糖尿病人的飲食需要有所講究

糖尿病是一種極其危害健康的疾病，在我們生活中患上糖尿病的人并不少見(jiàn)，一般中老年朋友居多，對(duì)于糖尿病的患者來(lái)說(shuō)，平時(shí)做好飲食方面的合理安排，是至關(guān)重要的，千萬(wàn)不可以忽視，下面我們就來(lái)了解一下關(guān)于糖尿病人的飲食注意事項(xiàng)，希望可以給各位提供一些有效的幫助。

吃水果要掌握好時(shí)間。水果一般在兩次正餐中間（如上午10點(diǎn)或下午3點(diǎn)）吃，這可以避免一次性攝入過(guò)多的碳水化合物而使胰腺負(fù)擔(dān)過(guò)重。專(zhuān)家提醒，糖友最好不要在餐前或餐后立即吃水果，這對(duì)于病情是不利的，而且含糖量高的水果不要吃。

進(jìn)食次數(shù)有講究。糖尿病人每天進(jìn)食水果的量是固定的，專(zhuān)家建議，每天進(jìn)食的水果可以分開(kāi)兩次吃，比如上、下午各吃一百克，這樣既能防止血糖波動(dòng)過(guò)大，也能給糖友解解饞。

那么，糖尿病人吃雜糧又要注意哪些呢？

糖尿病人吃雜糧的須知

吃進(jìn)的“量”不合適。實(shí)際上，各種糧食的淀粉含量和熱量差異并不太大，一百克糧食的淀粉含量都在70%~80%之間，而雜豆也在60%左右。所以，如果吃雜糧的量和吃精白大米的量一樣多，那么整體而言攝入淀粉的量也差不太多。糖尿病患者正確的雜糧吃法是，用同樣數(shù)量的雜糧來(lái)替代白米白面，最好能比此前所吃的糧食總量略有減少。比如說(shuō)，原來(lái)每天吃半斤大米（兩碗半白米飯），現(xiàn)在改成200克甚至150克雜糧。因?yàn)殡s糧的飽腹感更高一些，即使減量也可以減輕饑餓，避免發(fā)生低血糖。

雜糧品種選得不合適。當(dāng)然，雜糧的品種選擇也與餐后血糖反應(yīng)密切相關(guān)。比如說(shuō)，同樣叫做雜糧，大黃米、黏小米、糯玉米等黏性糧食品種，餐后血糖反應(yīng)都是非常高的，不遜色于白米白面。還有就是吃了“偽雜糧”的主食。如全麥面包和全麥饅頭有名無(wú)實(shí)，只放了少量的麩皮，本質(zhì)上還是松松軟軟的白饅頭；號(hào)稱(chēng)玉米窩頭，其實(shí)放了不少白面粉；號(hào)稱(chēng)玉米餅，其中不僅白面為主，還加入了泡打粉，結(jié)果是消化速度特別快，血糖反應(yīng)相當(dāng)高。類(lèi)似的還有紫米發(fā)糕、玉米發(fā)糕之類(lèi)，因此吃雜糧也要選對(duì)才行。

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