烏發(fā)湯——補(bǔ)氣養(yǎng)血適合熬夜人群

現(xiàn)代的人們承受著來自各方面的壓力，再加上經(jīng)常熬夜，最終就會導(dǎo)致脫發(fā)、頭發(fā)油膩、頭屑等多種頭發(fā)問題。而下面的這個食譜就能解決這些問題讓你即使經(jīng)常熬夜也照樣擁有一頭烏黑的秀發(fā)，究竟是什么樣的食物有著這么神奇的功效呢?下面就趕緊跟著小編一起看看去吧!說不定就能解決你現(xiàn)在的問題喲。

先來了解烏發(fā)湯的功效

烏發(fā)湯是一道四川省的漢族傳統(tǒng)藥膳，屬于川菜系，烏發(fā)湯的主要食材就是羊肉和黑豆，黑豆別名烏豆、黑大豆、冬豆子、大菽等，全國各地都有栽培，黑豆的營養(yǎng)成分非常的豐富，每100克黑豆中，含水分12克，蛋白質(zhì)36.5克，脂肪17·4克，碳水化合物22.3克，粗纖維10.8克，灰分4.1克，鉀2克，鈉3·4毫克，鈣224毫克，鎂243毫克，磷500毫克，鐵7毫克，錳2.55毫克，鋅4·19毫克，銅1.56毫克，硒6.79微克，胡蘿卜素0.03毫克，硫胺素0.2毫克，核黃素0.33毫克，尼克酸2毫克。

烏發(fā)湯口感香濃，羊肉酥爛，爽滑利口，湯汁香醇，能健脾補(bǔ)腎，祛濕利水，活血通絡(luò)，清熱解毒，并具有補(bǔ)養(yǎng)氣血，烏須黑發(fā)的功效。

烏發(fā)湯所需食材

羊骨、羊肉各400克，羊頭1個，黑豆、黑芝麻各5克，核桃仁、熟地、淮山藥、菟絲子各3克，棗皮、丹皮、澤瀉各2克，當(dāng)歸、紅花、天麻各1克，何首烏5克，側(cè)柏葉l克，香油、精鹽、味精、白胡椒、蔥段、姜片、蔥姜絲各適量。

烏發(fā)湯的做法如下：

1.將羊骨、羊頭洗凈捶破，放凈鍋內(nèi);

2.羊肉洗凈，入燒沸的水中汆一下，撈出復(fù)放入凈鍋內(nèi)，加入潔水，用旺火煮約10分鐘，撈出用溫水洗凈，切成薄片，散放在羊頭骨上;

3.把熟地、淮山藥、丹皮、棗皮、澤瀉、當(dāng)歸、紅花、天麻、何首烏、菟絲子、側(cè)柏葉、黑豆、黑芝麻、核桃仁用潔紗布包好扎住口，放入鍋內(nèi)，再加入蔥段、姜片、白胡椒，加入適量的水;

4.鍋放在火上，用旺火燒沸，撤去浮沫，轉(zhuǎn)用小火燉約1個半小時，當(dāng)羊肉熟爛，撈出羊頭、羊骨及藥包，加入蔥姜絲、精鹽、味精調(diào)味，滴入香油即成。

這就是烏發(fā)湯的功效以及做法了，當(dāng)然了在吃的時候要是覺得不夠味，可以適當(dāng)?shù)募狱c(diǎn)味精或者是鹽，但是小編要提醒，要想烏發(fā)湯發(fā)揮最大的功效一定要堅持食用，最好是每天吃兩次，長期堅持效果會更好。但是呢，小編還是建議在平常的而生活中一定要少熬夜，因?yàn)榘疽沟奈：κ窃谔罅?，不是你吃多少烏發(fā)湯都能補(bǔ)回來的。

吃櫻桃、桑葚補(bǔ)血，白發(fā)能養(yǎng)出烏發(fā)？中醫(yī)：2藥膳調(diào)理

照鏡子發(fā)現(xiàn)白發(fā)悄悄冒出來時，總感嘆歲月催人老！不只老年人，年輕人也對白發(fā)避之唯恐不及，提到預(yù)防白發(fā)叢生的妙方，網(wǎng)路上流傳：「吃櫻桃、桑葚能夠預(yù)防白發(fā)、養(yǎng)出黑頭發(fā)」，這兩種水果真的能預(yù)防白發(fā)嗎？中醫(yī)師指出，要養(yǎng)出烏黑亮麗的頭發(fā)，不只補(bǔ)血很重要，肝腎也要同步調(diào)理！

毛囊退化，無法制造黑色素，進(jìn)而產(chǎn)生白發(fā)

白發(fā)的產(chǎn)生，不只是一種老化現(xiàn)象，也跟情緒、壓力相關(guān)。在人體毛囊中，有一種黑色素細(xì)胞，能夠合成真黑色素、褐黑色素，亞洲人的毛囊中有高濃度的真黑色素，這是為什么毛發(fā)會是黑色的原因，至于西方人的發(fā)色較淺，則是因?yàn)橛泻趾谏貪舛容^高，以及真黑色素濃度較低，因此出現(xiàn)紅色、棕色、金色的發(fā)色。

當(dāng)毛囊內(nèi)的黑色素細(xì)胞發(fā)生退化，就無法再制造黑色素，于是產(chǎn)生白發(fā)。一般醫(yī)學(xué)普遍認(rèn)為，毛囊退化產(chǎn)生的白發(fā)不可逆轉(zhuǎn)，但若是由于睡眠不足、壓力大、少運(yùn)動等引起頭皮血液循環(huán)不佳，導(dǎo)致血液無法輸送到頭皮，使頭皮毛囊黑色素細(xì)胞無法正常分泌黑色素，而引起白發(fā)，此類情形通?？山栌烧{(diào)整生活作息而改善。

肝血、腎氣不足、氣血不足，導(dǎo)致白發(fā)叢生

中醫(yī)觀點(diǎn)看白發(fā)的成因，則是與肝、腎兩臟腑有關(guān)。陳玫妃中醫(yī)師表示，「腎藏精，肝藏血」，腎臟具有儲存人體精氣的作用，而肝臟負(fù)責(zé)調(diào)節(jié)全身的血量，并運(yùn)送到全身，此外，由于肝腎同源，兩者互相滋養(yǎng)才能發(fā)揮正常作用，讓精血能夠布達(dá)于全身臟腑及毛囊，因而能濡養(yǎng)毛發(fā)。由于兩者相生，因此不論是肝血不足、腎氣不足，都會互相影響，也就造成臟腑、毛囊無法獲得足夠的精血濡養(yǎng)，導(dǎo)致白發(fā)叢生。除此之外，由于「發(fā)為血之余」，若本身氣血就不足夠，當(dāng)氣無法推動血液循環(huán)，或是沒有足夠的血量滋養(yǎng)全身，也就會造成毛囊無法得到濡養(yǎng)，因而產(chǎn)生白發(fā)。

吃紅色、黑色食物補(bǔ)養(yǎng)肝腎，能預(yù)防白發(fā)？

許多人想透過飲食的方式來預(yù)防白發(fā)，網(wǎng)路上流傳：「吃桑葚、櫻桃能補(bǔ)血，可以預(yù)防并改善白發(fā)，對此，陳玫妃中醫(yī)師表示，在臨床上，吃紅色、黑色食物具有補(bǔ)養(yǎng)肝腎的作用，因?yàn)椤父尾匮t」、「腎藏精色黑」，紅色食物進(jìn)入人體后可入血，具益氣補(bǔ)血的作用，如葡萄、櫻桃；而黑色食物多入腎，能夠補(bǔ)益腎精，如桑葚、黑豆、黑芝麻。當(dāng)肝腎受到良好的濡養(yǎng)，也就能夠預(yù)防、改善白發(fā)的產(chǎn)生。除此之外，食用菠菜、紅鳳菜、紅肉類，也能補(bǔ)養(yǎng)氣血、造血，能給予頭發(fā)營養(yǎng)，預(yù)防并改善白發(fā)產(chǎn)生。

肝腎、氣血不足易生白發(fā)　2大證型調(diào)理

容易有白發(fā)的人，主要與肝血、腎氣及氣血不足有關(guān)，各自有不同的調(diào)理方式：

1.肝腎不足： 導(dǎo)致肝腎不足的原因，多為過度勞累、壓力大、情緒不調(diào)，引起肝氣郁結(jié)，而肝腎同源，肝氣不足，無法調(diào)節(jié)血液，也就無法有足夠肝血滋養(yǎng)腎，兩者虛損下，毛發(fā)也無法獲得充盈的養(yǎng)分，進(jìn)而產(chǎn)生白發(fā)。

特征：疲倦、眼睛酸澀、頭暈、手腳冰冷、腰酸。

調(diào)理方式：以養(yǎng)肝腎為主。

茶飲：養(yǎng)腎烏發(fā)湯

材料： 何首烏2錢、女貞子3錢、旱蓮草2錢。

做法： 以1500-2000c.c水煮沸，轉(zhuǎn)小火后5-10分鐘，當(dāng)茶飲飲用。

作用： 何首烏能養(yǎng)肝腎、補(bǔ)益精血；女貞子能烏發(fā)、養(yǎng)腎陰；旱蓮草能益氣養(yǎng)血、補(bǔ)腎益精。

2.氣血不足： 當(dāng)作息不正常、沒有攝取足夠的營養(yǎng)，就容易造成氣血不足。當(dāng)氣不足時，就無法推動血液循環(huán)至全身，血不足則無法滋養(yǎng)五臟六腑，進(jìn)而無法滋養(yǎng)毛囊，引起白發(fā)產(chǎn)生。

特征： 呼吸器短、頭暈、睡不好、健忘。

調(diào)理方式： 以補(bǔ)氣血為主。

茶飲：補(bǔ)血烏發(fā)湯

材料： 當(dāng)歸1錢、黃耆5錢、枸杞2錢、紅棗3錢。

做法： 以1500-2000c.c水煮沸，轉(zhuǎn)小火后5-10分鐘，當(dāng)茶飲飲用。

作用： 當(dāng)歸具補(bǔ)血作用；黃耆能補(bǔ)氣；枸杞能滋補(bǔ)肝腎；紅棗能補(bǔ)中益氣。

不只情緒變化、壓力大、睡眠不足會引起白發(fā)，肥胖、抽菸也會在體內(nèi)累積自由基，因而使毛囊黑色素細(xì)胞無法發(fā)揮正常功能，影響黑色素的分泌，甚至降底黑色素細(xì)胞的修復(fù)能力，進(jìn)而引起白發(fā)。因此，除了適時紓解壓力及情緒外，也要避免抽菸、喝酒、維持標(biāo)準(zhǔn)體重、補(bǔ)充抗氧化食物，多管齊下，才能預(yù)防并改善白發(fā)。

「腎藏精色黑」，黑色食物多入腎，能夠補(bǔ)益腎精，如桑葚、黑豆、黑芝麻。

吃什么是補(bǔ)氣血不足的

在我們?nèi)粘Ｉ钪校耘笥训纳眢w的是非常的脆弱的，經(jīng)常會出現(xiàn)氣血不足的情況，那在氣血不足的時候吃什么能夠有效的補(bǔ)氣血呢，女性氣血不足有哪些表現(xiàn)呢，氣血不足的時候我們該怎么辦呢，接下來就和小編一起去了解一下吧。

女人氣血不足吃什么

1、南瓜

性溫味甘，可補(bǔ)中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補(bǔ)血。

2、紅棗

在日常是中，紅棗也是比較常見的，許多人也都喜歡吃紅棗，也有人喜歡用紅棗泡茶喝，這是因?yàn)樗苎a(bǔ)脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅棗是女性補(bǔ)血、補(bǔ)氣的最佳食材，能夠有效的對女性身體進(jìn)行補(bǔ)血。

3、紅糖

含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補(bǔ)血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

4、黑豆

黑豆可以生血、烏發(fā)，黑豆的吃法隨各人之便，產(chǎn)后可用烏豆煮烏骨雞。

5、菠菜

在蔬菜界，菠菜是赫赫有名的補(bǔ)血的蔬菜，菠菜中含有大量的鐵元素，這些元素進(jìn)入人體后，可以及時的幫我們補(bǔ)血。

6、龍眼

龍眼滋補(bǔ)強(qiáng)體，補(bǔ)心安神、補(bǔ)氣養(yǎng)血，益脾開胃，潤膚美容，含有大量對人體有益的微量元素，如鈣、磷、鐵等，能夠安神，治失眠、貧弱體衰、貧血、久病體虛。龍眼肉是民間熟知的補(bǔ)血食物，所含鐵質(zhì)豐富且含有維生素A、B、葡萄糖、蔗糖等，能治療健忘、心悸、神經(jīng)衰弱之不眠癥，龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補(bǔ)血食物。

7、發(fā)菜

發(fā)菜色黑似發(fā)，質(zhì)地較發(fā)粗而滑，內(nèi)含鐵質(zhì)所以能補(bǔ)血，常吃又能使發(fā)烏黑，女人用發(fā)菜煮湯做菜，作為補(bǔ)血之用。

8、胡蘿卜

在我們?nèi)粘Ｉ钪?，胡蘿卜是比較常見的一種蔬菜，它的味道甘甜，功效也非常的棒，有許多的朋友都喜歡吃它，那您知道生吃，胡蘿卜含有維生素B、C，胡蘿卜素對補(bǔ)血極有益，胡蘿卜煮湯是很好的補(bǔ)血湯飲。

9、面筋

民間食品莊、素食館、鹵味攤都有供應(yīng)，面筋的鐵質(zhì)含量相當(dāng)豐富，是一種值得提倡的補(bǔ)血美味食品。

10、金針菜

金針菜含鐵數(shù)量最大，比菠菜高了二十倍，鐵質(zhì)含量豐富，自然補(bǔ)血作用就明顯。

11、竹筍

竹筍是一種非高蛋白、低脂肪、低膽固醇的食物，又因肉質(zhì)細(xì)嫩，易于消化，適合不同類的人群，這絕對是女性搞定氣血兩虛的好方法。

12、栗子

栗子對于養(yǎng)胃健脾，補(bǔ)腎強(qiáng)筋，活血止血等都很有效果。

13、豬肝

女性在月經(jīng)之前吃豬肝是具有補(bǔ)血的作用。月經(jīng)期間吃豬肝是能夠有效的下血，令我們的身體中的經(jīng)血完全排出干凈。

女人氣血不足怎么辦

1、拍手

十指分開，手掌對手掌，手指對手指，均勻拍擊，切記拇指與其他四指分開，以免拍手過度造成淤血。開始可以輕拍，以后逐漸加重。以自己雙手能承受為度，但不能太輕，否則起不到刺激手掌穴位和反射區(qū)的作用，進(jìn)而達(dá)不到養(yǎng)生保健效果。也可拍空心掌，手掌弓起，手指張開，拍下去時，能拍到手指尖及手掌邊緣部分，但是效果會差一些，拍打時間應(yīng)相對加長。

2、泡腳

每晚泡腳，以促進(jìn)局部血液循環(huán)。晚上陽氣收斂，陰氣濃重，此時用溫?zé)崴菽_可以溫暖陰血，起到補(bǔ)陰補(bǔ)血的養(yǎng)生作用。

3、前胸

每天用手掌上下摩擦前胸，按摩到心窩部穴位100-200次。

4、腳底

經(jīng)常按摩腳底板，進(jìn)行沐足，活躍腳底血?dú)?，多點(diǎn)散步或者踩鵝卵石，用溫水泡腳等都有助于促進(jìn)腳腿的血液循環(huán)。

女人氣血不足有什么表現(xiàn)

1、看嘴唇

如果嘴唇為紅色或是深紅色或是紫紅色，說明你的身體火比較大，顏色越向著深紅發(fā)展，代表著體內(nèi)的火就越大。

如果嘴唇為淡白色，那么你的身體里不論是氣還是血，都是處于相對匱乏的狀態(tài)。

如果嘴唇為青黑(紫)色，那么你的身體里有較明顯的血瘀氣滯。

如果嘴唇周圍的皮膚泛起一圈黑色，則體里有濕氣存在，同時多少也意味著腎和脾胃都開始有不足的虧虛現(xiàn)象出現(xiàn)了。

2、看皮膚

皮膚白里透著粉紅，有光澤、彈性、無皺紋、無斑代表氣血充足。反之，如果皮膚粗糙，失去光澤，開始發(fā)暗、發(fā)黃、發(fā)青、發(fā)紅、發(fā)白以及長斑的話那就代表您的氣血不足。

3、看頭發(fā)

頭發(fā)烏黑、濃密、柔順代表氣血充足，頭發(fā)干枯、掉發(fā)、頭發(fā)發(fā)黃、發(fā)白、開叉都是氣血不足。

結(jié)語：通過文章我們了解到，女人在氣血不足的時候可以吃些紅棗、枸杞、栗子等食物，吃這些食物不僅能夠及時的提供營養(yǎng)物質(zhì)，還能夠?qū)ρa(bǔ)血極有益，經(jīng)常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

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