忙忙碌碌了一上午,終于到了午餐時(shí)間。
下午還有更多的任務(wù)要完成,是時(shí)候補(bǔ)充一下新的能量了!蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)不可或缺!這些可都是保證大腦注意力的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
不過……有一個(gè)小小的問題一一公司里可很少會(huì)給你準(zhǔn)備制作果蔬汁的設(shè)備。當(dāng)然!你可以選擇清晨多做一些,然后帶到公司飲用。不過這樣的話,在選擇材料的時(shí)候,像蘋果、鱷梨這樣一些容易被氧化的食材就要首先被淘汰掉了。
沒關(guān)系!即便如此,我們照樣能準(zhǔn)備好美味的午餐果蔬汁。
香蕉土豆奶昔
材料:土豆1個(gè),香蕉1根,雞蛋1個(gè),牛奶200ml,檸檬汁。
制作方法:
將土豆洗凈去皮,切小塊蒸熟備用。
雞蛋濾掉蛋清保留蛋黃。
將香蕉去皮,切片后和蒸熟的土豆外加牛奶、蛋黃一起放入攪拌機(jī)打汁。
在打好的果蔬汁中滴入檸檬汁即可飲用。
養(yǎng)分和功效:土豆屬于高熱量、低脂肪的蔬菜,被譽(yù)為“第三主食”。一天中如果只食用土豆和脫脂牛奶,也能夠補(bǔ)充人體必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中含有豐富的淀粉、蛋白質(zhì)和維生素,能提供足夠的熱量,保證下午的工作體力。
果蔬月份:一年四季。
禁忌人群:在食材的選擇上選擇要注意,一定不要發(fā)芽、變青的土豆。
山楂胡蘿卜汁
原料:山楂糕50克,胡蘿卜1個(gè),水300ml。
做法:
將山楂糕切碎,放入水中加熱,直到山楂全部融化。
將胡蘿卜去皮切丁,和山楂水一起榨汁即可。
養(yǎng)分和功效:山楂具有開胃消食的功效,在午飯后飲用該果汁,可以促進(jìn)身體加速消化食物,吸收營(yíng)養(yǎng)。另外,胡蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是提升能量的好東西。
果蔬月份:一年四季。
禁忌人群:無。
橘子蘆薈奶昔
原料:橘子2個(gè),蘆薈50克,雞蛋1個(gè),牛奶150ml。
做法:
橘子去皮去籽備用。
蘆薈洗凈去皮切成小塊備用。
雞蛋去蛋清,留蛋黃。
將橘子、蘆薈丁、蛋黃、牛奶放入榨汁機(jī)榨汁即可。
養(yǎng)分和功效:橘子有促消化的作用,而蘆薈富含煙酸、維生表B6,具有修復(fù)、呵護(hù)胃部,緩解胃潰瘍的功效,而牛奶雞蛋可以補(bǔ)充人體所需能量,是一款十分適合上班族食用的果蔬汁。
果蔬月份:一年四季。
禁忌人群:無。
草莓銀耳奶汁
原料:草莓5顆,泡好的銀耳100克,牛奶150ml。
做法:
將銀耳放入水中大火旺煮。
草莓洗凈去蒂,切成小塊,和煮好的銀耳、牛奶一起倒入榨汁機(jī)榨汁。
養(yǎng)分和功效:該果汁含有豐富的維生素、食物纖維和鈣。不僅可以幫助腸胃消化,而且還具有美容嫩膚的效果。
果蔬月份:草莓盛產(chǎn)于夏季。
禁忌人群:無。
冬瓜葡萄汁
原料:冬瓜100克,葡萄干20克。
做法:
將葡萄干先放入溫水中浸泡片刻(可以起床后先把葡萄干泡起來,然后再刷牙洗臉穿衣服),隨后,將冬瓜去皮切丁,和泡好的葡萄干一起加少許水放入榨汁機(jī)榨汁。
養(yǎng)分和功效:這款果汁具有清理腸胃的效果,如果你中午吃了過于油膩的盒飯或工作餐,它無疑是幫你分解油質(zhì)的好幫手。
果蔬月份:一年四季。
禁忌人群:脾胃虛寒者少吃冬瓜。
枸杞牛奶木瓜汁
原料:木瓜半個(gè),牛奶150ml,枸杞少許。
做法:
將木瓜去皮去籽,切丁后和牛奶、洗凈的枸杞一起榨汁。
養(yǎng)分和功效:木瓜含豐富的胡蘿卜棄和維生素,搭配牛奶、枸杞中的營(yíng)養(yǎng),可以幫你補(bǔ)充午飯中缺法的營(yíng)養(yǎng),讓你精神一下午。此外,這款果汁還有很好的豐胸塑體效果,也是愛美的白領(lǐng)麗人超愛的果蔬汁哦!
果蔬月份:木瓜盛產(chǎn)于夏季。
禁忌人群:小便不利者不宜吃木瓜。
以下是一周鮮榨果蔬汁的推薦食譜:
周一:胡蘿卜和蘋果汁
周二:菠菜和檸檬汁
周三:黃瓜和西瓜汁
周四:西芹和西紅柿汁
周五:橙子和胡蘿卜汁
周六:檸檬和蜂蜜水
周日:混合果蔬汁(包括草莓、藍(lán)莓、橙子、胡蘿卜和蘋果)
這些果蔬汁都具有不同的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和健康功效。例如,胡蘿卜和蘋果汁有助于提高免疫力,菠菜和檸檬汁有助于排毒,西芹和西紅柿汁有助于降低血壓,橙子和胡蘿卜汁有助于保護(hù)眼睛健康,而混合果蔬汁則提供了多種維生素和礦物質(zhì),有助于維持身體健康。
需要注意的是,這些果蔬汁并不一定適合所有人飲用,特別是對(duì)于某些疾病或特殊情況的人群,如糖尿病、胃腸疾病、過敏體質(zhì)等。此外,這些果蔬汁并不能代替藥物或治療疾病,如果患有疾病,請(qǐng)及時(shí)就醫(yī)。
對(duì)于學(xué)生來說午餐必須要吃好,這樣才能長(zhǎng)身體,對(duì)于上班族和白領(lǐng)來說,午餐是三餐中最為重要的一餐,只有吃好了下午才有好的精神工作,午餐是不可馬虎的,要合理的規(guī)劃好午餐的飲食計(jì)劃。
營(yíng)養(yǎng)午餐的四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)
第1步:選擇優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)
研究發(fā)現(xiàn),午餐攝入一定的蛋白質(zhì),可以保持整個(gè)下午都會(huì)精力充沛。等量的蛋白質(zhì)食物比等量的碳水化合物和脂肪維持飽腹感的時(shí)間更長(zhǎng)。蛋白質(zhì)優(yōu)質(zhì)來源包括:奶酪、堅(jiān)果、豆腐塊、金槍魚及煮雞蛋等。
第2步:加點(diǎn)粗糧
粗糧(全谷食物)富含碳水化合物,為身體提供主要燃料。粗糧比精制食物含有更多有益健康的纖維素、微量元素和植物營(yíng)養(yǎng)素。午餐中可增加的粗糧包括:全麥面包或餅干、谷類為主的零食、全麥松餅及糙米飯等。
第3步:一定有水果和蔬菜
果蔬中含有多種抗擊疾病的植物化學(xué)物質(zhì)、人體必需的多種維生素和微量元素以及大量的纖維素。午餐增加果蔬可以使?fàn)I養(yǎng)更全面。常見水果包括:蘋果、梨、香蕉、藍(lán)莓等。主要蔬菜包括:洋蔥、黃瓜、胡蘿卜和芹菜等。
第4步:從容、享受的心情
細(xì)細(xì)品味,盡情享受自己精心準(zhǔn)備的“營(yíng)養(yǎng)午餐”,也是“好午餐”的重要標(biāo)準(zhǔn),千萬不要叫外賣糊弄了事。自備營(yíng)養(yǎng)午餐既有益健康,又非常省錢。
關(guān)于營(yíng)養(yǎng)午餐的知識(shí)
商務(wù)套餐法
有條件的白領(lǐng)應(yīng)該選擇商務(wù)套餐。商務(wù)套餐無論從衛(wèi)生角度還是營(yíng)養(yǎng)角度,都是白領(lǐng)們解決午餐的最佳方式,不足之處是價(jià)格貴了些,不是所有人都承受得起的。另外,由于商務(wù)套餐中使用豬肉和雞肉原料較多,可能提供的蛋白質(zhì)會(huì)偏高,再加上酒店炒菜油水較多,脂肪和能量的攝入也偏高,所以,對(duì)于有發(fā)胖趨勢(shì)以及血脂偏高者應(yīng)挑撿清淡些的菜式。
盒飯族須知
盒飯的優(yōu)勢(shì)在于便宜和菜色多樣,但盒飯從制作完畢到送來或帶來,中間時(shí)間比較長(zhǎng),有些還要經(jīng)過再次加熱,營(yíng)養(yǎng)的損耗是顯而易見的,尤其其中維生素C會(huì)被破壞掉,也就是被氧化,因此,盒飯一族應(yīng)該餐后補(bǔ)充水果,飲一杯果汁或是吃些新鮮水果,在飯后一小時(shí)再吃,不要在餐間吃,那樣影響消化。
不提倡面食
北方人比較喜歡面食,而且面食也比較方便,但是無論是水餃還是面條,都是以碳水化合物為主,較快被身體吸收利用,飽得快也餓得快,很容易產(chǎn)生饑餓感,對(duì)于下午下班晚,或者下午工作強(qiáng)度大的人來說,它們所能提供的熱量是絕對(duì)不夠的。
減肥午餐應(yīng)該怎么吃
除了自家溫馨的餐廳,首選進(jìn)餐地點(diǎn)就是餐館了。辦公樓周邊遍布著各色餐館,除了口味,誰是健康首選?
日餐:專家認(rèn)為,日式午餐比較健康,因?yàn)樯儆望},且有魚蝦提供優(yōu)質(zhì)蛋白、海藻帶來天然粗纖維和微量元素、蔬菜含有各種維生素。而且吃日餐不會(huì)讓人吃太多而導(dǎo)致工作效率降低。
法餐:如果你喜歡吃西餐,法國(guó)菜要比美國(guó)菜更值得推薦。一項(xiàng)調(diào)查表明,美國(guó)和法國(guó)菜每份餐的量相差懸殊,法國(guó)包裝酸奶要比美國(guó)的小82%,而法國(guó)餐廳的飲料要比美國(guó)的小50%還多。所以,美國(guó)人的身材比法國(guó)人普遍大一到兩號(hào)。
中餐:五花八門的中餐館也是我們的選擇。在即將開始秋燥的季節(jié)里,麻辣鍋、燒烤為特色的飯館就不如家常菜館中葷素搭配的菜肴更有益健康。
吃午餐時(shí)要注意的瘦身技巧
大多數(shù)上班族女性的午餐都是在食堂吃工作餐或者是外面解決,不管是食堂工作餐還是外出就餐大多都會(huì)比較油膩,如果不注意就很容易把自己吃成胖奴。要想保持苗條身材,女人在吃午養(yǎng)時(shí)就要注意以下8個(gè)飲食瘦身技巧:
1.外出吃午餐前先吃一點(diǎn)
出門在外很容易感到饑餓,再加上各種美食的誘惑,暴飲暴食是難免的,因此,建議女人在外出就餐之前,在家中先吃一點(diǎn),可以選擇飲用蛋白質(zhì)飲料,或是吃1個(gè)白煮雞蛋,都可以緩解饑餓感,避免暴飲暴食,進(jìn)食過量。
2.提前了解餐館情況
女人常常在外用完餐之后會(huì)抱怨飯菜太過油膩,為了防止這樣的事情發(fā)生,女人最好提前做好餐館的功課,了解周邊的飲食,哪家的飯菜比較清淡健康。
本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/38305.html.
聲明: 我們致力于保護(hù)作者版權(quán),注重分享,被刊用文章因無法核實(shí)真實(shí)出處,未能及時(shí)與作者取得聯(lián)系,或有版權(quán)異議的,請(qǐng)聯(lián)系管理員,我們會(huì)立即處理,本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò),轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯(cuò)誤或侵犯了您的合法權(quán)益,請(qǐng)立即通知我們(管理員郵箱:602607956@qq.com),情況屬實(shí),我們會(huì)第一時(shí)間予以刪除,并同時(shí)向您表示歉意,謝謝!
上一篇: 裝修污染巧用植物治理