蒜苗上火嗎

蒜苗有可能會導(dǎo)致上火。

一般情況下人體在適量進食蒜苗后不會造成上火，反而對身體有很多好處。蒜苗中含有豐富的維生素、膳食纖維素等成分，適量進食能夠起到一定的健脾護胃、驅(qū)除體內(nèi)寒氣等作用;還能促進胃腸道蠕動，預(yù)防便秘。

但蒜苗屬于溫性的食物，如果人體一次性進食過多的蒜苗，則可能會引起上火，進而會出現(xiàn)口腔潰瘍、咽喉腫痛、大便秘結(jié)等癥狀，還會伴有小便發(fā)黃、口角糜爛、眼睛紅腫等現(xiàn)象。

因此平時在食用蒜苗的時候需要控制好量，尤其是熱性體質(zhì)的人群應(yīng)該避免進食過多的蒜苗。

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