昂刺魚身上的黃粘液能吃嗎

昂刺魚身上的黃粘液也稱為黃顙魚涎，一般能吃。

黃顙魚涎是昂刺魚一種保護(hù)黏液，具有一定的藥用價值。中醫(yī)認(rèn)為其味甘、性平，歸肺、腎經(jīng)，具有生津消渴的功效，臨床上可用于治療消渴病，正常人也可少量吃，可以直接從昂刺魚身上刮取吃，但由于味道比較腥，一般人可能接受不了。若無法接受黃顙魚涎的味道可以用小蘇打或鹽將其清洗干凈再吃。適量吃昂刺魚魚肉具有增強(qiáng)體質(zhì)、健腦益智的功效。

部分人群對昂刺魚或是黃顙魚涎過敏，則不宜吃，以免出現(xiàn)腹痛、腹瀉、皮膚瘙癢等過敏反應(yīng)。若是吃了之后出現(xiàn)身體不適且無法緩解，應(yīng)及時就醫(yī)檢查。

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