù)上取下的桃膠，用?；覝莺髸窀伞０凑者@種炮制方法得到是中醫(yī)里的桃膠。

市面上賣(mài)的桃膠有的是從桃樹(shù)上取下來(lái)直接曬干得到的，但沒(méi)有用?；覝葸^(guò)；有些是從樹(shù)上取下后加水浸泡，再攪拌或加熱，可能會(huì)漂白，再真空脫水或烘干得到的。

咨詢(xún)的中醫(yī)說(shuō)，中藥非常講究炮制方法，炮制方法不一樣藥效也未必一樣。

營(yíng)養(yǎng)師想說(shuō)，就算藥效一樣又如何？中藥里的桃膠是用來(lái)治療瘡、痘、痘印的，沒(méi)病干嘛吃？就算有病，它也只對(duì)「長(zhǎng)痘」這個(gè)癥，也不對(duì)「運(yùn)動(dòng)少、經(jīng)常熬夜，長(zhǎng)時(shí)間看電腦，臉色發(fā)黃」這些癥啊。

再說(shuō)了，什么藥吃多少這不都得聽(tīng)醫(yī)生的嗎？中醫(yī)看病又最講究體質(zhì)，難道我們所有體質(zhì)的人，都按照賣(mài)家宣傳的每天吃20克桃膠就能美容養(yǎng)顏啦。

五、價(jià)格真的平民嗎？

也許有人會(huì)說(shuō)，也許還有什么成分沒(méi)被研究出來(lái)，說(shuō)不定真能美容養(yǎng)顏，價(jià)格也不貴，吃吃試試吧。

價(jià)格真不貴嗎？1斤桃膠大約120元吧，跟動(dòng)則1斤上千元的某些滋補(bǔ)品比起來(lái)，價(jià)格確實(shí)平民；可是跟1斤幾塊最多幾十塊的秋葵、山藥、燕麥、銀耳，或其它食材比起來(lái)真不算平民。

主食里增加點(diǎn)全谷物如燕麥，多吃點(diǎn)蔬菜，可是推薦的健康生活方式，對(duì)皮膚好是真真的，何必花錢(qián)買(mǎi)一個(gè)「只是有可能有美容養(yǎng)顏效果」的桃膠呢？

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