暑濕感冒癥見(jiàn)發(fā)熱頭痛、頭重加重、鼻塞身重、面色黃白、困倦乏力、納減欲吐、舌苔白膩、舌淡紅、脈濡滑等。治宜清暑利濕,以下飲食調(diào)養(yǎng)方可供選用:
紫蘇葉5克,藿香、白芷、白術(shù)、神曲各15克,陳皮、半夏、厚樸各10克,生姜60克,大棗2枚。水煎服,每日1劑,可連用2?3日。
鮮臭草30克,綠豆50克;紅糖適量。前二味加水5碗煎至2碗,入紅糖調(diào)味,代茶飲服,每日1劑。
鮮藿香50克(或干品20克),粳米75克。藿香切碎,煮沸2?3分鐘取汁;粳米煮粥,待將熟時(shí),入藿香汁稍煮即成,每日1劑,分次服用。
苡仁粉、赤小豆各30克,大米50克。赤小豆加水先煮熟,入大米再加水500毫升煮粥,將成時(shí)加入苡仁粉調(diào)勻即可,每日1劑,分早晚2次服用,連用10日為1個(gè)療二程。
綠豆30克,鮮荷葉1/4張,粳米100克。綠豆先煮,待其將爛時(shí),入粳米及荷葉小片一起煮成稀稠粥服用。每日1劑,分2次服用。
鮮百合、綠豆各50克,粳米100克。三味加水一起用文火煮成稀稠粥服用。每日1劑,趁熱分次服用。
一、風(fēng)熱感冒:
1、紅蘿卜馬蹄粥
做法:紅蘿卜150克,馬蹄(荸薺)250克,大米50克。紅蘿卜切片,馬蹄去皮拍裂,與大米一同煲粥,粥成后,以少許糖或鹽調(diào)味,即可食用。
功效:可清熱消食,止咳、祛痰、利尿,潤(rùn)腸通便,適用于風(fēng)熱感冒。
2、薄菊粥
做法:薄荷、菊花各9克,桑葉、淡竹葉各6克。水煎,沸后5分鐘,去渣取藥汁,加入粳米100克煮粥。
功效:薄荷為疏散風(fēng)熱之要藥,加粳米、菊花、桑葉、淡竹葉制粥,對(duì)新感風(fēng)熱者最適宜。
3、粉葛豆鼓粥
做法:準(zhǔn)備10克粉葛根、10克淡豆鼓、3根蔥白莖、10克麥冬、50克粳米。首先將粉葛、淡豆鼓和麥冬都放進(jìn)砂鍋當(dāng)中,然后再加500毫升清水,然后煮沸5到10分鐘,取汁液,再將汁和洗凈的粳米一起煮粥,在即將煮好之前將蔥白洗凈切好放入即可。
功效:此粥中的材料有助解表祛邪,還可養(yǎng)陰和胃,適合風(fēng)熱感冒患者食用。
4、桑葉枇杷粥
做法:準(zhǔn)備18克桑葉、10克枇杷葉、100克甘蔗、30克生茅根、6克薄荷、60克粳米。將藥物切碎,然后放在一起加適量的水煎煮,煮好之后取藥汁,接著和粳米一起煮粥即可,每天一劑,連續(xù)服用3天。
功效:此方有著清熱生津、肅肺止咳、益胃,適合外受風(fēng)熱的人食用。
5、發(fā)汗豆鼓粥
做法:準(zhǔn)備20克豆鼓、6克荊芥、6克防風(fēng)、3克山梔、60克生石膏、3片生姜、2莖蔥白和100克粳米。把所有的藥材放進(jìn)砂鍋當(dāng)中加水煎煮約5到10分鐘,然后取汁液,再和粳米一起煮粥即可。
功效:此粥有著辛涼解熱的功效,一些有風(fēng)熱癥狀重、高熱不退、頭痛無(wú)汗、咽干口渴等癥的人適合食用。
二、暑熱感冒:
1、香薷粥
做法:香薷5克,粳米50克,綠豆50克,白糖適量。先取香薷加適量水煎沸,去渣留汁備用。后將米與豆加水同煮粥,熟時(shí)加入香薷藥汁再煮沸即可。一天內(nèi)分2~3次溫食。
功效:可防治夏季輕度感冒,能清暑熱。香薷又稱(chēng)香戎、蜜蜂草,其味辛、性微溫,具有發(fā)汗解暑、行水散濕、溫胃調(diào)中之功效,適用于夏季感冒、惡寒發(fā)熱、頭痛無(wú)汗,或兼有腹痛吐瀉、小便不利等。
2、鮮蘆根粥
做法:鮮蘆根30克,粳米50克。先將蘆根切成段,加水適量,煎煮15分鐘,取汁納粳米,以米熟為度,之后加冰糖適量食之。
功效:緩解暑熱感冒癥狀。
三、風(fēng)寒感冒:
1、防風(fēng)粥
做法:防風(fēng)(在藥店可以買(mǎi)到)15克,蔥白2根,生姜3片,大米50克。先將大米煮熟,快熟時(shí)加入防風(fēng)、蔥白和生姜,可適量加鹽。
功效:該粥可清熱祛風(fēng)、散寒止痛,適用于風(fēng)寒感冒引起的畏寒發(fā)熱、骨節(jié)酸痛、鼻塞聲重、腸鳴瀉泄等病癥。
2、神仙粥
做法:生姜6克,糯米100克,加入適量的水煮粥。粥將成時(shí)放入洗凈切碎的連須蔥白30克,繼續(xù)煮三五分鐘,再加入米醋10毫升,再稍煮,趁熱服用。服后宜蓋被靜臥,微出汗。
功效:很適合風(fēng)寒感冒初期的患者。其中,蔥白和生姜都有辛溫解表、驅(qū)寒溫陽(yáng)的功效。
3、荊芥粥
做法:荊芥9克,薄荷3克,淡豆豉9克,加水煮開(kāi),沸后5分鐘,去渣取藥汁,加入糯米100克煮粥。每日2次,溫?zé)岱场?br>功效:可發(fā)汗解表,清熱利咽,退熱除煩,適用于傷風(fēng)感冒,發(fā)熱惡寒,頭痛,咽痛,心煩,失眠等。
4、生姜蘇葉粥
做法:蘇葉10克、生姜3片,將白粥熬好后放入,再開(kāi)鍋就可食用了。
功效:生姜是對(duì)付發(fā)燒、打噴嚏、咳痰等癥狀的最好“武器”,有祛痰、祛寒、補(bǔ)氣、平喘的作用,蘇葉也有發(fā)散風(fēng)寒的效果,在一般藥店就可買(mǎi)到。風(fēng)寒感冒喝生姜蘇葉粥很有效。
5、紫蘇杏仁粥
做法:蘇葉10克,杏仁(去皮、尖)5克,粳米50克,生姜3片,大棗3枚。先用粳米洗凈煮粥,待臨煮熟時(shí),加入蘇葉、杏仁、生姜、大棗,趁熱喝粥。
功效:紫蘇葉辛、溫,可解表散風(fēng)寒,又可理氣寬中;生姜、大棗可調(diào)和營(yíng)衛(wèi);杏仁下氣止咳;粳米甘、平,健脾胃。合用可起到解表散寒、和胃、理氣止咳的功效。
四、流行性感冒:
1、白蘿卜茶葉粥
做法:白蘿卜100克,茶葉5克,食鹽適量。先將白蘿卜洗凈切片煮爛,加少許食鹽,熬粥,再將茶葉用開(kāi)水泡5分鐘后倒入粥內(nèi)。
功效:治流行性感冒。白蘿卜能夠清熱化痰,茶葉可以清肺熱,有理氣開(kāi)胃,止咳化痰之功效。
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