含鋅高的食物有哪些

目錄含鋅高的食物有哪些含鋅高的食譜推薦補(bǔ)鋅的功效與作用鋅是我們?nèi)梭w所必須的營養(yǎng)物質(zhì)，如果身體內(nèi)鋅元素含量不足的情況下，很容易出現(xiàn)免疫力低下、智力發(fā)育遲緩、激素生長不健全等等，可見鋅元素對(duì)人體的重要性，那么身邊哪些食物成分中含有豐富的鋅元素呢?一起和大道家園養(yǎng)生網(wǎng)看下。

含鋅高的食物有哪些

1.魚類：魚類中的含鋅量是非常高的，不僅可以起到增強(qiáng)智力的效果，同時(shí)還可以起到美容養(yǎng)顏的效果。如果孩子在生長期的時(shí)候，適量的吃魚對(duì)于生長發(fā)育還是很有幫助的。同時(shí)動(dòng)物性食物中所含鋅成分也是很多的，一般100g的動(dòng)物類食品，含鋅量可以達(dá)到3-5mg，同時(shí)其中的蛋白質(zhì)在分解之后的氨基酸還可以幫助身體對(duì)鋅的吸收。

2.瘦肉：肉類的營養(yǎng)價(jià)值非常豐富，其中鋅元素就是其中之一，因?yàn)槿獾淖龇ㄒ彩欠浅：?jiǎn)單的，比如說常做的蒜薹肉絲、木耳肉絲等等，如果是小孩子食用的情況下，我們可以將瘦肉做成肉末，熬成粥或者湯食用。

3.植物性食物：植物性食物中含鋅量也是很高的，像花和尚呢過、小米、蘿卜、大白菜以及豆類中都是含有大量鋅元素的。但是植物性食物鋅元素被吸收率沒有動(dòng)物性食物高。

含鋅高的食譜推薦

苦瓜燉牡蠣

材料：牡蠣肉、苦瓜、鹽、味精、香油、胡椒粉、蔥段、姜、水淀粉、高湯。

做法：

1.將新鮮的牡蠣肉放入到清水中清洗干凈，然后放入到盆中加入適量的鹽抓勻，再次清洗干凈瀝干水分。

2.鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，將準(zhǔn)備好的牡蠣肉放入到鍋內(nèi)煮一下，1分鐘以后可以取出瀝干水分。

3.將苦瓜清洗干凈以后，切成小片備用。

4.鍋內(nèi)加入適量的油，油熱了以后，加入蔥段、姜片炒香以后，加入高湯大火煮開。

5.5分鐘以后，加入適量的牡蠣肉、苦瓜片以及鹽和胡椒粉調(diào)味后，繼續(xù)煮10分鐘。

6.加上適量的味精和香油調(diào)味，最后加入適量的水淀粉勾芡以后就可以了。

火腿冬瓜湯

材料：冬瓜、火腿、香蔥、鹽、高湯粉。

做法：

1.首先將新鮮的冬瓜清洗干凈，然后切成小塊備用，再將火腿切塊備用。

2.鍋內(nèi)加入適量的清水，大火煮開以后，加入冬瓜塊、火腿快、高湯粉大火煮開。

3.在冬瓜顏色變透明以后，可以加入適量的鹽和香蔥調(diào)味以后就可以了。

補(bǔ)鋅的功效與作用

1.幫助男性提高生殖水平

對(duì)于男性正常的一個(gè)升值發(fā)育問題上，鋅元素占據(jù)著非常重要的位置，甚至還可以直接參與到精子形成、成熟、被激活甚至正常工作的一個(gè)過程，因此鋅元素對(duì)于男性來說，是非常不可缺少的元素。如果平時(shí)男性出現(xiàn)了少精、精子活力不充足的情況下，就需要補(bǔ)充鋅了。

2.幫助女性擁有健康的生殖系統(tǒng)

鋅元素不僅可以提高男性的生殖水平，同時(shí)對(duì)于女性的生殖系統(tǒng)同樣有著非常好的效果。因此女性在身體內(nèi)出現(xiàn)缺鋅情況是時(shí)，是非常不容易受孕的，甚至還會(huì)導(dǎo)致不孕，但是對(duì)于鋅元素還不能過量的補(bǔ)充，否則容易出現(xiàn)乳腺癌或者其他的生殖疾病。

3.增進(jìn)心血管健康

轉(zhuǎn)角愛表示，鋅元素對(duì)于心血管細(xì)胞以及內(nèi)皮的健康，也有著非常好的作用效果。因?yàn)樯眢w在出現(xiàn)缺鋅問題時(shí)，很容易導(dǎo)致內(nèi)皮的障礙問題，對(duì)膽固醇的體內(nèi)積累，引發(fā)炎癥以及心臟病問題，都是非常危險(xiǎn)的。

4.擁有強(qiáng)大的抗氧化能力

鋅元素不僅是人體多必須的營養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)它還是一種非常好的抗氧化劑成分，抗氧化劑的主要作用就可以保護(hù)身體內(nèi)的自由基不被破壞，還可以有效預(yù)防身體鐵元素受到破壞，對(duì)于緩解身體各種炎癥問題上，效果都是非常好的。

5.提高人體免疫力

鋅元素的功效遠(yuǎn)不止上面介紹的集中，因?yàn)殇\還是有著非常強(qiáng)的免疫調(diào)節(jié)效果，尤其是對(duì)于胸腺、脾臟以及其他的淋巴器官都有著非常強(qiáng)的效果?？梢詭椭鰪?qiáng)胸腺的激素含量，對(duì)于T細(xì)胞有著非常強(qiáng)的效果，同時(shí)還可以對(duì)于一些普通的細(xì)菌以及病毒有著很好的抵抗能力，減少身體出現(xiàn)患病的幾率。

上文中小編已經(jīng)針對(duì)生活中常見的含鋅量豐富的食物做了介紹，鋅元素對(duì)于身體的需求是非常必要的，但是同樣是不能過量，否則仍然會(huì)給身體帶來不利的影響，希望上文中小編的介紹對(duì)大家有所幫助。