消暑解渴吃什么好

目錄消暑解渴吃什么好消暑解渴的食物消暑解渴食譜消暑解渴湯炎熱的夏季，連續(xù)的高溫天氣讓人簡直是喘不過氣來了。很多人消暑的方法就是呆在空調(diào)房里不出去。其實總是呆在空調(diào)下對身體健康是沒有好處的。我們也需要適當?shù)膶⒖照{(diào)關閉了。夏季如何消暑解渴是頭等大事，再過幾個月夏季就要來臨了，我們需要了解一下如何消暑解渴，這樣才能為即將到來的炎熱夏季做準備。

消暑解渴吃什么好

1、宜多吃含鉀的食物

夏季因為氣溫高的緣故，人們流汗也就比較多。即使是靜靜地坐著什么也不干，額頭上、身上的汗也是唰唰唰的往下淌。在流汗的時候，我們身體內(nèi)的鉀也會隨著汗液排出體外，造成鉀和鈉電解質(zhì)不平衡，所以我們在飲食上應該注意補充鉀元素。

2、多喝水，最好是補充淡鹽水

夏季氣溫高，流汗多，身體水分缺失的比較快，所以一定要及時的補充水分，最好是選擇喝溫開的淡鹽水，效果最好。

3、飲食應該多清淡

夏季人們本來食欲就比較差，而且容易上火，所以最好是選擇味道比較清淡的粥類、蔬菜類食物進行食用，而不要吃的過于油膩、重口味。

4、注意補充蛋白質(zhì)、維生素以及無機鹽

夏季人體消耗的能量比較多，一定要注意及時的補充。適當?shù)亩喑砸恍└叩鞍?、富含維生素和無機鹽的食物，可以保證身體攝入均衡的營養(yǎng)。

消暑解渴的食物

1、西瓜：性寒，味甘。清熱解暑，除煩止渴。西瓜富含果糖、葡萄糖、蘋果酸、氨基酸、維生素C等物質(zhì)，能迅速補充夏天人體散失的大量水分和消耗的能量，所謂“暑天半個瓜，藥物不用抓”。

2、黃瓜：性涼，味甘。具有清熱解毒、生津止渴、利尿消腫的功效。黃瓜味有點苦，因其含有一種胡蘆素，可增強人體的免疫功能。

3、絲瓜：據(jù)《陸川本草》記載，絲瓜“生津止渴、解渴除煩、治熱病口干、身熱煩躁有殊功”。絲瓜不僅是一種夏令佳蔬，而且還具有防病治病的功效。

4、綠豆：性寒，味甘?？梢郧鍩峤舛荆蛳[。酷暑盛夏，喝點綠豆湯，可消暑解渴。

5、冬瓜：其味清淡爽口，清暑佳品，煮湯炒菜皆宜。冬瓜營養(yǎng)豐富，自古就是食療進補之佳品。它不僅有利尿消腫、清熱化痰的功效，對慢性腎炎、慢性肝炎、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病、水腫、發(fā)熱等患者還是一味極為有效的輔助食物。用冬瓜、苡仁、百合、蓮子與鴨同燉，能消暑熱。

6、苦瓜：其性苦涼，具有清熱解毒、祛暑解乏、清心明目等功效，對濕熱、嘔吐、腹瀉、中暑、尿血、糖尿病有一定療效。

7、西紅柿：性微寒，味甘酸。消熱解毒，健胃消食，生津止渴。西紅柿是水果，又是佳蔬，生熟食皆宜，且可補充人體內(nèi)缺乏的維生素C。

8、金銀花：將金銀花與菊花同煮飲水，能解暑熱，清腦明目。若配上山楂能助消化、通血脈。加入蜂蜜添營養(yǎng)，適宜高血壓、高血脂癥、冠心病等患者飲用。

消暑解渴食譜

1、冬瓜汁解暑熱煩渴

【材 料】鮮冬瓜一個。

【做 法】 將冬瓜洗凈，切成碎塊，打成汁。盡量飲服。

【功 效】具有消暑、清熱、除煩的功效?？梢跃徑庵惺詈鬅┰瓴话?、口渴、尿黃，有清熱利尿之作用。

2、扁荷粥用于解暑

【材 料】 白扁豆50克，冰糖30克，鮮荷葉1小張，大米50克。

【做 法】 先用清水把白米洗凈，浸泡。鍋內(nèi)加水三碗煮白扁豆，水費后下白米小火煎煮，待扁豆已黏軟，放入冰糖及洗凈的鮮荷葉，再煮20分鐘即成。食之。

【功 效】 可以消暑解熱，和胃厚腸，止泄瀉。

3、楊梅酒預防中暑

【材 料】 鮮楊梅500克，白糖80克。

【做 法】 將楊梅洗凈，加白糖共裝入瓷罐中搗爛，加蓋(不密封，稍留空氣)，7~10天自然發(fā)酵成酒。再用紗布絞汁，即成約12度的楊梅露酒，然后倒入鍋內(nèi)煮沸，待冷裝瓶，密封保存，時間越久越佳。夏季飲用最宜。

【功 效】 經(jīng)常飲用，可以起到預防中暑的效果。

消暑解渴湯

1、老冬瓜荷葉湯

材料：新鮮荷葉2塊、老冬瓜500克、炒扁豆、苡仁、赤小豆、豬苓、澤瀉、土茯苓、木棉花各12克、燈芯花5扎、食鹽少量。

做法：老冬瓜洗凈，連皮、仁切成塊，其他材料洗凈備用;把材料全放入煲內(nèi)加足量清水，大火煲沸改用小火煲3小時;加入食鹽適量即可服用。

功效：消涼解暑、止渴生津、治瀉痢，解火熱。

2、綠豆南瓜湯

材料：綠豆、老南瓜若干、鹽適量。

做法：前一天晚上把綠豆用食量食鹽腌制;將綠豆洗凈;老南瓜去皮切成方塊;燒水開后，下綠豆，煮2分鐘后加入少許涼水;煮開后，放入南瓜塊，煮至綠豆爛;放入食量食鹽即可食用。

功效：清暑、利尿、解毒，是夏季防暑膳食。

3、三絲消暑湯

材料：冬瓜干、竹芋干、葛干各120克、豬瘦肉400克、雞爪6-8只、生姜2-3片、鹽、油少許。

做法：冬瓜干、竹芋干、葛干洗凈，浸泡至軟后切為條塊狀;豬瘦肉洗凈，切塊，雞爪洗凈，去皮、甲;將瘦豬肉、雞爪與生姜一起放入瓦煲內(nèi)，加入清水大火煮沸后小火煲3個小時;加入適量鹽油即可。

功效：清熱解表，消暑利水，又清熱下火。