春天怎么養(yǎng)生,春季養(yǎng)生之道,春季養(yǎng)肝食譜大全

中醫(yī)解釋春季養(yǎng)生之道

冬天走了，春天來了，天氣從寒冷轉(zhuǎn)暖和了，但是陰寒未盡，天氣還是多變了，這時候病毒、細菌極易繁殖，身體虛弱的人舊病易復發(fā)，這時候要多注重養(yǎng)生。

春氣奮發(fā)

《內(nèi)經(jīng)》云：“春三月，夜臥早起，廣步于庭……養(yǎng)生之道也?！贝喝諝夂蛉诤?，多作戶外活動，呼吸清新空氣，舒展筋骨，流通血脈，可增強神經(jīng)系統(tǒng)對氣候的適應和調(diào)節(jié)功能，提高抗病能力。肝病、高血壓病人應是時服藥，顯得尤為重要。

春捂秋凍

這是民間多年防病實踐的經(jīng)驗，符合人體生理機能。由于春季氣溫乍暖乍寒，人體皮膚血管舒張，汗孔松弛，如突然驟減衣服，極易使“風邪入內(nèi)”，引起感冒、支氣管炎、肺部疾病。應根據(jù)天氣變化增減衣服，切莫受涼，特別要注意背部保暖。

特別是老年人，身體虛弱的人，這時候捂一捂還是好的。

春困秋乏

春季陽氣萌動，使人精神昏倦。這是由于人體適應氣候轉(zhuǎn)暖要散熱，體表末梢血管擴張，流向皮膚的血液增多，內(nèi)臟、大腦的血液供應相對減少;機體新陳代謝活躍，如食物中營養(yǎng)物質(zhì)供應不足，使大腦能量轉(zhuǎn)換效率降低;加之春季暖風中陰離子較多，對人產(chǎn)生一種鎮(zhèn)靜、催眠作用。通過體育鍛煉，增強心臟功能，改善血液循環(huán)和腦部供應，可以減少春困不適。

省酸增甘

省酸增甘即少吃點酸味，多吃點甜味的食品。這是因為春季為肝旺之時，肝氣旺則會影響到脾。也是慢性胃炎和消化道潰瘍多在春季頻繁發(fā)病的原因之一。因吃酸味食品會使肝氣偏亢，故不宜多吃。多吃甜品能加強脾的功能，以助抗御肝氣侵犯的能力。因此，春秋飲食宜選辛、甘、溫之品，如蔥、姜、棗、花生等。忌酸澀、高油膩、生冷之物。多食黃綠色蔬菜如胡蘿卜、青椒、菜花等。

愛發(fā)脾氣

情緒容易激動的人，常常被視為“肝火大”。其實，一般俗稱“肝火大”的體質(zhì)還有下列一些癥狀：口干舌燥、口苦、口臭、睡眠不穩(wěn)定、身體悶熱、排便不暢或大便粘膩、嘴唇紅、干、裂，舌苔增厚等。

溫暖的春天來了，春季食物養(yǎng)生的許多疑問擺在人們面前?！白鎳鴤鹘y(tǒng)醫(yī)學講究天人合一，春生夏長秋收冬藏，那么人也應春夏養(yǎng)陽，秋冬養(yǎng)陰。且五臟與四季對應，春天屬木，肝氣旺。中醫(yī)說的“肝氣太旺”，大致相當于說人緊張的時候，交感神經(jīng)興奮，就是現(xiàn)代語言所講的‘應激’反應狀態(tài)。肝氣旺，人就容易發(fā)怒，容易緊張，容易急躁?！?/p>

唐代醫(yī)家孫思邈說：“春七十二日，省酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！泵鞔咤ァ蹲裆斯{》中也記載：“當春之時，食味宜減酸增甘，以養(yǎng)脾氣?！币馑际钦f，春季肝旺之時，要少食酸性食物，否則會使肝火更旺，傷及脾胃。此時可以多食一些性味甘平的食品。在整個春季里，食養(yǎng)原則是減酸益甘而養(yǎng)脾氣。因為春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗御肝氣的可能侵犯，增加甘味以增強脾氣，可以此加強機體的防御。

怎樣喝春茶

陽春三月，新茶上市，春季適當喝茶對身體好處多，但是也不要盲目地飲茶，那么春季該如何飲茶呢?一起來看看中醫(yī)怎么飲茶的吧。

一、春季養(yǎng)陽，宜喝花茶

根據(jù)中醫(yī)理論，人體陽氣潛藏一冬，從春天開始升發(fā)，因此春夏要“養(yǎng)陽”。在此時節(jié)常喝些花茶不僅有助于散發(fā)冬天積聚在體內(nèi)的寒氣，促使人體陽氣生長，還能提神醒腦，解除“春困”，振奮精神。

1、茉莉花茶

茉莉花茶具有理氣開郁的作用，能安定精神，使人清新舒暢，消除疲勞、頭痛等。同時還能幫助腸胃吸收消化，緩解胃痛。對于治療發(fā)燒感冒、鼻塞不通、腹瀉、便秘等很有幫助。

2、桂花茶

桂花茶具有溫補陽氣之功效，很適合脾胃功能較弱、畏寒、四肢肢冷、大便溏薄的人飲用，對十二指腸潰瘍、胃寒胃疼也有預防和治療作用，同時還能消炎解毒、促進血液循環(huán)。

3、玫瑰花茶

玫瑰花茶具有理氣解郁、活血化瘀、調(diào)經(jīng)止痛的作用，可以通過疏肝理氣來調(diào)和情緒，解除胸悶、脹痛等。其鎮(zhèn)靜、安撫、抗抑郁的功效，特別適合工作壓力大的女性。

二、春季清肝化濕，綠茶效果好

中醫(yī)認為，春季養(yǎng)生著重于清肝、柔肝、疏肝、護肝。綠茶頗具祛毒、清肝、利膽之效。尤其是在清明、谷雨前后上市的新茶，經(jīng)過一冬營養(yǎng)的積累，茶葉內(nèi)的游離氨基酸、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)成分含量充足，茶葉的香氣、滋味都較好。特別適合因生活缺乏規(guī)律、接觸煙酒頻繁，體質(zhì)濕熱的人，綠茶能較好地起到以氣化濕的作用。不過綠茶略偏寒性，所以在飲用時要注意酌量，尤其是脾胃虛弱的人不可過量飲用，以免傷及脾胃。

三、飲新茶的注意事項

1、新茶不可急著喝

剛采摘下來不到一個月的茶葉，由于未經(jīng)較長時間放置，其中的多酚類、醇類、醛類等對人有益的物質(zhì)還沒完全氧化，可能導致飲后腸胃不適、腹瀉腹脹等不良反應。此外，新茶中的咖啡因、活性生物堿以及多種芳香物含量也較高，容易使神經(jīng)系統(tǒng)興奮，引起四肢無力、冷汗淋漓和失眠等“醉茶”現(xiàn)象。

2、飯后別馬上喝茶

這是因為大量的水進入正在消化食物的胃中，會沖淡消化液，從而影響食物的消化吸收。茶葉中含有大量的單寧酸，飯后立即喝茶，會使胃中未來得及消化的蛋白質(zhì)和單寧酸結(jié)合成一種不易消化的凝固物質(zhì)，影響蛋白質(zhì)吸收。此外，茶葉還會妨礙機體對鐵元素的吸收。

3、勿喝濃茶、燙茶

一般來說，飲茶宜淡不宜濃。用沸水沖泡，可使茶葉中的有效成分迅速地浸出。某些嫩度很高的綠茶，如龍井茶，可用80℃到85℃的開水沖泡，從而使茶水香氣純正，滋味甘醇。唐院長提醒，人的食管壁很嬌嫩，只能耐受50℃到60℃的食物。喝太燙的茶很容易把口腔、咽喉部和食管的上皮細胞燙傷，經(jīng)常反復地燙傷容易引起上皮細胞突變，成為癌變隱患。

4、茶與藥物不能同時飲用

無論是中藥還是西藥，服用后都不要馬上喝茶，更不要用茶水來送服藥物，否則會影響藥物的有效吸收。

中醫(yī)如何滅春火

春季氣候干燥，如果沒有注意養(yǎng)生保健很容易導致上火。上火導致喉嚨干癢、有口氣，實在令人不舒服。那么上火了怎么辦?別急，一起來看看中醫(yī)是如何降火的。

1、給肝臟滅火：用蒲公英

肝火旺盛導致熱毒多，而肝的保養(yǎng)在春天尤為重要。蒲公英可通肝經(jīng)，去火消炎。用蒲公英配上菊花、金銀花泡水喝，去火效果很好。干蒲公英在中藥店就可買到，泡茶喝可治喉嚨上火等。

現(xiàn)在女性乳腺增生很普遍，主要原因是肝郁。如果能吃些蒲公英，會很好地緩解增生。而如果坐月子得了乳腺炎，用鮮蒲公英搗碎了敷在上面，就很有效。

早春的嫩蒲公英是一種傳統(tǒng)野菜，可涼拌，燒湯或炒熟，也可以拌肉作餃子餡，味道和西洋菜做的餡差不多。老了的也能吃，但是較苦。蒲公英可下水焯過苦味，用蒜末、生抽、香醋、香油、鹽拌著吃，清香怡人，非常祛火，吃了以后，身體里面頓覺清爽了不少。另外，油菜、菠菜、韭菜、豆芽菜也都是早春適宜的補肝排毒菜。

2、給腸胃滅火：宜“潤”不宜“瀉”

上火表現(xiàn)：食欲不振、腸胃脹氣、大便干燥、小便少且黃赤、混濁有味。

腸胃的上火癥狀包括從飲食到排泄的整個過程，胃腸道的“春火”一般是消化、排泄問題，所以給腸胃滅火要著重從這兩個方面入手。

對于食欲不振、胃腸脹氣等消化問題，可以服用焦三仙，它是由炒麥芽、炒山楂和神曲三種成分組成，分別對淀粉類食物、肉類食物和米面類食物有較好的消化作用。

將以上這三種中藥各取10～15克泡水喝，一般三天即有較好的療效。另外，還可以在醫(yī)生指導下服用保和丸。

便秘大便干燥難解的情況，春季常出現(xiàn)在老年人群中。春燥引起的便秘，宜“潤”不宜“瀉”，可以通過芝麻核桃湯和蜂蜜決明飲進行潤腸食療。

芝麻核桃湯是用黑芝麻、核桃仁(研碎)制成，取二者各適量，炒熟后拌上蜂蜜，用溫水沖調(diào)飲用。

蜂蜜決明飲是用炒決明子15克，加清水適量，放入砂鍋中先用大火煮沸后改小火煎30分鐘，濾取藥液加入少許蜂蜜，每天空腹代茶飲用即可。

當孩子有口舌紅、大便干等上火癥狀時，不妨用菊花或金銀花泡水喝，以利于清除內(nèi)熱。

3、給皮膚滅火：常喝溫水

上火表現(xiàn)：臉發(fā)干、皮膚長痘、流鼻血。

春天氣候干燥，內(nèi)燥外熱的皮膚非常容易干澀、長痘。面對皮膚上火，最好的方法是多喝水。

春天要常喝溫水，一天的飲水量要保持在1300毫升左右。上火時適合喝檸檬水，也可多喝舒緩茶飲，例如：薄荷、苦茶、菊花、金銀花、決明子等花草茶。排泄是人體排毒的重要方法之一。每天喝夠兩升水，可以通過水分沖洗體內(nèi)的毒素，減輕腎臟的負擔，是排毒最簡便的方法。

鼻腔內(nèi)毛細血管豐富而脆嫩，春季干燥的氣候會首先危及鼻咽部，令鼻黏膜干燥、毛細血管破裂，導致流鼻血。出鼻血時可用冷敷額頭、鼻梁的方法暫止血，緩解后可取白茅根30克或藕節(jié)15克煮水，代茶常飲，可以起到清熱涼血的作用。

4、給眼睛滅火：菊花茶加枸杞護眼

上火表現(xiàn)：眼睛紅赤干澀、眼睛腫痛、視物昏暗、眼癢、結(jié)膜炎、眼屎分泌多。

肝開竅于目，春天如果肝火旺盛、肝血虧虛，就容易出現(xiàn)眼睛干、疲勞等“上火”癥狀。所以，春天可以經(jīng)常喝點菊花茶，幫助清肝火，緩解眼疲勞。菊花茶里最好再加點枸杞，護眼效果更佳。

另外，眼睛問題大多與肝臟血虛有關。中醫(yī)認為我們休息時身體的血液才匯集到肝，從而保存肝的實力、滋養(yǎng)眼睛。晚11點至凌晨1點是肝膽經(jīng)絡運行最旺盛的時間，熬夜超過這個時間，會傷及肝膽而影響眼睛的健康。

眼睛干澀時還可以用60℃左右的熱毛巾敷眼睛，每次20~30分鐘。

專家推薦藥物有兩種，黃連羊肝丸有瀉火明目的作用，用于肝火旺盛、眼睛腫痛、視物昏暗等。龍膽瀉肝丸可以清肝膽之火，用于肝膽濕熱(這兩種藥對腎有損害，用前需咨詢醫(yī)生)。

5、給口腔滅火：豆芽少不了

上火表現(xiàn)：咽痛發(fā)干、疼痛不適、口腔炎、口角炎、舌炎。

新鮮蔬菜吃得少時，營養(yǎng)失調(diào)，這樣就容易出現(xiàn)口舌生瘡。

教授介紹說，被古人稱為“種生”的豆芽最適合春季吃。

因為豆芽能幫助五臟從“冬藏”轉(zhuǎn)向“春生”，豆芽還具有清熱的功效，有利于肝氣疏通、健脾和胃。

春季可多吃些野菜，野菜生長在郊外，污染少，可涼拌、清炒、煮湯、作餡，營養(yǎng)豐富，保健功能顯著，如薺菜、馬齒莧、蒲公英、車前草、榆錢、竹筍等都不錯。

另外，春季喝的湯應以蘿卜、海帶、冬瓜、番茄、春筍為主料，配以雞肝、豬肝、瘦肉絲等，湯以清淡、味鮮為宜。

　中醫(yī)教你防過敏

春季雖然被譽為是新一年的開始，但是春季卻也是很多疾病發(fā)生的季節(jié)，最多人受害的就是“過敏”，其中敏感肌人群更是被受其害，今天小編就整理了中醫(yī)上防過敏的一些小知識，容易過敏的你不如跟著小編來看看怎么防過敏。

為什么在春天容易過敏

中醫(yī)認為，過敏與潛在的體質(zhì)有關，大致來說容易引起過敏的體質(zhì)有寒、熱兩種。熱性體質(zhì)對溫度的升高容易產(chǎn)生過敏反應，中醫(yī)認為“熱能動風”，風就是過敏反應的一種，體內(nèi)的火氣使機體陷入不安定狀態(tài)，像遇熱則皮膚癢、便秘者易失眠等都是熱性過敏的表現(xiàn)。

冬春交際的時候，氣溫變化很大，紫外線有一種由弱到強的變化，植物生長變得旺盛起來，花粉在空氣中彌漫，整個外界環(huán)境中的過敏原增多，就導致那些敏感性體質(zhì)的人群容易過敏，尤其是裸露在外界、與空氣接觸最多的臉部就難免首當其沖地中招了。

避免過敏應從改掉不良生活習慣開始，保持充足睡眠、飲食規(guī)律、增強自身免疫力、樂觀開朗的情緒等都可以使神氣調(diào)和，增強肌體免疫力或調(diào)節(jié)肌體免疫狀態(tài)，使病情變得穩(wěn)定或加快痊愈。

中醫(yī)防過敏方法一：拔火罐

在神闕穴上拔火罐，可作用于免疫系統(tǒng)，抑制過敏反應，可治春季最常見的蕁麻疹和濕疹等。其他如穴位注射、刮痧等都可適當選用。

中醫(yī)防過敏方法二：防過敏中藥

名醫(yī)祝諶予方：防風、柴胡、烏梅、五味子，加減治療。辨證屬于風寒者，加桂枝、麻黃、升麻、荊芥;風熱者加菊花、蟬衣、銀花、薄荷;血熱者加丹皮、紫草、白茅根;熱毒內(nèi)盛加連翹、銀花、甘草、蒲公英、紫花地丁、板藍根;過敏性紫癜常加藕節(jié)炭、血余炭、荊芥炭、茜草根、旱蓮草、仙鶴草。

中醫(yī)防過敏方法三：洗臉有講究

預防春季皮膚過敏，平時的洗臉習慣也要有講究。洗臉切記不要選擇堿性肥皂，也不要用太冷或太熱的水，洗臉的毛巾也要選擇柔軟舒適的，這樣就會減少對肌膚的傷害。

中醫(yī)防過敏方法四：注重護膚

春季皮膚容易干燥，過敏肌膚也會比平時更加干燥。因此，平時要注意給肌膚補充水分。除了最好保濕工作，每天也要注意多喝水，不要等渴了才想著喝水。

敏感肌在春天最好不要過多的化妝，只做好基礎護理就行。如果實在必須化妝，也要注意化妝品的選擇?；瘖y品要盡量避免選擇含有光感物質(zhì)的，比如香料、色素等。除了化妝品，平時的護膚品也要選擇不含香料、色素、礦物質(zhì)以及酒精成分的，最好是使用過敏肌膚專用的護膚品。

中醫(yī)防過敏方法五：飲食要注意

海鮮容易使皮膚過敏，所以容易皮膚過敏的人，最好不要吃海鮮。皮膚過敏期間，也要忌食辛辣刺激的食物，比如辣椒，蔥，姜，蒜等以及豆制品。多吃富含維生素A的食物，以及新鮮水果及蔬菜。

此外，要攝取足夠的多種維生素和礦物質(zhì)，如維生素D具有抗病毒能力，富含維生素D的食物有小白菜、番茄類蔬菜以及柑橘、檸檬等水果;而維生素A則可以保護和增強上呼吸道黏膜和呼吸道上皮細胞的功能，從而能抵抗各種致病因素的侵襲。

如何預防春季過敏性鼻炎

春季春暖花開，是過敏的高發(fā)季節(jié)，特別是過敏性鼻炎的患者。那么春季該如何預防過敏性鼻炎呢?

過敏性鼻炎的最根本保健措施是了解引起自己過敏性的物質(zhì)，即過敏原，并盡量避免它。

1、當癥狀主要發(fā)生在戶外，應盡可能限制戶外活動，尤其是接觸花草或者腐爛的樹葉，以及各種樹木的柳絮和散落的花粉，外出時盡量帶口罩。

2、當癥狀主要發(fā)生在室內(nèi)，可以注意以下幾點：a、注意勞逸結(jié)合，防止受涼，加強鍛煉，保持良好的精神狀態(tài);b、控制室內(nèi)霉菌和霉變的發(fā)生;c、徹底殺滅蟑螂等害蟲;d、遠離寵物。

過敏性鼻炎的中醫(yī)飲食療法

在通過大量的臨床觀察，中醫(yī)認為過敏性鼻炎是體制虛汗免疫功能低下而出現(xiàn)的一種癥狀，故以溫陽益氣為主，因此過敏性鼻炎的患者必須注意增強體質(zhì)，增加鍛煉，注意防寒保暖。另忌食寒涼生冷食物，中醫(yī)認為，本病是由于肺、脾、腎三臟氣虛，加上外感風寒侵襲鼻竅所致。而寒涼生冷食物(如生冷瓜果、涼水、涼菜等)最易損傷肺脾陽氣，加重虛寒癥狀。平時注意多吃補益肺氣之物，如：鵪鶉、燕窩、木耳、銀耳、柿餅、花生、核桃、百合、松子等，均可選用。

中醫(yī)治療過敏性鼻炎的偏方

1、辛夷花與紫蘇各4克，開水沖泡飲用，可收縮鼻黏膜，長期飲用可以預防過敏性鼻炎。

2、洋柑橘茶或迷迭香茶3克，開水沖泡后飲用，可改善鼻腔充血和過敏癥狀。

3、將生蒼耳子炒過放涼后，取蒼耳子、薄荷、辛夷花各兩克，開水沖泡飲用，可預防和減輕鼻塞、噴嚏、流涕的癥狀。

4、將黃芪15克與粳米60克煮成粥，每日食用2～3次，可改善過敏體質(zhì)，治療過敏性鼻炎。

5、將燒開的水倒入直徑15厘米左右的容器，趁熱放在鼻子下面，用力吸蒸氣15～20分鐘(要小心燙傷)。每天3次，一般兩個月內(nèi)可見效。

6、將蒜瓣削根去皮裝入壇中，加入食醋浸泡后密封。一個月后啟封，每晚食3～4瓣蒜，并將醋倒入小口瓶中，對準鼻孔熏半小時，治療過敏性鼻炎有明顯療效。

7、將兩手搓熱，捂住鼻子1～2分鐘，用兩手食指按揉迎香(鼻翼外緣中點、鼻唇溝中)、通(鼻翼兩側(cè)、鼻唇溝上端盡頭)、印堂(兩眉頭連線中點)各1～2分鐘。每日早晚各一次，過敏性鼻炎發(fā)作時每日增加1～2次，堅持一個月可明顯改善癥狀。

8、患者坐位或站位，將頭后仰，把4～5毫升淡鹽水用小眼藥水瓶擠入鼻腔，張口呼吸，保持10秒鐘左右，低下頭來，讓鹽水自然流出，再將鼻中的剩余鹽水擤出。每日沖洗鼻腔6～8次，有利于減輕鼻黏膜充血、水腫等過敏反應。

春季肺熱咳嗽的食療方

春季，是細菌和病毒流行的季節(jié)，也容易肺熱，此時就需要清肺潤肺的食物來調(diào)節(jié)，接下來小編將告訴你春季肺熱咳嗽的食療方有哪些。

潤肺銀耳羹

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì);將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

花椒冰糖梨

梨+花椒+冰糖解肺熱：梨一個，洗凈，橫斷切開挖去中間核后，放入20顆花椒，2粒冰糖，再把梨對拼好放入碗中，上鍋蒸半小時左右即可，一只梨可分兩次吃完。蒸花椒冰糖梨對治療風寒咳嗽效果非常明顯。

蘿卜茶

白蘿卜100克、茶葉5克，加少量食鹽，先將白蘿卜洗凈切片煮爛，略加食鹽調(diào)味 (勿放味精)，再將茶葉用于沖泡5分鐘后倒入蘿卜汁內(nèi)服用，每天2次不拘時限，有清熱化痰、理氣開胃之功，適用于咳嗽痰多、納食不香等。白蘿卜營養(yǎng)豐富，含鈣且有藥用價值，可清熱化痰，配茶飲用能清肺熱、化痰濕，少加食鹽既可調(diào)味，又可清肺消炎。

桔紅茶

桔紅3-6克、綠5克。用開水沖泡再放鍋內(nèi)隔水蒸20分鐘后服用。每日1劑隨時飲用，有潤肺消痰;理氣止咳之功，適用于秋令咳嗽痰多、粘而咳痰不爽之癥。此茶以桔紅宣中理氣，消痰止咳。茶葉有抗菌消炎作用，以此二味配制，對咳嗽痰多、粘而難以咯出者療效較好。

潤肺豆?jié){粥

原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開花時倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

杏仁粥

材料：甜杏仁(去皮尖)10克，大米50克。

做法：將甜杏仁研成泥狀，將大米淘洗干凈，兩味相和，加適量水煮開，再用慢火煮爛即成。

用法：每日2次，可作早晚餐，溫熱隨量服食。

本品止咳平喘。適用于咳嗽，氣喘。健康人經(jīng)常食用，能防病強身。

鴨肉粥

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切丁;糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

火腿冬瓜湯

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋;出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

提示：此湯清新可口，去燥潤肺，適合春夏季節(jié)食用。

春季肺熱咳嗽的食療調(diào)養(yǎng)須注意幾點

1、食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜;食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳;食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人;而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。

2、由于人的個體素質(zhì)差異較大，所以服用時要根據(jù)自身的情況對癥選食，而且要注意同時忌食過于辣、咸、膩等食物。

　春天如何給身體排毒

臉上長痘、便秘、上火，這些癥狀都說明你需要排毒了，春季排毒養(yǎng)生有什么方法?我們該如何為身體排毒?看看下面文章的介紹。

一年之計在于春，養(yǎng)生也要從頭開始，健康的身體毒素少，而現(xiàn)代人飲食、生活不規(guī)律，身體毒素堆積多，春季養(yǎng)生就先排毒吧!

腎臟排毒：大量補充水分

腎臟排毒原理：腎臟是不可忽略的排毒部位。人體的尿酸主要是經(jīng)由腎臟代謝排出于尿中，藉由排尿的過程排除普林、尿酸等毒素，維持腎臟的運作機能，尤其在夏天要多喝水、多排尿，代謝正常是健康的不二法則。

當腎臟排毒不暢：月經(jīng)的產(chǎn)生和消失，都是腎功能是否旺盛的表現(xiàn)，腎功能不足經(jīng)血就會減少。腎臟排出多余液體的能力降低，身體就會出現(xiàn)水腫。腎的排毒不足，多余的毒素會表現(xiàn)在下頜部位。腎臟提供的能量減少，于是出現(xiàn)體倦，神疲思睡，四肢無力。

如何維持腎臟良好運作：開水、茶類、湯類、蔬果汁都是不錯的選擇，平常大量補充水份，讓身體的普林、尿酸毒素藉尿液排出體外，每天早上最少排尿2次為佳，當尿液顏色太黃表示水分不夠，要適時補充。須注意的是有高血壓患者最好多喝水，不要以喝湯做為補充水份來源。

肝臟排毒：攝取青菜和粗纖維食品

肝臟排毒原理：人體的肝臟是有排毒功能的臟器，在機體代謝過程中，門靜脈收集自腹腔流來的血液，血中的有害物質(zhì)及微生物抗原性物質(zhì)，將在肝內(nèi)被解毒和清除。肝臟是人體的主要解毒器官，它可保護機體免受損害，使毒物成為比較無毒的或溶解度大的物質(zhì)，隨膽汁或尿液排出體外。

當肝臟排毒不暢：我們的肝臟就像是個大型的“垃圾處理器”，夜以繼日地為我們的身體“解毒”。有些人因為疲勞、工作壓力大而影響肝臟的排毒能力，無法正常及時排出毒素，滯留在體內(nèi)產(chǎn)生有害物質(zhì)影響健康。乳腺屬于肝經(jīng)循行路線上的要塞，一旦肝經(jīng)中有毒存在，乳腺增生隨即產(chǎn)生，因氣血的充盛而變得脹痛明顯。另外，肝臟有毒素會讓人產(chǎn)生明顯的不良情緒，以及偏頭痛， 臉部的兩側(cè)長痘痘等癥狀。

如何維持肝臟良好運作：以均衡的飲食為基礎，平日多攝取青菜、纖維等食物，不太需要吃過多的補品、藥物或是保健食品，以免因攝取過量無法消化而累積更多毒素在體內(nèi)。減低疲勞壓力而影響肝臟的代謝，平日可增加B族維生素、綠色食物與苦薊草的攝取，有助于恢復肝臟正常的新陳代謝。

腸道排毒：吃粗糧和益生菌

腸道排毒原理：除了肝腎，目前最熱門的就屬腸道排毒，常聽說“腸道健康了，人就健康了”，腸道的順暢也代表著人體代謝的運作正常。腸道所代謝的廢物藉由糞便排出體外，每天都能按時排便，腸道的好菌多排出的便會是黃色，當壞菌多時大便會偏黑色并有惡臭。

當腸道排毒不暢：正常的人，每日定時清空毒素、糞便。如果不能及時清空腸道，人體廢物會在腸內(nèi)干結(jié)、腐敗、發(fā)酵，產(chǎn)生多達120多種毒素，這些毒素被大腸重復吸收、溶入血液，又被帶到人體全身血液循環(huán)，形成 “濁毒”。血液中的“濁毒”通過毛細血管到達皮膚，換來的是皮膚的加速老化，面色暗黃無光澤、皺紋加速形成、色斑加重。

如何維持腸道良好運作：要讓腸胃的蠕動順暢，可多吃蔬菜水果來補充纖維質(zhì)，若擔心不足，可多增加全谷類食物的攝取，如全麥面包、糙米、雜糧類的補充，可刺激腸胃的蠕動。另外比菲得氏菌、優(yōu)酪乳、優(yōu)格可獲得益生菌，對身體的腸道也有幫助。

血液循環(huán)排毒：多吃新鮮蔬果

血液循環(huán)排毒原理：不可不提的還有人體最重要的循環(huán)系統(tǒng)血液，身體經(jīng)由血液循環(huán)的作用將養(yǎng)份與氧氣輸送至各個部位，當血液循環(huán)良好，人的氣色自然好，也代表身體的狀況很好;但是當循環(huán)不佳，身體就會開始出現(xiàn)各種狀況甚至引發(fā)心血管方面的疾病，所以維持血管的暢通，避免血液中的毒素累積就變得相對重要。

當血液循環(huán)不暢：腦部血液循環(huán)不暢會壓迫面部神經(jīng)形成腫脹，極易誘發(fā)中風等腦部疾病。下肢血液循環(huán)不暢，影響卵巢及附件的正常排毒功能，引發(fā)炎癥。血液循環(huán)不佳導致體內(nèi)積聚毒素過多，還會在額頭起痘。

如何維持循環(huán)系統(tǒng)良好運作：平時可多吃新鮮蔬果及高纖類的五谷雜糧，少吃太精致的食品，糖份過高如糕餅、點心類的食物。做一些排毒按摩，也能能促進肌膚的血液循環(huán)和淋巴循環(huán)，加快肌膚內(nèi)部老化廢棄物的排出，凈化身體內(nèi)部環(huán)境。

汗液排毒：多做運動多流汗

汗液排毒原理：皮膚是人體最大的排毒器官，排汗也是重要的排毒渠道。皮膚上的汗腺和皮脂腺，能夠通過出汗等方式排出其他器官難以排出的毒素。

如何維持汗腺良好運作：注重在夏天的保養(yǎng)，保持身體的水份及纖維足夠。多做運動多流汗，幫助身體中的毒素通過流汗而排出。每周至少進行一次使身體多汗的有氧運動。每周最好還要洗一次蒸汽浴或桑拿浴，能加快新陳代謝、排毒養(yǎng)顏。

天然排毒食品

黃瓜：能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。還能抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統(tǒng)都非常有益。

荔枝：含維生素A、維生素B1、維生素C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質(zhì)以及鐵、磷、鈣等多種元素。荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養(yǎng)顏的理想水果。

木耳：富含碳水化合物、膠質(zhì)、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質(zhì)、鐵、鈣、磷等多種營養(yǎng)成分，被譽為“素中之葷”。木耳中所含的植物膠質(zhì)，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統(tǒng)的灰塵雜質(zhì)集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。

上面為大家介紹了春季養(yǎng)生排毒的方法，我們的腸道、腎臟、肝臟都是需要排毒的，多吃些新鮮果蔬、多運動出汗都是不錯的排毒方法。

春困的中醫(yī)防治

氣候日漸轉(zhuǎn)暖，人會感到困倦、疲乏、頭昏欲睡，就是春困，是因為季節(jié)交換給人們帶來的生理變化的一種客觀反應。其中也含有一些病理因素，一些“春困”是疾病的表現(xiàn)。

釋義：春日精神倦怠。

示例：宋曾鞏《錢塘上元夜祥符寺陪咨臣郎中丈燕席》詩：“金地夜寒消美酒，玉人春困倚東風?！?/p>

清富察敦崇《燕京歲時記?打春》：“是日(立春日)……婦女等多買蘿卜而食之，曰咬春，謂可以卻春困也?！比~圣陶《城中?微波》：“此外完全寂然，什么東西都在春困呢。”

生理反應

春困是因為季節(jié)轉(zhuǎn)換給人們帶來的生理變化的一種反應。寒冷的冬天，人體受到低溫的影響和刺激，皮膚的毛細血管收縮，血液流量相對減少，汗腺和毛孔也隨之閉合，減少熱量的散發(fā)，以維持人體正常體溫。進入春季后，隨著氣溫的升高，人的身體毛孔、汗腺、血管開始舒張，皮膚血液循環(huán)也旺盛起來。這樣一來，供給大腦的血液就會相對減少。

隨著天氣變暖，新陳代謝逐漸旺盛，耗氧量不斷地加大，大腦的供氧量則顯得不足了。加上暖氣溫的良性刺激，使大腦受到某種抑制。因而人們就會感到困倦思睡，總覺得睡不夠。但是值得人們注意的是，其中也含有一些病理因素，一些“春困”是疾病的表現(xiàn)。比如：精神病發(fā)作前所出現(xiàn)的抑郁癥狀;肝炎前期的低熱嗜睡現(xiàn)象;糖尿病、心臟病等慢性病因體虛引起的困乏。有人還發(fā)現(xiàn)，高血壓患者在春天嗜睡，哈欠頻頻，很可能是中風的先兆。因此，疾病引起的“春困”，應及時去醫(yī)院檢查確診。

解決方法

睡眠調(diào)節(jié)

古語說“春眠不覺曉”，每到初春時分，想必有不少人變得特別好睡，而且睡醒后精神不佳，但是恐怕也有剛好相反的情況，晚上變得難以入眠。想要早點入睡，且睡醒后精神百倍的人妨試試以下小秘訣。

一、不要錯過入眠時機，人體到了夜晚，自然會體溫下降，新陳代謝減緩，身體進入放松狀。但是如果體溫太低，身體發(fā)冷，反而不容易入睡。因此一般理想的就寢時間是晚間十一時到十二時左右，即使偶爾晚睡最好不要超過一點或二點。

二、給自己選一個好枕頭，睡眠狀態(tài)有周期性，剛剛睡著時睡得最深，之后又變淺、再變深，周而復始。最初的熟睡關鍵是枕頭，理想的枕頭是能夠維持頸部與頭部之間的自然曲線，又不會對頸部造成壓力。

三、睡醒的時間帶影響起床后精神，人體由深睡進入淺睡的睡眠周期通常是九十分鐘，如果選在淺睡時間帶起床，精神較為煥發(fā)，因此固定將鬧鐘調(diào)在九十分鐘的倍數(shù)加上入眠所需時間便是理想的起床時間。

四、起床后別忘了為大腦上發(fā)條，起床后喝一杯冷開水，或是淋熱水浴、簡單的體操，都有助于讓大腦清醒。

此外，起床后吃點甜食，有助于讓睡眠時下降的血糖上升，一樣有振奮精神的效果。

運動調(diào)節(jié)

慢跑

慢跑有助于細胞和組織得到額外的氧，促使大腦清醒。

游泳

游泳能增強身體的耐力，而不增加關節(jié)的負擔?？箵舸豪?，趕走疲勞。

蒸氣浴

每周一次蒸氣浴，可以消除冬季留在體內(nèi)的“廢料”，從而使血管得以凈化，血液循環(huán)重新振作起來。

科學膳食

春天，身體非常需要水果和蔬菜，因此不妨吃幾天生的素食：蘿卜、辣椒、香蔥、水果等，能幫助您克服極度的倦意。

春天來臨，由于氣溫變化等原因，人體會感到疲乏，即所謂“春困”，但如能在飲食上加以調(diào)整，可以緩解“春困”，使你精力充沛。

一、早餐攝取較多的熱量，理想的飲食安排是：早餐攝入熱量最多，中餐次之，晚餐最少。

二、飲食要清淡，油膩的菜肴可使人飯后產(chǎn)生疲憊現(xiàn)象，表現(xiàn)為體溫、血糖降低，情緒低落，工作效率下降，所以春季宜清淡適口。

三、攝取足夠的蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是由各種氨基酸構成的，所以從瘦肉、雞肉和低脂奶制品中攝取的蛋白，有助于提高人的精力。

四、常吃水果和飲果汁，水果中含有豐富的鉀，它是幫助維持細胞水分的主要礦物質(zhì)之一。鉀的缺乏會使人感到軟弱無力，也會影響注意力的集中，葡萄干、橘子、香蕉、蘋果中都富含這種礦物質(zhì)。

食用蒲公英

蒲公英含有維生素C、維生素B和蒲公英素等，能促進肝和腎的活動，促進消化，從而使人精神起來。蒲公英可以新鮮吃，也可以晾干后泡茶。

養(yǎng)生食品

攝食適當?shù)酿B(yǎng)陽之品，如羊肉、雀肉、黑棗等，恢復人體陰陽平衡，使人精神充沛。

解決春困多睡不是辦法，睡眠時間過長可能會降低大腦皮層的興奮性，導致越睡越困，多喝些香茶能減輕春困，風油精，花露水等也是解困佳品。

快消妙招

刺激法

可以通過刺激人的感官而解除春困，如視覺刺激：感覺困倦時走出室外，仰望藍天白云，綠樹芳草;嗅覺刺激：當困倦時，可嗅嗅清涼油、花露水，對消除春困有一定幫助;聽覺刺激：選一些能振奮人心的音樂，也可伴隨音樂的主旋律唱唱跳跳;感覺刺激：適度的冷水洗手刺激皮膚，或冷水洗臉，提高機體神經(jīng)系統(tǒng)的興奮度，從而達到消解春困的目的。嚼薄荷糖、吃一片香口膠或者薄荷糖或許有作用。

運動法

有困意時，活動活動肢體，可疏筋活血，通利關節(jié)，使大腦興奮起來。說不定伸懶腰就可以解決，因為伸懶腰時可使人體的胸腔器官對心、肺擠壓，利于心臟的充分運動，使更多的氧氣供給各個組織器官。

同時，由于上肢、上體的活動，能使更多的含氧的血液供給大腦，使人頓時感到清醒舒適(腦的耗氧量占全身耗氧量的1/4)。也可以正在周圍轉(zhuǎn)動，通過肢體活動，離開污濁的環(huán)境，呼吸新鮮空氣。新鮮空氣中負離子含量較多，可補充細胞的負電荷作用于人體神經(jīng)末梢感受器，調(diào)節(jié)中樞神經(jīng)系統(tǒng)，改善大腦皮質(zhì)功能，可緩解困倦。不過不能運動過度。

興奮法

一杯茶或咖啡或多吃巧克力等興奮食物，能夠起到一定的作用，對那些平時很少飲茶的人，效果則更好。

飲水法

機體呈酸性就容易困倦，多飲水，調(diào)整血液酸堿度，同時，飲水后經(jīng)常上廁所，運動和休息結(jié)合有利于解除困倦。

穴位按摩法

穴位按摩舒筋活血，可增強抵御春困的能力。按摩穴位有太陽穴、風池、內(nèi)關、足三里。每日早晚按壓一次，每次3～5分鐘。適當?shù)念^部按摩也能起到很好的醒腦作用。將手指合攏，指尖輕輕按在太陽穴上，以順時針方向轉(zhuǎn)6次，再以逆時針方向轉(zhuǎn)6次。十指梳發(fā)、四指像彈鋼琴一樣彈打后腦勺、雙手按摩枕部或額頭，也有良好的效果。

起居事項

早睡早起

春季有了良好的休息睡眠，人體才能得到調(diào)整和補充，進一步促使機能承受緊張度能力的增加，減少白天的困倦。睡懶覺不能增加大腦的血液供應，反而會引起人的惰性，越睡越困，越睡越懶。還有一點值得注意的是，春日里盡量不要熬夜，以免誘發(fā)和加重春困。

　做頭皮操

春季堅持做頭皮操，能消除大腦困倦。其方法是：先用雙手十指自然屈指并攏，用指端自前向后、自中繞兩側(cè)，對整個發(fā)際較有力地劃摩10次;再用十指依前順序較有力地一點一點地按壓3遍;再用十指依前順序做短距離往返搔抓3遍，每個搔抓區(qū)抓5下;最后用十指依前順序輕緩按摩5遍。每天早起、晚睡前各做1次，可使精力旺盛、思維敏捷，是消除腦疲勞困倦的簡單有效的方法。

視覺刺激

春季走出戶外，舉目遠眺，讓美麗的大自然景色盡收眼底，給自己以視覺的良好刺激，有助于消除春困。

飲食調(diào)攝

科學的飲食對解決春困也有積極的效果。春季飲食宜清淡、新鮮、易消化，青菜、胡蘿卜、馬蘭頭、芹菜、小白菜、荸薺等食物是最佳的選擇。盡可能少吃油膩的肉類食品，以便于腸道的消化吸收;適量多吃一些蔥、姜、蒜等辛味食物，它們具有祛濕、避穢濁、促進血液循環(huán)、興奮大腦中樞的作用。同時，還可用生薏米30克、扁豆20克、淮山藥10克煮粥吃，或用木棉花20克、赤小豆15克煎茶喝。采取上述方法，對消除春困能起到較好的效果。

科學用腦

科學用腦，就是讓左腦半球得到適當?shù)男菹ⅰ４竽X的功能，有不同的左右兩個半球。在春季日常工作中，左腦半球主要負責語言、數(shù)學、抽象思維等，腦力勞動者的右腦半球較少應用，相對輕松一些。因此，當頭腦不清醒和脹痛時，應放下手頭的工作，聽聽音樂、賞賞花草、做做體操，讓右腦半球得到活動和使用，左腦半球適當休息。更重要的是，運動能使人體耗氧量最大的大腦及時得到補充和供給，這樣有利于去勞解困。

勤刷牙洗臉

刷牙洗臉是一種消除春困的較為簡便有效的方法。當困倦之意襲來時，可采用具有芳香氣味的牙膏刷牙漱口，用冷水洗臉，這樣可以提神醒腦。

春天是美好的季節(jié)，也是人們最愛犯困的季節(jié)，只要人們正確認識，采取積極有效的措施，就會克服春困帶來的煩惱，輕松愉快地度過春困季節(jié)。

春困背后隱藏的7大疾病

1、貧血

貧血可能在任何年齡段發(fā)生，最常見和最早出現(xiàn)的癥狀就是疲乏、困倦，此外還可能伴有頭暈、頭痛、耳鳴、眼花、注意力不集中、面色蒼白等。因此，如果貪睡同時伴有面色蒼白等癥狀，最好到醫(yī)院做一個血常規(guī)或貧血四項，盡快明確診斷。特別是找到貧血的真正原因，有時原發(fā)病比貧血本身危害嚴重得多(比如胃腸道腫瘤導致出血)，其治療也比貧血更為重要。

2、大腦缺氧

很多中老年人血管硬化、管腔變窄、腦血流量減少，容易導致腦細胞缺血缺氧，時間長了會引起困倦、乏力、嗜睡等癥狀。如果春困的同時伴有記憶力下降、行為異常、反應遲鈍、個性改變等精神、神經(jīng)癥狀，要高度懷疑神經(jīng)系統(tǒng)和腦血管的問題，某些部位的腦卒中癥狀主要就是嗜睡及反應遲鈍。

3、肝臟疾病

肝病的表現(xiàn)通常比較隱蔽、遷延，疲倦乏力、不思飲食正是其主要臨床特點之一。如果疲勞犯困的同時，出現(xiàn)皮膚發(fā)黃粗糙、惡心、厭油膩、食后脹滿等癥狀，要盡早排查肝病。及時進行病毒學檢查、肝功能及肝臟彩超等非常重要。

4、睡眠性呼吸障礙

由于某些原因而致上呼吸道阻塞，睡眠時出現(xiàn)呼吸暫停，導致機體缺氧，身體器官得不到很好修復，白天很容易出現(xiàn)困倦、乏力、嗜睡等癥狀。對于肥胖或打鼾比較嚴重的人，出現(xiàn)上面的問題，最好觀察有無睡眠呼吸暫停，必要時及時治療。

5、心臟病

冠心病、風心病、肺心病等心臟問題，可能導致心臟功能障礙，使血液循環(huán)不暢，乳酸等代謝產(chǎn)物積聚在組織內(nèi)，使人產(chǎn)生疲勞感。如果同時有心悸、氣短、胸悶、頭昏等癥狀，特別是在活動后癥狀加重、休息后減輕，最好查查心臟，如做心電圖、心臟彩超等。

6、糖尿病

部分2型糖尿病患者多飲、多食、多尿的癥狀并不十分明顯，而是以全身乏力、精神萎靡、貪睡且難以睡醒為首發(fā)癥狀。這是由于葡萄糖不能被完全氧化，加上組織失水、電解質(zhì)失衡等造成。因此，中年人或有糖尿病危險因素的人一定要定期檢查血糖，及早發(fā)現(xiàn)和治療。

7、甲狀腺功能減退

甲狀腺功能減退的表現(xiàn)比較隱蔽，多數(shù)患者并不知道自己患病。其主要表現(xiàn)為面部表情遲鈍、講話節(jié)奏慢、對很多事情都提不起興趣、經(jīng)常犯困等。如在感覺慵懶疲倦的同時，伴有健忘、情緒不穩(wěn)定等癥狀，要懷疑是否有甲減。

春季，人們易感疲乏、困倦、無精打采，中醫(yī)專家指出，這是“春困”癥狀，是人們生理機能隨自然界變化和氣溫轉(zhuǎn)換發(fā)生的一種短暫生理現(xiàn)象。改善春困癥狀，不妨采用中醫(yī)的方法。

中醫(yī)認為，人與自然是一個統(tǒng)一的整體，即“天人相應”，人要健康長壽就須順應自然變化規(guī)律。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有云，“春三月，此謂發(fā)陳，天地俱生，萬物以榮;夜臥早起，廣步于庭，被發(fā)緩形，以使志生;生而勿殺，予而勿奪，賞而勿罰，此春氣之應，養(yǎng)生道也?！贝杭緸橐荒曛迹枤馐忌?，清陽上升，人若應之，清氣升而濁氣降，升降和調(diào)，則神清而氣爽，若不能相應，清陽之氣不能上升，則失其生發(fā)滋養(yǎng)之用，就會表現(xiàn)出“春困”征象。若想擺脫“春困”的襲擾，須順應春季自然規(guī)律，做好以下三方面。

調(diào)攝身心，疏肝解郁

春季與肝相通應，肝之疏泄功能正常，則全身氣機暢達不易患病。肝主疏泄，有疏通、暢達全身氣血津液的功能。其生理特性是主升發(fā)，若升發(fā)作用正常，則氣血津液疏通和暢達。氣血通暢，清陽得升，上榮于腦，腦得其滋養(yǎng)，就不會“春困”。反之，若是肝氣郁滯，失于疏泄，則氣機不暢，清陽被阻，“春困”就將不期而至。

中醫(yī)認為，肝喜條達而惡抑郁，要保持肝臟的疏泄功能正常，需順應肝的生理特性。故春季要保持心情舒暢，避免暴怒憂郁傷肝。若能適當運動，如散步、郊游等，還有一種方法就是做足浴，用雅來基遠紅外足浴桶和按摩足浴桶不僅能舒張筋骨，還有助于陽氣升發(fā)，暢通血脈，振奮精神，如此氣血通暢，心曠神怡，就會精力蓬勃，遠離“春困”。

調(diào)整飲食，謹和五味

“三月養(yǎng)生重在陽”，如陽氣充實，氣機升降和調(diào)，則神清腦明，若陽氣虧虛，氣機升降失調(diào)，則易產(chǎn)生疲憊感。春季陽氣初生，為適應此特點，扶助陽氣，飲食方面應遵照《黃帝內(nèi)經(jīng)》“春夏養(yǎng)陽”原則，多吃辛甘發(fā)散、溫補陽氣的食物，如蔥、蒜、香菜等。這類食物溫補陽氣，使人體陽氣充實，且辛溫發(fā)散有利于陽氣升發(fā)。

保證睡眠，起居有常

祛“內(nèi)濕”，防“外濕”

前幾日“陽春”天氣乍然一現(xiàn)，隨后冷空氣伴隨著陰雨又“殺到”。這種冷暖寒濕的變化可以說把春天天氣無常的特征表現(xiàn)得淋漓盡致。春季的氣候特點是偏于濕。一方面是內(nèi)濕，而另一方面則是外濕。內(nèi)濕多因飲食不節(jié)制，或在冬季時吃多了肥甘厚膩的食物，讓體內(nèi)濕氣內(nèi)侵脾陽以至失運。而外濕是由于外界的濕氣過多，容易讓濕邪入侵。內(nèi)外因相互影響，容易引發(fā)疾病。

中醫(yī)認為，“濕邪”是“六淫”之一。當人體正氣不足，抵抗力下降時，濕氣就容易入侵而導致疾病的發(fā)生。因此在初春既要做好保暖，防止外界陰冷的刺激和寒氣的入侵。也要注重祛濕健脾，將身體里面的濕邪驅(qū)走，讓脾胃順利運轉(zhuǎn)起來。

那么應該怎么辦?春天的飲食中可以加入茯苓、淮山、薏米等食材，有健脾養(yǎng)胃的功效。還可以將切成薄片的黨參用開水浸泡代茶飲，有益氣補血、生津止渴、和胃健脾的功效。

輕重濕癥，祛濕有側(cè)重

在春季，本身體質(zhì)偏弱偏濕的人更容易受到濕邪的侵襲。應加強祛濕工作。此外，中醫(yī)認為“肥者多濕”，肥胖者往往也是濕癥的高發(fā)人群。但祛濕也要對癥，并非每個人都需要祛濕。一般來說，身體有“濕”會引起食欲不振、腹?jié)M腹脹等消化功能癥狀;同時精神上可能會出現(xiàn)萎靡、嗜睡、易怒、煩躁等狀態(tài);而身體、四肢會感覺較為沉重等一系列“濕濁內(nèi)盛”的表現(xiàn)。如果長時間得不到改善，建議及時看中醫(yī)生診治調(diào)理。

若只出現(xiàn)輕度不適的人群，屬于輕度濕癥，并不建議藥物調(diào)理?？梢栽谌粘Ｉ钪型ㄟ^飲食和運動進行調(diào)節(jié)。飲食方面需多吃清淡食物，盡量避免油膩、煎炸、辛辣刺激、生冷的食物，同時不要吃得過飽而傷脾胃。在陽光較好的日子，可以多到戶外走走，有助于驅(qū)散體內(nèi)的濕氣，提高身體抵抗力，維護自身的正氣。春天天氣多變，外出最好帶夠衣服，注意把防寒保暖放在第一位。

　春季養(yǎng)肝明目的竅門

冬去春來，萬物復蘇，中醫(yī)講究，春季應該通肝，更易旺肝，春季養(yǎng)生以養(yǎng)肝為要務。下面介紹幾個適合春季養(yǎng)肝明目的方法給大家，感興趣的朋友不妨一試。

春季養(yǎng)肝正其時

關于養(yǎng)肝，專家指出，在中國傳統(tǒng)的醫(yī)學理論中，肝屬木，喜條達，與春令升發(fā)之陽氣相應。春季是養(yǎng)肝護肝的最佳時節(jié)，也是肝病的多發(fā)時節(jié)。如果不注意情志調(diào)攝，肝氣抑郁，則會生出許多病來。如情志不遂，肝陽上亢，血壓升高，有心腦血管病者還容易發(fā)生中風。而各大醫(yī)院的統(tǒng)計數(shù)據(jù)也表明，每到春天，發(fā)生肝病或肝病復發(fā)的病人就會較其他季節(jié)多。

專家表示，作為自然界中的生物，隨著氣候節(jié)氣等環(huán)境狀況改變，人體的五臟六腑的運行狀態(tài)也會隨之改變，因此，人的飲食起居也要作出相應的調(diào)整，這就是所謂的“天人合一”。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)。可是如果肝氣升發(fā)太過或是肝氣郁結(jié)，都易損傷肝臟，到夏季就會發(fā)生寒性病變。

此外，中國近五千年燦爛的醫(yī)藥文化在保健養(yǎng)生方面早已精辟地提出了“上工治未病、不治已病”等經(jīng)典思想。因此，順應天時變化，對自己的日常飲食起居及精神攝養(yǎng)進行相應調(diào)整，“未病先防，有病防變”加強對肝臟的保健正當其時。

養(yǎng)肝先要睡得香

專家強調(diào)，養(yǎng)肝重在睡眠?，F(xiàn)代人陰陽顛倒的生活習慣對于肝臟的損害尤其嚴重。專家指出，現(xiàn)在很多人的肝病其實是“熬”出來的，“一般熬了夜的人大多雙目赤紅，這是肝火上升的癥狀。長期如此，必然傷肝?！?/p>

在中國傳統(tǒng)文化中，古人將睡眠稱為“眠食”。曾國藩有“養(yǎng)生之道，莫大于眠食”的名言。英國大劇作家莎士比亞將睡眠譽為“生命筵席”上的“滋補品”。世界衛(wèi)生組織確定“睡得香”為健康的重要客觀標志之一。研究表明，睡眠是人類自身對腦和整個神經(jīng)系統(tǒng)的有效調(diào)節(jié)。在高質(zhì)量睡眠狀態(tài)下，體內(nèi)會出現(xiàn)一系列有利于生理、生化的變化，起到祛病延年的作用。

《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載：“人臥血歸于肝”，而在春季應“夜臥早起”?，F(xiàn)代醫(yī)學研究證實，睡眠時進入肝臟的血流量是站立時的7倍。流經(jīng)肝臟血流量的增加，有利于增強肝細胞的功能，提高解毒能力，并加快蛋白質(zhì)、氨基酸、糖、脂肪、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)的代謝，從而維持機體內(nèi)環(huán)境的穩(wěn)定，抵御春季多種傳染病的侵襲。

因此，我們每一個人都要注重科學睡眠。青少年和中年人每天需睡8小時;60歲以上老年人7小時左右;80歲以上老年人應睡8~9小時;體弱多病者可適當增加睡眠時間。堅持睡前用熱水洗腳。晚飯莫過飽，睡前莫喝濃茶及咖啡。講究睡姿，睡時應‘臥如弓’，以右側(cè)臥位，睡眠方向以頭東腳西為宜。要有靜謐的睡眠環(huán)境，室內(nèi)空氣新鮮，溫濕度適宜，床鋪舒適，利于進入甜蜜的夢鄉(xiāng)。

減酸增甘宜溫補

在飲食上，春天飲食應遵從《黃帝內(nèi)經(jīng)》里說的“春夏養(yǎng)陽”的原則，適當多吃些溫補陽氣的食物。李時珍在《本草綱目》中說：“韭葉熱根溫，功用相同，生則辛而散血，熟則甘而補中，乃肝之菜也?！贝禾爝m量吃些性溫的韭菜，可起到補人體陽氣，增強肝和脾胃功能的作用。此外，日常我們餐桌上常見的“蔥”一身都是藥，其葉能利五臟，消水腫;蔥白可通陽發(fā)汗、解毒消腫;蔥汁可解毒，活血止痛;蔥根能治痔瘡及便血。

在口味上則宜甜少酸，大棗、山藥最宜于春季食用，李時珍稱贊大棗“氣味甘平，安中，養(yǎng)脾氣，平胃氣，通九竅，助十二經(jīng)，補少氣、少津液、身中不足，大驚四肢重，和百藥，久服輕身延年。”山藥味甘性平，具有健脾養(yǎng)肝、滋肺益氣、補腎固精等功效，可用棗、山藥與大米、小米、豇豆煮粥食用，以健脾養(yǎng)肝益胃，滋陰潤燥。

此外，春天要多吃蔬菜和野菜，如黃豆芽、綠豆芽、香菜、春筍、萵筍、菠菜、香椿、薺菜、芹菜、油菜、柳芽等，既能補充多種維生素、無機鹽及微量元素，又可清熱潤燥，有利于體內(nèi)積熱的散發(fā)。在春天要盡量忌吃油膩、生冷、黏硬食物，以免傷及肝脾。

養(yǎng)肝也要講辨證

專家指出，中醫(yī)最精髓的思想就是“辨證”，講究“虛者補之”、“實者瀉之”，春季養(yǎng)肝的飲食也應如此。

對于辨證養(yǎng)肝，專家舉例說，如果一個人在春天常常生氣，情志不暢就會引發(fā)胸悶、心煩、容易發(fā)怒、頭痛頭暈、眼睛發(fā)紅、牙痛或牙齦紅腫、耳鳴、口干口苦、小便黃、大便干等癥狀。這就是中醫(yī)常說的“肝火上炎”導致“氣郁化火”引起的。這樣的人在飲食以清淡為宜，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣食物及飲酒，多吃芹菜、苦瓜、野菜，多喝綠茶、菊花茶、蓮子心茶，以清肝火。

如果常有手腳心熱、潮熱盜汗、口干咽燥、面烘熱、脇肋(胸壁兩側(cè))灼熱、頭暈耳鳴等癥狀，則是“肝陰虛”，應多喝養(yǎng)陰的魚湯、甲魚湯，或海參熬湯，以滋補肝陰。切勿飲酒，忌食辛辣、羊肉等助火之品，可常服杞菊地黃丸、六味丸。而出現(xiàn)面目萎黃、指甲色淺淡、視力減退、失眠多夢、心驚易驚、婦女月經(jīng)量少色淡，甚至閉經(jīng)等癥狀，則是“肝血虛”的癥狀，多是由于脾胃功能差或因特殊原因?qū)е率а^多所引起，而影響到肝所主的目、筋、指甲的功能。

在飲食上就要避免過于油膩，以免傷害腸胃之氣，應少量多餐?？啥噙M食桂圓、紅棗、豬肝、羊肝、排骨湯、烏骨雞、菠菜等食物。

堅持運動健身心

春季養(yǎng)肝的另一重要方面就是運動與心態(tài)。專家指出，萬木吐翠的春天，正是采納自然陽氣養(yǎng)肝的好時機，而運動則是絕好的方法。各人應根據(jù)自身體質(zhì)狀況，選擇適宜的鍛煉項目。清晨、傍晚及節(jié)假日，可漫步于芳草小徑，舞拳弄劍于河畔林間，或去郊外踏青問柳，游山戲水，賞花行歌，登高望遠，身心融入大自然之中，人天合一，無形之中增強了心身健康。

另外，保持樂觀豁達的心態(tài)，對于肝臟的保健也是必不可少的。老百姓平時常說“火大傷肝”，“怒傷肝”，“肝火太旺”，其實都是在說情志過度刺激會使五臟之氣平衡協(xié)調(diào)的關系受到破壞。故而，春天應順應陽氣升發(fā)的自然規(guī)律，方可使肝氣順暢條達。這就要求大伙兒要學會自我調(diào)控和駕馭好情緒，心胸開闊，遇到不快的事要戒怒，并及時進行宣泄，防止肝氣郁結(jié)。

平時要培養(yǎng)樂觀開朗的性格，多些興趣愛好——在《壽親養(yǎng)老新書》里載有十樂：讀書義理、學法帖字、澄心靜坐、益友清談、小酌半醺、澆花種竹、聽琴玩鶴、焚香煎茶、登城觀山、寓意弈棋。清代畫家高桐軒也有耕耘之樂、把帚之樂、教子之樂、知足之樂、安居之樂、暢談之樂、漫步之樂、沐浴之樂、高臥之樂、曝背之樂。現(xiàn)代人應多學學古人的“十樂”，對春天養(yǎng)肝大有裨益。

春天應該怎么養(yǎng)肝？春季養(yǎng)肝吃什么食物比較好？

肝臟在人體代謝系統(tǒng)中起著很重要的作用，肝臟具有解毒排毒的作用，維持人體的健康，平時要注意保護肝臟，以免出現(xiàn)什么問題，春天的時候，溫度開始升高，天氣變暖，那么春天應該怎么養(yǎng)肝？春季養(yǎng)肝吃什么食物比較好？一起來看看吧！
1、春天應該怎么養(yǎng)肝
1.適量喝水很重要
水對于身體的重要性不用小編說大家也應該都知道，并且喝水也可以算是一種養(yǎng)生的方式，多喝水人體內(nèi)的水分就會增加，于是血液循環(huán)也就會加快，這樣對于肝的新陳代謝是很有幫助的，可以讓肝更快的排除廢物，可以有效的減少毒素對于肝臟的傷害，并且多喝水還能促進膽汁的分泌。
2.味道酸的食物要少吃
在中醫(yī)中認為吃過多的酸味食物對肝功能有一定的影響，尤其是肝火比較旺的人一定要少吃，對于其他食物也都是如此，不管是什么食物都不能因為一時的味覺享受而過量食用。在如果想要在春天養(yǎng)肝那么就多補充蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，蔬菜就是一種不錯的選擇。
3.不要空腹喝酒
很多人在過年過節(jié)的時候都喜歡和朋友一起喝個痛快，喝酒可以，但是空腹喝的話就會對肝造成嚴重的影響，并且一定要適量，不要命的喝酒很容易導致酒精中毒以及各種肝臟疾病，因為空腹喝酒當酒精下肚后對胃腸道是有傷害的，所以我們需要在喝酒前先吃點菜，這樣可以起到保護胃黏膜的作用。
2、春季養(yǎng)肝吃什么
春季養(yǎng)肝我們首先比較推薦的就是甜味的水果，因為甜味的水果一般都是可以起到養(yǎng)肝的效果的，因為這類水果的水分以及維生素含量都是非常高的，并且經(jīng)常吃水果的人皮膚也會變得很好，具有美容的功效，在這里我們比較推薦大家吃梨、哈密瓜、草莓等。還有就是多吃蔬菜，因為蔬菜可以幫助肝更快的排除沉積的毒素。
3、養(yǎng)肝茶推薦
1、菊花茶
《本草綱目》中對于菊花茶的功效有著明確的記載“散風祛熱，平肝明目?！苯?jīng)常引用菊花茶能夠有效清熱解暑，養(yǎng)肝護肝。特別是在易感風寒的春秋季節(jié)，或者是容易肝陽上亢、肝火旺盛的人不妨多飲用菊花茶，能夠有效養(yǎng)肝、平肝。
2、枸杞茶
枸杞本身就具有很好的滋肝補腎的功效，特別是對于腎陰虧虛、肝氣不足具有很好的調(diào)理作用。用枸杞直接泡茶喝能夠有效改善四肢無力、頭暈目眩、面色萎黃等等不適癥狀。經(jīng)常飲用枸杞茶還能促進身體血液循環(huán)，預防動脈肝硬化呢。
3、金銀花茶
金銀花同樣是具有不錯的清肝明目，清熱解暑的功效的，經(jīng)常飲用金銀花廠不僅可以清肝、平肝還能增強身體的防御技能。增強身體抵抗力，增強身體抵御病毒的能力，遠離肝病煩惱。
4、葛根茶
葛根茶能夠養(yǎng)肝護肝是因為它含有豐富的黃酮，以及人體所需要的多種微量元素。對于患有肝病的患者能夠有效降低轉(zhuǎn)氨酶的指標，緩解肝病癥狀。尤其是對于因為飲食不規(guī)律、經(jīng)常酗酒的人來說，肝臟疾病的防治，葛根茶具有很好的療效。
5、趕黃草茶
趕黃草中含有的沒食子酸和槲皮素能夠起到有效的防醉解酒、養(yǎng)肝護肝的作用。對于經(jīng)常飲酒的人來說不妨經(jīng)常飲用趕黃草茶，能夠幫助防治酒精肝。當然，對于有肝臟疾病的人來說也可以經(jīng)常飲用趕黃草茶，因為它據(jù)喲很好的幫助恢復肝臟功能的作用。

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“春天是養(yǎng)肝的最好季節(jié)，利用春天好好養(yǎng)肝，疏肝氣解肝郁養(yǎng)肝血，非常重要?！?/p>

—— 魏東

省第二中醫(yī)院肝病門診 副主任中醫(yī)師

肝不好兩個部位會變臭

肝臟，是身體內(nèi)以代謝功能為主的一個器官，在身體里面起著去氧化、儲存肝糖、分泌性蛋白質(zhì)、解毒，進而保護機體免受損害。一旦肝不好，這兩個地方會變臭。

口臭

口干、口苦、口臭，是肝臟“藏毒”較深的表現(xiàn)。究其原因，是因為肝氣不通暢、瘀滯引起的。惡臭的毒素在體內(nèi)積累往往會讓呼吸中都帶有霉味和臭味！

體臭

我們的肝臟就像一臺計算機，當它超負荷的時候，也會“發(fā)熱”，運行遲緩。因為肝臟是我們身體中很大的一個器官，它很容易把熱量傳遞給身體的其他部分，于是我們的身體就會試圖通過過度出汗來冷卻自己，結(jié)果就會導致體味過重。另可招致臉色發(fā)黃，粉刺多等癥狀。

中醫(yī)專家認為，心與肝是密切相關的，兩者的關系主要表現(xiàn)在血液、神志方面的依存與協(xié)同。因此，愛肝、養(yǎng)肝必不能忽視愛心、養(yǎng)心。

廣東省第二中醫(yī)院感染性疾病科/肝病門診魏東副主任中醫(yī)師表示，中醫(yī)所說的“肝”不僅是西醫(yī)所說的肝臟，消化、情志、月經(jīng)病、男性功能疾病、出血性疾病、筋骨類疾病、目疾等都與肝有關；而西醫(yī)所說的“肝”就是指肝臟，是消化解毒器官。

中醫(yī)認為，心主血而藏神，肝藏血而舍魂。因此，心與肝的關系，主要體現(xiàn)在血液運行方面與神志方面的既有相互依存又有相互協(xié)同的關系。

在血液運行方面，心主血，肝藏血。心血充盈、心氣旺盛，血液就可運行正常，而肝才有血可藏；肝藏血充足，并隨著人體動靜之不同進行調(diào)節(jié)，就有利于心推動血液運行。心肝協(xié)同，血液運行正常。

在精神情志方面，心主神志，肝主疏泄，心和肝皆與精神、情志活動密切相關。心神正常，則有利于肝主疏泄；肝的疏泄正常，調(diào)節(jié)精神情志活動，則有利于心主神志。

魏東表示，中醫(yī)稱肝為“將軍之官”，心為“君主之官”。即心像君主一樣主宰著人體的血脈運行，還統(tǒng)攝著人的精神、意識和思維活動，它的功能狀態(tài)決定了一個人整體的精神面貌；將軍是要主謀慮的，若肝血虛，人就非常容易動怒、煩躁、動肝火。

春季養(yǎng)肝護肝事半功倍

“春天是養(yǎng)肝的最好季節(jié)，利用春天好好養(yǎng)肝，疏肝氣解肝郁養(yǎng)肝血，非常重要?！蔽簴|稱，春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。

春天，萬物復蘇、去陳生新、欣欣向榮，此時應生發(fā)體內(nèi)陽氣，早睡早起、梳理頭發(fā)、放松身心、散步庭院，使情志舒暢，幫助肝陽升發(fā)，贊美而舒情懷，這才是春季順時的 養(yǎng)生 之道。

肝木應于春，如果違背春天時令 養(yǎng)生 ，則損傷肝木，肝木生發(fā)不足，導致木不生火，長夏來臨之季就會發(fā)生寒涼疾病。

“要養(yǎng)肝，一方面要進行情緒的調(diào)節(jié)，另一方面要養(yǎng)肝血。”魏東表示，怒傷肝，導致肝血虧虛，表現(xiàn)為口干、口苦、目赤（眼熱、眼紅）、頭暈、頭脹、頭痛，因此控制情緒對養(yǎng)肝來說很重要。

而春天也恰恰是肝病容易發(fā)作的季節(jié)。如果氣血不通，周遭環(huán)境中的病毒、細菌生長旺盛，容易誘發(fā)慢性肝病在此時發(fā)作，包括乙肝、傳染性疾病等。因此，有慢性肝病者，更需要在春季養(yǎng)肝、護肝。

養(yǎng)肝小貼士

1、規(guī)律作息，避免熬夜。中醫(yī)認為，肝膽在23時至3時最興盛。中醫(yī)有“人臥則血歸肝”之說，當人躺下時，各個臟腑的血液都經(jīng)過肝來完成解毒的任務。魏東稱，若人得不到及時的休息，陽氣無法回收，就像燒水一樣，越燒越干，導致肝血虧虛，血虛無法養(yǎng)陰，導致肝陽過旺、陰虛火旺，出現(xiàn)兩眼通紅、干澀和口干、咽干等“上火”表現(xiàn)。

2、調(diào)情志，少動氣。如果你的心里總是不痛快，或是發(fā)脾氣，就會讓肝氣橫逆，肝火旺盛，這些都會傷害到肝臟的 健康 ，打破身體陰陽平衡的狀態(tài)。盡量找到傾訴、抒發(fā)途徑，疏泄這種壞情緒，不要憋在心里。

3、經(jīng)常食用給肝排毒的食物。

如荔枝：據(jù)《本草綱目》記載，荔枝有強肝健胰的效能，對增強精力、血液有卓越的效果；

如豬血：據(jù)《本草綱目》記載，豬血有解毒的作用，吃豬血和其他動物的血，可清除體內(nèi)的污物。尤其是在空氣污染的現(xiàn)在，每天應該進行深呼吸，吐出污染的空氣，并時常吃豬血湯，維持肝臟機能，這是非常必要的；

如葡萄：葡萄中含有豐富的天然生物活性物質(zhì)，如OPC（原花青素）、維生素和纖維素等，可以有調(diào)整肝臟細胞的功能，減少自由基造成的傷害。

另外，最簡單的吃法就是喝茶，蒲公英蘭菊根茶是很好的能促進肝細胞再生，幫助肝臟排毒的茶飲。

4、戒酒、限酒。酒精的中間代謝產(chǎn)物乙醛可直接傷肝，從而誘發(fā)酒精肝，久而久之可能引發(fā)肝癌。

養(yǎng)肝食療方

木棉薏米山藥瘦肉湯

【材料和做法】木棉花30克，苡米15克加山藥30克，加瘦肉煲湯。

【功效】健脾、利濕熱，適合受濕邪而脾胃弱夾濕、大便爛的情況。

參芪苡米粥

【材料和做法】黨參15克，北芪15克，炒苡米30克，淮山20克，大米100克煮粥。

【功效】適合脾虛者和春濕感冒、大便溏稀者，能健脾祛濕、補中益氣。

杞菊苓粥

【材料和做法】枸杞10克，菊花10克，云苓20克，大米適量煮粥。

【功效】益肝腎、明目，增強免疫力，抗衰老及降血糖、血壓。

責編：李朝

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