平時,每個人都應(yīng)該養(yǎng)成吃多種不同食品的習(xí)慣,如果你能做到平衡膳食,而且身體又很健康,那么也不一定要刻意專門吃補藥,因為正常的“食補”同樣可以安全地達到滋補目的。對于消瘦、怕冷的人增加蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物三大營養(yǎng)素可以提高產(chǎn)熱量,增加攝人維生素A、C,可以增強耐寒能量,對血管起到更好的保護作用。富含維生素A的食物是動物肝臟、胡蘿卜、綠色蔬菜;富含維生素C的食物是新鮮蔬菜和水果。礦物質(zhì)鈣有提高機體抵御寒冷的能力,富鈣的食物是牛奶和奶制品、豆制品、蝦皮、海帶等。
老人冬天多吃一些養(yǎng)胃的粥,例如糯米百合紅棗粥、羊肉粥、八寶粥、冰糖蓮芯紅棗粥等。
對于肥胖、高血脂、高膽固醇等營養(yǎng)過剩的人則位該避免攝人過多的高脂肪、高蛋白質(zhì)食品,以免在“冬藏”過程中加重原來的“病情”。
在冬令期間,老人還應(yīng)堅持參加適宜于自己的體育活動,如打拳、散步、跳舞等,這樣有利于促進全身的血液循環(huán)和新陳代謝,使食補、藥補中的有效成分能被更好地吸收利用。
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