“一天之計(jì)在于晨”,古往今來就通曉的道理,早餐的重要性不是一言兩語就能解釋的清楚的,很多地方注重早餐,也把它變成了一種文化,比如廣州的早茶亦是如此。那么是不是早餐什么都可以吃呢?今天給大家介紹一下不能當(dāng)作早餐四種食物。
1、油炸食品
油炸食物在英國被認(rèn)為是“工人早餐”,它是油膩、高脂肪的食物??防锖刻貏e高。用脂肪包著的香腸或是亞硝酸鹽豐富的脂肪培根、黃油炒雞蛋、土豆煎餅或薯?xiàng)l,食物一旦經(jīng)高溫油炸,其中的各種營養(yǎng)素被嚴(yán)重破壞。當(dāng)你正在工作時,你的熱量燃燒將會減小,日復(fù)一日,你會發(fā)現(xiàn)自己逐漸發(fā)福。根據(jù)研究:18個人里有1人會因?yàn)榧逭ㄊ澄锒忌夏c癌,根據(jù)世界癌癥研究基金會研究,因攝取大量的煎炸食物,患上癌癥的幾率也會提高到63%。你可以將每天早餐改為健康的烤番茄和蘑菇,蘑菇是很好的養(yǎng)生食品。
2、面包圈和奶酪
作為早餐食物的面包圈同樣是一個不健康的食物,普通的面包圈并不可怕,最多是經(jīng)過煎炸程序后的食物,但是它里面經(jīng)常含有糖分和碳水化合物。它們都會導(dǎo)致胰島素迅速上升到最高,一旦你將它與奶酪組合在一起,食物中的飽和脂肪和卡路里將會大幅度增加。最健康的方法是選擇一些小麥面包圈和以堅(jiān)果、黃油成分為主的奶酪,同時還可以保持一整天的精力。
3、松餅
松餅也是我們經(jīng)常作為早餐吃的食物,可以從熟食店、三明治店或者咖啡廳里買到,通常是因?yàn)橐t到了就順便拿著它。這個食物中也含有大劑量的糖分,會導(dǎo)致糖分的攝取過量。因?yàn)樗娠炇且粋€相對廉價的生產(chǎn)過程,也許通常大于在家里自己制作的,因此它含有高卡路里的熱量,千萬不要被低脂肪的水果松餅所愚弄,因?yàn)槔锩娲_實(shí)含有或多或上的糖和脂肪。如果你喜歡吃松餅,那就請?jiān)诩依镒霭?
4、英式煎餅
一個英式煎餅通常是由面粉、雞蛋、牛奶和黃油的混合物。這個組合幾乎就使一個完整的全脂牛奶。面粉是簡單的碳水化合物,可以快速分解,會造成胰島素的迅速升高,這個時候必須配合新鮮的水果,如果一旦你的血糖飆升到最高值,卡路里的含量也是最高的。如果你喜歡吃煎餅,避免盒裝,并嘗試伴有純奶酪或者香草醬一起食用,一般情況下,這是菜單上最好的早餐食物。
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