減肥食譜大全及做法,減肥食譜一周瘦20斤

三餐減肥食譜一周瘦20斤

減肥食譜早餐一：營養(yǎng)咸豆花

材料

超嫩豆腐一盒、蔥姜蒜、蘑菇、胡蘿卜、裙帶菜、炒熟的松仁、芫荽。

做法

1、裙帶菜泡發(fā)切小片，其他材料切末、小丁。

2、嫩豆腐放開水里煮1-2分鐘。

3、熱鍋少油，爆香蔥姜蒜末，然后倒入其它配料炒半分鐘，加適量生抽、糖、陳醋調(diào)味。

4、將煮好的豆腐劃成薄小塊盛在碗里，澆上3料，喜歡的再加點(diǎn)事先炒好的松子、辣椒油、芫荽碎，吃前拌拌即可。

減肥食譜早餐二：面包丁沙拉

材料

全麥吐司1片、黃油、蒜末各適量、水煮蛋1個(gè)、杏仁碎隨意的量、小西紅柿6-7個(gè)、菜葉2片、黃瓜半根。

做法

1、生菜葉2片、小西紅柿6個(gè)、雞蛋1個(gè)、芹菜1小段、黃瓜1小段，在意西紅柿和黃瓜的自己選一種就行了，菜洗凈后撕成小塊、黃瓜切片、小西紅柿對(duì)切、芹菜切厚片。

2、雞蛋煮熟，芹菜燙熟，雞蛋煮好后切成小塊。

3、吐司兩片，冰箱里要是有黃油，取一小塊室溫下溶化，再切點(diǎn)蒜末混合進(jìn)去，在面包片上涂抹一層，烤箱預(yù)熱至200度，放入面包片烘烤約8-10分鐘，改用平底鍋烘烤也是一樣的。最后切成小丁就行了。

4、取一個(gè)大碗，放入撕碎的生菜葉、小西紅柿、黃瓜片、切好的雞蛋、芹菜段、蝦丁，加一點(diǎn)點(diǎn)鹽、現(xiàn)磨的黑胡椒碎、橄欖油、最后擠上半個(gè)檸檬汁，拌勻后撒上烤好的蒜香吐司丁，再撒上一些小杏仁碎即可。

減肥食譜中餐一：蘑菇菠菜意面

材料

三色螺旋面100克、蘑菇100克、菠菜100克、火腿片50克、洋蔥半個(gè)、蒜頭3瓣、淡奶油100克、鹽2克、白胡椒粉2克。

做法

1、鍋中放足量水燒開，加5克鹽和幾滴橄欖油，放入三色螺旋面，按照包裝袋上注釋的時(shí)間煮熟后撈出濾水備用。

2、洋蔥、蒜頭、火腿片切成碎，蘑菇切片、菠菜去根切段。

3、熱鍋后加入橄欖油，油溫后放洋蔥、蒜末炒香，再倒入蘑菇炒軟。

4、倒入淡奶油，再加入適量清水煮開。

5、下三色螺旋面和菠菜，加鹽調(diào)味，翻炒1分鐘后撒入火腿末和白胡椒粉拌勻即可。

減肥食譜中餐二：蘆筍魚柳

材料

土豆、草魚、西紅柿、蘆筍、香椿芽、紅辣椒、巧克力醬、雞蛋、番茄醬、鹽、白糖、胡椒粉、料酒、淀粉、姜。

做法

1、將草魚切成大片，用鹽、胡椒粉、料酒腌漬。土豆切大片，用微波爐高火8分鐘打熟。

2、番茄切小丁，紅椒切絲，蘆筍切長段飛水撈出待用。

3、用淀粉和雞蛋加少許鹽和成糊，將魚片拖糊，下5成高的油鍋，炸成金黃撈出瀝油。放入微波爐中火3分鐘至熟。

4、土豆取出在保鮮袋里捻成泥，用鹽、胡椒粉、黃油、香蔥末拌勻成泥。將土豆泥拍成小餅放在盤中，依次放上三根蘆筍，架上兩片魚片。

5、鍋內(nèi)留油，煸香姜末放入番茄丁，和少許的番茄醬，加白糖、鹽調(diào)味制成濃汁，在盤子周圍淋上濃汁，擠上巧克力醬，在魚排上點(diǎn)綴紅椒絲和椿芽。

減肥食譜晚餐一：海蠣燒豆腐

材料：豆腐、海蠣、青蒜、姜、地瓜粉、油、鹽、料酒、生抽、醋、胡椒粉。

做法

1、豆腐用淡鹽水浸泡半小時(shí)后取出切塊，海蠣加少許鹽、醋、料酒、胡椒粉、地瓜粉拌勻，青蒜切段、姜切片備用。

2、鍋內(nèi)倒入少許油，油熱后下入切好的青蒜段和姜片、豆腐小火略煎。

3、轉(zhuǎn)大火，下入料酒、生抽翻炒。

4、加入適量的水燉煮片刻。

5、下入海蠣燜煮片刻，煮到湯汁略稠。

6、加入青蒜葉、鹽、胡椒粉調(diào)味即可。

減肥食譜晚餐二：冰糖銀耳核桃粥飯

材料

綠豆、大米、小米、核桃仁、銀耳、冰糖。

做法

1、核桃分成兩份;銀耳分成兩份，一份兒剁碎，一份撕成大朵。

2、除了大朵的銀耳和一份兒核桃仁，其他的原料放入鍋里;加比平時(shí)煮粥略少的清水。

3、定時(shí)20分鐘。煮熟后放上剩余的核桃仁和銀耳，即可。

晚餐減肥食譜一周瘦20斤

一：雞肉沙拉+酸奶

材料：雞脯肉，火腿，胡蘿卜，各類蔬菜，鹽，料酒，胡椒粉，香油，生抽，甜味沙拉醬。

做法

1.胡蘿卜洗凈后去皮切末;火腿切末。將雞脯肉洗凈，剁成泥狀，放入容器內(nèi)，加入鹽，料酒，生抽，香油，胡椒粉，胡蘿卜末，火腿末，攪拌均勻，放在一邊腌漬一會(huì)備用。

2.取一小塊攪拌好的雞肉茸，在表面裹一層面包糠。將處理好的雞塊放入平底鍋中，用炒菜量的油小火略煎就可以了。

3.再將蔬菜跟雞塊一起裝盤，吃的時(shí)候蘸甜味沙拉醬一同食用。胡蘿卜可以提前焯一下再吃，焯的時(shí)候水里放些鹽和食用油。

二：海鮮冬瓜湯+糙米飯

材料：鮮蝦、海虹、花蛤、冬瓜、蔥姜、香菜、鹽、雞精、香油。

做法

1.所有材料洗凈。冬瓜去皮去籽切成塊。蔥、香菜切段，姜切絲。

2.鍋里放入清水、蔥段、姜絲燒開，分別下海虹、花蛤汆至開口撈出;再將鮮蝦入鍋汆至蝦身彎曲，蝦殼變紅后撈出。

3.將鍋中的湯汁過濾后再重新放入鍋中，加入冬瓜塊燉煮約10分鐘左右至冬瓜酥軟。

4.將汆燙過的鮮蝦、海虹、花蛤放入冬瓜湯里，調(diào)入鹽和雞精;煮開后滴入香油，撒上香菜段即可。

三：青菜玉米面小餅+紅薯粥

材料：玉米面140克、黃豆面50克、面粉50克、雞蛋1個(gè)、青菜葉適量、小香腸1～2根、胡蘿卜小半根、清水適量、鹽1小匙。

做法

1.將三種面的分量稱好，然后混合均勻。將青菜洗凈切末，胡蘿卜去皮切末或是小丁，小香腸切片。

2.將切好的青菜末，胡蘿卜碎，香腸片倒入混合好的玉米面中，打入一個(gè)雞蛋，加入少許的鹽，混合均勻，根據(jù)需要逐漸的加入清水，和成混合面團(tuán)。

3.平底鍋燒熱，加入薄薄一層油，用勺子取一小撮面團(tuán)，放入鍋中壓扁成圓餅狀，煎至兩面金黃取出，依次做完所有即可。

四：肉醬焗意粉

材料：意大利面、洋蔥、豬肉餡、紅黃彩椒、芝士粉、披薩草、大蒜、意大利面醬。

　做法

1.將面放入鍋中煮，水中放入少許鹽。紅黃彩椒切菱形塊、蒜切末、洋蔥切末、西紅柿切末。

2.鍋內(nèi)做橄欖油或黃油煸香蒜末，倒入洋蔥末煸炒出香味，放入肉末煸炒肉末，直至肉末煸熟即可。

3.放入西紅柿末繼續(xù)煸炒，直至煸炒出紅油，放入披薩草煸炒出香味。

4.倒入意大利面番茄醬繼續(xù)煸炒，小火控干水份使面醬粘稠，加少許鹽、黑胡椒末調(diào)味，倒入煮好的意面和彩椒塊，煮熟即可出鍋裝盤，撒上奶酪粉。

五：南瓜番茄排毒湯+白米飯

材料：小番茄300克、小南瓜1個(gè)、紅蘿卜1根、富士蘋果一個(gè)、清水800克、蜂蜜1大勺。

做法

1.南瓜去掉瓜瓤，蘋果去皮，胡蘿卜分別切成小塊備用;

2.南瓜胡蘿卜加入足量清水，上火煲煮;

3.沸騰后，轉(zhuǎn)文火煲10分鐘;加入蘋果大火煮沸;

4.加入小番茄，大火煮沸，最后轉(zhuǎn)文火煲10分鐘。

六：雞蛋炒飯+紫菜蛋花湯

材料：大米250克、雞蛋2個(gè)、青豆50克、玉米粒少許、胡蘿卜30克、豬肉末30克、鹽適量、醬油適量。

做法

1.青豆、玉米?？梢杂盟賰龅?，取出來泡在清水里，胡蘿卜取一小段切丁。

2.雞蛋打散，下油鍋中炒熟劃碎，然后盛出。炒鍋里倒入少許油，燒熱后放入豬肉末炒幾下，再放入胡蘿卜丁，青豆，玉米粒，醬油一起炒熟，最后加少許鹽調(diào)味。

3.大米淘洗干凈，放入電飯鍋中，加適量水，將炒好的雞蛋和所有蔬菜，肉末一起倒入電飯鍋中，按下煮飯檔就可以了，建議等開關(guān)跳起后5分鐘，再將開關(guān)按下燜2～3分鐘，使鍋內(nèi)多余水分蒸發(fā)掉。

七：白菜餃子+番茄蘑菇湯

材料：西紅柿兩個(gè)、平菇200克、金針菇150克、香菜50克、蔥末少許、鹽、味精。

做法

1.熱鍋涼油爆香蔥末后下入一半的西紅柿翻炒出汁后下入平菇翻炒至平菇明顯變軟。

2.鍋內(nèi)加水，煮5分鐘。加入金針菇，等鍋內(nèi)水再次開的時(shí)候下入另一半的西紅柿。

3.等西紅柿變軟后，加鹽、味精。關(guān)火加入香菜攪拌一下即可。

減肥食譜一周瘦20斤

許多人都被肥胖所困擾，有些人總覺得吃什么東西都長肉，其實(shí)是你沒有領(lǐng)悟到吃東西的訣竅，快來看看下面的介紹，讓你輕輕松松一周瘦20斤哦!

一：西紅柿蝦仁

原料：蝦，西紅柿，青豆。

配料：油，鹽，姜，蔥。

做法

1、把西紅柿洗干凈切丁，青豆洗干凈備用，姜蔥切末，把蝦去蝦線、頭尾和殼備用。

2、在鍋里放油燒熱，爆香姜蔥，然后放入蝦仁、西紅柿和青豆翻炒至熟，加少少鹽調(diào)味即可。

西紅柿蝦仁功效

西紅柿是營養(yǎng)價(jià)值非常高，我們都知道常吃西紅柿有防曬的功效，其實(shí)西紅柿的減肥功效也是非常厲害的哦!這道菜不僅能夠有瘦身的作用，常吃還能夠補(bǔ)氣益腎，對(duì)身體非常有益!

做法

1、把西蘭花切小朵，洗干凈，培根切片，白蘑菇洗干凈切片備用。

2、在鍋里燒開水，放入西蘭花和白蘑菇焯一下，撈出過冷水瀝干。

3、在鍋里放油燒熱，放入培根稍微煎出油，再放入西蘭花和白蘑菇翻炒至熟，最后，加鹽和雞精調(diào)味即可。

培根鮮蘑西蘭花的功效

西蘭花是一種食用功效非常多的蔬菜，它不僅有防癌抗癌的作用，常吃的話還有不錯(cuò)的減肥功效，是一種十分健康的蔬菜，在這道菜中一定要保持西蘭花的新鮮，讓它的營養(yǎng)不會(huì)流失。

二：西蘭花炒蝦仁

原料：西蘭花，辣椒。

配料：花生油，料酒，鹽，蒜。

做法

1、把西蘭花的莖去掉厚皮，再切成片，西蘭花切成小朵，洗干凈瀝干水備用。

2、把蝦仁挑去蝦線洗干凈，去殼去頭尾，把辣椒去籽切丁備用。

3、在鍋里煮開水，把西蘭花焯一下，撈出過冷水備用。

4、鍋里放油燒，放入蒜和辣椒炒香，再放入蝦仁翻炒至變色，然后烹入料酒，再放入西蘭花翻炒，最后，加鹽調(diào)味即可。

西蘭花炒蝦仁的功效

西蘭花炒蝦仁含有豐富的維生素C，可以幫助消化，促進(jìn)脂肪和膽固醇的代謝，一周內(nèi)吃它可以有效瘦20斤，吃這道菜，如果配合減肥咖啡飲用，減肥效果會(huì)加倍哦!

三：雞蛋蔬菜餅

原料：雞蛋，中筋面粉，白菜。

配料：牛奶，胡椒粉，油，鹽，姜，蔥。

做法

1、把雞蛋打入碗里，加入中筋面粉、牛奶和適量清水調(diào)勻成蛋糊，放置一邊十五分鐘，把小白菜、姜和蔥洗干凈，切成末。

2、在鍋里放油燒熱，爆香姜蔥，再放入小白菜炒香，然后放入蛋糊中，加入胡椒粉和鹽攪勻。

3、在鍋里放油燒熱，倒入蛋糊攤成餅狀，煎至兩面金黃色即可。

雞蛋蔬菜餅的功效

這款雞蛋蔬菜餅有非常強(qiáng)的消脂刮油功效，吃它，一周內(nèi)就能輕松瘦掉20斤，雞蛋蔬菜餅不但能瘦身，還能補(bǔ)充營養(yǎng)，是很多達(dá)人所選的減肥餐。

四：絲瓜炒蛋

原料：雞蛋，絲瓜。

配料：油，鹽，姜。

做法

1、把絲瓜去邊洗干凈，切成滾刀片，把雞蛋打入碗里，加入適量鹽拌勻。

2、鍋里放入清水煮開，放入絲瓜焯水，撈出過冷水備用，在鍋里放油燒熱，入入雞蛋炒至熟，裝盤備用。

3、在鍋里再放油燒，爆香姜，再放入絲瓜翻炒，加鹽調(diào)味繼續(xù)翻炒然后加入雞蛋翻炒均勻即可出鍋。

絲瓜炒蛋的功效

這款絲瓜炒蛋美味可口，營養(yǎng)也非常豐富，但卻是瘦身的最佳食品，一周就可以讓你瘦20斤，是減肥不錯(cuò)的選擇，但如果吃了這道絲瓜炒蛋后，再喝上一杯左旋肉堿，瘦身效果更驚人。

橙子減肥食譜一周瘦20斤

一、橙子速效減肥食譜

早餐：西紅柿一個(gè)、熟蛋一個(gè)、一杯鮮榨果汁。

午餐：蒸蛋一碗、西紅柿湯1碗、鮮橙一個(gè)。

下午茶：鮮榨果汁一杯。

晚餐：番茄一個(gè)、熟蛋一個(gè)、鮮橙一個(gè)。

在采用此減肥食譜的時(shí)候最好不要吃其它食物，可喝清水。兩餐之間可加一杯鮮榨果汁或一份蔬菜沙拉。

另外，這個(gè)餐單只可用四天，然后停止兩星期后再用。停止用的那段時(shí)間你可以綠色蔬菜和水果為主。

適合人群：想快速瘦身的姐妹都適合。

二、橙子健康減肥湯

原料：橙子1000克，生姜50克，檀香末25克，鹽20克，甘草末50克。

做法：橙子連皮切作片，生姜切片，然后一起煎水，30分鐘后放入以上調(diào)料即可。

此湯能寬中理氣，消除肥胖。每次服用1碗，每天三次。在服用此湯時(shí)，要保持愉快的心情，多做運(yùn)動(dòng)，全身有出汗的感覺最佳。

適合人群：中型肥胖的MM。

溫馨提示：肥胖的原因與消化系統(tǒng)紊亂而積聚脂肪、廢物與毒素有關(guān)。酸堿平衡可改善身體的消化、吸收、新陳代謝及排泄系統(tǒng)，但進(jìn)食之前必定要知道食物是酸性、堿性或中性。

橙子飯前或空腹時(shí)不宜食用，否則橙子所含的有機(jī)酸會(huì)刺激胃黏膜，對(duì)胃不利。吃橙子前后1小時(shí)內(nèi)不要喝牛奶，因?yàn)榕Ｄ讨械牡鞍踪|(zhì)遇到果酸會(huì)凝固，影響消化吸收。

三、甜橙蒸蛋

主料：橙子1個(gè)、雞蛋一個(gè)。

輔料：白糖一勺、紅豆點(diǎn)綴。

做法

1、將橙子頂部切開挖空 取果汁和少量果肉。

2、橙汁中加入雞蛋和砂糖 攪拌均勻。

3、再倒入挖空的橙子中。

4、蓋上鍋蓋上鍋大'中火隔水蒸10分鐘。耐心等待~

5、最后在蛋中澆上紅豆粒。香噴噴的甜美開啟下午的美好時(shí)光~

四、鹽蒸橙子

主料：橙子1個(gè)。

輔料：鹽少許。

做法

1、徹底洗凈橙子，可在鹽水中浸泡一會(huì)兒。

2、將橙子割去頂，就象橙盅那樣的做法。

3、將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽份滲入。

4、裝在碗中，上鍋蒸，水開后再蒸大約十分左右。

5、取出后去皮，取果肉連同蒸出來的水一起吃。

五、香橙烤鴨胸

主料：鴨胸1塊、橙子1個(gè)、檸檬1個(gè)。

自制烤肉醬：醬油2湯匙、蠔油1湯匙、蒜茸1茶匙、料酒1湯匙、海鮮醬1湯匙、塊紅腐乳 (南乳)1小方、白糖3湯匙、蜂蜜、鹽、五香粉、姜末。

做法

1、整塊鴨胸用肉鑿或刀背拍松后，擠上一些檸檬汁，加入自制烤肉醬，鹽腌制。用保鮮膜封好，入冰箱冷藏12-24小時(shí)。

2、烤箱溫度200度，上下火預(yù)熱。腌好的鴨胸放在涂油的烤盤上，烤15分鐘，中途翻面。

3、烤鴨胸的同時(shí)，將橙子洗凈切片。

4、取出鴨胸肉，稍微冷卻后切片，將香橙片夾在鴨胸肉之間，擠緊。

5、涂抹一層蜜汁烤肉醬(也可以換成涂一層蜂蜜)，再入烤箱，220度上下火烤5分鐘?？局茣r(shí)間可根據(jù)自己烤箱調(diào)整

小貼士

1、橙子的皮里面含有豐富的精油，可以不去皮，橙皮必須用鹽搓洗干凈。

2、紅腐乳使肉質(zhì)軟化，也可以不放。

產(chǎn)后減肥食譜一周瘦20斤

星期一

早餐：方面包4片、牛奶250毫升、煮雞蛋1個(gè)。牛奶選擇低脂高鈣的比較好。

午餐：米飯2兩、番茄黃瓜熗雙耳。

晚餐：素面條。

星期二

早餐：麻醬卷1個(gè)、小米粥、煮花生米1蝶。

午餐：米飯2兩 雞絲鮮蘑 素炒西蘭花。

晚餐：饅頭1兩 肉末冬瓜 蒜茸蓋菜。

星期三

早餐：方面包4片、醬牛肉1片、牛奶250毫升。

午餐：什錦炒飯、西紅柿蛋湯。

晚餐：蔥花卷1兩、香干芹菜50克、尖椒土豆絲。

星期四

早餐：小包子1兩 豆腐腦250克。

午餐：二米飯 紅燒翅根 香菇油菜。

晚餐：炒餅1兩 素燜扁豆 拌海帶粉。

星期五

早餐：三明治2份、牛奶250毫升、煮雞蛋1個(gè)。

午餐：紅豆飯、熘肝尖、海米圓白菜。

晚餐：小餛燉、涼拌蘿卜絲。

星期六

早餐：油條1根半、豆?jié){250-300毫升、咸菜少許。

午餐：家常餅75克、肉絲青椒、醋烹豆芽。

晚餐：綠豆稠粥、香菜拌豆絲、素炒西葫蘆。

星期日

早餐：綠豆稠粥、香菜拌豆絲、素炒西葫蘆。

午餐：米飯1兩半 燒帶魚 素炒三絲。

晚餐：素餡水餃15個(gè) 涼拌黃瓜 蒜茸木耳菜。

西蘭花減肥食譜一周瘦20斤

西蘭花含有豐富的膳食纖維，纖維能阻礙食物的吸收，纖維在胃內(nèi)吸水膨脹，可形成較大的體積，使人產(chǎn)生飽腹感，有助于減少食量，對(duì)控制體重有一定作用。

人吃含纖維多的食物就能在一定時(shí)間內(nèi)很好的進(jìn)行消化吸收而后將廢物排泄。

西蘭花具有較低的能量，但是能夠帶來飽腹感，所以減肥的時(shí)候記得經(jīng)常吃菜花哦，這樣就不會(huì)餓肚子了。

生的菜花可以做成各種風(fēng)味的菜肴和色拉，也可以浸漬在濃味醬油內(nèi)調(diào)制后食用。

煮熟的菜花可以與各種各樣的乳酪、奶汁、調(diào)味品、炒雞蛋、肉、家禽和其他蔬菜一起配制成菜肴。菜花酸菜是一種很好的開胃品，它可以與冷肉、三明治一起食用。

西蘭花飯

原料：豬骨頭，薏米，菜花，紅腰豆罐頭，火腿，什錦蔬菜粒。

做法

(1)將豬骨頭與薏米一起煮透煮爛，然后去油、濾渣，只剩下白色的肉湯。

(2)將西蘭花用開水焯透，火腿切丁。

(3)將紅腰豆罐頭、什錦菜粒分別倒入漏勺，沖凈黏液汁后控水。

(4)將焯好的西蘭花放入薏米肉湯內(nèi)繼續(xù)煮，煮爛后把蔬菜粒煮開。

(5)最后放入火腿粒與紅腰豆，調(diào)味、勾芡即成。

特點(diǎn)：可作粥、飯單獨(dú)食用，也可配合干糧或粗糧食用。

素扒西蘭花

原料：西蘭花250克，熟豬油50克，雞油10克，鮮湯100克，食鹽3克，花椒水、姜水各20克，蔥水30克，味精、面粉、濕淀粉各適量。

做法

(1)將西蘭花掰成均勻的小塊，洗凈，放入沸水鍋內(nèi)燙至酥爛時(shí)撈出，控凈水分。

(2)炒鍋上火，加植物油燒溫，放入面粉炒散，倒入鮮湯、花椒水、蔥水、姜水、精鹽和西蘭花，用小火扒制，待入味后淋上濕淀粉、雞油，味精顛翻炒勻即成。

特點(diǎn)：入口酥爛，咸鮮味醇。

玉兔西蘭花

原料：西蘭花，鴿蛋，食鹽，雞精，香油，胡椒粉，蜂蜜。

做法

(1)將西蘭花洗凈，切成小塊，用沸水焯一下。

(2)將鴿蛋煮熟，去皮，簡單地雕成兔子形。

(3)用適量鹽、雞精、香油、胡椒粉、蜂蜜將西蘭花拌勻，和鴿蛋一起碼入盤中即成。

西蘭花湯

原料：西蘭花，鵪鶉蛋，烏雞，人參，枸杞子，食鹽，雞精，色拉油。

做法

(1)將烏雞洗凈、切塊，與人參、枸杞子一起小火燉2小時(shí)。

(2)將西蘭花洗凈，切成小塊，鵪鶉蛋用油煎熟。

(3)取適量烏雞湯，下入西蘭花煮熟，用鹽和雞精調(diào)味后，放入煎好的鵪鶉蛋即成。

西蘭花燒雙菇

原料：西蘭花，白蘑菇，香菇，胡蘿卜，食鹽，蘑菇精，蠔油，白糖，淀粉，原味雞汁。

做法

(1)將西蘭花切成小塊，白蘑菇、香菇切片，胡蘿卜切丁。

(2)鍋內(nèi)放入適量蠔油和原味雞汁，下入全部原料小火煨5分鐘，用鹽、蘑菇精、白糖調(diào)味后，再用淀粉勾芡即成。

土豆減肥食譜一周瘦20斤

周一

早上：蒸3個(gè)土豆，吃兩個(gè)，剩下一個(gè)2小時(shí)后吃。

中午：蒸3個(gè)土豆，吃兩個(gè)，剩下一個(gè)2小時(shí)后吃。

晚上：蒸2個(gè)土豆，盡量在7點(diǎn)前吃完。

點(diǎn)評(píng)：此方法適合大胃口的人，一天5餐不僅能充分消化吃掉的食物，而且不會(huì)感覺到餓。

周二

早上：低脂酸奶1杯，蛋白1個(gè)，土豆1個(gè)。

中午：土豆2個(gè)，茶1杯。

晚上：土豆1個(gè)，茶1杯，可以加上水果沙拉1份。

點(diǎn)評(píng)：怕減肥食物單一的人，可以采用這個(gè)方法哦。

周三

早上：2個(gè)土豆。

中午：羊肉炒尖椒。

晚上：1杯茶或1杯酸奶。

周四

早上：蒸3個(gè)土豆，吃兩個(gè)，剩下一個(gè)2小時(shí)后吃。

中午：蒸3個(gè)土豆，吃兩個(gè)，剩下一個(gè)2小時(shí)后吃。

晚上：蒸2個(gè)土豆，盡量在7點(diǎn)前吃完。

點(diǎn)評(píng)：此方法適合大胃口的人，一天5餐不僅能充分消化吃掉的食物，而且不會(huì)感覺到餓。

周五

早上：低脂酸奶1杯，蛋白1個(gè)，土豆1個(gè)。

中午：土豆2個(gè)，茶1杯。

晚上：土豆1個(gè)，茶1杯，水果1份。

點(diǎn)評(píng)：怕減肥食物單一的人，可以采用這個(gè)方法哦。

周六

早上：2個(gè)土豆。

中午：羊肉炒尖椒。

晚上：1杯茶或1杯酸奶。

周日可以改善一下伙食，宜選擇營養(yǎng)價(jià)值高，低熱量的飲食。

土豆減肥的注意事項(xiàng)

土豆當(dāng)菜吃減肥效果大打折扣

土豆作為一種食品，減肥時(shí)可以吃。如果加工、烹調(diào)土豆的方法不得當(dāng)，不僅不能減肥還會(huì)使體重增加，比如說薯?xiàng)l，一旦經(jīng)過油炸以后它的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)高出土豆本身的能量。

一個(gè)中等大小的蒸、煮或烤土豆的熱量大約是90千卡，而同一個(gè)土豆炸成薯?xiàng)l以后，所含的能量就能高達(dá)200千卡以上。

做過土豆燉牛肉的人都知道，土豆的吸油能力很強(qiáng)，牛肉中的脂肪很容易被土豆吸收，無形中增加了土豆的能量。

中國人的飲食習(xí)慣常常把土豆當(dāng)成菜，土豆中所含的能量、淀粉比一般的蔬菜要高。如果用土豆當(dāng)菜，能量就會(huì)比吃其它葉菜、瓜茄類蔬菜要多，不利于控制體重。

土豆當(dāng)主食吃可以減肥 但是不能長期吃

土豆的營養(yǎng)特點(diǎn)更接近于我們所吃的主食中的糧食，100克土豆所含的能量大約相當(dāng)于25克糧食，如果用它來代替部分主食就不容易引起肥胖。

從營養(yǎng)價(jià)值的角度來看，土豆與精米、白面相比，它的礦物質(zhì)含量比較高，如鉀，鎂等。而且土豆還有一定量的膳食纖維，而精米和白面里面膳食纖維很少。

所以，用土豆替代部分精米、白面應(yīng)該說是個(gè)不錯(cuò)的選擇。但是，長期以土豆作為主要食物的做法并不十分可取。

這樣會(huì)食物太單調(diào)，難以獲得身體所需的全部營養(yǎng)。因此這個(gè)方法使用最好不超過3周，以免身體適應(yīng)不了。

另外在減肥過程中，要多喝水，加速新陳代謝，盡快排出身體毒素，才能美美的瘦下去。

韓國最熱減肥食譜一周瘦20斤

減肥食譜一：豆腐湯鍋

材料

豆腐、辣白菜、香菇、金針菇、油豆腐、香油、雞精、辣椒醬、小蔥、生姜、黃醬。

制作方法

1、首先將豆腐和油豆腐洗凈切塊，辣白菜切成小片，蔥姜洗凈切成末。

2、然后把金針菇、香菇洗凈，和豆腐一起放到沸水中綽下?lián)瞥鰹r干。

3、接著在鍋里加油，把姜蔥放進(jìn)去爆香，再放入辣白菜翻炒一下。

4、再加入適量的清水、辣椒醬、黃醬等一起熬煮，一直到水沸，放入油豆腐、金針菇、香菇。

5、最后煮幾分鐘后放入豆腐，再熬煮5分鐘，加入雞精、香油、蔥末即可出鍋。

減肥功效

豆腐湯鍋熱量不僅非常低，營養(yǎng)更是十分豐富，而且食材中的辣椒還可以刺激身體血液循環(huán)，加速脂肪燃燒。

減肥食譜二：雞湯粥

材料

大米、雞蛋、雞腿、大蒜、食醋、醬油、食鹽、香油、白糖、大蔥、青辣椒。

減肥功效

美味的雞湯粥是非常營養(yǎng)的健康食譜，而且還能夠增加人體的飽腹感，用它來替代早餐，補(bǔ)充能量的時(shí)候還能夠控制食欲，從而達(dá)到快速減肥的目的。

減肥一周的食譜大全

減肥一周的食譜大全

減肥一周的食譜大全，在這個(gè)看臉的時(shí)代，不光要有顏值，完美的身材自然也是也是很多人所追求的。除了堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)之外，想要擁有完美的身材還要靠健康的飲食吃出來。下面是減肥一周的食譜大全。

減肥一周的食譜大全1 一、減肥食譜一周菜單

1、(第一天)早餐：低脂鮮奶、小型蘋果、全麥起司三明治；中餐：胚芽米飯、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜蘿卜湯；晚餐：番茄通心面、白菜瘦身湯。

2、(第二天)早餐：核果燕麥粥、優(yōu)格水果沙拉；中餐：素水餃、什錦蛋花湯；晚餐：四色炒飯、絲瓜發(fā)菜瘦身湯。

3、(第三天)早餐：沙拉全麥土司、小麥胚芽奶、奇異果；中餐：胚芽米飯、烤味噌魚、炒芥藍(lán)、香魚茄子、金針湯；晚餐：蔬菜火鍋。

4、(第四天)早餐：地瓜稀飯、肉松拌豆腐、燙空心菜、梨子；中餐：番茄牛肉燴飯、高麗菜香菇湯；晚餐：蔬菜干面、雙菇黃瓜瘦身湯。

5、(第五天)早餐：饅頭夾蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半個(gè)；中餐：湯餃、淋醬豆干；晚餐：胚芽米飯、蒸雞腿、牛蒡蘿卜瘦身湯。

6、(第六天)早餐：核果沙拉、烤洋芋、稀釋柳橙汁；中餐：毛豆蛋炒飯、白菜豆腐湯；晚餐：什錦炒河粉、雙色花菜瘦身湯。

7、(第七天)早餐：海鮮粥、芭樂；中餐：蔥油雞、雙色綠椒、燙高麗菜、紫菜湯；晚餐：夏威夷披薩、番茄蘑菇瘦身湯。

二、減脂餐食譜做法大全

減肥期間最好是一日多餐，有利于腸胃消化，下面我就來介紹一下減脂餐食譜一日三餐：

7：00 早餐

食譜：粥、牛奶、雞蛋。

理由：粥易消化，牛仔和雞蛋有助于蛋白質(zhì)的補(bǔ)充。牛奶也可以換為橙汁，能夠補(bǔ)充更加豐富的維生素C，讓你的精神變得很好。

9：00 加餐

食譜：半個(gè)蘋果。

理由：蘋果屬于低熱量粗纖維的水果，可以幫助消除饑餓感。因?yàn)榻咏绮蜁r(shí)間，半個(gè)蘋果足矣。

11：30 午餐

食譜：米飯(70g)、魚肉(100g)、蝦(80g)、蔬菜(100g)。

理由：魚、蝦都屬于高蛋白低熱量食物，蔬菜提供飽腹感的同時(shí)，豐富的膳食纖維還有助于消化。

15：00 加餐

食譜：黑咖啡(350ml)+全麥面包(2片)或一根香蕉

理由：黑咖啡對(duì)心臟功能有益，而且不含脂肪，算是減脂期間加快新陳代謝的好東西。如果選擇全麥面包配咖啡，就應(yīng)該避免進(jìn)食香蕉。

17：30 晚餐

什錦清脂沙拉

材料：生菜、黃瓜、花椰菜/西藍(lán)花、三文魚、水煮雞胸肉、少量豌豆。

做法：加入醋或油醋汁拌在一起即可，千萬別用沙拉醬，熱量太高。

理由：一份什錦清脂沙拉完全可以滿足一頓晚餐的營養(yǎng)攝取，建議食材不要用食用油烹飪，煮、蒸、燉都是不錯(cuò)的方式。

21：00 夜宵

食譜：低熱量水果。

理由：習(xí)慣晚睡的大家切勿在睡前給腸胃增加負(fù)擔(dān)，選擇低熱量的水果，既有飽腹感又不用擔(dān)心長胖。

三、減肥餐怎么吃

1、飯前先吃半個(gè)黃瓜，或者一個(gè)番茄。

番茄跟黃瓜的熱量很低，100g只有10多卡路里，而一個(gè)番茄或者半根黃瓜的分量大概是200g，也就是30卡路里左右的熱量，可以幫你降低饑餓感，填充腸胃，這樣你的正餐自然就能降低食物分量，熱量自然會(huì)降低了。無需刻意節(jié)食，體重就能慢慢降下來。

2、主食米飯改為粗糧雜糧。

三餐可以減少主食的攝入量，可以適當(dāng)?shù)亟档?0%的碳水?dāng)z入量。但是，每天的碳水的攝入量不能低于180g，更不能不吃主食。主食可以提供身體所需的碳水，蔬果中的碳水含量比較低，無法給身體運(yùn)轉(zhuǎn)提供必須的能量支持，長期不吃主食，容易出現(xiàn)貧血、脫發(fā)、肌肉分解的現(xiàn)象。

此外，你還需要選對(duì)碳水主食。雜糧粗糧屬于復(fù)合碳水，相對(duì)比米飯面條類的簡單碳水主食，攝入后身體血糖上升速度慢，胰島素的分泌就會(huì)下降，脂肪也不會(huì)快速生成。

你少吃米飯類簡單主食，選擇糙米、水煮玉米、紅豆、黑豆、薏米、紅薯、淮山、豌豆類的雜糧代替，不但能補(bǔ)充身體所需的碳水，而且腸胃的'消耗時(shí)間比較長，飽腹時(shí)間會(huì)更久，有助于身體刮脂減肥。

3、提高蛋白食物的攝入。

蛋白屬于大分子食物，不易被身體消耗。蛋白是由氨基酸組成，攝入身體后會(huì)提供運(yùn)轉(zhuǎn)動(dòng)力，促進(jìn)肌肉合成，不易轉(zhuǎn)化為脂肪。當(dāng)你早餐提高15%的蛋白攝入，到了午餐你的饑餓感就不會(huì)太強(qiáng)烈，進(jìn)食量也會(huì)明顯下降。

當(dāng)然，錯(cuò)誤的烹飪方法會(huì)破壞蛋白營養(yǎng)，導(dǎo)致熱量飆升。比如炸雞、紅燒肉、紅燒豆腐都是高熱量的食物，不建議食用。

我們需要選擇優(yōu)質(zhì)蛋白食物，選擇清淡的蒸煮方法，這樣才能控制好熱量，保持食物營養(yǎng)。我們可以選擇海鮮、魚肉、牛奶、豆制品、蛋類食物，比如早餐水煮蛋，午餐蛋羹或者蒸魚肉，晚餐水煮雞胸肉，可以補(bǔ)充身體所需營養(yǎng)，同時(shí)提高身體代謝水平。

4、飲食的選擇要多樣化

不要總是單一的吃白菜或者西蘭花，身體需要各種不一樣的維生素、礦物質(zhì)、微量元素的補(bǔ)充，從而均衡營養(yǎng)，保持身體高代謝水平。

減肥一周的食譜大全2 星期一： 早餐：腿蛋包1個(gè)、乳酪1杯

午餐：魚蛋湯米、油菜（走油）、茶/水

下午茶：水果1份

晚餐：豉汁蒸烏頭、灼菜、飯、水果1份

星期二： 早餐：麥包1個(gè)、加鈣低糖豆奶

午餐：低脂芝士火腿三明治、健怡汽水、水果1份

下午茶：馬莉餅4塊

晚餐：勝瓜炒牛肉、飯、水果1份

星期三： 早餐：果醬三明治、低脂乳酪1杯

午餐：粟米肉絲飯、菜（走油）

下午茶：水果1份

晚餐：時(shí)菜冬菇瑤柱豆腐魚片煲（可用清雞湯調(diào)味）、飯/面、水果1份

星期四： 早餐：脫脂奶、麥皮

午餐：牛奶腸粉3條、白粥1碗、菜（走油）

下午茶：馬莉餅4塊

晚餐：鮮茄炒蛋、西蘭花、飯、水果1份

星期五： 早餐：吞拿魚三明治、加鈣豆奶1盒

午餐：牛丸面、菜（走油）

下午茶：水果1份

晚餐：粟米冬瓜肉粒蛋花湯飯、水果1份

星期六： 早餐：粟米片1碗、脫脂奶1杯

午餐：雞絲三明治、檸茶（少甜）

下午茶：低脂乳酪1杯

晚餐：雜菜湯、牛扒配焗薯/意粉、健怡汽水、水果1份

星期日： 早餐：加鈣豆奶、麥皮

午餐：雪菜肉絲窩米1小碗、蝦腸粉1條、蒸點(diǎn)心4粒、菜（走油）

下午茶：水果1份

晚餐：皮蛋瘦肉粥、菜（走油）、水果1份

減肥一周的食譜大全3 減肥時(shí)每天如何飲食 4款專用減肥食譜請(qǐng)收下

食譜一：雞蛋牛奶+水果減肥

早餐：煮熟的雞蛋，蘋果，低脂牛奶。

午餐：小碗米飯，水煮瘦肉蔬菜湯。

晚餐：盡量在7點(diǎn)左右吃午餐，晚餐分量少，感覺6分鐘飽就可以，晚餐以后不要再吃，晚上睡前喝一小杯鮮榨果汁。

小貼士：每天進(jìn)行適量的運(yùn)動(dòng)

食譜二：全麥面包+脫脂牛奶

早餐：全麥吐司，脫脂牛奶，煮雞蛋，烏龍茶。

午餐：紅豆粥，水煮雞胸肉，一個(gè)蘋果或西紅柿。

晚餐：晚餐吃紅薯粥或者水果蔬菜沙拉，避免食用淀粉含量多食物和肉類。

小貼士：每天要多喝水。

食譜三：酸奶減肥瘦身食譜

早餐：一杯蔬果汁，1只水煮蛋，一片全麥面包。

午餐：原味酸奶，一份水煮雞胸肉，半個(gè)蘋果。

晚餐：蔬菜汁，半個(gè)紅薯，一杯酸奶。

小貼士：早上空腹喝兩杯檸檬水。

食譜四：咖啡水煮蛋減肥食譜

早餐：不加糖的咖啡(黑咖啡更好)，煮雞蛋，一條香蕉。

午餐：小碗米飯，西紅柿湯，豆腐燉木耳，一片雞胸肉，一杯酸奶。

晚餐：水果沙拉，涼拌黃瓜，綠豆粥。

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做各種減肥運(yùn)動(dòng)還要搭配合理又有營養(yǎng)的減肥食譜才能事半功倍。
NO.1(雞蛋牛奶+水果素食美人法)
1、早餐一顆水煮蛋，一杯牛奶，半個(gè)蘋果或一些馬鈴薯+火腿+沙拉醬
2、中餐一碗飯+菜
3、晚餐于七點(diǎn)吃，與中餐差不多，但只吃七到八分飽即可，而過了九點(diǎn)后就不可再吃任何東西，但水果除外
4、可于睡前喝杯果汁(可以擠檸檬原汁+水+二顆酸梅)(味道佳，切記不加糖)
5、配合適度運(yùn)動(dòng)
NO.2(優(yōu)酪乳減肥瘦身食療法)
1、起床后:兩杯水
2、早餐:蔬菜汁200cc
3、中餐:優(yōu)酪乳500克
4、晚餐:蔬菜汁200cc
5、就寢前:1-2杯水
NO.3(蘋果餐)
1、早餐:一瓶牛奶(或不加糖咖啡)+一顆白煮蛋(或茶葉蛋)
2、蘋果:從中午12:00開始，每2小時(shí)吃一顆蘋果直至晚上8:00一共五顆，吃完就不再進(jìn)食蘋果餐吃一天就夠了
NO.4(全麥面包+脫脂牛奶西式減肥法)
1、早:烤全麥吐司一片，水煮蛋一顆，脫脂牛奶一杯，茶一杯(健怡可樂亦可)
2、中:脫脂牛奶一杯，水煮鮪魚(等量的雞胸肉亦可)水煮青菜，水果一顆(芭樂或者蘋果、蕃茄)，茶一杯(健怡可樂亦可)
3、晚:晚餐的菜單自己調(diào)配，但禁止食用淀粉類和肉類
通常實(shí)施5天可瘦六公斤，但每天至少要喝水2500-3000cc。
NO.5(蜂蜜減肥法)
1、第一天:只喝蜂蜜(可泡茶喝)
2、第二叁天:正常飲食(但不能大吃大喝)
3、第四天:只喝蜂蜜
4、第五六天:正常飲食
通常一星期下來可瘦3-4公斤，如果真的受不了斷食則可以用每天選一餐只喝蜂蜜
NO.6(中藥飲帖減肥法)
1、決明子2兩，炒山楂3錢，陳皮2錢，甘草2片。
2、以六碗水煮開后，再轉(zhuǎn)小火煮叁分鐘，馬上倒出來，以免藥汁被藥渣吸光。
3、每天服一帖，如有腹瀉情形，可以隔日服用。
服用此劑時(shí)，需少吃甜食，油炸食物及淀粉/睡前四小時(shí)禁食/等到降至理想體重后，只要合煎決明子和大麥茶，即能維持不發(fā)胖。
小編提示:
1、絕對(duì)不吃宵夜，少吃零食
2、叁餐都要吃(八分飽即可)，但是不要吃的過飽，并注意吃飯時(shí)多咀嚼，細(xì)嚼慢可以避免吃下過量的食物
3、少吃油炸食品或是甜食，這些都有著極高的熱量
4、減重期間不得劇烈運(yùn)動(dòng)(散步、保齡球可)
5、米、麥、面粉等淀粉類食物雖不可缺,但應(yīng)盡量減少
6、食物之烹調(diào),減少用油
7、請(qǐng)選擇適合自己的減肥方法，若身體負(fù)荷不了，請(qǐng)勿逞強(qiáng)，“瘦的健康”才是我們的理想!

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