可以清熱解毒的五種常見食材

清熱解毒，是很多人都比較注重的，因為很多時候我們都會出現(xiàn)一些上火等不適的情況，經(jīng)常會選擇通過食用一些食物來起到清熱解毒的效果，可以清熱解毒的食物是有很多的，接下來小編將為大家講解可以清熱解毒的五種常見食材，希望對各位能夠提供一些參考。

1、絲瓜

絲瓜是我們比較熟悉的一種瓜類蔬菜，不僅營養(yǎng)豐富，而且具有清熱解暑的功效。歷代醫(yī)藥典籍及其《本草綱目》皆說絲瓜能“清熱利腸”。暑天吃些絲瓜湯，能消暑解熱。做湯時烹煮時間不宜長，最好能保持絲瓜的鮮綠色澤。絲瓜皮及其絲瓜花一起熬水代茶，也有防暑解熱之效。

2、陳醋

夏天人們飲水較多，胃酸相應(yīng)降低，使食欲減退。適量食醋可增加胃酸的濃度，生津開胃，幫助消化。假如在烹調(diào)時加些醋，可使胃酸增多增濃，從而增加食欲。夏天是腸道傳染病流行季節(jié)，吃醋還能提高胃腸道的殺菌效果。還有，如在烹飪時加入幾滴醋，就會降低蔬菜中維生素C的損失，并且有利于食物中鐵的汲取。

3、茄子

吃茄子，清熱解毒的功效是值得贊揚的?！侗静菥V目》上說“茄子味甘、性寒、無毒。主治寒熱、五臟勞損及瘟病。吃茄子可散血止痛，去痢利尿，消腫寬腸”?！夺t(yī)林纂要》稱茄子“寬中、散血、止瀉”?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，茄子中豐富的維生素P，可增強細胞間的粘著能力，能防治微血管脆裂出血及其增進傷口愈合。所以，常吃茄子可防治腦溢血、高血壓、動脈硬化等病癥，對慢性胃炎等也有一定醫(yī)治效果。食品科技網(wǎng)倡導(dǎo)：科學(xué)認識食品，合理膳食保健。

4、海帶

海帶一直都出現(xiàn)在我們平時的飲食中，很多人都非常喜歡吃海帶，因為海帶不僅好吃，而且營養(yǎng)，最值得一提的就是它具有清熱解毒的功效。海帶中含有一種叫作硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。海帶表面有一層略帶甜味的白色粉末，是極具醫(yī)療價值的甘露醇，它具有良好的利尿作用，可以治療腎功能衰竭、藥物中毒、浮腫等。

5、黑豆

黑豆是豆類中最具營養(yǎng)的一種，吃黑豆可以入腎利水消腫止痛，解腎毒功能佳，搗成泥，可涂抹一切腫毒，煮食可以減少痘瘡。由于整顆生黑豆很難消化、吸收，黑豆一般煮熟來吃。因不易消化，故消化不良者不宜多食。

以上所介紹的這五種食材，大家都是比較熟悉的，因為在我們生活中經(jīng)常會使用到這些食物，通過介紹后我們得知，這些食物的保健功效也是非常值得贊揚的，不僅能夠清熱解毒，緩解身體的一些不適癥狀，而且能夠吸收營養(yǎng)，平時生活中，大家不妨適量食用一些這類食物。

本文地址:http://www.soujuw.cn/jiankangzonghe/33350.html.

聲明： 我們致力于保護作者版權(quán)，注重分享，被刊用文章因無法核實真實出處，未能及時與作者取得聯(lián)系，或有版權(quán)異議的，請聯(lián)系管理員，我們會立即處理，本站部分文字與圖片資源來自于網(wǎng)絡(luò)，轉(zhuǎn)載是出于傳遞更多信息之目的,若有來源標(biāo)注錯誤或侵犯了您的合法權(quán)益，請立即通知我們(管理員郵箱：602607956@qq.com)，情況屬實，我們會第一時間予以刪除，并同時向您表示歉意,謝謝!

上一篇: 腸胃炎的幾個預(yù)防的方法

下一篇: 什么水果不能空腹的時候吃