禁用鋁鍋
如果你正在烹飪高維生素食物,那么請(qǐng)選用不銹鋼、瓷釉或玻璃鍋,因?yàn)殇X鍋和銅鍋會(huì)和蔬菜中的硫反應(yīng),破壞維生素c、葉酸和維生素E。
維生素k
綠葉蔬菜、奶酪、蛋黃、牛肉和肝臟中的維生素K對(duì)骨骼生長(zhǎng)和維持骨骼密度很有效,尤其對(duì)女性而言。
攝取葉酸
葉酸不僅對(duì)全身健康至關(guān)重要,而且是懷孕頭三個(gè)月胎兒成長(zhǎng)所需的關(guān)鍵成分。從蘼菇、香蕉、蛋黃、小扁豆、豆類、花生、強(qiáng)化面包和谷物、綠葉蔬菜、萵苣、橙子以及其他柑橘類水果和果汁中攝取。
清洗你的動(dòng)脈
食用包含維生素Bl2、B6和葉酸的補(bǔ)品可幫助預(yù)防動(dòng)脈堵塞,降低血液中對(duì)動(dòng)脈有害的高半胱氨酸含量。
維生素捕獲自由基
女性比男性需要更多的抗氧化劑來(lái)清除更多自由基及其他女性體內(nèi)的有害物質(zhì)。維生素C和E可保持動(dòng)脈健康,對(duì)心臟有益。
維生素C助長(zhǎng)壽
維生素C不僅可減少心臟疾病和其他疾病的患病宰,還延年益壽。研究表明,血液中維生素C含量高的人可延長(zhǎng)好幾年壽命。
結(jié)合健康法
維生素C和E結(jié)合使用比單獨(dú)使用對(duì)女性健康的作用更為有效,在增強(qiáng)認(rèn)知表現(xiàn)和記憶,以及預(yù)防中風(fēng)方面尤其明顯。
預(yù)防多發(fā)性硬化
高含量的維生素D可幫助你預(yù)防多發(fā)性硬化,尤其當(dāng)每日攝入量超過(guò)400國(guó)際單位時(shí),可減少1/3的患病率。維生素D也可幫助鈣的吸收,對(duì)強(qiáng)健骨骼尤為重要。
ACE有助于呼吸順暢
維生素A、C和E對(duì)肺部功能很重要,尤其是對(duì)年輕人而言。因此,為了確保你一生呼吸順暢,記得多攝取這些維生素。它們存在于新鮮蔬菜和水果、果汁及其他補(bǔ)品。
ACK型思考者
維生素a、c和e,除了是強(qiáng)大的促進(jìn)健康的抗氧化劑之外,還能使你的大腦在晚年依然靈敏,降低患失憶和老年癡呆癥的幾率。
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