強(qiáng)骨健身的美味大餐(你有哪些在家里「活不過(guò)」五分鐘的美食推薦？)

黃豆豬骨湯

材料：黃豆l00g，豬骨250g，料酒，姜片，鹽各適量。

制作：

將黃豆洗凈，用清水浸泡三四個(gè)小時(shí)備用。

將豬骨洗凈，斬件，放入鍋中加水燒沸。

黃豆和豬骨一起放入干凈的鍋內(nèi)，大火煮沸。

加入料酒，姜片，鹽等調(diào)味品，小火燉至骨爛后即可食用。

功效：黃豆味甘性平，除了可以健脾寬中外，其所含的黃酮甙，鈣，磷等成分對(duì)促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)和補(bǔ)充骨中所需的營(yíng)養(yǎng)有相當(dāng)大的作用。而豬骨則含有天然的鈣質(zhì)和骨膠原等，對(duì)骨骼狀況的改善也有顯著的功效，能補(bǔ)骨髓，還能滋陰養(yǎng)血。

蘿卜干煎蛋

材料：蘿卜干100g，雞蛋2個(gè)，鹽，蔥花少許。

制作：

將雞蛋磕入碗中，放入少許鹽和蔥花攪打均勻備用。

將蘿卜干洗凈切細(xì)，放入干凈的鍋中小火炒至香后放入雞蛋中。

將油倒入鍋中燒熱，把加了蘿卜干的蛋液倒入，煎熟后即可食用。

功效：蘿卜經(jīng)過(guò)紫外線(xiàn)照射后，會(huì)有維生素D大量生成，是以經(jīng)過(guò)太陽(yáng)曬過(guò)的蘿卜于是具有幫助人體吸收鈣質(zhì)，繼而強(qiáng)筋健骨的一種好菜。而雞蛋則營(yíng)養(yǎng)豐富，且含有豐富的蛋白質(zhì)，鈣，維生素等對(duì)骨骼有益的成分，和蘿卜干一起作為健骨食譜，作用是很大的。

洋蔥炒魷魚(yú)

材料：洋蔥1個(gè)，魷魚(yú)300g，鹽，醬油適量，糖少許。

制作:

將洋蔥洗凈切絲，魷魚(yú)洗凈切條后，放入沸水中滾一下。

將鍋里倒入油燒熱，倒入魷魚(yú)大火煸炒片刻，加鹽，醬油等調(diào)味品調(diào)味。

放入洋蔥繼續(xù)翻炒片刻，上色入味后加入一點(diǎn)糖即可裝盤(pán)食用。

功效：洋蔥對(duì)補(bǔ)鈣健骨非常有用，其所含的鈣，鐵等成分不在少數(shù)，常吃可提高骨密度，能有效防止骨質(zhì)疏松。而魷魚(yú)則也含有大量鈣，磷，鐵等成分，非常有利于骨骼的健康和造血。但要注意的是魷魚(yú)含膽固醇較高，是以患有高血壓，動(dòng)脈硬化等心血管疾病的人慎食此菜。

當(dāng)歸蓮藕燉牛骨

材料：蓮藕400g，牛骨500g，當(dāng)歸15g，姜片，鹽各少許。

制作：

將蓮藕去節(jié)洗凈，切成段，牛骨洗凈，拍裂。

將當(dāng)歸洗凈，用紗布包扎，放入鍋中加入適量清水煮沸。

放入牛骨，蓮藕，姜片，大火煮沸后轉(zhuǎn)至小火燉三個(gè)小時(shí)左右，放入鹽調(diào)味即可食用。

功效：蓮藕和當(dāng)歸都有健脾補(bǔ)虛，益氣養(yǎng)血之效，輔助牛骨的同時(shí)均衡營(yíng)養(yǎng)，而牛骨則是含有豐富的鈣質(zhì)和骨膠原，是以這道菜對(duì)骨質(zhì)疏松癥相當(dāng)有幫助，此外，這道菜更有降脂旺血的功效，對(duì)心血管系統(tǒng)的保護(hù)程度也是很大。

你有哪些在家里「活不過(guò)」五分鐘的美食推薦？

五分鐘就可以搞定的家常菜，味道還一點(diǎn)都不差！

如今各種各樣的癌癥總是讓大家心驚膽戰(zhàn)的，要說(shuō)患者最多的一種癌癥，那么一定就是“懶癌”了，估計(jì)不少朋友都已經(jīng)是“懶癌”晚期了，想治都沒(méi)法治了！對(duì)于“懶癌”晚期的吃貨朋友們來(lái)說(shuō)，最痛苦的事情就是大腦和身體無(wú)法統(tǒng)一意見(jiàn)，大腦想著吃做一些美味來(lái)吃，身體卻總是不想動(dòng)。于是一邊幻想著大餐的美味，一邊湊合著填飽了肚子。為了幫助這些“懶癌”晚期的朋友，今天就給大家介紹幾道適合懶人來(lái)做的家常菜，五分鐘就能夠輕松搞定，當(dāng)然這是不算洗鍋的時(shí)間，最主要的是，味道還一點(diǎn)都不差！

番茄炒雞蛋

說(shuō)到簡(jiǎn)單又美味的家常菜，就不得不說(shuō)這道番茄炒雞蛋了，當(dāng)然我們也可以叫西紅柿炒雞蛋，反正都是一道菜。在家里如果“懶癌”發(fā)作了，又不想吃外面的飯菜，那就做這道番茄炒雞蛋吧！米飯用電飯煲來(lái)做就可以了，輕松搞定，然后用五分鐘來(lái)做一盤(pán)番茄炒雞蛋，帶著湯汁的番茄炒雞蛋蓋在香噴噴的米飯上，接下來(lái)就可以享用美味了。做番茄炒雞蛋的話(huà)，這里有兩個(gè)小技巧分享給大家，第一個(gè)是，可以用開(kāi)水燙一下番茄，然后把皮去掉再炒；第二個(gè)是，先炒一下蛋，7分熟的時(shí)候出鍋，再炒番茄，番茄炒的基本熟的時(shí)候，雞蛋回鍋再炒，這樣味道會(huì)更好！

五分鐘的時(shí)間只能做些素菜，想吃肉根本不可能？其實(shí)五分鐘的時(shí)間也足夠炒盤(pán)肉了，當(dāng)然豆角要提前撿好，不然光撿豆角的時(shí)間也不止五分鐘了。說(shuō)到這里，又想到了一個(gè)很深?yuàn)W的哲學(xué)問(wèn)題，那就是番茄炒雞蛋，到底算是素菜呢，還是葷菜呢？做豆角炒肉的話(huà)，為了節(jié)約時(shí)間，我們可以都豆角斜切，然后切的細(xì)一些，這樣更容易熟。然后就是處理肉了，切條也行切片也行，個(gè)人比較喜歡吃切成片的。然后豆角用開(kāi)水焯一下備用，先炒肉，肉炒的差不多了，再下入豆角一起翻炒，翻炒到豆角變色后就可以出鍋了！

韭菜炒火腿

這里說(shuō)的火腿不是我們平時(shí)吃的火腿腸，而是那種用豬腿直接腌制的火腿，當(dāng)然如果家里沒(méi)有的話(huà)，用午餐肉也可以替代一下。先將火腿切成大小合適的片，用油煎一下，煎到兩面泛黃后出鍋備用。鍋里再倒入適量的油，將干辣椒段爆香一下，然后下入提前切好的韭菜翻炒，韭菜變色的后，就可以下入調(diào)料了，記得別忘了噴上一些香醋。最后下入火腿片，翻炒片刻后就可以出鍋了，味道可以說(shuō)是相當(dāng)?shù)陌?。再配上一碗香噴噴的米飯，那么就是一頓很完美的午餐了！

香菇炒油菜

說(shuō)了兩道葷菜了，最后就說(shuō)一道素菜吧，這道香菇炒油菜可以說(shuō)是很常見(jiàn)的一道家常菜了，也是很多人都十分喜歡的一道家常菜。香菇和油菜本身的營(yíng)養(yǎng)就比較豐富，搭配在一起的話(huà)，還能夠從營(yíng)養(yǎng)上互補(bǔ)，算是一對(duì)很適合搭配在一起的蔬菜。在家里做的話(huà)，我們可以將香菇和油菜分開(kāi)來(lái)炒，先炒油菜，加少量的油和適量鹽，將油菜直接炒熟。然后再炒香菇，炒的時(shí)候需要放生抽和白糖上色，等香菇炒熟后，將提前炒好的油菜下鍋，再加入適量的水淀粉、雞精，翻炒片刻后就可以出鍋了。

健身后吃牛肉可以吃超市買(mǎi)的牛肉干么？

健身后吃牛肉，可以去超市購(gòu)買(mǎi)放心食用。

在訓(xùn)練后1小時(shí)左右吃。作為正餐，以時(shí)間短的做法最好，營(yíng)養(yǎng)損失少。

例如：

牛肉炒洋蔥：不但好吃，而且洋蔥里面有一種可以分解脂肪的物質(zhì)。有助于減脂，很多健美明星都喜歡這道菜。

清湯牛肉：營(yíng)養(yǎng)物全在肉和湯中，不宜煮太久，破壞掉營(yíng)養(yǎng)成份！五成熟煎牛排也很好，腸道不好的不推薦！在訓(xùn)練后1小時(shí)左右，人在大量消耗體能后，身體處疲態(tài)會(huì)加聚對(duì)所需營(yíng)養(yǎng)物的吸收！另鍛煉后宜喝酸奶，增進(jìn)吸收。

擴(kuò)展資料：

健身注意事項(xiàng)

1、必要的熱身活動(dòng)

要知道，這可不是梳一下辮子、喝杯水的時(shí)間，這是在開(kāi)始運(yùn)動(dòng)前的必要過(guò)程。當(dāng)肌肉越松弛時(shí)，它們也更窘易被駕馭和擴(kuò)展，做這些運(yùn)動(dòng)將使你減少受傷機(jī)會(huì)，因此，花上5－10分鐘的時(shí)間，讓你的身體完全地活動(dòng)開(kāi)，有稍稍出汗的感覺(jué)是最好的。你需要明白這一步是你健身鍛煉的良好開(kāi)端。

2、極為必要的伸展運(yùn)動(dòng)

生活中總有一些事情做來(lái)十分容易，但是，在健身練習(xí)之后的伸展運(yùn)動(dòng)并不是這祥簡(jiǎn)單。當(dāng)你鍛煉一處肌肉的時(shí)候，它會(huì)變得緊繃而縮短，伸展運(yùn)動(dòng)就是幫助你放松肌肉，從而防止第二天的肌肉酸痛。

3、超負(fù)荷的舉重

如果你盲目地試圖舉起超過(guò)身體負(fù)荷的重量，就有可能導(dǎo)致肌肉拉傷、扭傷，甚至傷及背部。這么看來(lái)選擇3一6磅的重量會(huì)比較適合，通常重復(fù)動(dòng)作15～20次，如果你希望更快地獲得堅(jiān)實(shí)的肌肉，也可以選擇稍重些的重量但只要重復(fù)8～12次就可以了。

人民網(wǎng)-健身后吃什么？健身運(yùn)動(dòng)不能吃的食物

終極美味大餐！今晚多吃一碗米飯！

摘要：老干媽炒雞蛋。


最快的一頓飯！如果你碰巧有煮雞蛋，不要。我不想吃涼的，這是最簡(jiǎn)單的。


佐料


2個(gè)煮雞蛋，一勺老干媽辣醬。


佐料


鹽


步驟


1.煮雞蛋切片，鍋里放一勺老干媽醬。


2.雞蛋翻炒幾下，加一點(diǎn)鹽，關(guān)火。


韓國(guó)春川雞排


絕對(duì)好吃又好學(xué)的韓國(guó)菜。


佐料


一只雞腿(350克)，半個(gè)洋蔥，半個(gè)紅薯和大約八分之一的卷心菜。


佐料


辣椒醬5勺，辣椒粉3勺，蠔油半勺，大蔥三分之一，醬油3勺，料酒2勺，大蒜2瓣(剁碎)，紫蘇葉幾片。


步驟


1.去骨雞腿，切塊，白菜切碎，紅薯切片，大蔥切片，洋蔥切片。


2.將所有調(diào)味料混合在一起(蔥除外)


3.將雞肉和一半的調(diào)料腌制半個(gè)小時(shí)，或者偷懶就不加鹽。將雞肉、一半調(diào)料和紅薯放入鍋中翻炒。


4.將剩下的調(diào)料、蔥、白菜、蔥段放入鍋中翻炒，最后用紫蘇葉翻炒。翻炒后上桌。


5.吃的時(shí)候也可以留一些蔬菜，然后加入米飯和海苔，或者加入少量切碎的蔬菜炒飯。韓國(guó)人喜歡這樣吃。


韓國(guó)春川雞排


絕對(duì)好吃又好學(xué)的韓國(guó)菜。


佐料


一只雞腿(350克)，半個(gè)洋蔥，半個(gè)紅薯和大約八分之一的卷心菜。


佐料


辣椒醬5勺，辣椒粉3勺，蠔油半勺，大蔥三分之一，醬油3勺，料酒2勺，大蒜2瓣(剁碎)，紫蘇葉幾片。


步驟


1.去骨雞腿，切塊，白菜切碎，紅薯切片，大蔥切片，洋蔥切片。


2.將所有調(diào)味料混合在一起(蔥除外)


3.將雞肉和一半的調(diào)料腌制半個(gè)小時(shí)，或者偷懶就不加鹽。將雞肉、一半調(diào)料和紅薯放入鍋中翻炒。


4.將剩下的調(diào)料、蔥、白菜、蔥段放入鍋中翻炒，最后用紫蘇葉翻炒。翻炒后上桌。


5.吃的時(shí)候也可以留一些蔬菜，然后加入米飯和海苔，或者加入少量切碎的蔬菜炒飯。韓國(guó)人喜歡這樣吃。


麻辣豆腐


麻豆腐是四川漢族傳統(tǒng)名菜之一。原料以豆腐為主，如豆腐、牛肉末、花椒、胡椒等。


佐料


豆腐140克，牛肉末40克。


佐料


大蒜20克，姜蒜7克，鹽3克，料酒10毫升，郫縣豆瓣醬48克，豆豉2克，淀粉、糖、鹽各9克。


步驟


準(zhǔn)備配料


2.將南豆腐切成丁，鍋中加水，燒開(kāi)，倒入切好的豆腐；加鹽，水再次沸騰時(shí)將豆腐撈出，瀝干水分備用。


3.蒜苗切碎，姜蒜切成粉備用。淀粉、鹽、糖加20毫升水拌勻備用；再準(zhǔn)備20毫升水備用。


4.燒熱鍋，倒入約20毫升油。10秒鐘后，放入牛肉末翻炒至肉變色，再加入料酒。稍微翻炒后，倒出油，備用。


5.燒熱鍋，倒入剛才炒好的牛肉末的油。10秒后，加入切好的姜蒜；郫縣豆瓣醬炒香后，加入漚制的南方豆腐腦；牛肉末煸炒，入20毫升水后小火煨約2分鐘。


6.分三次將調(diào)料5(淀粉)均勻勾芡。


7.倒入切好的蒜苗，稍微翻炒一下，出鍋即可。


麻辣豆腐


麻豆腐是四川漢族傳統(tǒng)名菜之一。原料以豆腐為主，如豆腐、牛肉末、花椒、胡椒等。


佐料


豆腐140克，牛肉末40克。


佐料


大蒜20克，姜蒜7克，鹽3克，料酒10毫升，郫縣豆瓣醬48克，豆豉2克，淀粉、糖、鹽各9克。


步驟


準(zhǔn)備配料


2.將南豆腐切成丁，鍋中加水，燒開(kāi)，倒入切好的豆腐；加鹽，水再次沸騰時(shí)將豆腐撈出，瀝干水分備用。


3.蒜苗切碎，姜蒜切成粉備用。淀粉、鹽、糖加20毫升水拌勻備用；再準(zhǔn)備20毫升水備用。


4.燒熱鍋，倒入約20毫升油。10秒鐘后，放入牛肉末翻炒至肉變色，再加入料酒。稍微翻炒后，倒出油，備用。


5.燒熱鍋，倒入剛才炒好的牛肉末的油。10秒后，加入切好的姜蒜；郫縣豆瓣醬炒香后，加入漚制的南方豆腐腦；牛肉末煸炒，入20毫升水后小火煨約2分鐘。


6.分三次將調(diào)料5(淀粉)均勻勾芡。


7.倒入切好的蒜苗，稍微翻炒一下，出鍋即可。


咸魚(yú)茄子鍋


佐料


長(zhǎng)茄子2個(gè)，咸魚(yú)干75g，瘦肉60g。


佐料


大蒜3瓣，花椒1個(gè)，干辣椒5個(gè)，蔥3根，姜1小塊，鹽適量，油適量，生抽適量，生抽適量，蠔油適量，雞精適量。


步驟


1.準(zhǔn)備材料。


2.將干咸魚(yú)浸泡在溫水中。


3.大蒜切碎；生姜切絲；將洋蔥切成小塊；將辣椒切成小塊。


4.將茄子切成條狀


5.在油鍋里炸至變軟，然后撈出瀝干油。


6.泡軟的咸魚(yú)干，洗去表面多余的鹽，切成兩半；將瘦肉切絲


7.燒熱油鍋，先炒咸魚(yú)。


8.加入瘦肉，略炒。


9.加入蔥，姜，蒜和胡椒，攪拌均勻。


10.倒入茄子攪拌均勻，然后加水或雞湯(扁茄子也可以)煮到汁收得差不多了。


1.轉(zhuǎn)移到一個(gè)沙鍋里，加入1勺生抽、半勺老抽和半勺蠔油，拌勻，蓋上蓋子煮10分鐘。


咸魚(yú)茄子鍋


佐料


長(zhǎng)茄子2個(gè)，咸魚(yú)干75g，瘦肉60g。


佐料


大蒜3瓣，花椒1個(gè)，干辣椒5個(gè)，蔥3根，姜1小塊，鹽適量，油適量，生抽適量，生抽適量，蠔油適量，雞精適量。


步驟


1.準(zhǔn)備材料。


2.將干咸魚(yú)浸泡在溫水中。


3.大蒜切碎；生姜切絲；將洋蔥切成小塊；將辣椒切成小塊。


4.將茄子切成條狀


5.在油鍋里炸至變軟，然后撈出瀝干油。


6.泡軟的咸魚(yú)干，洗去表面多余的鹽，切成兩半；將瘦肉切絲


7.燒熱油鍋，先炒咸魚(yú)。


8.加入瘦肉，略炒。


9.加入蔥，姜，蒜和胡椒，攪拌均勻。


10.倒入茄子攪拌均勻，然后加水或雞湯(扁茄子也可以)煮到汁收得差不多了。


1.轉(zhuǎn)移到一個(gè)沙鍋里，加入1勺生抽、半勺老抽和半勺蠔油，拌勻，蓋上蓋子煮10分鐘。


辣椒肥腸


肥腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴、止血的功效。然而，唐感冒期間不要吃肥腸。


佐料


肥腸600克，干辣椒10個(gè)，大蒜2瓣，青椒10克。


佐料


鹽2茶匙，砂糖1茶匙，植物油1湯匙，雞精1茶匙，干辣椒4個(gè)。


步驟


1.將肥腸預(yù)先處理好，然后切成斜段(用鹽、白醋、淘米水反復(fù)搓揉肥腸，撕掉肥腸內(nèi)的絲，放在水龍頭下反復(fù)沖洗，再用八角、姜、蔥段、花椒焯一下，撈出來(lái)切掉)


2.將干辣椒去蒂，切成段。


3.大蒜去皮，洗凈，切成蒜瓣。


4.將鍋放在火上，加熱，然后倒入適量植物油加熱；把火調(diào)小，加入蒜瓣，炒干辣椒。


5.加入肥腸，大火翻炒。


6.加入適量細(xì)糖翻炒均勻。


7.食材煮熟后，加入適量的鹽。


8.調(diào)入適量雞精。


9.加入剁碎的青椒，翻炒均勻，關(guān)火。


10.出鍋上菜。


辣椒肥腸


肥腸有潤(rùn)燥、補(bǔ)虛、止渴、止血的功效。然而，唐感冒期間不要吃肥腸。


佐料


肥腸600克，干辣椒10個(gè)，大蒜2瓣，青椒10克。


佐料


鹽2茶匙，砂糖1茶匙，植物油1湯匙，雞精1茶匙，干辣椒4個(gè)。


步驟


1.將肥腸預(yù)先處理好，然后切成斜段(用鹽、白醋、淘米水反復(fù)搓揉肥腸，撕掉肥腸內(nèi)的絲，放在水龍頭下反復(fù)沖洗，再用八角、姜、蔥段、花椒焯一下，撈出來(lái)切掉)


2.去掉花梗


步驟


1.準(zhǔn)備原材料


2.將酸菜切成段


3.鍋底少許油，小火爆香花椒和大料。


4.然后加入酸菜翻炒2-3分鐘，酸菜的酸味就出來(lái)了。


5.加入適量的水，煮2分鐘。


6.加入金針菇，煮熟。


7.加入剁碎的胡椒粉和鹽，五香粉和黑胡椒粉，還有一勺鹽，因?yàn)樗岵死镞€有一些咸味。


8.加入肥牛片，煮熟。


金針?biāo)岵朔逝ｅ仭张?br>

佐料


酸菜2個(gè)，牛肉片300g。


佐料


金針菇200克，紅剁椒2大勺，花椒10個(gè)，大料1個(gè)，鹽1大勺，黑胡椒少許，五香粉少許。


步驟


1.準(zhǔn)備原材料


2.將酸菜切成段


3.鍋底少許油，小火爆香花椒和大料。


4.然后加入酸菜翻炒2-3分鐘，酸菜的酸味就出來(lái)了。


5.加入適量的水，煮2分鐘。


6.加入金針菇，煮熟。


7.加入剁碎的胡椒粉和鹽，五香粉和黑胡椒粉，還有一勺鹽，因?yàn)樗岵死镞€有一些咸味。


8.加入肥牛片，煮熟。


麻辣盆盆蝦


麻辣蝦~


佐料


大蝦500克，生菜少許，香菇三朵。


佐料


留香豆瓣醬半勺，郫縣豆瓣醬一勺，蒜兩個(gè)，花椒適量，胡椒粉適量，白糖少量，姜絲少量，蔥一根。


步驟


1.蝦洗凈，剪去須，去蝦腸。


2.鍋里燒熱油(油比平時(shí)多一點(diǎn))，倒入蝦，炸至蝦殼變脆，撈出備用。


3.用鍋里剩下的油炒花椒粒和花椒粒(菜市場(chǎng)有賣(mài)，不放只能放花椒粒I don’我家里沒(méi)有。香味飄出后，取出花椒粒和胡椒粒扔掉。


4.用鍋里剩下的油炒蔥、姜、蒜、干辣椒，炒出香味。


5.加入半勺六月鮮豆瓣醬和一勺郫縣豆瓣醬，炒香，倒入半碗水，加少許白糖。


6.鍋里的湯燒開(kāi)后，放入生菜丁和香菇丁，倒入炒好的蝦一起煮。蓋上鍋蓋，小火燉幾分鐘，直到鍋里的湯變濃。當(dāng)湯半干時(shí)，關(guān)火，從鍋里拿出來(lái)。


7.將蝦在盤(pán)子上排成一圈，放入生菜丁和蘑菇，倒入湯，撒上生菜葉子。


麻辣盆盆蝦


麻辣蝦~


佐料


大蝦500克，生菜一小段，蘑菇三個(gè)。


佐料


留香豆瓣醬半勺，郫縣豆瓣醬一勺，蒜兩個(gè)，花椒適量，胡椒粉適量，白糖少量，姜絲少量，蔥一根。


步驟


1.蝦洗凈，剪去須，去蝦腸。


2.鍋里燒熱油(油比平時(shí)多一點(diǎn))，倒入蝦，炸至蝦殼變脆，撈出備用。


3.用鍋里剩下的油炒花椒粒和花椒粒(菜市場(chǎng)有賣(mài)，不放只能放花椒粒I don’我家里沒(méi)有。香味飄出后，取出花椒粒和胡椒粒扔掉。


4.用鍋里剩下的油炒蔥、姜、蒜、干辣椒，炒出香味。


5.加入半勺六月鮮豆瓣醬和一勺郫縣豆瓣醬，炒香，倒入半碗水，加少許白糖。


6.鍋里的湯燒開(kāi)后，放入生菜丁和香菇丁，倒入炒好的蝦一起煮。蓋上鍋蓋，小火燉幾分鐘，直到鍋里的湯變濃。當(dāng)湯半干時(shí)，關(guān)火，從鍋里拿出來(lái)。


7.將蝦在盤(pán)子上排成一圈，放入生菜丁和蘑菇，倒入湯，撒上生菜葉子。


香辣口水雞


佐料


三條雞腿，半段蓮藕


佐料


蔥適量，姜片適量，蒜3瓣，干辣椒面2大勺，大料1個(gè)，花椒1小勺，醬油1大勺，白醋1大勺，桂皮1片，黃酒1大勺，蔥花和花生適量，鹽1/2小勺，白糖1小勺。


步驟


1.蓮藕切片；雞大腿去骨，洗凈，放入放有姜片、蔥、黃酒的湯鍋中，倒入


6.雞肉燉好后，撈出放入冰水中冷卻；將冷卻后的雞肉切成寬條，均勻碼在蓮藕片上。在準(zhǔn)備好的紅油中加入醬油、白醋、鹽和糖，攪拌均勻，澆在盤(pán)中的雞肉上，撒上碎花生和香蔥。


香辣口水雞


佐料


三條雞腿，半段蓮藕


佐料


蔥適量，姜片適量，蒜3瓣，干辣椒面2大勺，大料1個(gè)，花椒1小勺，醬油1大勺，白醋1大勺，桂皮1片，黃酒1大勺，蔥花和花生適量，鹽1/2小勺，白糖1小勺。


步驟


1.蓮藕切片；雞大腿去骨，洗凈，放入放有姜片、蔥、黃酒的湯鍋中，倒入涼水。


2.蓋上蓋子煮。湯鍋大火燒開(kāi)后撇去浮沫，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)中火煮8分鐘，然后關(guān)火蓋上鍋蓋燜10分鐘。


3.燒雞時(shí)，另起一口炒鍋，將蔥、姜、蒜瓣、桂皮、花椒、大料放入炒鍋；慢慢煎至淺色食材受熱變黃，油中香味明顯，然后關(guān)火。


4.取出所有材料，將熱油倒入辣椒粉中，攪拌均勻，形成紅油。


5.把鍋里的水燒開(kāi)，焯一些蓮藕片，放在碗底。


6.雞肉燉好后，撈出放入冰水中冷卻；將冷卻后的雞肉切成寬條，均勻碼在蓮藕片上。在準(zhǔn)備好的紅油中加入醬油、白醋、鹽和糖，攪拌均勻，澆在盤(pán)中的雞肉上，撒上碎花生和香蔥。


家常麻辣香鍋


各種蔬菜，肉類(lèi)和海鮮都可以放進(jìn)鍋里。一口麻辣鮮香的鍋就夠了。


佐料


西蘭花200g、大白菜兩片(130g)、大白菜三片(100g)、豆腐皮150g、魔芋結(jié)一包、大蝦九只(110g)、蓮藕200g、火鍋底料75g、料酒一勺、生抽兩勺、糖一勺、鹽一勺、熟白芝麻適量、香菜一根、鹽少量。


步驟


1.西蘭花、大白菜、圓白菜、魔芋絲、蝦洗凈，豆腐皮切成寬條，蓮藕一會(huì)兒只用一半。


2.將西蘭花切成小花，根部切片。


3.蝦剪一定要開(kāi)到蝦線(xiàn)。


4.白菜，白菜的葉子用手撕成碎片，粗莖用刀片切成碎片。


5.蓮藕去皮切片，泡水備用。其他的事情都處理好了。


6.一袋火鍋底料，塊狀，只剩一半，蔥切絲，蒜切片，干辣椒切去籽，香菜、花椒、茴香、香葉、八角切末備用。


7.開(kāi)始焯水，鍋中燒開(kāi)水，依次放入蓮藕片、西蘭花、豆腐皮、魔芋結(jié)。


8.唐不要將西蘭花焯太久。一會(huì)兒你得油炸它。焯水后，用冷水將蓮藕片焯幾次備用。


9.卷心菜、卷心菜和蝦。不需要漂白。其他的焯水后瀝干。


10.鍋里放油，放茴香，花椒，香葉，炒大料，發(fā)出香味，香料變黃。鏟出香料，但留下油。


1.加入胡椒粉，洋蔥和大蒜，翻炒至香。


12.加入火鍋底料，用鍋鏟剁碎，小火翻炒紅油。


13.翻炒紅油，火鍋底料已經(jīng)融化。


14.加入白菜，大火翻炒。


15.加入大蝦，略炒，一勺料酒。


16.翻炒至蝦變色。


17.加入豆腐皮和魔芋結(jié)，攪拌均勻。


18.加入蓮藕片和西蘭花。


19.加入兩勺醬油和一勺糖。


20.攪拌均勻入味，然后適當(dāng)加鹽。在這里，加一勺，攪拌均勻，撒上煮熟的白芝麻和香菜。


家常麻辣香鍋


各種蔬菜，肉類(lèi)和海鮮都可以放進(jìn)鍋里。一口麻辣鮮香的鍋就夠了。


佐料


西蘭花200g、大白菜兩片(130g)、大白菜三片(100g)、豆腐皮150g、魔芋結(jié)一包、大蝦九只(110g)、蓮藕200g、火鍋底料75g、料酒一勺、生抽兩勺、糖一勺、鹽一勺、熟白芝麻適量、香菜一根、鹽少量。


步驟


1.將西蘭花、白菜、卷心菜、魔芋絲和蝦洗凈，豆角切絲


5.蓮藕去皮切片，泡水備用。其他的事情都處理好了。


6.一袋火鍋底料，塊狀，只剩一半，蔥切絲，蒜切片，干辣椒切去籽，香菜、花椒、茴香、香葉、八角切末備用。


7.開(kāi)始焯水，鍋中燒開(kāi)水，依次放入蓮藕片、西蘭花、豆腐皮、魔芋結(jié)。


8.唐不要將西蘭花焯太久。一會(huì)兒你得油炸它。焯水后，用冷水將蓮藕片焯幾次備用。


9.卷心菜、卷心菜和蝦。不需要漂白。其他的焯水后瀝干。


10.鍋里放油，炒茴香，花椒，香葉，炒大料，出香味，香料變黃。鏟出香料，留下油。


1.加入胡椒粉，洋蔥和大蒜，翻炒至香。


12.加入火鍋底料，用鍋鏟剁碎，小火翻炒紅油。


13.翻炒紅油，火鍋底料已經(jīng)融化。


14.加入白菜，大火翻炒。


15.加入大蝦，略炒，一勺料酒。


16.翻炒至蝦變色。


17.加入豆腐皮和魔芋結(jié)，攪拌均勻。


18.加入蓮藕片和西蘭花。


19.加入兩勺醬油和一勺糖。


20.攪拌均勻入味，然后適當(dāng)加鹽。在這里，加一勺，攪拌均勻，撒上煮熟的白芝麻和香菜。


胡椒黑胡椒汁燜牛柳


佐料


牛肉200克，辣椒8個(gè)，油50克，鹽1茶匙，嫩肉粉3克。


佐料


黑胡椒汁15g，醬油適量，料酒5g。


步驟


1.把辣椒洗干凈。


對(duì)角切成絲


3.解凍并清洗牛肉。


4.將牛肉絲放入碗中，加入半勺鹽、嫩肉粉、料酒和醬油，拌勻，腌制5分鐘。


5.炒鍋倒一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱，放入杭椒絲，加入半勺鹽，轉(zhuǎn)小火，炒至花椒變嫩。


6.再取一個(gè)鍋，燒熱，倒油，放入牛肉絲，熱鍋放涼油，把牛肉絲抹平。


7.將肉絲倒入青椒中，翻炒均勻。


8.加入黑胡椒汁，翻炒均勻收汁。


胡椒黑胡椒汁燜牛柳


佐料


牛肉200克，辣椒8個(gè)，油50克，鹽1茶匙，嫩肉粉3克。


佐料


黑胡椒汁15g，醬油適量，料酒5g。


步驟


1.把辣椒洗干凈。


對(duì)角切成絲


3.解凍并清洗牛肉。


4.將牛肉絲放入碗中，加入半勺鹽、嫩肉粉、料酒和醬油，拌勻，腌制5分鐘。


5.炒鍋倒一點(diǎn)點(diǎn)油，燒熱，放入杭椒絲，加入半勺鹽，轉(zhuǎn)小火，炒至花椒變嫩。


6.再取一個(gè)鍋，燒熱，倒油，放入牛肉絲，熱鍋放涼油，把牛肉絲抹平。


7.將肉絲倒入青椒中，翻炒均勻。


8.加入黑胡椒汁，翻炒均勻收汁。

沒(méi)時(shí)間做飯，有哪些好吃又便捷的美食推薦？

非常感謝您的提問(wèn)?，F(xiàn)在生活節(jié)奏越來(lái)越快，很多人都沒(méi)有時(shí)間做飯，所以方便又美味的食物就變得非常受歡迎了。以下是我為您推薦的幾種方便又好吃的美食：

1. 方便面：方便面是非常受歡迎的快餐食品，因?yàn)樗鼈兎奖?、美味、價(jià)格實(shí)惠。您可以選擇各種口味的方便面，例如牛肉、雞肉、海鮮等等。

2. 火腿腸：火腿腸是一種非常方便的食品，可以直接食用或者加熱后食用。它們有多種口味，例如原味、芝士味、辣味等等。

3. 沙拉：沙拉是一種非常健康的食品，可以提供各種營(yíng)養(yǎng)素。您可以選擇各種口味的沙拉，例如凱撒沙拉、水果沙拉等等。

4. 酸奶：酸奶是一種非常健康的食品，可以提供人體所需的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)。您可以選擇各種口味的酸奶，例如草莓味、藍(lán)莓味等等。

5. 水果：水果是一種非常健康的食品，可以提供各種維生素和礦物質(zhì)。您可以選擇各種口味的水果，例如蘋(píng)果、香蕉、橙子等等。

以上是我為您推薦的幾種方便又好吃的美食，希望能對(duì)您有所幫助。如果您還有其他問(wèn)題，歡迎隨時(shí)向我提問(wèn)。

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