你真的會洗菜嗎(洗菜作文500)

洗了那么多年的蔬菜，你確定它們都是干干凈凈的被我們吃進肚子里的嗎?為什么現在會有那么多奇奇怪怪的病發(fā)生，為什么疾病發(fā)生年齡越來越低齡化，病從口入，平時生活多加注意總沒錯。今天小編就教大家集中正確洗菜的方式，大家一起來學習吧!

不能先切再洗

原因一：切碎后的蔬菜與水的直接接觸面積會增大很多倍，這時候洗會使蔬菜中的水溶性維生素(如B族維生素，維生素C)和部分礦物質，以及一些能溶于水的糖類，溶解在水里，從而造成營養(yǎng)流失。

原因二：蔬菜切碎后，會增大蔬菜被細菌污染的機會，留下健康隱患，因此蔬菜不能切后洗，而應該先洗后切。

學會健康洗滌方法

1、淡鹽水浸泡

將蔬菜先用清水沖洗至少3~6遍，然后放入淡鹽水中浸泡15分鐘，最后再用清水沖洗1遍即可。

2、堿洗

先在水中放上一小撮堿面(即碳酸鈉)，攪勻后再放入蔬菜，浸泡5~6分鐘，然后再用清水漂洗干凈。也可用小蘇打代替堿面，但要延長浸泡時間到15分鐘左右。

3、用淘米水洗

淘米水屬于酸性，有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性。因此，將蔬菜放在淘米水中浸泡10分鐘左右，再用清水洗干凈，就能使蔬菜中的殘留的農藥成分減少。

4、去皮再洗

黃瓜、冬瓜等蔬菜表明有層蠟，易吸收農藥。因此，對于黃瓜、冬瓜、南瓜、蘿卜等蔬菜，應先去皮再沖洗比較好。

小貼士

對于菜花、西蘭花這樣表面不太容易清洗的蔬菜，以及芹菜、豆角、萵筍等適宜加熱的蔬菜，沖洗后可用沸水燙一下，然后再烹調食用。

洗菜作文500

洗菜對我們來說可是一項十分艱巨的工程，尤其是對于第一次洗菜的人來說更是如此，想要將菜洗干凈可不是一件簡單的事情。以下是由我為大家整理的“洗菜作文500”，僅供參考，歡迎大家閱讀。

洗菜作文500（一）今天我在家寫完作業(yè)沒事干，到處瞎轉，無意中發(fā)現廚房里的菜還沒洗，我靈機一動：如果我學會了幫媽媽洗菜，媽媽一定很高興，同時也減輕了媽媽的負擔。

說干就干，我拿著籃子來到水池旁，打開水籠頭，開始認認真真地洗。我一片一片地洗起來，連一點臟、一個蚜蟲也不放過。洗著洗著，突然我觸到了一個軟綿綿的東西，我的手就像被電擊了一下。仔細一看，原來是一條大青蟲，正趴在菜葉上享受“洗澡”帶來的樂趣呢！嚇得我把這片菜葉一下子給扔出好遠?？苫仡^望望那片菜葉，又肥又大，嫩汪汪的，扔了多可惜呀！再想想，媽媽原來洗菜時，這樣的遭遇又不知有多少回呢！可是媽媽卻沒有怕，而是不慌不忙地把大青蟲揀出扔掉繼續(xù)洗。而我呢？活像一個膽小鬼。望著那菜葉，我感覺到大青蟲在嘲笑我，每一片菜葉都在嘲笑我。為了證明我不是膽小鬼，我鼓起勇氣，拾起那片菜葉，拿下大青蟲扔掉。剛好有只雞經過，被它叼走了。我又繼續(xù)洗菜。

菜洗好了，我又回憶并效仿平時媽媽切菜的情形把菜切好。這時，傳來媽媽的腳步聲，我立刻跑回我的小屋，假裝在看書，但是眼睛卻在瞟媽媽。只見媽媽匆匆忙忙放下包，卷起袖子準備洗菜，發(fā)現菜已洗好且切過，很驚訝，就過來問我：“菜是誰洗的？”我佯裝不知道，說：“大概是神仙洗的吧？”“你這小鬼還敢逗媽媽。”我哈哈大笑起來。媽媽一把把我摟在懷里，高興地說：“我的孩子長大了，會幫媽媽做事了，真乖！”

今天我不只學會了洗菜，還通過大青蟲一事，鍛煉了我的膽量，使我懂得了只敢于面對困難，困難就會逃得無影無蹤。

洗菜作文500（二）在學校老師總是教育我們，在家要幫爸爸媽媽做些家務?？墒俏叶季艢q了幾乎還沒干過什么家務。今天周末爸爸媽媽不在家，我準備趁著這大好機會做點什么。在客廳臥室轉了一圈兒，發(fā)現每個房間都被媽媽收拾的干干凈凈。想去找個臟襪子洗洗都沒機會。我來到廚房發(fā)現媽媽買回來的小白菜還沒洗，有了，就幫媽媽把菜洗洗吧，說干就干。

我學著媽媽的樣子，先拿起圍裙系在身上，走到水池邊。把菜板拿下來，把小白菜放到菜板上，認真仔細的把每一棵菜上的黃葉子和帶一些泥土的菜根擇掉，扔進垃圾桶。再從旁邊櫥柜里拿出一個洗菜盆。把我擇干凈的小白菜放進水盆里，然后在盆里接一些水。兩只手先把小白菜摁倒水盆底部，菜完全浸濕。簡單的涮洗一下后，小白菜撈到菜筐里然后把水倒掉。聽媽媽說第一次涮洗是為了把菜葉沾的泥土沖掉。再次把小白菜放進洗菜盆里，我這次水龍頭水流調的細細的，一顆一顆把菜沖洗干凈。我一邊干一邊想，等媽媽回來就可以用我洗的小白菜給我做小白菜燉排骨啦，心里美滋滋的。

就在我快洗完的時候，爸爸媽媽回來了?？匆娢蚁锤蓛舻牟?，微笑著對我說：“我的寶貝閨女長大嘍！會幫媽媽干活啦?！卑职终f：“要是能合理用水就更好了”，我聽了他們的話不好意思的笑著說：“這是人家第一次洗菜嘛”。

洗菜作文500（三）在家里，我一直是媽媽的“寶貝兒子”。我從來都不知道自己要勞動，更不用說自己親手勞動了。但有一次，媽媽連叫都沒叫，我就幫媽媽洗菜。

那一天放學回家，我看見媽媽把菜放在桌子上，就匆匆忙忙地跑出去了，根本沒動過菜。我想起媽媽平日里總為我操心，覺得心里過意不去。琢磨了好一會兒，才決定幫媽媽洗菜。

我先把洗碗盆里的水龍頭打開，讓水灌滿洗碗盆。在灌水時，我沒有去玩，也沒有去看電視。而是乖乖地坐在旁邊，邊看水，邊把菜葉上的泥土、草和蟲子挑出來。哦！水好了，可是我還沒有挑完。耐心點，再一會兒就好了。我心里一直這樣鼓勵我自己。

總算挑完了。我把菜葉放進水里泡，大概一兩分鐘就好了。我好不容易等了兩分鐘。我又把菜從水里撈上來，把水塞拿掉。水像漩渦一樣，卷著一點點泥土流進水塞下面，真好玩。我又重復了一次，然后把菜撈在另一個干凈的籃子里，放在走廊上，讓風伯伯來吹干菜。不一會兒，媽媽開門進來了，一眼就望見走廊上的干凈的菜?！熬椭朗悄愀傻?，你不愧是我的‘寶貝兒子’呀！”媽媽高興地說。

通過這件事，使我懂得了：只要你勞動，就會受到別人地表揚；只要你努力，就一定會成功；只要你相信“有志者，事竟成”這一名言，就沒有你做不到的事情。相信我吧，朋友！沒錯的。

洗菜作文500（四）說起洗菜，也許你會覺得這太容易了，不就是洗一洗、泡一泡、搓一搓嗎？可當我親手體驗了把菜洗干凈，才知道千萬不能小看一件很簡單的事。要想把小事情做好，也不是那么容易的。

那是我第一次幫媽媽洗青菜的時候。當時，心里想：“不就是洗青菜么？平時，常見媽媽洗。雖然沒洗過，但看得多了，也會照貓畫虎，沒什么難的。”于是，我照著媽媽平時洗菜的樣子，先把袖子先往上挽了一點，以防洗菜時，袖子被水濺濕了。然后，拿起青菜，把一片一片的菜葉剝下來，黃的扔進垃圾桶里，綠的放進菜盆里。接著給菜盆里接了滿滿一盆水，一會兒用手揉菜葉，一會兒又把菜拎起來，泡了一會兒，我自豪地對媽媽說：“我洗好了。”

媽媽走過來一看，搖搖頭說：“這樣洗是不行的。蔬菜土里生，土里長，沾著泥沙、糞便、病菌等臟東西。尤其是包葉類的菜，一定要用流動的清水仔細地一葉一葉逐片搓洗，才能洗凈。俗話說：‘臟不臟，一水凈＇，你再洗一遍好嗎？”我愉快地接受了媽媽的建議，把青菜從盆里撈出來一看，綠油油的菜看上去很干凈，可仔細一看，在菜根上還藏著不少泥。于是，我按照媽媽教我的方法，一片一片對著水龍頭用清水一邊沖洗，一邊搓凈菜根、菜葉上的泥。媽媽看著我洗的一棵棵青菜，摟著我說：“你真棒！”聽了媽媽的表揚，我的心里比吃了蜜還甜！

原來洗菜也有這么大的學問！現在，我只要一有空就幫媽媽洗菜。

洗菜作文500（五）今天，媽媽買回了一捆青菜。這捆青菜嫩嫩的、綠綠的，青翠欲滴?？墒敲乐胁蛔愕氖牵哼@些“萬綠叢中”，還夾著一些灰塵和小黑點兒，需要洗一洗。媽媽剛要把菜放進盆里，我對媽媽說：“媽媽，這幾天您辛苦了。今天，就讓我?guī)湍窗?！”媽媽高興地答應了。

我開始洗菜了，當時，我還以為洗菜就跟洗衣服一樣需要用力地揉搓，還需要加上一些有助于潔凈的東西呢！于是我就往水里加了一些鹽，又加了一些洗衣粉，再把菜放進去，然后就買力地揉搓起來，心想：第一次冼菜，一定要幫媽媽洗好。我使勁兒揉，使勁兒揉，最后，可想而知，菜被揉爛了，全成菜泥了，而且因為加了洗衣粉，也不能食用了。

媽媽對我說：“洗菜不是這樣洗的。應該用清水泡一泡，然后輕輕地揉一揉，最后再用清水沖一沖，這可以了。洗衣粉是用來洗衣服的，不可以用來洗菜。加一點細鹽倒是可以的，不過，鹽一般是在做菜時加?！蔽颐靼琢?，原來，洗菜也有那么多學問呀。過了幾天，媽媽又買回了一捆青菜，還讓我來洗。我想，大概是媽媽想再次鍛煉我吧，這一次，我一定要好好洗，不讓媽媽小看我。于是，我拿起菜，按照媽媽說的，認認真真地把菜洗了一遍，洗得是那樣的干凈。當一顆顆干凈的青菜被我從水中撈出來時，我的心里充滿了一種收獲的快樂。

這一次，媽媽表揚了我，并用青菜做了好幾道美味佳肴。吃著自己洗的菜，心里真有說不出的高興啊。

淘米水可以洗菜嗎

1、因為淘米水的水屬于酸性，而有機磷農藥遇酸性物質就會失去毒性，因此你只需要將蔬菜放在淘米水中浸泡10分鐘左右，然后再用清水清洗干凈即可。

2、相較于鹽水來說，用淘米水洗疏菜水果更好，因為淘米水中的顆粒物質特別容易把疏菜水果上殘留的農藥去除干凈，而鹽水容易破壞疏菜中的營養(yǎng)成分。

3、用淘米水清洗疏菜水果正確的方法是：先將疏菜水果挑撿一下，然后用淘米水認真清洗1至2次，最后用清水沖洗干凈就可以了。

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