“五色”齊全,“五吃”必吃

營(yíng)養(yǎng)關(guān)鍵在均衡，五種天然顏色的食物對(duì)維護(hù)人體健康有益?！拔迳笔称?，即白、黃、紅、綠、黑。

（1）“白”。主要指大米，是主食，還包括各種雜糧和蔬果，如白薯、山藥、白扁豆、白菜、白蘿卜、白瓜子、白木耳等。

（2）“黃”。主要指黃豆，還有各類(lèi)豆制品，及黃色的水果和蔬菜以及蛋類(lèi)，如黃豆芽、金針菜、南瓜、柿子、柑橘、生姜等。

（3）“紅”。指肉類(lèi)，紅肉未必比白肉(指魚(yú)、雞)差，豬血還能抗癌，只是紅肉中脂肪含量高于魚(yú)和雞，所以不宜多吃。

（4）“綠”。主要指綠葉蔬菜和瓜果，它能提供人體所需的維生素和纖維素以及人稱(chēng)第八營(yíng)養(yǎng)要素的黃酮類(lèi)，每人每天至少吃半斤蔬菜和水果。各種綠葉菜以色深為佳，此外綠豆、茶葉也不可少。

（5）“黑”。指有保健功效的動(dòng)植物，如烏骨雞、甲魚(yú)、墨魚(yú)、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。

適宜每天吃的五種食物

（1）蜂蜜。每天早晨空腹吃一匙蜂蜜，能安五臟、止痛解毒，防止血管硬化，久服可延年益壽。

（2）生姜。每天吃早飯時(shí)以數(shù)片生姜佐餐，能促進(jìn)血液循環(huán)，幫助消化。

（3）花生?；ㄉ腥梭w所需多種氨基酸，經(jīng)常食用能增強(qiáng)記憶，降低血壓，延緩衰老。

（4）大棗。紅棗營(yíng)養(yǎng)豐富，含有較多的糖、維生素、礦物質(zhì)，有天然維生素之稱(chēng)。

（5）大蒜。大蒜有很強(qiáng)的殺囷、抗癌作用。

廣西三月三有什么美食？五色飯少不了

廣西是眾多少數(shù)民族匯聚之地，源自不同民族豐富多彩的風(fēng)俗習(xí)慣令廣西充滿了別樣的魅力，而各民族富有特色的美食更是令人欲罷不能，現(xiàn)在就讓我們來(lái)看看，廣西 三月三有什么美食？快把紙巾準(zhǔn)備好，口水不要滴下來(lái)啦。

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五色糯米飯
黑、紅、黃、白、紫5種顏色的糯米飯，五彩繽紛的，讓人看著都覺(jué)得好想吃，雖顏色鮮艷，它用的都是天然的植物色素——楓葉、黃姜、紫飯葉、紅藍(lán)草等植物的汁液，每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族家家戶(hù)戶(hù)都喜歡做五色糯米飯吃，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄托著人們五谷豐登的祝愿。五色糯米飯有“堅(jiān)筋骨、益腸胃、能行、補(bǔ)髓”的作用之說(shuō)。三月三當(dāng)天，南寧的街頭早餐店也可以見(jiàn)到。

烏米飯
在廣西梧州，吃烏米飯是“三月三”的傳統(tǒng)習(xí)俗，很多人會(huì)選擇在市場(chǎng)上買(mǎi)楓葉，自己在家里做烏米飯，三月三當(dāng)天，街道上烏米飯飄香。烏米飯的口味分為咸、甜兩種，有人說(shuō)烏黑發(fā)亮的烏米飯有祛邪扶正，健身暖胃的功效，吃起來(lái)也是相當(dāng)美味。

憑祥竹筒飯
廣西生活中，常常會(huì)見(jiàn)到竹筒飯。嶺南一帶盛產(chǎn)竹子，憑祥的氣候和環(huán)境十分適宜竹子的生長(zhǎng)，竹筒飯是把大米和水放到竹子的節(jié)中，密封后烤熟，吃起來(lái)粒松軟，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人們的喜愛(ài)。

八寶魚(yú)生
武鳴兩江鎮(zhèn)的八寶魚(yú)生最出名，用花生、木瓜絲、蘿卜絲、酸姜絲、香菜、紫蘇，還有自腌的檸檬、酸梅，這些配料與魚(yú)生拌在一起，吃起來(lái)可謂五味雜陳。

艾葉糍粑
清明節(jié)前后，是艾草生長(zhǎng)茂盛且最為鮮嫩的時(shí)節(jié)，由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食，俗話說(shuō)，“年年艾葉綠，歲歲馃泛香，當(dāng)天，艾葉糍粑遍布南寧街頭巷尾，得到很多人喜愛(ài)和追捧，艾葉糍粑清涼香甜，味道鮮美，有消除膩意，增進(jìn)食欲的作用。

廣西三月三有什么美食？五色飯少不了？

廣西是眾多少數(shù)民族匯聚之地，源自不同民族豐富多彩的風(fēng)俗習(xí)慣令廣西充滿了別樣的魅力，而各民族富有特色的美食更是令人欲罷不能，現(xiàn)在就讓我們來(lái)看看，廣西三月三有什么美食？快把紙巾準(zhǔn)備好，口水不要滴下來(lái)啦。
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五色糯米飯黑、紅、黃、白、紫5種顏色的糯米飯，五彩繽紛的，讓人看著都覺(jué)得好想吃，雖顏色鮮艷，它用的都是天然的植物色素——楓葉、黃姜、紫飯葉、紅藍(lán)草等植物的汁液，每逢清明節(jié)、農(nóng)歷三月三、四月八、牛王節(jié)、端午節(jié)等民間傳統(tǒng)節(jié)日，壯族家家戶(hù)戶(hù)都喜歡做五色糯米飯吃，以作趕歌圩食用，或祭祖祭神之用，寄托著人們五谷豐登的祝愿。五色糯米飯有“堅(jiān)筋骨、益腸胃、能行、補(bǔ)髓”的作用之說(shuō)。三月三當(dāng)天，南寧的街頭早餐店也可以見(jiàn)到。

烏米飯?jiān)趶V西梧州，吃烏米飯是“三月三”的傳統(tǒng)習(xí)俗，很多人會(huì)選擇在市場(chǎng)上買(mǎi)楓葉，自己在家里做烏米飯，三月三當(dāng)天，街道上烏米飯飄香。烏米飯的口味分為咸、甜兩種，有人說(shuō)烏黑發(fā)亮的烏米飯有祛邪扶正，健身暖胃的功效，吃起來(lái)也是相當(dāng)美味。

憑祥竹筒飯廣西生活中，常常會(huì)見(jiàn)到竹筒飯。嶺南一帶盛產(chǎn)竹子，憑祥的氣候和環(huán)境十分適宜竹子的生長(zhǎng)，竹筒飯是把大米和水放到竹子的節(jié)中，密封后烤熟，吃起來(lái)粒松軟，既有米香，又有竹香，清爽可口，很受人們的喜愛(ài)。

八寶魚(yú)生武鳴兩江鎮(zhèn)的八寶魚(yú)生最出名，用花生、木瓜絲、蘿卜絲、酸姜絲、香菜、紫蘇，還有自腌的檸檬、酸梅，這些配料與魚(yú)生拌在一起，吃起來(lái)可謂五味雜陳。

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