吃飯時可以講話嗎

我們民族的飲食文化中，認(rèn)為吃飯是要禁聲的，日本人也是這樣，認(rèn)為邊吃邊談不好。但按科學(xué)分析，邊吃邊談有益健康。

首先，邊吃邊談可以減緩吃飯速度，大家都知道吃飯速度慢些，唾液分泌充足，減輕胃的負(fù)擔(dān)。一般一個人吃飯幾分鐘就吃好，兩三個人一起邊吃邊談，時間會幾倍的延長，吃一頓午飯在30分鐘左右最為適宜。

其次，邊吃邊談能使共同進(jìn)餐的人交流感情，解除煩惱，使胃腸進(jìn)行正常的消化。這是因為吃飯時精神愉快，不僅能增進(jìn)食欲，而且還可以使中樞神經(jīng)興奮，促進(jìn)消化器官分泌大量的消化液，使胃腸處于接受食物消化的最佳狀態(tài)。

所以，吃飯時別守著老規(guī)矩，也不要總是喋喋不休，但邊吃邊適當(dāng)交談對人體有益。

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