魚油這個(gè)東西，現(xiàn)在也是炒的火熱，到底值不值得吃，長(zhǎng)期吃可不可以，有沒有風(fēng)險(xiǎn)，今天我們就來(lái)探討一下。

魚油的營(yíng)養(yǎng)成分和功效

說(shuō)起魚油，市面上各種保健類的深海魚油那真是多種多樣，琳瑯滿目，但是很多人在吃，卻不一定知道它真正的營(yíng)養(yǎng)成分和功效是什么。

魚油主要的保健成分是兩種不飽和的脂肪酸，二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，這么說(shuō)不明白，說(shuō)起大名鼎鼎的DHA和EPA，大家可能就耳熟能詳了，這兩種物質(zhì)有什么用呢？

首先這兩種不飽和脂肪酸確實(shí)是對(duì)人體又重要生理功能的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于大腦發(fā)育，神經(jīng)發(fā)育，這兩種物質(zhì)都是重要的營(yíng)養(yǎng)成分，另外，DHA和EPA，對(duì)于促進(jìn)腸道內(nèi)的脂質(zhì)排泄，降低血脂，特別是甘油三酯也有一定的作用，相對(duì)于飽和脂肪酸來(lái)說(shuō)，這兩種不飽和脂肪酸確實(shí)要健康的多，因此，這兩種物質(zhì)還有延緩動(dòng)脈粥硬化性，改善血液粘稠的益處。

魚油可否長(zhǎng)期服用

一般說(shuō)來(lái)，長(zhǎng)期服用魚油沒有什么太大的副作用，但是有沒有必要去長(zhǎng)期服用這個(gè)魚油，卻是值得商榷的，因?yàn)槿梭w內(nèi)的DHA和EPA，并不一定要通過(guò)服用魚油來(lái)補(bǔ)充，母乳中，蛋黃中，干果中，豆類中，某些植物油中，深海藻類，深海魚肉中，都含有豐富的DHA和EPA，而人體每日的補(bǔ)充量，一般需要220mg就足夠了，每天額外的去吃所謂的深海魚油膠囊，大家可以自己評(píng)估一下，是否真的有必要？

如果是心血管問題，為了降低血脂或者減低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)服用深海魚油，那么魚油的純度就非常重要，通常要求DHA與EPA含量超過(guò)80%的魚油制劑，才能起到降血脂，保護(hù)心血管的作用，而且具體的臨床數(shù)據(jù)也并不完善，也就是作用并非那么明確。這時(shí)候如果確需服用，可以選擇藥字號(hào)的魚油——多烯酸乙酯，而不是吃保健品魚油。

如果飲食均衡，營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充足夠，不建議長(zhǎng)期服用魚油，長(zhǎng)期服用魚油除了可能會(huì)導(dǎo)致這些物質(zhì)補(bǔ)充過(guò)量外，還有可能會(huì)影響身體的凝血功能，導(dǎo)致有出血的風(fēng)險(xiǎn)，特別是長(zhǎng)期服用抗凝藥物，如阿司匹林，氯吡格雷，華法林等藥物的朋友，更不建議同服魚油。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/42031.html.

聲明： 我們致力于保護(hù)作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無(wú)法核實(shí)真實(shí)出處，未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請(qǐng)聯(lián)系管理員，我們會(huì)立即處理，本站部分文字與圖片資源來(lái)自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來(lái)源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實(shí)，我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除，并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 按摩的手法圖解

下一篇: 一次性祛斑的方法和食療妙招