肺熱咳嗽喝什么湯好(肺熱咳嗽吃什么食物好？)

春天一到很多人都有這樣的感受，就是容易上火，這是因?yàn)榇杭救梭w內(nèi)熱較旺，加上如果大家飲食上又不清淡，作息又不規(guī)律就很容易上火了。一上火接連著就感冒咳嗽了，天天“咳咳咳”都快要把肺都咳出來(lái)了，非常的難受呀!接下來(lái)蘋(píng)果養(yǎng)生專(zhuān)家給大家介紹幾道潤(rùn)肺止咳的湯，希望能幫到大家哦!

1、豆腐川貝湯

豆腐是很簡(jiǎn)單又廉價(jià)的家常菜，但是大家千萬(wàn)不要小看這個(gè)豆腐哦，豆腐加上川貝一燉湯，就有著治療咳嗽日久不愈，肺陰受傷的功效，效果是不是讓你都驚呆了呀!

材料：豆腐2塊，川貝母15克，冰糖適量。

做法：川貝母打碎或研粗末，與冰糖一起放豆腐之上，放入燉盅內(nèi)，燉盅加蓋，文火隔開(kāi)水燉1小時(shí)，飲湯吃豆腐及川貝末。

2、霸王花豬肺湯

植物的花朵也可以用來(lái)燉湯，這可是真的哦!霸王花性味甘微寒，加上一個(gè)“以形補(bǔ)形”的豬肺，可以起到清熱潤(rùn)肺的效果哦，而且也是支氣管炎、頸淋巴結(jié)核的患者良藥哦!

材料：劍花25-30克、豬肺1具。

做法：將豬肺洗凈，擠除泡沫，切塊，起油鍋，加生姜爆炒后入砂鍋。加入南杏，桑白皮，同煲成湯，調(diào)味后飲湯。

3、羅漢果燉雪梨

雪梨跟羅漢果大家平日里面熱氣上火都經(jīng)常吃的吧，其實(shí)把這兩個(gè)一起用來(lái)燉湯潤(rùn)肺的效果還會(huì)更好哦，有著陰潤(rùn)肺，止咳化痰，清咽利喉的功效，而且這樣吃湯的味道也更合適了。

材料：羅漢果1個(gè)、梨2個(gè)。

做法：羅漢果洗凈掰開(kāi)，梨去皮切小塊，放入水中大火燒開(kāi)，小火燉20 分鐘即可。

肺熱咳嗽吃什么食物好？

清肺的食物,如胡蘿卜、梨子、木耳、豆?jié){、蜂蜜等。清肺梨：可生津止渴，清熱止咳等。一種做法是把內(nèi)部掏空，放入川貝、冰糖、蜂蜜等煮食。二是帶皮切塊，放到碗里再蒸，碗里最好再放上冰糖，煮好后可拌入蜂蜜，趁熱吃效果最好。三是連皮切成塊，和木瓜、蜜棗、豬骨一起煮湯，有清肺熱、開(kāi)胃作用。四是將銀耳泡發(fā)后，和梨一起放到?jīng)鏊兄鬁?，根?jù)口味不同可再放入枸杞、棗等。另外，還可搗泥成梨糕，加冰糖后食用，也能清熱、治療咳嗽。。

中醫(yī)一向講究藥食同源，很重視通過(guò)調(diào)節(jié)飲食提高人體的抗病能力，因此，通過(guò)養(yǎng)肺氣來(lái)達(dá)到提高免疫功能的食療效果是值得肯定的。不過(guò)，人們食用時(shí)應(yīng)首先了解清楚食物的藥效，如食用白蘿卜，以痰多、咳嗽者較為適宜；食用百合，以熬粥、煮水飲效果較佳；食用綠豆，適宜于內(nèi)火旺盛的人；而荸薺能清熱生津，生吃、煮水均可。同時(shí)，由于人的個(gè)體素質(zhì)差異較大，所以服用時(shí)要根據(jù)自身的情況對(duì)癥選食，而且要注意同時(shí)忌食過(guò)于辣、咸、膩等食物。以下是幾款清肺、潤(rùn)肺、養(yǎng)肺的湯粥，可根據(jù)自身情況選擇。

一、清肺湯兩種：

1、雪耳、蓮子、百合、排骨湯：

原料：雪耳75克，百合100克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗之后加水一起放入煲內(nèi)煮沸，煲3小時(shí)。

2、桑百皮、百合、排骨湯：

原料：桑百皮50克，百合75克，排骨500克。

做法：將上述選料清洗干凈后加水，然后一并放進(jìn)煲內(nèi)煮沸，煲一個(gè)半小時(shí)。

二、潤(rùn)肺銀耳羹：

原料：銀耳5克，冰糖50克。

做法：將銀耳放入盆內(nèi)，以溫水浸泡30分鐘，待其發(fā)透后摘去蒂頭、揀去雜質(zhì)；將銀耳撕成片狀，放入潔凈的鍋內(nèi)，加水適量，以武火煮沸后，再用文火煎熬1小時(shí)，然后加入冰糖，直至銀耳燉爛為止。

三、潤(rùn)肺豆?jié){粥：

原料：豆?jié){1000克，糯米100克，白糖適量。

做法：將糯米洗凈放入鍋中，加水適量，武火燒沸后改用文火慢慢熬煮，煮至米粒開(kāi)花時(shí)倒入豆?jié){，繼續(xù)熬10分鐘，加白糖適量即可。

四、鴨肉粥：

原料：鴨肉150克，糯米250克，料酒、鹽少許。

做法：先將鴨肉切??；糯米加水煮粥，然后加入鴨肉、少許料酒和鹽，煮至粥熟。

五、毛肚血湯：

原料：鴨血300克，毛肚150克（注意不要加入羊肉，因?yàn)檠蛉鈱贌?，不適宜在氣溫漸高、天氣干燥的春夏之交食用）。

配料：黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲各100克，重慶火鍋底料、泡姜、大蒜、味精、白糖各少許。

做法：先將鴨血切成片，放在炒鍋中用清水氽一下待用；再放少許清油把姜片、蒜片炒一下，放入重慶火鍋底料燒開(kāi)；湯味熬好后，加入鴨血、毛肚、黃喉、鱔魚(yú)、午餐肉、黃豆芽、粉絲等直至煮熟（注意毛肚不要煮得太老）。

提示：俗話(huà)說(shuō)“血能洗肺”。因此，對(duì)于這種綿軟滑爽又非常便宜的血豆腐，此時(shí)不吃更待何時(shí)？

六、火腿冬瓜湯：

原料：火腿片，冬瓜片。

配料：蔥絲，姜絲，蝦皮，鹽，糖，麻油。

做法：鍋內(nèi)放清水煮沸，將冬瓜片及配料下鍋煮10分鐘后加入火腿片，2分鐘后即可出鍋；出鍋前加入蔥花、麻油、鹽、糖。

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