脾虛的人一般能適量吃西瓜,不能過量吃。
西瓜中含有大量的蛋白質(zhì)、維生素、瓜氨酸、葡萄糖、番茄素等營養(yǎng)物質(zhì),脾虛的人適量食用西瓜可以為機體補充一定的能量,改善口渴的癥狀,防止其出現(xiàn)低血糖的情況。但是西瓜屬于寒涼性的水果,脾虛的人過多地食用西瓜可能會造成其病情加重,引起腹瀉、腹痛等不適癥狀。
脾虛的人平時應(yīng)該盡量避免過多地攝入寒涼性的食物,其還應(yīng)該遵醫(yī)囑服用人參健脾丸、參苓白術(shù)散、香砂六君丸等藥物補脾益氣,緩解其脾虛的情況,從而促進(jìn)其病情恢復(fù)。
我們在夏季的時候經(jīng)常會吃到西瓜,西瓜也是一種很常見的食物,夏季吃西瓜能清熱降火,但是有人發(fā)現(xiàn)在吃西瓜后會出現(xiàn)一些身體的不適,有可能是本身消化系統(tǒng)出現(xiàn)了問題,還有可能是吃了其他的食物,那西瓜不能和哪些食物一起吃?西瓜有什么功效和作用?
1、西瓜的功效與作用
西瓜性寒,味甘,歸心、胃、膀胱經(jīng),具有清熱解暑、生津止渴、利尿除煩的功效,主治胸膈氣壅,滿悶不舒,小便不利,口鼻生瘡,暑熱,中暑,解酒毒等癥。
西瓜全身是寶,就連果皮也可入藥,而且果皮的利尿作用比瓜瓤顯著。此外,西瓜子也頗具藥用價值,有清肺潤腸、和中止渴等作用。
2、西瓜飲食禁忌
西瓜不能和桃子一起吃
嚴(yán)格來說,西瓜和桃子不是不能一起吃,而是不能一起過量食用,一起吃可能會腹瀉。對于腸胃較敏感的人,如果要吃這兩種水果,建議吃完一個隔上一小段時間再吃另一個。另外,西瓜和桃子都是甜度極大的水果,一起吃味道不是很好,較甜膩,單在口味上也不建議一起吃。
注意:對于網(wǎng)絡(luò)上流傳著“西瓜和桃子一起吃會中毒”的說法,大家都知道夏天就是吃西瓜和桃子的好時節(jié),但是現(xiàn)在流傳這兩樣水果一起吃會中毒,不禁人心惶惶。其實這是大大的謠言,沒有任何科學(xué)依據(jù),西瓜和桃子一起吃最多會腹瀉,不會有中毒危害性命這么嚴(yán)重。
西瓜不能和羊肉一起吃
中醫(yī)認(rèn)為,吃羊肉后進(jìn)食西瓜容易“傷元氣”。這是因為羊肉性味甘熱,而西瓜性寒,屬生冷之品,進(jìn)食后不僅大大降低了羊肉的溫補作用,且有礙脾胃。對于患有陽虛或脾虛的患者,極易引起脾胃功能失調(diào)。所以,吃完羊肉后不宜大量進(jìn)食西瓜、黃瓜等寒性食物。
西瓜不能和蝦一起吃
西瓜和蝦都是涼性食物,兩者同食可能會刺激胃腸道,有可能引起腹瀉、腹痛,不建議一起吃。
西瓜不能和山竹一起吃
山竹屬寒性水果,尤其是體質(zhì)虛寒者要少吃,正常體質(zhì)的人每天吃三四個就可以了,注意最好不要和西瓜、豆?jié){、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜等涼性食物一起吃??蛇m量少吃些,西瓜性味寒涼,若吃得過多易傷脾胃,會引起腹痛或腹瀉。
西瓜不能和綠豆一起吃
夏天一到,大家不是大吃西瓜,就是拼命喝綠豆湯解熱,其實瓜果類和綠豆湯都是很適合夏天的食物。但是,兩者最好不要同時食用,西瓜和綠豆都性寒,混合吃易引起腸胃不適,腹瀉之類的。綠豆湯和西瓜最好間隔半小時服用。
西瓜不能和油果子一起吃
西瓜和油果子不能一起食用,會引起出現(xiàn)嘔吐。油果子是一道漢族傳統(tǒng)面點小吃,屬于油炸食品。同時,西瓜也不建議和其他油炸物一起食用,容易導(dǎo)致出現(xiàn)拉肚子,尤其是冰鎮(zhèn)西瓜。
西瓜不能和八寶丹一起吃
八寶丹,中醫(yī)方劑名。具有生肌斂瘡的功效。主治諸證漬瘍,膿腐已凈而須收口者。但西瓜不能和八寶丹一同食用,會引起出現(xiàn)中毒。
3、哪些人不能吃西瓜
口腔潰瘍者不要吃
支招:在中醫(yī)的角度看,口腔潰瘍的主要原因是陰虛內(nèi)熱,虛火上擾,灼傷血肉脈絡(luò)。西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會加重陰液偏虛的狀態(tài)。陰虛則內(nèi)熱益盛,加重口腔潰瘍。
糖尿病患者要少吃
支招:西瓜含有約5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,還會導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果,嚴(yán)重的還會出現(xiàn)酮癥酸中毒昏迷反應(yīng)。如果一次吃25-50克西瓜,對糖尿病人影響不大,所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
產(chǎn)婦不宜吃
支招:產(chǎn)婦的體質(zhì)比較虛弱,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會過寒而損脾胃。
感冒初期不能吃西瓜
支招:無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,其初期都屬于表癥,應(yīng)采用使病邪從表而解的發(fā)散辦法來治療。中醫(yī)認(rèn)為無論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,在感冒初期吃西瓜,相當(dāng)于服用清內(nèi)熱的藥物,這樣會引邪入內(nèi),使感冒加重或延長病程;但是當(dāng)感冒加重,出現(xiàn)高熱、口渴、咽痛、尿黃赤等內(nèi)熱癥,在正常用藥的同時,適當(dāng)吃些西瓜有助痊愈。
腎功能不全者不要吃
支招:短時間內(nèi)大量吃西瓜,使體內(nèi)水分增多,超過人體的生理容量。而腎功能不全者,其腎臟對水的調(diào)節(jié)能力大大降低,對進(jìn)入體內(nèi)過多的水分,不能調(diào)節(jié)及排出體外,致血容量急劇增多,容易因急性心力衰竭而死亡。
4、如何挑選西瓜
看瓜皮
花皮瓜類,要紋路清楚,深淡分明,西瓜紋路整齊就是好瓜。顏色最好挑青綠色,不要霧霧白白的。黑皮瓜類,要皮色烏黑,帶有光澤。一般西瓜直條斑紋間隔要寬,橫斑紋要密,表示西瓜生長狀況良好,成熟度足夠。
看瓜蔓
就是看所謂的蒂頭,若是蒂頭的瓜藤是一條線,就是壞瓜,若是瓜藤卷曲而上,就說明是一等一的好瓜。其次看瓜蔓潮干程度,如果瓜蔓潮干的就說明西瓜成熟了,如果瓜蔓還是原來的青綠的,則告訴我們瓜還在成熟中。
看瓜臍
每個西瓜的底部都有個小圓圈就像人體的肚臍那樣。這個部位越小西瓜就皮薄味好,相反,瓜臍越大,皮就越厚越是難吃。此外還有瓜臍盡量選擇內(nèi)縮的,因為這正是瓜熟蒂落的標(biāo)志。
看瓜面
成熟以后的好瓜表面都很光滑,瓜紋呈綠黑相間色,并且分布較為均勻,紋路整齊。
5、西瓜性寒涼不宜多吃
體質(zhì)虛寒胃弱人群吃太多西瓜,容易導(dǎo)致腹脹腹瀉,食欲下降;西瓜含有大量水分,吃太多會沖淡胃液,導(dǎo)致消化不良和腸胃抵抗力下降,;并且西瓜不宜與油膩食物,溫?zé)崾澄锘蝻嬃弦煌秤?,否則容易引起寒熱不調(diào)和,引起嘔吐。
腸胃功能差如何補現(xiàn)代生活節(jié)奏加快,大多數(shù)人都不同程度地存在由于生活不規(guī)律、煙酒過度所造成的腸胃消化不良、胃炎、胃潰瘍等疾病。進(jìn)補原則:胃不好的人在進(jìn)補時應(yīng)該遵循清淡,易消化,各類營養(yǎng)均衡攝入的原則,宜少食多餐,忌大魚大肉,暴飲暴食。玉米、蓮子等食物富含淀粉,有利于腸胃消化,還可以健脾益氣。蘿卜有消積滯、化痰熱、解毒、下氣、寬中等功效,經(jīng)常出現(xiàn)脹氣現(xiàn)象的人可多食用。食療方案:冬日宜常食各類溫性熱粥,如玉米粥、蓮子粥、山藥粥,既能御寒,又可給養(yǎng),還能療疾。在肉類的攝入上,肉丸子、魚片粥、羊肉粥等容易消化,適合消化能力差、胃氣不足的人進(jìn)補。腸胃保養(yǎng)飲食須知1.早餐忌吃過多的蛋白質(zhì)、脂肪類、肉類,因?qū)偎嵝允澄镆字掳滋炀癫患?。如:火腿蛋三明治、小籠包、水煎包、燒餅油條、過甜的面包,均不宜。早餐一定要吃,可多攝取五谷雜糧類食物沒有吃早餐的人,會出現(xiàn)體力不濟、頹廢及腦力不集中,易引起中年失智癥、早衰癥。只要早起30分鐘就有充足的時間進(jìn)食。尤其減肥者在早餐最需注意選擇,早餐一定要吃飽又好,因腸胃在十幾小時空腹, 對所吃進(jìn)來的食物會照單全收(造成肥胖的原因)易造成腸胃性潰瘍。2.早上不宜喝咖啡,易導(dǎo)致骨質(zhì)流失,骨質(zhì)疏松,下午2-3點可以喝,成年人一周不超過2杯,或只喝黑咖啡不加糖及奶精,較不易影響骨質(zhì)流失。3.成年人一周不超過3顆蛋,蛋白質(zhì)的攝取量過多,易膽固醇過高,易漲氣者,腸胃蠕動過速者不宜攝取洋蔥炒蛋、茶葉蛋,蛋內(nèi)所含之賀爾蒙及抗生素易殘留在體內(nèi)而產(chǎn)生抗藥性。4.三白少吃--白米、白面、白糖(已精致化沒有營養(yǎng)價值,造成肝腎消化的負(fù)擔(dān))。5.水果在早餐吃是金、中午吃是銀、晚上吃是垃圾。尤其瓜類:西瓜、哈密瓜要在餐與餐之間進(jìn)食(最忌飯前及飯后吃西瓜), 晚上5點過后不吃。尤其皮膚容易過敏、鼻炎、鼻過敏、支氣管較差者、骨折過、骨關(guān)節(jié)、骨刺患者、腸胃病、肝炎患者。因瓜果類較易在腸胃道內(nèi)腐敗,且屬較濕寒性,易影響上列之癥狀。骨折骨頭受傷的患者可以吃香蕉,請在早餐前吃可達(dá)雙效--清腸、預(yù)防腸癌。6.生菜類食物可多攝取,對肝臟的疾病改善,及天然酵素補充的最佳來源。生菜一周最少四份,過午前吃為佳,國人對生菜的印象是“太冷”了, 生菜在早上屬陽性可多吃,吃對時間就沒有太“冷或寒”的問題,晚上則多吃屬陰性的大白菜、白菜、高麗菜,根莖類的蔬菜--地瓜、南瓜、竽頭、胡蘿卜等。 一周每人盡量吃到4份的五谷根莖類食物,才會有能量。7.晚餐綠色蔬菜不宜過量,尤其是更年期、新陳帶謝異常者,易刺激交感神經(jīng)旺盛而導(dǎo)致失眠、內(nèi)分泌失調(diào)。晚上亦不宜吃水果減肥餐也會有上述之癥狀。8.健康減肥、高血脂癥、高體脂肪率,飲食注意事項:A.餐與餐之間,不間隔太短或太久的時間才進(jìn)食。B.一次吃的量,不吃十分飽,也非少量多餐-無形中增加攝取量。C.吃飽后不隨意吃零食,尤其高熱量、高油脂類、甜食、飲料。D.定時、定量習(xí)慣--多吃纖維、蔬果、少油、少鹽、少調(diào)味的食物。9.腸胃病的患者提醒:腸胃不好的體質(zhì)不會很好,免疫力自然降低,幽門桿菌感染機率升高,自然產(chǎn)生潰瘍現(xiàn)象,為關(guān)系密切。腸胃病的引起原因很多,例如:習(xí)慣性腸胃炎、情緒性腸胃炎、肝炎性腸胃炎等。腸胃道之保健在飲食習(xí)慣上要配合的:餐與餐之間不間隔過久或一次吃太飽、辛辣食物要控制、太冷太燙不吃、油脂及調(diào)味過重不吃,粗纖維的食物減少(韭菜、韭黃、洋蔥、芥菜、豆類、蛋類、奶類、紅肉類)易產(chǎn)生胃酸分泌??啥喑陨攀忱w維類食物例如:鳳梨、香蕉、芒果、小黃瓜、萵苣、甜薯(豆薯)、牛蒡、山藥、南瓜、芋頭、五谷雜糧類的為非常優(yōu)質(zhì)的膳食纖維。10.易結(jié)石體質(zhì)少吃菠菜豆腐湯、蔥拌豆腐、過量的豆類制品、可樂、碳酸飲料,成年人-150公分50公斤每天喝水至少2500cc以上,以不冰的為選擇。尤其有尿酸、腎鈣化點、尿路結(jié)石、膽結(jié)石,以上異常者更需注意喝水量。水份量每天不要少於2500CC最好,持續(xù)運動也是幫助代謝的好方法。
西瓜是夏季必備的解暑的水果,營養(yǎng)豐富,水分含量多,吃了能夠清熱去火,是非常適合夏季吃的一種水果,不過吃西瓜也有一些需要注意的地方,有些人并不適合多吃西瓜,那么夏季哪些人群不能吃西瓜?夏季不適合吃西瓜的人群有哪些?
1、夏季不宜吃西瓜的人
1、糖尿病患者要少吃西瓜
西瓜中含有不少的糖分,糖尿病患者吃西瓜過量,會增加糖尿病患者的腎臟負(fù)擔(dān),還會導(dǎo)致血糖升高、尿糖增多等后果。所以糖尿病人吃西瓜時要注意適量。
2、腎功能不全者不要吃西瓜
腎功能不全的人,如果攝入過多水分,很難將其排出體外。這類患者如果吃過多西瓜,不但會使水腫加重,還易導(dǎo)致其體內(nèi)的血容量增多,誘發(fā)急性心力衰竭。
3、口腔潰瘍的人不要吃西瓜
口腔潰瘍在中醫(yī)中被認(rèn)為是陰虛內(nèi)熱、虛火上擾所致。吃西瓜致使口腔潰瘍患處復(fù)原所需要的水分被過多排出,從而加重陰虛和內(nèi)熱,導(dǎo)致患者愈合時間延長。
4、脾胃虛寒的人不宜多吃西瓜
西瓜性寒,吃多了容易傷脾胃。李時珍在《本草綱目》中記載:西瓜、甜瓜,皆屬生冷,世俗以為醍醐灌頂,甘露灑心,取其一時之快,不知其傷脾助濕之害也。所以,脾胃虛寒的人吃西瓜一定要注意。
5、感冒初期的病人不適宜吃西瓜
醫(yī)學(xué)認(rèn)為,不論是風(fēng)寒感冒還是風(fēng)熱感冒,在表未解之前若攻之會加重病情。因為西瓜有清里熱的作用,所以感冒初期吃西瓜會導(dǎo)致感冒病情加重或病程延長。
6、孕婦和產(chǎn)婦要少吃西瓜
孕期女性體內(nèi)胰島素相對不足,對血糖的穩(wěn)定作用下降,如果西瓜吃太多,攝入過量糖分,會造成糖在血液中的濃度過高,對健康不利。此外,產(chǎn)婦在剛生產(chǎn)完之后,體質(zhì)比較虛弱,西瓜性寒,中醫(yī)認(rèn)為多吃西瓜會因過寒而損傷脾胃。
7、高齡老人要少吃西瓜
高齡老人因為年紀(jì)比較大,多數(shù)人的脾胃功能和心腎功能都會有所減弱,夏季吃太多西瓜會損傷脾胃。
2、夏季吃西瓜的好處
1、清熱解暑
西瓜清熱解暑的功效十分強大,它蘊含大量水分以及多種氨基酸和糖,可以有效補充人體所需水分,防止因水分散失而出現(xiàn)中暑的癥狀。同時,西瓜還具有利小便的作用,可以清熱排毒。
2、補充營養(yǎng)
西瓜在所有瓜果中,果汁含量是最豐富的,而且它的果汁幾乎包含人體所需的各種營養(yǎng)成分,對健康非常有利。
3、美容養(yǎng)顏
西瓜汁堪稱人體清道夫,能幫助排除體內(nèi)的代謝產(chǎn)物,清潔腎臟和輸尿管道,同時還能激活機體細(xì)胞,從而達(dá)到延緩衰老、美容養(yǎng)顏的功效。
4、促進(jìn)蛋白質(zhì)吸收
西瓜汁含有豐富的蛋白酶,可以將不溶性蛋白質(zhì)轉(zhuǎn)化為水溶性蛋白質(zhì),大大提高人體對蛋白質(zhì)的吸收率。
5、利尿降壓
西瓜之所以具有利尿的作用,是因為瓜中的瓜氨酸和精氨酸能促進(jìn)肝中的尿素形成。此外,西瓜所含的配糖體也具有利尿降壓的作用。西瓜也含有少量的鹽類,能夠有效治療腎炎。
6、預(yù)防疾病
除了西瓜肉具有多種功效與作用,西瓜皮也不失為一種好東西。西瓜皮的營養(yǎng)十分豐富,含有葡萄糖、蘋果酸、枸杞堿、果糖、蛋白氨基酸、西瓜氨基酸、維生素C等,具有消炎降壓、促進(jìn)新陳代謝、減少膽固醇沉積、軟化及擴張血管、抗壞血病等功效。并能提高身體免疫力和抗病能力,有效預(yù)防疾病。
3、西瓜的吃法
(1)涼拌西瓜皮
材料:西瓜皮、紅椒半個、食鹽適量、香油少許、白皮蒜4瓣、醬油少許、白砂糖適量、水果醋1小勺。
做法:
1、留一些吃剩的西瓜皮,把紅色果肉部分切下。
2、再切去瓜皮,只留淺綠色部分。
3、接著片成薄片。
4、放入大碗中加鹽拌勻,腌到有一點點變軟。
5、再切點大蒜末和紅椒絲。
6、瓜皮腌好后用涼白開沖洗一下,再擠去水分。
7、最后加入蒜末、紅椒絲、鹽、美極鮮醬油、白砂糖、香油拌勻,喜歡的話可以再加一點果醋,拌勻后就可以吃了,或者放進(jìn)冰箱冰一下再吃。
功效:排毒養(yǎng)顏、抗衰老。
(2)西瓜排骨湯
材料:西瓜皮200克、排骨120克、姜2片、鹽適量。
做法:
1、排骨洗凈,用沸水汆過洗凈。
2、湯煲中放入約8杯水,放入排骨和姜片,大火燒沸后轉(zhuǎn)小火煲40分鐘左右。
3、西瓜皮洗凈,去掉剩余瓜肉和綠皮,貼近瓜皮處的瓜肉留少許,切成小塊。
4、將西瓜皮塊放入湯煲中轉(zhuǎn)大火,燒沸后轉(zhuǎn)小火煲10分鐘。
5、用鹽調(diào)味即可。
西瓜皮性涼,有清熱解暑、利尿的功效。豬排骨性平,味甘,能補陰養(yǎng)血。兩物合用,具有清熱解暑,止渴利尿之效。脾虛濕困、腹瀉、神疲乏力、苔膩者,忌服本湯。
(3)西瓜奶昔
材料:純牛奶1盒250ML,西瓜
做法:
1、把一盒250ML的純牛奶丟到冰箱冷凍室凍起來,三個小時后,把牛奶盒子從冰箱里拿出來,剪去外包裝,此時看到牛奶正好是剛剛凝結(jié)又未凍結(jié)的狀態(tài),就勢放進(jìn)一個大碗里,用湯匙輕輕敲牛奶凍,就可以得到牛奶冰沙,趕緊把西瓜去皮取瓤,切成小塊放進(jìn)料理機里打十秒鐘,倒到杯子里。
2、再把牛奶冰沙倒進(jìn)去,哈哈,超級好喝、冰冰涼涼的西瓜奶昔就做好了。
功效:清熱解渴、降火消暑。
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