脾與胃是人休的主要消化器官,脾胃是人體氣血生化之源,人體生長(zhǎng)發(fā)育,維持生命的一切營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都要靠脾胃供給。其中胃主“受納”,腐熟水谷,脾主運(yùn)化,消化、吸收,運(yùn)輸營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。經(jīng)胃初步消化后的食物分為“清”“濁”兩部分,其清者即津液,由脾吸收運(yùn)化送至全身各處,故有“脾為胃行其津液”之說。脾與胃二者相互協(xié)調(diào),分工合作,共同完成消化功能,因此中醫(yī)稱脾和胃為“后天之本”。很多人都有脾胃不和有毛病,如腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀,如果不及時(shí)治療,不但影響身體健康而且會(huì)導(dǎo)致胃病癥狀的衍生。
癥狀:腹瀉、惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀。
健脾養(yǎng)胃的中醫(yī)食療小偏方:
1、炒山楂方消食導(dǎo)滯
原料:炒山楂、炒谷芽、炒麥芽、雞內(nèi)金、神曲各30克,橘皮15克。
制法:將上述所有藥材晾干,一起研成細(xì)末,1日3次,每次用米湯送服8克。
功效:此方對(duì)治療食欲不振、脘腹脹滿有很好的治療效果。
2、麥芽茶健脾養(yǎng)胃
原料:大麥芽30克,紅茶3克。
制法:將大麥芽放人鍋中,加人適量水,煮沸5分鐘后去渣取汁.將汁液倒人茶壺內(nèi),將紅茶放人其中,浸泡10分鐘后即可飲用。
功效:《本草綱目》中記載:“大麥味甘、性平,有去食療脹、消積進(jìn)食、平胃止渴、消暑除熱、益氣調(diào)中、寬胸大氣、補(bǔ)虛劣、壯血脈、益顏色、實(shí)五臟、化谷食之功。大麥芽中含淀粉酶、轉(zhuǎn)化糖酶、蛋白質(zhì)、蛋白分解酶、B族維生素、卵磷脂、麥芽糖、葡萄糖等成分,具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。
3、甘草大棗方健脾開胃
原料:甘草30克,生姜、大棗各20克,食鹽適量。
制法:大棗去核,生姜切片后將二者烘干;甘草和食鹽放入鍋重翻炒,然后將所有藥材研成細(xì)末.裝瓶備用。l日2次,每次沖服10克。
功效:此方對(duì)治療脾胃虛弱、食欲不振、嘔吐不止者有很好的療效。
4、大米山藥方健胃排積
原料:大米150克,淮山藥20克,雞內(nèi)金9克,白糖適量。
制法:將山藥和雞內(nèi)金研成細(xì)末,加入大米一起煮成粥,熟后加入白糖調(diào)味即可。
功效:雞內(nèi)金味甘,性平,入脾、胃、膀胱經(jīng),雞內(nèi)金主要含有胃激素、角蛋白、氨基酸等成分,具有健胃消食、澀精止遺、化積排石、固攝鎖尿的功效,主治食積脹滿、嘔吐反胃、攜痢、消渴等癥。
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