糖尿病人的食療小秘方

每天保證1杯牛奶，1枚雞蛋。

100克瘦肉。

150克水果如蘋(píng)果、西瓜。

200~250克主食如米面。

500克蔬菜。

6杯水（1500毫升左右）。

在血糖控制良好，空腹血糖在7毫摩/升以下可以吃含糖量低的水果，包括西瓜、梨、蘋(píng)果，不宜吃含糖量高的水果如香蕉、荔枝、紅棗等。

食療小秘方:

洋蔥湯：鮮洋蔥100克，用水煎服，每日兩次；或?qū)⒀笫[洗凈，開(kāi)水焯過(guò)，加適量調(diào)味品，煮湯食用。

白鶴銀耳湯：白鶴一只，銀耳25克。將鶴肉洗凈切塊，放入砂鍋內(nèi)加水燒開(kāi)，后加入銀耳，待肉煮熟后連湯食用。

芹菜汁：選芹菜100克，搗爛、絞汁，加熱燒開(kāi)后飲服，每日2~3次。

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