俗話說:不時,不食,就是說我們吃東西要應(yīng)時令、按季節(jié),到什么時候吃什么東西。
但是,大家走到水果攤一看,是不是發(fā)現(xiàn)很多水果都是四季常在?甚至季節(jié)性很強的水果,你也能找到它的身影。
尤其現(xiàn)在立冬已過,天寒地凍,水果也冷冰冰,吃錯了水果容易出現(xiàn)腹瀉和腸胃疾病,因此有些水果,在冬季需要慎吃。
冬季不宜吃四種水果
(1)香蕉
香蕉真的是神奇的存在,從來就沒見它下市過,而且很多香蕉皮看起來嫩黃好看,但是果肉吃上去仍是硬邦邦的,一點也不好看,這就要注意了,這可能是被不良商販用二氧化硫催熟的,不僅對人的呼吸系統(tǒng)產(chǎn)生危害,還會引起腦、肝、脾、腎病變,甚至對生殖系統(tǒng)也有危害。
(2)西瓜
西瓜,大家都知道是夏季特供,但是在冬天的水果攤上,也會發(fā)現(xiàn)它的身影,一些飯店餐前/后水果也有它,你會發(fā)現(xiàn)這種西瓜,瓜皮條紋不均勻,瓜瓤看起來特別鮮艷,可瓜籽卻是白色的,吃完嘴里有異味,不用多說,反季+催熟,不吃為好。
(3)葡萄
葡萄也會在冬季出現(xiàn),而且很多葡萄看起來又大又紫,顆粒飽滿,為什么呢?其實,有些不法商販,使用乙烯利用水按比列稀釋后,將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕,過兩天青葡萄就變成紫葡萄,長期食用對身體有害。
(4)草莓
每年冬末的時候,就會有草莓上市了,當你發(fā)現(xiàn)中間有空心、形狀不規(guī)則又碩大的草莓,就要警惕是不是激素過量所致。
草莓用了催熟劑或其他激素類藥后生長期變短,顏色也鮮艷了,但果味卻變淡了,這一類草莓必須慎食,如果食量較多,則會影響人的正常生長發(fā)育,如導(dǎo)致小孩早熟等。
那么,哪些水果適合冬季吃呢?冬季可根據(jù)個人體質(zhì),適當應(yīng)該吃一些能夠生津止渴、潤肺去燥的水果,不但補充人體水分,還會使人感到清爽,舒適。
冬季宜吃4種水果
(1)橘子
橘子是冬季不得不吃的水果,富含豐富的維生素C,同時有止渴潤肺、健脾開胃的功效,秋冬季節(jié)口中干渴、肺熱咳嗽,不妨吃點酸甜可口的橘子。
橘子中豐富的營養(yǎng)成分有降血脂、抗動脈粥樣硬化等作用,對于預(yù)防心血管疾病的發(fā)生大有益處。
(2)蘋果
蘋果甘甜,具有生津止渴、益脾止瀉、和胃降逆的功效,適當吃一些蘋果,能夠?qū)θ梭w的心腦血管帶來良好的保護效果,而且在吃了蘋果之后,還能夠起到良好的改善人體呼吸系統(tǒng)的作用,減少感冒幾率,冬季食用蘋果非常適宜。
(3)石榴
石榴味道十分甜美,能夠起到殺蟲止痢和生津止渴的作用,同時,酸一些的石榴能夠有效的預(yù)防和治療腹瀉,而甜石榴能夠預(yù)防咽燥口渴的癥狀,還能夠起到良好的抑菌效果,很適合冬季食用。
(4)橄欖
有人說橄欖是“天堂之果”,橄欖的果肉富含鈣質(zhì),新鮮食用對人體頗為有益;橄欖味甘酸、性平,可以清熱解毒、消積化痰,滋潤肺喉,尤為適合秋冬食用。
中醫(yī)提醒,水果最好吃多少買多少,因為每種水果都有其最適合的貯藏溫度、保存期限,大部分水果適宜不清洗直接放進冰箱保存,否則容易變質(zhì)腐爛,并應(yīng)盡量在一周內(nèi)吃完。(復(fù)制Sunny-20180520,添加主編養(yǎng)生君,咨詢更多養(yǎng)生知識。)
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水果太冷,會不會傷胃?
冬季吃水果,大伙兒最擔憂的便是,水果太涼了,是否會傷身。尤其是許多女士,經(jīng)期就更害怕吃。許多有小孩的也害怕給孩子吃,一些老人怕胃脹痛也幾乎不太吃水果。
冬季水果的溫度低,的確有的人對冷特別敏感,吃涼的水果會難受,乃至肚子疼、腹瀉、經(jīng)痛。你歸屬于這種人,可以把水果放暖一點再吃,或是把水果煮熟了再吃。
每一個人對環(huán)境溫度的承受是不一樣的,也并非每個人不能吃涼一點的物品。你立即吃涼的沒有一切不適感,那么就可以安心地吃。
水果那么涼,可以加溫了吃嗎?
有的人冬季吃水果的確感覺太冰,那可以不可以加溫后再吃呢,煮一下再吃,就不容易感覺難受呢。把水果煮開后再吃,是否會損害營養(yǎng)成分?這一做法自然是可以的,營養(yǎng)成分損害并并不是啥問題!
加溫所致使的營養(yǎng)成分損害并沒有大伙兒預(yù)料的那么多。水果中最怕高溫的營養(yǎng)成分主要是維他命C、B族維生素等,但損害一般也不會超出50%;對于別的營養(yǎng)元素,例如胡羅卜素素,它是不害怕熱的,加溫也不會如何損害。損害也并不代表著徹底沒了,跟徹底不吃水果對比,熟吃水果或是可以得到絕大多數(shù)營養(yǎng)成分的。
水果做熟后,降低了化學(xué)纖維等成分對消化系統(tǒng)的刺激性,針對消化吸收工作能力還沒有很完善的小孩、老人而言,實際上是非常好挑選;加溫后別有一番口味,指不定還能夠多吃一點。對比由于涼而不可以吃水果,做熟吃,最少還能吃許多水果呢。很多人喜歡吃蘋果餅、雪梨湯、黃桃派全是十分好的挑選。
冬季要不要吃水果?
冬季那么冷,究竟要不要吃水果呢?回答自然是要的。
新鮮水果中也有豐富多彩的膳食纖維、維他命、礦物質(zhì)和多酚類綠色植物抗氧化性物質(zhì)等有益健康的物質(zhì)。早已有很多的科學(xué)研究確認,適度吃水果對身體是有益健康的,可以降低血壓高、血脂高、中風(fēng)、各種各樣癌病等慢性疾病的風(fēng)險性。冬季也應(yīng)當盡可能吃水果!
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冬季必吃的8種水果:
1、梨子。
冬季有許多醫(yī)療保健的水果。由于氣候的原因許多人會感冒,身體會不適,這時我們可以買些梨。冬季吃梨止咳化痰、清熱降火、養(yǎng)血生肌、潤肺去燥等功能,最適宜于冬季發(fā)熱和內(nèi)熱的病人食用,尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉疼,大便燥結(jié)癥較為適宜。 醫(yī)學(xué)研究,梨有 降低血壓、清熱鎮(zhèn)靜的作用。大家可以對吃些梨。
2、甘蔗。
在冬季也可以吃些甘蔗,勞累過度或饑餓頭暈的人,只要吃上兩節(jié)甘蔗就會使精神重新振作起來。甘蔗多汁,營養(yǎng)豐富。甘蔗含糖量豐富,有葡萄糖,蔗糖,果糖,甘蔗可治療因熱病引起的心煩口渴,反胃嘔吐。所以大家可以選購甘蔗在冬季。
3、橙子。
大家都很熟悉,多吃橙子可以預(yù)防膽囊疾病,降低血中膽固醇,健脾溫胃。因為橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀、胡蘿卜素、檸檬酸等多吃無害,建議大家可以在冬季吃些橙子。4、橘子。
還有維生素C,蛋白質(zhì),鈣適合的人群慢性肝炎和高血壓患者,多吃蜜橘可以提高肝臟解毒作用,加速膽固醇轉(zhuǎn)化,防止動脈硬化。兒童和老人不宜多吃胃腸、腎、肺功能虛寒者也不可多吃。
5、香蕉。
香糯可口,含有豐富的維生素、食物纖維和鉀、鎂、鈉等礦物質(zhì),能維護皮膚和毛發(fā)的健康,可以預(yù)防中風(fēng)和高血壓。特別適合溫?zé)岵?、口煩渴、大便秘結(jié)、痔瘡出血者和減肥者。
6、蘋果。
富含糖類和鉀鹽。潤肺健脾、養(yǎng)心益氣等功效,大家不要在飯前吃蘋果,影響消化。起到降低膽固醇、預(yù)防膽結(jié)石的功效。體弱者可以多吃些蘋果。
7、石榴。
生津化食、降壓止瀉。石榴含有大量的碳水化合物、蛋白質(zhì)以及人體所需的各種氨基酸、微量元素和各種維生素等。石榴性溫澀,有生津化食,健脾益胃,降壓止瀉,驅(qū)除腸道寄生蟲等保健療效作用。石榴對流感病毒也有抑制作用。石榴中含有豐富的抗氧化劑,可延緩衰老、預(yù)防心臟病及減緩癌變進程、降血脂等藥用保健功能。石榴還含有雌激素,對女性更年期綜合征、骨質(zhì)疏松癥等疾病有功效。
8、柿子。
養(yǎng)肺胃、清燥火。柿子含有的維生素A、C和鞣酸成分特別豐富,經(jīng)常食用能達到養(yǎng)肺胃、清燥火,降壓止血的作用,而且還能預(yù)防心血管病,清熱滑腸、潤肺生津。
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