哪些人不能吃魚,四類人群要注意

魚肉一直是人們最喜歡吃的肉食類型之一，而且種類有很多，比如說深海魚啊，淡水魚等等的類型?？诟胁煌?，營養(yǎng)價值也是有所區(qū)別的，但是要注意的是不是所有的人都適合吃魚哦，那么哪些人不適合呢，來看看吧。

四類人不宜吃魚

痛風(fēng)患者：因為魚類含有嘌呤類物質(zhì)，而痛風(fēng)則是由于人體內(nèi)的嘌呤代謝發(fā)生紊亂而引起的;

出血性疾病患者：如血小板減少、血友病、維生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃魚，因為魚肉中所含的20碳5烯酸，可抑制血小板凝集，從而加重出血性疾病患者的出血癥狀;出血性疾病的人群由于食用魚肉以后會出現(xiàn)出血的情況，所以最好要控制食用這樣的肉食。

肝硬化病人：肝硬化時機體難以產(chǎn)生凝血因子，加之血小板偏低，容易引起出血，如果再食用富含20碳5烯酸的沙丁魚、青魚、金槍魚等，會使病情急劇惡化，猶如雪上加霜;這樣的人群食用魚肉會導(dǎo)致病情的惡化，對于病情的恢復(fù)是有一定的影響的，所以對于健康來說還是最好不好吃的好。

結(jié)核病人：服用異煙肼時如果食用某些魚類容易發(fā)生過敏反應(yīng)，輕者惡心、頭痛、皮膚潮紅、眼結(jié)膜充血等，重者會出現(xiàn)心悸、口唇及面部麻脹、皮疹、腹瀉、腹痛、呼吸困難、血壓升高，甚至發(fā)生高血壓危象和腦出血等。

關(guān)于哪些人群不適合吃魚肉的這個問題，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，從上面的這些內(nèi)容中我們可以看醋的是有些人不適合吃魚肉，大家在日常的生活中 要注意這些內(nèi)容哦，希望能夠幫助你。

什么人不能吃鱸魚 鱸魚的食物禁忌

痛風(fēng)患者。

鱸魚是發(fā)物，而發(fā)物是高蛋白食物，它所含的高蛋白可能誘導(dǎo)到某些人發(fā)病的原因，還可能加重患者的病情，所以痔瘡患者不適合吃鱸魚。

鱸魚+蛤蜊，兩者屬于相克食物，同時食用的話可能會引起會導(dǎo)致銅、鐵流失。鱸魚+哈喇，兩者屬于相克食物，同時食用的話可能會引起會導(dǎo)致銅、鐵流失。

擴展資料：

注意事項：

皮膚病患者、長腫瘡的人忌食。

一般人群均可食用。尤其適宜貧血、頭暈、水腫患者,胎動不安孕婦。

鱸魚忌與牛羊油、奶酷和中藥荊芥同食。

不能吃鱸魚的人的體質(zhì)是患有皮膚病瘡腫的人群除外都可以吃鱸魚，大家切記鱸魚不能和牛羊油和奶酪或者是中藥一起同食，否則會出現(xiàn)意想不到的后果，會很嚴(yán)重的。

-鱸魚

人民網(wǎng)-6種人不能吃魚 8種魚的食物克星

瞎吃鯽魚也有害？鯽魚哪些人不能吃？

鯽魚是一種很常見的魚類食物，這種魚肉肉質(zhì)鮮美，而且營養(yǎng)價值極高，深受很多人的喜愛，但是吃鯽魚也有許多要注意的地方，那么瞎吃鯽魚也有害？鯽魚哪些人不能吃？亂吃鯽魚可能對健康帶來不利的影響，下面就來詳細(xì)了解不適合吃鯽魚的人吧。
1、哪些人不能吃鯽魚
1.痛風(fēng)病人。一般來說，常把食物按照嘌呤含量分成四等：超高嘌呤食物、中高嘌呤食物、中低嘌呤食物和低嘌呤食物。每100克鯽魚嘌呤含量為137.1毫克，屬于第二等食物。在痛風(fēng)急性發(fā)作期，病人每天的嘌呤攝入量應(yīng)限制在150毫克以內(nèi)，此時應(yīng)禁止吃鯽魚；在痛風(fēng)緩解期，病人可限量吃鯽魚。
2.對魚類過敏的人。有些人屬于過敏體質(zhì)，吃魚就會引起過敏，這部分人最好別吃鯽魚。
3.部分肝腎疾病患者?；加忻谀蛳到y(tǒng)結(jié)石的患者要對尿酸進行控制，因為尿酸酸化過多和尿酸排泄過多與結(jié)石有關(guān)聯(lián)。因此，這類患者要限制嘌呤攝入，不能過多吃鯽魚。由于鯽魚富含鉀，急性腎衰竭的病人也不能食用，否則會加重腎臟負(fù)擔(dān)。在肝臟疾病的急性期，病人應(yīng)減少蛋白質(zhì)的攝入量，控制在每天20克之內(nèi)，鯽魚富含蛋白質(zhì)，因此，這類病人也不宜吃鯽魚。
4.出血性疾病患者。鯽魚中富含二十碳五烯酸，這種成分具有抑制血小板凝聚、抗血栓等作用。出血性疾病包括過敏性紫癜、維生素C缺乏癥、血友病等，主要原因為止血機制異常，表現(xiàn)為不同部位出血，患有這些疾病的人群也不宜吃鯽魚。
2、鯽魚的選購技巧
1.好動，反應(yīng)敏捷，游動自如。
2.體表有一層透明的黏液，各部位無傷殘。
3.魚眼清澈有光澤，魚鱗平整有光澤，手拉鱗片不易脫落。
4.若是死魚，用手指彈魚的腹部有結(jié)實感，富于彈性，魚鰓呈紅色。切開后肉色自然鮮明有光澤，沒有淤血及傷痕的好。

哪些人不可以經(jīng)常吃魚呢？

魚類雖然是我們餐桌上比較多見的美食，但有很多人其實并不適合經(jīng)常吃魚，比如對魚蝦類食物過敏的人、痛風(fēng)患者、出血性疾病患者、孕婦，還有些人一般是不能吃魚的，比如結(jié)核患者、肝硬化病人、吃了止咳藥的人。

魚肉魚肉是許多家庭經(jīng)常吃的美食，紅燒、清蒸、煮湯都非常好吃，而且價格也比豬肉、牛肉和狗肉便宜，此外魚肉中所含的脂肪很少，蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素等營養(yǎng)的含量卻十分豐富，所以成了老百姓生活中最青睞的美食之一。不過魚肉雖然味道鮮美、所含營養(yǎng)對人體成長和智力發(fā)育都很有好處，卻不是人人都適合吃的，例如以下幾種人就不適合經(jīng)常吃魚。

對魚蝦類過敏的人每個人都是獨立的個體，所以會有自己特有的體質(zhì)和性格思想。有些人的體質(zhì)就與常人不同，屬于過敏體質(zhì)，有的人對花粉過敏、有的人對某種氣味過敏、也有的人對魚蝦類的腥物過敏，對魚蝦、海產(chǎn)品過敏的人就不適合經(jīng)常吃魚，否則容易出現(xiàn)頭暈、心慌、皮膚瘙癢等過敏癥狀。

痛風(fēng)患者魚肉中含有嘌呤類的元素，被人體吸收之后，就會在人的身體里分解形成尿酸，而尿酸過多則是導(dǎo)致痛風(fēng)的主要病因之一，所以得了痛風(fēng)的人不適合經(jīng)常吃魚，對身體不好。

出血性疾病的患者患有出血性疾病的朋友最好少吃魚，這些出血性疾病包括血友病、維生素E缺乏、血小板減少等，因為魚肉中含有一種叫作EPA的物質(zhì)可能惡化出血癥狀，不利于身體和病情的恢復(fù)。

孕婦對于海魚來說孕婦是不能經(jīng)常吃的，因為海魚中含有甲基汞，孕婦過多攝取甲基汞胎兒吸收得太多了，就會增加胎兒記憶力、語言能力和注意力等身體機能發(fā)育延遲的危險，所以孕婦吃魚應(yīng)該適量。

哪些人不宜吃魚 警惕這幾類人千萬不能吃魚

1、痛風(fēng)患者。

魚、蝦、貝類等食物富含嘌呤，而痛風(fēng)則是因為人體內(nèi)嘌呤代謝異常所致，因此，痛風(fēng)病人急性發(fā)作期要禁食一切肉類及含嘌呤高的食物。緩解期則應(yīng)定量吃魚肉類食物，嚴(yán)禁一次攝入過多。

此時，可適量選用含嘌呤較少的魚類，如青魚、鮭魚、金槍魚、白魚、龍蝦等；少用含嘌呤較多的魚類，如鯉魚、鱈魚、大比目魚、鱸魚、鰻魚、鱔魚等；禁用含嘌呤高的沙丁魚、鳳尾魚和魚子。

2、出血性疾病患者。

魚脂肪中含有二十碳五烯酸（EPA），具有防止膽固醇粘附于血管壁的作用，對于動脈粥樣硬化者十分有益。但是，攝入過多EPA會抑制血小板凝集，容易加重出血性疾病患者的出血癥狀，對病情恢復(fù)不利。

3、肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者。

魚類食物蛋白質(zhì)含量豐富，過多攝入會加重肝、腎擔(dān)負(fù)，肝腎功能嚴(yán)重?fù)p害者應(yīng)在醫(yī)師的指導(dǎo)下，定量吃魚。

4、服用某些藥物的人。

撲爾敏、苯海拉明等為組胺受體拮抗藥，而魚蝦等富含組氨酸的食物在體內(nèi)可轉(zhuǎn)化為組胺，若上述抗組胺藥與之一起吃則會抑制組胺分解，造成組胺蓄積，誘發(fā)頭暈、頭痛、心慌等癥狀。

擴展資料：

魚的功效與作用

1、吃魚抗憂郁。

科學(xué)家指出，美國有5%的人群患有較嚴(yán)重的精神憂郁癥，而日本人患有較嚴(yán)重精神憂郁癥的僅為0.1%，是美國人的1/50。研究表明，上述差異跟兩國不同的飲食習(xí)慣中食魚多少有關(guān)。

研究發(fā)現(xiàn)，魚體內(nèi)有一種特殊的脂肪酸，它與人體大腦中的“開心激素”有關(guān)。它有緩解精神緊張、平衡情緒等作用。不吃魚或少吃魚的人，“開心激素”水平往往較低，美國人不常吃魚，因而患憂郁癥的人就多。

2、吃魚防哮喘。

俗話說：“魚生火，肉生痰。”因而長期以來，許多人把吃魚視為引發(fā)哮喘病的一個重要原因，所以一直忌諱吃魚。但有關(guān)專家新近研究發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常吃些新鮮的魚，不但對哮喘病人無害，而且有益于預(yù)防哮喘病的發(fā)作。

新鮮魚肉中所含的不飽和脂肪酸可阻止或減少人體內(nèi)炎癥介質(zhì)的產(chǎn)生，而哮喘病的發(fā)作正是與炎癥介質(zhì)的釋放密切相關(guān)的。

此外，不飽和脂肪酸還具有一定的減輕氣管炎癥的作用，從而有助于預(yù)防哮喘病的發(fā)生、復(fù)發(fā)或減輕哮喘病的癥狀程度。

3、吃魚少癡呆。

加拿大科學(xué)家通過對患有老年癡呆癥患者和健康老人的研究發(fā)現(xiàn)，健康老人血液中DHA脂肪酸的成分遠(yuǎn)高于癡呆癥的老人，表現(xiàn)有癡呆癥狀者的血液中DHA的含量平均比健康老人少30%~40%。

科學(xué)家認(rèn)為，DHA是大腦細(xì)胞活動和保持活力必需的營養(yǎng)物質(zhì)，它有助于改善神經(jīng)的信息傳遞、增強思維和記憶能力。因此，老年人多吃魚，可減少癡呆癥的發(fā)生。

4、吃魚防中風(fēng)。

科學(xué)家通過比較發(fā)現(xiàn)，同是經(jīng)濟發(fā)達國家，日本患中風(fēng)的人大大低于歐美地區(qū)的一些國家，原因在于日本人食用魚較多。多吃魚對心腦血管有保護作用。

研究表明，飲食中的蛋白質(zhì)、含硫氨基酸的成分越高，則高血壓的發(fā)病率越低。魚類蛋白質(zhì)含有豐富的蛋氨基酸和?；撬幔际呛虬被?，它能影響血壓的調(diào)節(jié)機制，使尿鈉排出量增加。

從而抑制鈉鹽對血壓的影響，降低高血壓的發(fā)病率。專家建議，中老年人預(yù)防心腦血管病的有效方法之一，就是每天服三四克魚油。

5、吃魚防衰老。

德國歷史上有位很出名的宰相叫俾斯麥，他長年暴飲暴食，又過量吸煙，在他68歲時，身體已衰弱不堪，滿臉的皺紋，眼珠混濁無光，好像死神在向他招手。

可是后來他聽了醫(yī)生的話，每天食用鯡魚，不久，奇跡出現(xiàn)了：他皮膚紅潤、眼睛明亮、精神飽滿，一直健康地活到83歲。

參考資料：

人民網(wǎng)-吃魚有5大功效 4類人不宜吃魚

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/34259.html.

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