女人要漂亮，除了化妝，中醫(yī)美容最注重三點：健脾、補(bǔ)血、補(bǔ)腎。

一是健脾。脾胃好，粗茶淡飯也是補(bǔ)；脾胃差，燕窩魚膠也白吃。

二是補(bǔ)血。相比男性，女性每月都有近一周的時間失血（月經(jīng)），因此，補(bǔ)氣血更為關(guān)鍵。

三是補(bǔ)腎。人的生長、發(fā)育、衰老，跟腎息息相關(guān)，想要保持年輕，一定要呵護(hù)我們的腎。

而這3點之中，補(bǔ)血要先行。

大多數(shù)貧血病人，患的是缺鐵性貧血。因此，要想補(bǔ)血，關(guān)鍵還是要補(bǔ)鐵。合理地補(bǔ)鐵，就要進(jìn)食富含鐵的食物，促進(jìn)鐵的消化和吸收。

想要補(bǔ)血，做好這4件事

1、多吃天然“高鐵”食物

鐵含量較高的食物是動物肝臟，其次是動物腎臟、動物血、動物肚腸等。此外，瘦肉、蛋黃、魚子、蝦子等含鐵也較高。植物性食物中鐵含量普遍都不高，吸收率也低，其中相對較高的有黃豆、黑豆、黑木耳、芝麻、桂圓（即龍眼干）、柑橘、葡萄干等。

2、強(qiáng)化高鐵食品

如果先煮飯時常常會用到醬油，可以選購選購強(qiáng)化鐵的醬油；喜歡喝牛奶的人，如果急需補(bǔ)鐵，也可以選擇和孕婦配方奶粉，因為里面特別添加了鐵。

3、合理烹調(diào)，提高鐵的吸收

菠菜、莧菜等青菜，鐵的含量雖然較高，但蔬菜中的草酸、植酸會影響鐵的吸收。因次，在烹調(diào)前，用開水灼一遍蔬菜，可除去大部分影響鐵吸收的物質(zhì)，從而大大提高鐵吸收率。此外，炒菜用鐵鍋可適量增加鐵的攝入，應(yīng)避免用不粘鍋和鋁鍋。

4、合理搭配

肉、禽、魚類食物中，含有一種叫“內(nèi)因子”的物質(zhì)，它能顯著地促進(jìn)機(jī)體對鐵的吸收。維生素C也能促進(jìn)鐵的 吸收，因此要多進(jìn)食富含維生素C的食物（主要是新鮮蔬菜和水果），如韭菜、芹菜葉、西紅柿、柑橘、獼猴桃、冬棗、草莓等。

不過，總的來說，植物性食物中鐵的吸收率比較低，只有3％左右，而動物性食物中鐵的吸收率則有20%~25%。因此，光吃大量新鮮蔬果還是不夠，葷素搭配的飲食，才有利于吸收充分的營養(yǎng)。

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