冬天到了,氣溫逐漸下降,機體對各種營養(yǎng)素的需求也隨之增加,需要注意飲食。
誤區(qū)1:多喝雞湯可防治感冒
雞湯經(jīng)常作為冬季預(yù)防感冒的妙方。但需要注意的是,如果感覺感冒已經(jīng)到了發(fā)作期或者感覺到要感冒了,那么喝雞湯反而會加劇病情發(fā)作,所以不建議在這個時候喝雞湯。
誤區(qū)2:多吃羊肉可強身健體
羊肉雖好,也并非人人都適合吃羊肉,以下3類人群要注意:(1)肝病患者。羊肉中蛋白質(zhì)的含量較高,肝病患者食后,可能會造成肝臟不能完全代謝,加重肝臟的負(fù)擔(dān),使肝病復(fù)發(fā)。(2)痛風(fēng)患者、尿酸偏高的人群。羊肉火鍋中嘌呤含量高,經(jīng)過身體代謝會造成尿酸升高,引發(fā)痛風(fēng)。(3)高血壓、急性腸炎或其他感染性疾病患者,要少吃羊肉。
誤區(qū)3:喝胡蘿卜汁可快速補充維生素A
將胡蘿卜榨汁喝并不能快速地補充維生素A。因為維生素A是脂溶性維生素,只有在有脂肪的情況下,才能被人體吸收。所以,與其榨汁,不如將肉類和胡蘿卜一起炒,這樣才有利于人體吸收。
誤區(qū)4:喝茶可助消化
很多人在吃完牛羊肉后,會習(xí)慣性地端起茶杯,但是,這樣做不僅不會幫助消化,反而會引發(fā)便秘。因為牛羊肉是富含蛋白質(zhì)的食物,茶葉中大量的鞣酸和蛋白質(zhì)結(jié)合,會形成一種不能被人體消化吸收的沉淀物,使腸道蠕動減慢。
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