目錄養(yǎng)胃食物有哪些養(yǎng)胃吃什么水果好養(yǎng)胃食譜推薦現(xiàn)在很多人都存在腸胃問題,所以說很多人都對養(yǎng)胃是比較關(guān)注的,因?yàn)槟c胃出現(xiàn)問題了對一個人的健康威脅是非常大的,而且還會影響我們的正常生活,所以說大家應(yīng)該對養(yǎng)胃的食物有所了解才行,那么具體吃什么食物養(yǎng)胃效果好,一起跟著大道家園養(yǎng)生網(wǎng)來看看吧。
養(yǎng)胃食物有哪些
對于養(yǎng)胃的食物來說,我們可以選擇吃的還是比較多的,首先推薦吃的就是糯米了,因?yàn)榕疵字懈缓珺族維生素,是可以起到溫暖脾胃效果的一種食物,而且還能夠有效補(bǔ)益中氣。對于脾胃虛寒、食欲不佳、腹脹腹瀉等常見的腸胃不適情況,都有緩解的效果。
白果是營養(yǎng)價值特別高的一種食物,因?yàn)槠渲惺呛写罅看值鞍?、粗脂肪的,同時還有一定量的還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維存在,再加上多種維生素成分的存在。所以說我們?nèi)绻梢越?jīng)常的去吃些白果,這樣就能夠起到滋陰養(yǎng)顏的效果,同時還可以有效的幫助我們抗衰老,是促進(jìn)血液循環(huán)的好選擇,還可以讓我們皮膚煥發(fā)光彩,是健脾胃的好選擇。
山藥大家都很熟悉,是大家經(jīng)常吃的一種養(yǎng)胃食物,因?yàn)樯剿幹泻械矸勖傅葼I養(yǎng)物質(zhì)存在,而且山藥能夠有健脾養(yǎng)胃的效果,這樣對我們?nèi)梭w消化很有好處。同時通過吃山藥能夠幫助健脾補(bǔ)益、滋精固腎,是我們解決腸胃不適的有效選擇,在平時如果可以經(jīng)常吃些山藥,自然可以改善腸胃問題。
香菇是我們常吃的一種菌類食物,而且吃香菇能夠補(bǔ)脾胃,益氣。如果可以用于脾胃虛弱,或者是食欲衰退的問題,對腸胃健康是有很大幫助的。而且用來防治佝僂病等問題也是有好處的,所以說是很值得在平時吃的養(yǎng)胃食物。
扁豆大家同樣是不會陌生的,因?yàn)楸舛故欠浅=】档囊环N健脾養(yǎng)胃食物,同時還擁有很強(qiáng)的消暑化濕效果,再加上扁豆中膳食纖維的含量也比較高,要比我們平時吃的芹菜高非常多。如果在平時容易出現(xiàn)便秘上火的問題,那么就可以吃些扁豆來緩解,是解決腸胃不適的好方法。
養(yǎng)胃吃什么水果好
想要養(yǎng)胃的話,那么吃些水果也不錯,石榴就是水果中很好的養(yǎng)胃選擇,石榴吃起來味道甘甜可口,同時還有很強(qiáng)的生津止渴,潤燥功效存在,對于治療腹痛腹瀉等問題也有好處。再加上石榴中是有鞣酸、維生素C、檸檬酸、蘋果酸等物質(zhì)存在的,這些都是有助于我們促進(jìn)消化,降血脂,同時對于調(diào)理腸胃的不適情況,也是有一定功效的。
菠蘿是大家熟悉的一種水果,因?yàn)椴ぬ}性味甘平,而且吃起來還有很強(qiáng)的健胃消食、補(bǔ)脾止瀉效果存在。我們吃菠蘿是可以幫助補(bǔ)充維生素C的,再加上其中有豐富的水分存在,適量的去吃對腎炎,高血壓病的患者來說很有好處。而且有一種能夠分解蛋白質(zhì)的酵素存在,所以對緩解腸胃不適有很大幫助。
蘋果可以說是大家最熟悉的水果了,而且蘋果有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津潤燥等一系列的功效,特別是對于脾虛食少、陰虛胃痛等問題來說,都是有一定好處的,特別是幫助我們改善反胃、消化不良的問題,對于腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等疾病都可以緩解。
養(yǎng)胃食譜推薦
養(yǎng)胃食譜還是比較多的,首先推薦吃的就是番茄排骨湯,需要我們準(zhǔn)備好排骨500克、番茄250克、番茄醬40克。把將排骨汆燙之后,再選擇加入其中一定量的開水,然后就可以把姜片、排骨、料酒一起放入到鍋中煮。等到排骨爛熟的時候,再選擇加入番茄、番茄醬、鹽,再燉上一會就可以開始吃了。這道菜能有效的促進(jìn)胃液分泌,是幫助我們消化,調(diào)整胃腸功能的好選擇。
在養(yǎng)胃食譜中,素炒三鮮也不錯,準(zhǔn)備好荷蘭豆200克,蘆筍200克,鮮百合150克,還需要油、鹽、糖各適量。把荷蘭豆去根之后洗凈切半,同時鮮百合也要剝開,浸泡之后就可以洗干凈備用,而蘆筍也需要洗凈,切好之后略焯水,過涼水備用。油燒熱之后放入荷蘭豆翻炒,加入蘆筍,翻炒八分熟的時候加一點(diǎn)蠔油、鹽、少許糖,最后加入鮮百合翻炒就可以出鍋。
上面給大家介紹了養(yǎng)胃的食物選擇,我們?nèi)绻梢猿缘慕】担紫葘ξ覀兡c胃健康是有幫助的,對于預(yù)防腸胃疾病也有意義,還可以讓食物中的營養(yǎng)更好的被我們的腸胃所吸收,所以說上面推薦的這些養(yǎng)胃食物大家是不能錯過的。
1、牛奶味甘、性平,歸肺、胃經(jīng)。作用:補(bǔ)肺胃,生津液,潤大腸。宜于陰虛胃痛,津虧便秘;近代用于治療消化性潰瘍病、習(xí)慣性便秘。腹瀉、脾虛證、濕證者忌食。
2、粥類粥類容易消化,尤其八寶粥,里面含有花生、杏仁、白糖等,熱量更高更豐富,對胃有好處。而新鮮的花生富含蛋白質(zhì)、脂肪,能有效地保護(hù)胃。確定適合養(yǎng)胃的早餐食物,原則有三:易消化,防刺激,多營養(yǎng)。如:雞蛋羹、雞蛋湯、煮雞蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。
3、湯水比較養(yǎng)胃的東西首選不是粥,而是湯,湯還不能是肉湯。肉湯也含酸多,菜湯較好,什么菠菜、粉絲、雞蛋能上的都上。再加點(diǎn)雞精調(diào)味。
4、主食最養(yǎng)胃的,是面條。米中含酸多,所以少吃米飯。如果熬粥,少放點(diǎn)蘇打進(jìn)去,對胃有好處。另外就是餅干。
5、蘋果味甘、性涼。作用:健脾補(bǔ)氣益胃,生津潤燥。宜于脾虛食少,胃陰虧虛,陰虛胃痛。
6、包心菜有健脾養(yǎng)胃、緩急止痛、解毒消腫、清熱利水的作用,可用于內(nèi)熱引起的胸悶、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聰、睡眠不佳、關(guān)節(jié)不利和腹腔隱痛等癥。其含有的維生素C等成分具有止痛及促進(jìn)潰瘍愈合的作用。卷心菜與薏米、陳皮、蜂蜜同煨可用于治療胃脘脹痛、上腹脹滿及胃、十二指腸潰瘍,與赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消腫利水。大便溏瀉及脾胃虛弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分,具有提高免疫力、增進(jìn)身體健康的功效。鉀對防治高血壓很有益處。維生素K有助于防止血液凝固,增強(qiáng)骨質(zhì)。維生素U具有保護(hù)黏膜細(xì)胞的作用,據(jù)說對胃火及胃潰瘍的預(yù)防與治療有較好的效果。
7、菠菜味甘性涼,能潤燥養(yǎng)肝,益腸胃,通便秘。《食療本草》載:“利五臟,通腸胃,解酒毒?!辈げ丝纱龠M(jìn)胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質(zhì)吸收,應(yīng)避免與豆腐、紫菜等高鈣食物同吃,或在烹煮前輕汆,除去草酸。
8、紅薯性平,味甘,補(bǔ)脾益氣。《綱目拾遺》記:"補(bǔ)中,暖胃,肥五臟。"天寒食用,正氣養(yǎng)胃,化食去積,兼可清腸減肥。很多人認(rèn)為吃完紅薯放屁多,其實(shí)是胃腸蠕動所致。糖尿病患者食用。
9、南瓜《本草綱目》載:"南瓜性溫,味甘,入脾、胃經(jīng)",能補(bǔ)中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可"吸附"細(xì)菌和有毒物質(zhì),包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護(hù)胃部免受刺激,減少潰瘍??捎媚瞎现笾嗷驕甜B(yǎng)腸胃。10、胡蘿卜性味甘平,中國醫(yī)學(xué)認(rèn)為它"下氣補(bǔ)中,利脾膈,潤腸胃,安五臟,有健食之效"。豐富的胡蘿卜素可轉(zhuǎn)化成維生素A,能明目養(yǎng)神,增強(qiáng)抵抗力,防治呼吸道疾病。胡蘿卜素屬脂溶性,和肉一起燉最合適,味道也更好。
提示:本內(nèi)容不能代替面診,如有不適請盡快就醫(yī)
養(yǎng)胃的食物有哪些?
一、五谷雜糧可以養(yǎng)胃
粳米、小米、玉米以及紅豆一類五谷雜糧都具有健脾養(yǎng)胃和健胃和中的功效,因此可以在平時多吃一些,可以經(jīng)常熬制小米粥或者其它粗糧粥吃,或者也可醫(yī)生指導(dǎo)下做一些藥膳粥,比如黃芪內(nèi)金粥、粳米蓮子粥以及黃精粥等。
二、菌類可以養(yǎng)胃
蘑菇類食物味甘性平,可以入胃、肺二經(jīng),有十分顯著的健胃開脾功效,可以用于緩解消化不良和腸胃功能紊亂等癥狀,因此在平時可以多吃香菇、金針菇、杏鮑菇以及銀耳等菌類。
三、蔬菜可以養(yǎng)胃
蔬菜當(dāng)中有維生素等營養(yǎng)成分,其中有很多種類都具有和胃養(yǎng)胃和下氣消食的作用,建議可選擇吃甘藍(lán)、辣椒、西紅柿、韭菜、茼蒿以及胡蘿卜等,可以做成蔬菜粥或者蔬菜汁飲用,也可直接炒菜吃。
四、部分肉類可以養(yǎng)胃
有許多種類的肉食都具有補(bǔ)脾健胃的功效,如果搭配中藥材做成食療藥膳方食用,就可以用于治療脾胃虛弱引起的各種不良反應(yīng),比如消化不良、反胃惡心以及食欲下降等,具體可以多吃牛肚、豬肚、羊肉、鵝肉以及肌肉等,而食療方可選擇做牛肚黃芪湯或者砂仁黃芪豬肚等。
科普下:胃的主要生理功能是受納水谷、腐熟水谷,二者均與胃氣的強(qiáng)弱有關(guān),胃氣具有接受和容納水谷的作用,胃氣將飲食無初步消化并形成食糜,磨化和腐熟后,精微物質(zhì)被吸收由脾氣轉(zhuǎn)輸而營養(yǎng)全身,故養(yǎng)胃即養(yǎng)胃氣。
養(yǎng)胃飲食原則:
1.營養(yǎng)搭配要均衡,多吃雜糧和果蔬。營養(yǎng)均衡能保證身體所需的膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素的攝入,促進(jìn)消化吸收,提高人體抵抗力,減少腸胃疾病的發(fā)生。
2.規(guī)律飲食,不暴飲暴食。規(guī)律的飲食有助于消化系統(tǒng)的正常工作,提高食物的消化吸收率,避免因腸胃功能紊亂而造成的各種腸胃疾病的發(fā)生。
3.多吃蛋白質(zhì)豐富的食物。蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體內(nèi)各組織的“原材料”,以供生長和修補(bǔ)細(xì)胞、補(bǔ)充體內(nèi)新陳代謝之需。
4.細(xì)嚼慢咽,就餐時保持愉快心情。工作壓力過大會產(chǎn)生緊張、憂郁的情緒,非常不利于健康,容易導(dǎo)致消化不良、腹脹、腹痛,甚至誘發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。
現(xiàn)在很多人都存在腸胃問題,所以說很多人都對養(yǎng)胃是比較關(guān)注的,因?yàn)槟c胃出現(xiàn)問題了對一個人的健康威脅是非常大的,而且還會影響我們的正常生活,所以說大家應(yīng)該對養(yǎng)胃的食物有所了解才行,那么具體吃什么食物養(yǎng)胃效果好,一起跟著來看看吧。
白果是營養(yǎng)價值特別高的一種食物,因?yàn)槠渲惺呛写罅看值鞍?、粗脂肪的,同時還有一定量的還原糖、核蛋白、礦物質(zhì)、粗纖維存在,再加上多種維生素成分的存在。所以說我們?nèi)绻梢越?jīng)常的去吃些白果,這樣就能夠起到滋陰養(yǎng)顏的效果,同時還可以有效的幫助我們抗衰老,是促進(jìn)血液循環(huán)的好選擇,還可以讓我們皮膚煥發(fā)光彩,是健脾胃的好選擇。
山藥大家都很熟悉,是大家經(jīng)常吃的一種養(yǎng)胃食物,因?yàn)樯剿幹泻械矸勖傅葼I養(yǎng)物質(zhì)存在,而且山藥能夠有健脾養(yǎng)胃的效果,這樣對我們?nèi)梭w消化很有好處。同時通過吃山藥能夠幫助健脾補(bǔ)益、滋精固腎,是我們解決腸胃不適的有效選擇,在平時如果可以經(jīng)常吃些山藥,自然可以改善腸胃問題。
香菇是我們常吃的一種菌類食物,而且吃香菇能夠補(bǔ)脾胃,益氣。如果可以用于脾胃虛弱,或者是食欲衰退的問題,對腸胃健康是有很大幫助的。而且用來防治佝僂病等問題也是有好處的,所以說是很值得在平時吃的養(yǎng)胃食物。
扁豆大家同樣是不會陌生的,因?yàn)楸舛故欠浅=】档囊环N健脾養(yǎng)胃食物,同時還擁有很強(qiáng)的消暑化濕效果,再加上扁豆中膳食纖維的含量也比較高,要比我們平時吃的芹菜高非常多。如果在平時容易出現(xiàn)便秘上火的問題,那么就可以吃些扁豆來緩解,是解決腸胃不適的好方法。
菠蘿是大家熟悉的一種水果,因?yàn)椴ぬ}性味甘平,而且吃起來還有很強(qiáng)的健胃消食、補(bǔ)脾止瀉效果存在。我們吃菠蘿是可以幫助補(bǔ)充維生素C的,再加上其中有豐富的水分存在,適量的去吃對腎炎,高血壓病的患者來說很有好處。而且有一種能夠分解蛋白質(zhì)的酵素存在,所以對緩解腸胃不適有很大幫助。
蘋果可以說是大家最熟悉的水果了,而且蘋果有健脾、補(bǔ)氣、益胃、生津潤燥等一系列的功效,特別是對于脾虛食少、陰虛胃痛等問題來說,都是有一定好處的,特別是幫助我們改善反胃、消化不良的問題,對于腸炎痢疾、大便干結(jié)、高血壓等疾病都可以緩解。
在養(yǎng)胃食譜中,素炒三鮮也不錯,準(zhǔn)備好荷蘭豆200克,蘆筍200克,鮮百合150克,還需要油、鹽、糖各適量。把荷蘭豆去根之后洗凈切半,同時鮮百合也要剝開,浸泡之后就可以洗干凈備用,而蘆筍也需要洗凈,切好之后略焯水,過涼水備用。油燒熱之后放入荷蘭豆翻炒,加入蘆筍,翻炒八分熟的時候加一點(diǎn)蠔油、鹽、少許糖,最后加入鮮百合翻炒就可以出鍋。
上面給大家介紹了養(yǎng)胃的食物選擇,我們?nèi)绻梢猿缘慕】?,首先對我們腸胃健康是有幫助的,對于預(yù)防腸胃疾病也有意義,還可以讓食物中的營養(yǎng)更好的被我們的腸胃所吸收,所以說上面推薦的這些養(yǎng)胃食物大家是不能錯過的。
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